马员工手册人力资源招聘面试 _人力资源-招聘面试 .pdf

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1、欢迎词 欢迎你加入八马茶业工作，很高兴你能成为这个大家庭的一员，预祝您在新的工作环境里面快乐工作每一天！在你成为正式员工之前请熟读这本手册，了解本公司的情况及这里的工作流程标准，帮助你尽快地融入到这个大家庭，发挥出自己的个人价值，享受高薪待遇。八马茶业有限公司 目 录 1、八马简介 3-4 2、八马荣誉 5 3、铁观音史谱 6 4、八马企业认证 7 5、八马企业文化 8-11 6、员工须知 12-13 7、仪容仪表标准 14-15 8、接听电话标准 16-17 9、门市奉茶标准 18-19 10、收银工作标准 20-21 11、贵宾桌使用标准 22-23 12、日常作业检查表 24 13、调整

2、产品流程标准 25-26 14、财务盘点流程标准 27 15、八马茶道流程标准 28-29 你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十

3、四年营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大16、门市接待客人三部曲 30-31 17、普洱茶专业知识 32-38 18、铁观音专业知识 39-44 19、饮茶与健康 45 20、茶叶保存 46 21、应对相关职能部门及突发事件 47 22、提升销售技巧 48-54 八马简介 八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇，源于百年前声名显赫的老字号“信记”茶行。公司的创办者王氏家族正是清乾隆年间发现、培育出世界名茶铁观音的王士让的后代，秉承家族两百多年种茶、制茶、售茶的深厚渊源，辅于现代科学技术、质量管理和品牌运营之策略，辛勤耕耘，厚积薄

4、发，从 90 年代开始，公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位，成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业，也是全国规模最大的乌龙茶精制加工企业之一。传奇般的成长历程，跳跃式的发展轨迹，成为民族茶叶企业的典范。公司总经理因之被评选为“中国茶叶企业十大风云人物”，被中国特产之乡组委会授为优秀企业家。“滴水穿石，非一日之功”。八马茶业年轻的创业者，在“百年执着 专家品质”企业精神的引领下，以农业产业化的模式构建企业，以“原汁 原味 原产地”为产品特性，有机的融入现代流行元素，不断丰富产品的内涵，致力于一流产品的开发、生产，朝着区域品牌民族品牌世界品牌的成长路线，倾力打造八马品牌，完成了

5、由家族式企业向现代化企业的转变。目前，公司直接参与管理的优质茶园基地 50000 多亩，其中自有和合资的绿色茶园基地 20000 多亩。现有西坪和龙门两个加工厂，总建筑面积 6 万平方米，年加工能力 6000 吨，其中新竣工的龙门加工厂是目前国内最具现代化的乌龙茶铁观音精你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销

6、售技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大制加工厂，精制加工工艺和生产设备属全国一流。优质的原料和精湛的工艺是我们为产品质量打造的第一道保障。公司具备完善的法人治理结构和现代化企业管理制度，设置有生产、品管、研发、出口、内贸、基地、财务、行政八大部门。拥有一支年轻优秀的管理团队和技术队伍，企业骨干全部由中、高级评茶师、经济师、工程师和30 年以上的老茶师组成。公

7、司通过了 ISO9001:2000国际质量管理体系和 HACCP体系认证、QS 体系认证、出口食品卫生注册认证，基地建设茶园管理原料进厂精选加工产品出厂整个过程都在绿色食品的要求下进行作业。雄厚的技术力量和科学严密的管理体制是我们为产品质量打造的第二道保障。1998、1999 和 2005年公司选送的八马铁观音分别荣获上海、北京钓鱼台国宾馆、北京人民大会堂茶王赛“茶王”称号，创造 100g 茶王拍卖 4 万和 7 万的历史新高。1999 年通过绿色食品标志认证。2002 年成为“原产地标记注册”企业，2006 年通过“有机转换产品”认证，同年获福建省唯一“省级高新技术企业”的茶叶企业。公司现在

