粮油食品质量检测站实习报告机械制造汽车试验与故障诊断_机械制造-汽车试验与故障诊断.pdf

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1、粮油食品质量检测站实习报告 在领导的关心，老师的支持下，让我有了这次实习的机 会，这次实习也是我们次综合实习，实习对我是一个锻炼的 好机会，它也将全面检查我各个方面的能力，也检验我能否 将所学的理论知识应用到实践中去。紧张的两个星期的实习 生活结束了，在这两个星期里也有不少的收获，通过两个星 期的学习实践，使我学到了很多实践知识，各方面都有所提 高。首先，学校指导老师带领我们到实习的工作单位-湖 北省粮油食品质量检测站。湖北省粮油食品质量检测站主要 承担授权产品的食品质量安全市场准入的发证检验，委托检 验以及社会各界的委托检验和新产品的开发检验，打击不法 分子以次充优，参杂造假行为，保护消费者

2、的合法权益，也 利用节假日的时间开展“放心粮油”的活动，让消费者吃得 放心，他们拥有丰富的检测经验和完善的仪器设备，以保证 粮油食品质量安全为目标。刚到那里，我们被指认为跟着一个实习单位老师-刘 坚，跟在老师后面，我有种完全不得要领的感觉，不知道自 己能做些什么，不过在老师的认真指导下，我开始学习最基 础的称量及移液管的使用，并且仔细阅读该做的工作，就这 样我对实验有了大概的了解，首先我们做的是粮食中有机磷 农药残留量的测定。样品有稻谷、玉米、小麦，称量时，应 首先把天平擦干净，避免干扰，在称样前，要将样品充分混 匀，为了防止风的吹动而影响称量，在称量前需关上门，准 确称取试样置于100ml具

3、塞三角瓶，并及时标记，由于试样 过多，试样称完后需要做好记号便于区分试样，同时也应准 确称取中性氧化铝于锥形瓶中，另外玉米、小麦样品还需要 加活性炭，然后再把锥形瓶拿到通风橱里加二氯甲烷，滤纸 应用多折中速定性滤纸过滤，且开始的 3-5滴滤液应弃去，然后收集滤液 5ml，滤液收集后需浓缩，利用氮气浓缩时，应注意防止每支试管浓缩速度不一致少于，若不足应用二氯 甲烷准确定容到，浓缩后就送到气相色谱仪检测。结果计算：x=cv/m，x-样品的农药残留量，mg/kg，c-由峰高或峰面积 从标准曲线上查上的样品溶液中的农药浓度 ug/ml，v-样品 溶液的体积 ml,m-样品的称样量 g,样品测定峰高或峰

4、面积，与标准比较定容。试剂的储存：样品前处理：样品经粉碎机粉碎，合并 筛上，筛下部分，混均后供分析。中性氧化铝：在 550 C 灼烧 4h,用前于 130C复烘 5h,加5%水脱活，储存于干燥器 内备用。活性炭：层析用 20-40目，将活性炭放入浓盐 酸中，加热煮沸1h,用蒸馏水洗至中性，烘干后，放入带盖 瓷皿内，盖上皿盖，在550C灼烧 2h,用前在 105C烘烤 4h,储存于干燥器内备用。丙酮：向丙酮中逐次加入少量高锰 酸钾进行回流，直至紫色不褪为止，然后蒸馏，收集沸程为 55-57 实习对我是一个锻炼的好机会它也将全面检查我各个方面的能力也检验我能否将所学的理论知识应用到实践中去紧张的两

5、个星期的实习生活结束了在这两个星期里也有不少的收获通过两个星期的学习实践使我学到了很多实践知识各测站主要承担授权产品的食品质量安全市场准入的发证检验委托检验以及社会各界的委托检验和新产品的开发检验打击不分子以次充优参杂造假行为保护消费者的合权益也利用节假日的时间开展放心粮油的活动让消费者吃得放心他位老师刘坚跟在老师后面我有种完全不得要领的感觉不知道自己能做些什么不过在老师的认真指导下我开始学习最基础的称量及移液管的使用并且仔细阅读该做的工作就这样我对实验有了大概的了解首先我们做的是粮食中有机磷农C的馏分，置于棕色瓶中密闭保存。二氯甲烷：一 般二氯甲烷可以直接重蒸馏，收集沸程为 39-41 C的

6、馏分置 于棕色瓶中避光保存。石油醚：石油醚直接蒸馏，收集沸 程 30-60 C的馏分置于棕色瓶中避光保存。做了 4 天有机磷农药残留的测定后，指导老师就让我们 做有机氯农药残留的检测。样品同样也是稻谷、玉米、小麦，也应准确称取粉碎试样于 100ml 具塞三角瓶中，然后在通风 橱内加入 20ml 石油醚，用移液管准确的吸取 20ml 的石油醚 于锥形瓶中然后置于振荡器中振荡 30min，过滤时应收集全 部的滤液于浓缩瓶中，过滤后应用约 10ml 的石油醚分次洗 涤漏斗和滤纸并合并所有的滤液，然后进行浓缩，浓缩时，水温应在 38-40 C之间，浓缩滤液不能蒸干，否则会导致回 收产降低，然后定容，浓

7、缩瓶转移到小试管后还应对浓缩瓶、漏斗进行洗涤并对所有器具进行一一对应标记，浓缩定容到 5ml 后，最后进行检测，结果计算：x=cv/m,x-样品的农药 残留量 mg/kg,c-由峰高或峰面积从标准曲线上查上的样品 溶液中的农药浓度 ug/ml,v-样品 品溶液的体积 ml,m-样品的称样量 g。粮食中有机磷农药残留量的测定方法和原理是综合 gb/食品中有机磷农药残留量的测定和 gb/植物性食品中有机磷 和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定方法，并作部分改动，实习对我是一个锻炼的好机会它也将全面检查我各个方面的能力也检验我能否将所学的理论知识应用到实践中去紧张的两个星期的实习生活结束了在这两个星期里

8、也有不少的收获通过两个星期的学习实践使我学到了很多实践知识各测站主要承担授权产品的食品质量安全市场准入的发证检验委托检验以及社会各界的委托检验和新产品的开发检验打击不分子以次充优参杂造假行为保护消费者的合权益也利用节假日的时间开展放心粮油的活动让消费者吃得放心他位老师刘坚跟在老师后面我有种完全不得要领的感觉不知道自己能做些什么不过在老师的认真指导下我开始学习最基础的称量及移液管的使用并且仔细阅读该做的工作就这样我对实验有了大概的了解首先我们做的是粮食中有机磷农aa、fid,检验流程：分样T样品粉碎T提取T净化T浓缩T上机测定 T结果计算。粮食中有机氯农药残留量的测定方法是米用 gb/第二法，气

9、相色谱分析采用毛细管色谱柱进行，原理是 试样中六六六、滴滴涕经石油醚提取，浓硫酸磺化去杂后用 气相色谱法对不同异构体和代谢物分别测定，与标准比较定 量，检验流程：分样T样品粉碎T提取T浓缩T净化T上机 测定T结果计算。以上讲了有机磷农药和有机氯农药残留的测定，现在就 来讲讲玻璃器皿的清洗与存放。过滤后就应把器皿浸泡在洗 涤液水中，便于洗去器皿的标记。由于二氯甲烷、石油醚是 易发挥，有毒气体，在清洗玻璃器皿时应带上手套，先把玻 璃器皿用洗液冲泡，然后再毛刷把玻璃器皿里外都洗刷干 净，再反复用自来水冲洗干净彻底。容量瓶洗干净以后应放 在物架上晾干，以便再用，所有玻璃器皿在用之前都应该是 干燥，冷却

10、。指导老师还利用空余的时间给我们讲了气相色谱仪和 液相色谱仪，也教我们怎么用，让我知道了进样时按照空气-样品-空气进样，气相色谱仪沸点低，易气化，例如 dha、脂肪酸的成分，气相色谱和液相色谱可以从图上分开 来，气相色谱的峰都比液相色谱高，气相进样液分分流与不 分流进样，分流进样是打进去后色谱仪会自动给分开，不分 流进样是直接进入，气象色谱仪一般以氮气为载体，有 使用范围为增白剂。fpd 只对 p-s有信号，使用范围有机磷 农药的检测。ecd。实习对我是一个锻炼的好机会它也将全面检查我各个方面的能力也检验我能否将所学的理论知识应用到实践中去紧张的两个星期的实习生活结束了在这两个星期里也有不少的

11、收获通过两个星期的学习实践使我学到了很多实践知识各测站主要承担授权产品的食品质量安全市场准入的发证检验委托检验以及社会各界的委托检验和新产品的开发检验打击不分子以次充优参杂造假行为保护消费者的合权益也利用节假日的时间开展放心粮油的活动让消费者吃得放心他位老师刘坚跟在老师后面我有种完全不得要领的感觉不知道自己能做些什么不过在老师的认真指导下我开始学习最基础的称量及移液管的使用并且仔细阅读该做的工作就这样我对实验有了大概的了解首先我们做的是粮食中有机磷农上述就是我实习两个星期以来所做的工作，通过这次实 习工作的磨练，培养了我良好的工作作风和埋头苦干的求实 精神，树立了强烈的责任心，也牢固的掌握了一

12、些专业知识，加固我们已学的理论知识和实验技能，在提高专业知识的同 时，也努力提高自身素质修养。在学习和掌握专业理论知识 和应用技能的同时，还注意各方面知识并做到理论与实际相 结合。在工作中我严格遵守厂纪厂规，尊敬老师，团结同学，踏实工作，努力做到操作规范化，技能熟练化，为走向工作 岗位做好充分准备，在今后的工作中我将继续发扬自己的优 势，学习，改进不足，适应企业发展需求，努力把自己的工 作做得更好！实习对我是一个锻炼的好机会它也将全面检查我各个方面的能力也检验我能否将所学的理论知识应用到实践中去紧张的两个星期的实习生活结束了在这两个星期里也有不少的收获通过两个星期的学习实践使我学到了很多实践知识各测站主要承担授权产品的食品质量安全市场准入的发证检验委托检验以及社会各界的委托检验和新产品的开发检验打击不分子以次充优参杂造假行为保护消费者的合权益也利用节假日的时间开展放心粮油的活动让消费者吃得放心他位老师刘坚跟在老师后面我有种完全不得要领的感觉不知道自己能做些什么不过在老师的认真指导下我开始学习最基础的称量及移液管的使用并且仔细阅读该做的工作就这样我对实验有了大概的了解首先我们做的是粮食中有机磷农