8、已是 5 家世界 500 强企业的供货商，在国际市场上成为乌龙茶专业制造商的代表。2004 年公司获得茶叶自营进出口权，2007 年出口量占安溪县茶叶总出口量的 61%以上。以深圳特区为起点，名茶进名店，进而全面打开巨大的国内市场是公司的另一大重大战略决策。一九九六年，世界零售商巨鳄沃尔玛第一家连锁店在深圳洪湖开张，在严格的审核条件下，“八马”在众多竞争者中脱颖而出，成为沃尔玛在国内第一家在其购物广场内开设专柜的茶叶企业，“八马”茶叶优良的质价比赢得了广大消费者的青睐，风靡了整个特区，与此同时，名茶进名店的“跟进战略”迅速扩张到广东、福建、北京、东北三省等地，迄今，公司已在沃尔玛、麦德龙、天虹

9、、华润万家、吉之岛等大型卖场开设专柜 150 多间，开创了茶叶产品新的营销模式，与此同时，八马茶业开设了直营连锁店 100 多家，现八马专营店（柜）共有 300 多家。完善的国际、国内营销网络，使八马企业得到了快速的发展，使八马品牌的知名度不断提高，2002 年和2003 年分获“福建省著名商标”、“福建省名牌产品”，2005 年“八马”品牌被评为“中国十大放心畅销茶品牌”，2006 年获“中国驰名商标”称号，2007年被评为首届“安溪铁观音十佳企业”、“安溪铁观音十佳品牌”称号，同年被评为“中国名牌农产品”称号。中国是茶的故乡，世界上最好的茶叶在中国，发展民族食品工业，创造民族品牌，走出国门

10、，参与竞争是每一个中华茶人的职责。因此八马人在销售产品的同时，广泛宣传茶文化，普及茶叶知识，创编“八马茶艺”，培训茶艺人才，开发茶文化旅游，参与高层论坛，为振兴中华茶业而不懈努力；公司总经理身为中国茶叶流通协会副会长、福建省茶叶协会副会长、泉州市总商会副会长、安溪县你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售技巧

11、八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大茶叶同业公会会长，为茶叶产业的发展更是百般投入，踌躇满志。今日的八马茶业，在公司总经理的带领下，正以崭新的姿态向产业化、集团化、国际化迈进，我们将不懈努力把“八马”品牌打造成为国内一流的民族茶叶名牌。八马荣誉 1.中国驰名商标 2.中国名牌农产品 3.中国信息化百强企业 4.中国十大放心畅销茶品牌 5.中国茶叶行业排行榜十强

12、6.农业部唯一乌龙茶 GAP 示范单位 7.福建省第一批省级非物质文化遗产项目代表性传承人 你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十

13、四年营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大8.福建省著名商标 9.福建省名牌产品 10.福建省品牌农业企业金奖 11.福建省农业产业化龙头企业 12.福建省高新技术企业 13.福建省安溪铁观音行业技术创新中心 14.福建“安溪铁观音明星企业”15.福建省守合同、重信用企业 16.连续 15 年安溪茶叶利税居首位的民营企业 17.安溪铁观音十佳企业排名首位 18.安溪铁观音十佳品牌排名首位 19.连续三届荣获由政府组织的铁观音茶王赛茶王 20.中国乌龙茶出口推荐企业 铁观音史谱 王士让（铁观音始祖）字尚卿，清代安溪尧阳人，铁观音的发现者，雍

14、正十年中副贡，乾隆六年举博学儒报罢，延入三礼馆分修仪礼，后为湖广黄州府蘇州通判，著有六经训解 王滋培（铁观音第十代传人）在家乡和南阳创办了信记茶厂、茶行，以诚信为本，在当地和海外极具影响力，在建国初期多次当选县人大代表。你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪

15、县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大 王学尧（铁观音第十一代传人）建国初期担任当时最大乌龙茶精制生产厂家国营安溪茶厂的首席评茶师，对安溪茶业的发展以及海内外市场的拓展有着极大贡献，并为铁观音行业培养了无数业界精英。王福隆（铁观音第十二代传人）70 年代国营安溪第八茶厂的首席评茶师，负责该茶厂的审评、制作，并于1993 年创办了八马茶业，在民营企业林立的泉州市，是唯一被评为“创业元勋”的茶业创业者。王文礼（铁

16、观音第十三代传人）八马茶业总经理，当选为泉州市人大代表、福建省人大代表；任安溪县茶业同业公会会长，泉州市总商会副会长、省茶业协会副会长、中国茶叶流通协会副会长；2004 年被评为“中国茶叶企业十大风云人物”，2005 年被授予中国特产之乡“优秀企业家”称号。八马企业认证 中国驰名商标 福建省高新技术企.出口食品卫生注册.有机茶认证 绿色食品认证 原产地标记注册 QS 体系认证 ISO9001:2000质量.HACCP 认证 你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史

17、谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大 八大资质 1、“有机茶”认证产品 2、“QS 体系”认证产品 3、“绿色食品”认证产品 4、ISO9001:2000质量体系认证企业 5、HACCP 食品安全卫生体

18、系认证企业 6、国家农业部唯一乌龙茶 GAP 项目示范基地 7、出口食品卫生认证产品 8、“原产地标记”认证产品 八马企业文化 一、“八马”品牌名称的含义 1.“八马”之义来于辞源：古代，帝王方可乘坐八匹马拉的至高规格坐驾。八马茶业，得名于此。正是这样一个非凡的企业，以其丰富内涵，始终执着于铁观音的完美品质。近三百年的家族沉淀，使得八马沉稳而坚毅，睿智而大气，心容万物，心怀天下。以“八马”作为品牌命名，集中点明血统高贵、品质纯正的茶叶品质，表现八马茗茶的不同凡响，表明了八马拒绝平凡庸俗和粗制滥造的企业精神 你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这

19、个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大2.“八马”之名来源于茶、马之间悠久的历史渊源：茶马司：我国自唐代起，就建立了茶马

20、司，成为管理茶马交易、执行以茶治边政策的政府机构 茶马道：残存至今的云南普洱茶马古道 茶叶之路：海上、陆上丝绸之路，运输量最多的就是丝绸和茶叶，它实际上就是一条名副其实的海上、陆上“茶叶之路”，这条道上至今仍不时在人们耳边响起远古那挥之不去的运输马队的铃铛声 茶、马自古相连，相互交融，互为载体，相互交流与传播。在一定程度上甚至可以说，千古悠久的茶叶文明，就是茶、马紧密相连，共同载入史册的人类历史文明进程。以“八马”作为品牌命名，充分体现了茶叶的悠久历史和文明的丰厚内涵，并进一步成为八马近百年制茶历史的、有力的阐释支撑 3.“八马”之名来源于人们记忆中特别深刻的马帮精神：从远古时代一直到解放初期

21、，马帮一直是人们记忆深处特别深刻的印象，是茶和盐巴等生活必需品的“流动商店”，马帮精神是人们非常信赖和尊重的一种精神，它们为了达成目标和使命，历尽坎坷，克服艰险，勇往直前；它们为了人们生活的便利和满足，踏破铁蹄，无处不在，走遍城市的每一个角落、乡间的村村寨寨 以“八马”作为品牌命名，充分阐述了八马的责任感和使命感，为了传播底蕴丰厚、独具魅力的中国茶叶文明，吃苦耐劳，倾力奉献，历尽挫折和艰险，只是为了人类更加优秀的生活和生活的更加方便 4.“八马”之名来源于世人皆知的、徐悲鸿著名的八骏图：八匹骏马所组成的马队，活力四射，奔腾向前，精神勃发，气壮山河 以“八马”作为品牌命名，充分表明了各色优秀人才

22、所组成的团队精神：向着同一目标、奔腾前进；团结拼搏，永远向前；不达目的，誓不罢休；充沛的精力，奔腾的活力，无穷的冲劲 5.“八马”之名还照应了马的精神：人类的朋友，友好的善良，真诚帮助，倡导奉献；跋山涉水，克服艰险，忍辱负你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安

23、溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大重，向着目标，为了达成使命，勇往直前 这就是八马，这就是八马的员工，这就是八马对顾客的服务与贡献 二、核心广告语 口号：打造铁观音第一品牌 无论是制茶的历史，还是茶叶的原产地；无论制茶的技术，还是我们的服务，八马都称得上是专家，这一点，我们绝对可以为之自豪！坚持制作真正高品质的茶叶，打造铁观音第一品牌是我们的一贯不变的追求。核心广告语：百年执着，专家品质 何谓百年执着

24、从“信记”到“八马”，百年制茶历史的八马茶叶既完整保留了我国传统制茶工艺的独到精华，又吸收了先进的现代化制茶技术，全面引进了目前国内最为先进的制茶设备，实行现代化生产。产前：八马对茶叶产地特别讲究，所有的茶叶原料，都来自历史上久负盛名的中国名茶原产地，所产茶叶都获得了国家控制极为严格的“茶叶原产地”证书。产中：制定出了一整套目前国内独一无二的八马茶叶生产控制标准，实行标准化生产。产后：制定并执行一整套目前国内最为严格的、高于国家标准和出口标准的八马茶叶检测标准。建立了科学的茶叶出品控制系统，制定了严格的茶叶品质保障制度，全面推行 QC 小组活动。-正是建立在上述系统标准的坚实基础之上，并加以全

25、面贯彻和严格要求，才真正确保了八马能够始终如一地生产出品质如此优秀出众的茶叶。何谓专家品质 获农业部“全国乡镇企业创名牌重点企业”称号。八马铁观音连续获得“98 安溪（上海）茶王邀请赛”、“99 安溪（北京）茶王邀请赛”的“铁观音金奖（茶王）”称号，并分别创下 100 克铁观音茶王拍卖 4 万、7 万的最高记录。举世闻名的乌龙茶原产地（福建安溪）茶叶行业中，首家获得国家“出口食品卫生注册证”的民营业。成功通过中国绿色食品发展中心的考核，“八马”乌龙茶获得 A 级“绿色食品”证书及其使用权。“八马”牌铁观音经国家质检总局审核认证并获得控制极为严格的“原产地标记注册证”。“八马”牌商标被福建省著名

26、商标认定委员会评为“福建省著名商标”。“八马”牌荣获“全国三绿工程放心畅销茶品牌”称号。你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十四年

27、营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大“八马”企业荣获“中国茶叶百强企业”唯一入选十强的福建省茶叶企业。“八马”牌荣获“中国驰名商标”称号。“八马”牌被评为“福建省高新技术企业”。“八马”品牌和企业获首安溪铁观音“十佳品牌”、“十佳企业”双冠称号。“八马”企业 2004 年获得茶叶自营进出口权，2006 年出口量占安溪县茶叶总出口量的51%以上。八马的品牌精神：始终如一执着于茶叶的完美品质 三、品牌定位 企业定位：打造铁观音第一品牌 市场地位定位：茶叶优秀品质的领导者 产品定位：始终保持专家品质的优秀茶叶；始终保持比同档次茶叶更加优秀的茶

28、叶品质。消费者定位：追求生活品质、能够接受茶叶消费方式的消费群体，以青年、中年、老年为主要消费对象。员工定位：致力于制作、传播品质更为优秀的中国茶，并以此为奋斗目标和最大骄傲。茶农定位：中国名茶原产地的茶农，以种好茶为责任、产好茶为荣誉。四、经营理念 物超所值、实惠予人 八马任何一种茶叶所具备的品质和价值，相对其价格而言，都是超值的 八马始终提供着一流的专业服务，每一个消费者接触八马的时候，都会超出预期地得到专业精神、茶叶专业知识、泡饮方法、鉴别方法和选择标准等等一系列的超值服务。八马始终坚持“实惠为本”，所有的产品和服务都有价值，并且是超值的，但并不一定非要花高价才能享受。八马永远向消费者提

29、供更加实惠、更加专业、更加优秀、更有价值的消费享受 五、八马精神 你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营

30、茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大八马所生产的所有茶叶原料，都来自历史上久负盛名的中国名茶原产地；并为现代科学研究反复证明，最适宜优秀茶叶生长的环境所出产（气候、土壤、雨水、经纬度等）；都获得了国家控制极为严格的“茶叶原产地”证书。八马茶叶除了对茶叶的产地特别讲究，以确保茶叶的血统高贵、品质纯正外；还研究制定出了全套目前国内最为严格的、高于国家标准和出口标准的八马茶叶标准，以此标准全面贯彻和严格要求自己，确保生产出品质更为出众的茶叶。八马在保留传统制茶工艺独到精髓的基础上，还全面吸收引进了目前国内最为先进的现代化制茶技术和设备，实行标准化操作，始终如一地出

31、色保证了茶叶的优秀品质。八马对员工的要求是德才兼备，德居才上。八马员工不仅要求专业素质高，更要求其品德有如八马的茶叶 品质纯正，八马认为只有一个品质好的员工才可能对社会、对八马有贡献，德才兼备的人是八马对员工的要求。负有使命、善良为本 八马负有生产品质更为完美的茶叶的基本使命。八马负有传播充满魅力、底蕴丰厚的中国优秀茶叶文化的不朽使命。八马倡导善意待人，人与人之间，员工与员工之间，企业与消费者之间，企业与茶农之间，企业与外界社会之间自然和谐，善意帮助，心态平和，一如茶道精神。物超所值、实惠予人 八马任何一种茶叶所具备的品质和价值，相对其价格而言，都是超值的。八马始终提供着一流的专业服务，每一个

32、消费者接触八马的时候，都会得到茶叶专业知识、泡饮方法、鉴别方法和选择标准等等一系列的超值服务。八马始终坚持“实惠为本”，八马的优质产品并不一定非要花高价才能享受。八马永远向消费者提供更加实惠、更加专业、更有价值的消费享受。员工须知 八马茶业的发展，离不开每位员工的积极参与，若你对公司有任何意见或建议，欢迎你随时与店长或公司领导沟通，这是公司赋予你的权利。同时，为了保障全体员工的你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马

33、茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大共同利益，公司也有相关的作业流程标准，希望你在工作中认真遵守。1、新进员工加入公司有三天的实习期，是大家互相彼此选择的机会，三天以后开始录用，需要填写基本的人事资料，交一寸彩色近照，并附上身份证、毕业证、健康证的复

34、印件。提供虚假的个人资料及证件与公司签订的任何协议及合同均属无效，而且公司将保留司法追诉的权利。2、新进员工加入公司，必须经过 16 个月的系统培训，两个月后考核合格转为正式员工。3、发薪日期：工资按照每月实际上班时间计算，在次月 15 日前发放（节假日顺延）。4、伙食：公司暂时不管理员工吃饭等问题 5、奖金：对于工作表现优异者，公司根据业绩情况，予以奖励 A、绩效奖金：由重点产品奖及业绩奖两部分组成，视业绩情况发放 B、达预估奖：完成公司规定之预估，可享受达预估奖项 C、年终奖：根据员工的表现发放 6、制服：由于工作需要，公司将为员工提供工作服，每位员工请保持制服整洁。（注：每套制服将收取一

35、定的押金，离职前完整归还制服后可取回押金）7、员工在国家法定节假日加班的按底薪的 3 倍计算工资，员工在法定节假日要根据门市主管安排上班，否则不算为加班，无加班费。8、事假：员工因私事可请假，但必须依以下规定办理请假手续。A、员工请假需写书面申请，请假 2 天以上须报备店长以上主管，同意以后方可请假，请假期间扣发薪资。B、未正式办理事假手续，而擅离职守者，按旷职处理。旷职扣发 3 倍工资。C、事假逾期未归而未办理续假手续的，视同旷职处理。9、婚假：员工工作满 1 年以上者，可享受底薪的带薪婚假。婚假的休息天数按国家规定的法定婚假天数。10、产假：女性员工工作满一年者，如遇怀孕生产，根据医院证明

36、书可享受带底薪休假 3 个月。如流产，根据医院证明可享受带底薪休假 15 天。11、丧假：员工工龄满一年以上者，父母、配偶、子女直系血亲丧亡者给予底薪带薪丧家 3 天。员工工龄满一年以上者，祖父母、外祖父母、配偶之祖父母、配偶之父母，旁系亲属丧亡者，给予底薪的带薪丧假 2 天。12、年假：员工工作满一年以上者，在平时工作中有良好表现，一年之中事假不超过10 天者，可享受国家规定的相应法定年假休息天数。但必须提前 15 天以书面形你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观

37、音史谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大式报备店主管。13、迟到、早退：迟到或早退超过 10 分钟以上者，罚款 20 元；10 分钟以内 10 元 14、旷职：员工未办理请假手续而擅离工作岗位者即为旷职

38、，旷职按所旷职时间扣 3倍工资；连续旷职 3 天或全年累计旷职达 10 天者即予开除，解除劳动合同。15、社保：新进员工考核转正以后与公司签订正式劳动合同后，半年以内没有任何不良记录或违反公司规定的，工作满 6 个月以上公司按国家规定予以缴纳社保；员工当月请假超过 10 天以上，由个人自行缴纳社保的一切费用。16、调职：若员工希望到公司另一家分店工作，可提交书面申请经公司主管同意后，方可到另一家分店上班。但所有员工归公司管理，公司有权根据公司的需要而调动人员。17、辞职：员工辞职，必须提前 30 天以书面形式报备店主管，经公司主管同意后，将工作进行交接完毕后，方可离职。18、商业秘密：违反或泄

39、露公司商业机密，并给公司造成严重伤害的，公司将追究其法律责任。A、不得向外人透露公司的营业额 B、不得向外人透露公司的经营成本 C、不得向外人透露公司的进货渠道及供货商 D、未经公司允许，不得私自与供货商联系 E、不得将门市的客户资料，提供给非本公司人员 F、法律所规定的属于商业秘密的范畴 仪容仪表标准 一、仪 容 主要以人面容的美化为主，而面容的美化莫过于化妆，化妆除了反映个人爱美的意识外，更应该理解为尊重他人及敬业的表现。本公司化妆应以“自然”为主，把眉毛修剪整齐，描绘出合适自己的眉型，并涂上与服装协调的口红和眼影，这样使人显得精神、得体大方，也使得他人有赏心悦目的效果，适当的容貌修饰，会

40、使营销人员容光焕发，充满活力，在营销活动中给人留下良好的个人形象。你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营

41、茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大仪容修饰的原则干净、整洁、卫生 1、头发：长发统一盘起，保持整洁，刘海不许遮盖眉毛，应用发夹把刘海夹起，不佩戴怪异发饰，短发不遮面，不得染发，留怪异发型。2、化妆：统一化淡妆，眼影、口红颜色与工衣协调，颜色要柔和，口红用能体现精神面貌的颜色,夏天用绿色的清爽，冬天用紫色的温暖。3、眼部：需要做好眼睛的保洁 4、口部：要让自己的双唇干干净净要做好牙齿的卫生保持牙齿的清洁要消除口腔之中的异味 5、手部：上班时间双手要勤洗，不准留长指甲不许涂指甲油 6、不允许使用香水，不可使用气、味浓烈的护肤品 7、腋毛在正式场合不宜为外人所察

42、觉 二、仪表 一个人的着装往往向他人表明你对你自己是怎样看待的，也表明他人会如何看待你。洁净的仪表能使人感到舒服，甚至受到欢迎，进一步使得交易成功。1、着装：统一着工装、保持干净、整洁、笔挺、纽扣要扣齐，不得卷起衣袖。2、工牌：统一佩戴在左上胸肩缝往下 15cm 左右 3、鞋子：统一穿黑色中跟皮鞋，鞋跟高度 35 公分，素面黑色 4、丝袜：穿肉色，不要让丝袜脱丝。5、首饰：不准戴耳环、戒指（结婚戒指除外），手链，脚链等与茶业不协调的饰物。三、仪态礼仪 我们这里所讲的仪态是所谓的人站有站相，坐有坐相，走有走相；充满自信和朝气，良好的举止对于给人留下积极的印象是至关重要的。1、站姿：站立 是人员基

43、本的姿 势，是一种静态 的形象，优美的 站姿态的 起点，是其他动态美的基础。站有站相：身体站得正，腰部挺得直，挺胸而收腹，双脚并拢，双脚微分，双手交叉于身前，双肩平直，双目平视，头部端正。棱角分明、线条优雅、精神焕发。站无站相：背弓、腹凸、胸凹、头歪、肩斜、腿曲。肩平：微微放松，稍向后下沉，不耸肩 臂垂：右手掌握住左手四指，手臂自然垂下，将双手放于腹前。忌：双手交叉放在胸前；忌：双手放在背后；你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史谱八马企业认证八马企业文化员工务

44、盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大 忌：双手放在口袋；躯挺：腰背挺直、胸膛自然、颈项伸直、使人看清面孔。腿并：双脚行丁字步或 V 字型、膝盖打直、背部挺直、两眼凝视目标、气度安详稳定，表现自信的态度，面部略带微笑。忌：双腿“分裂”过

45、大；忌：女士有“空隙”2、走姿：走姿基本要求：抬头挺胸，背脊自然挺直，步伐自然有精神。3、坐姿：不可靠椅背或翘腿，要端庄大方，腰板挺直 10 大 忌 忌：抢在来宾、上司、长辈、女士之前入座；忌：“大起大落”；忌：满坐、仰坐；忌：双手“平均使用”、夹在两腿之间；忌：双腿敞开过大；忌：双臂端在胸前、抱在脑后；忌：双腿不要架得太高，脚尖直指他人；忌：双腿乱抖不止；忌：在客人面前脱鞋；忌：手上玩耍物品。4、蹲姿：慢慢下蹲，左脚在前，右脚在后 5、迎宾要求：标准站姿，面带微笑 6、鞠躬要求 鞠躬是表达敬意、尊重、感谢的常用礼节。鞠躬时应从心底发出对对方表示感谢、尊重的意念，从而体现于行动，给对方留下诚意

46、、真实的印象。眼睛目视对方，双手合拢放在腹前，身体呈 15 度。你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营茶

47、业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大 接听电话标准 一、接电话 1、及时接听：应迅速接听，不应让铃响超过三次。2、标准口语：要问候，自报家门，声音清晰，咬字清楚，语调适度，保持一张笑脸，姿势良好。3、接听电话：您好，八马茶业*店，我是*，很高兴接到您的来电 4、在电话机旁准备好一些物品：电话号码本、记录用笔。不要总是在需要的时告诉对方：“请等等，我去拿纸和笔。”这样既拖延了通话的时间也是不礼貌的行为。5、专心接听：接电话时不与其他人交谈或同时做其他事情；备好便纸条，左手握电话，右手执笔。6、电话用语：使用“是的、好的、可以、清楚、明白”，不允许用“恩、啊、哦”

48、等词。二、代接电话 1、代接电话时，被找的人如果就在身旁，应告诉对方：“请稍候”然后立即转交电话。2、不要抱着恶作剧或不信任的态度，先对对方“调查一番”，尤其是不允许将这类通话扩音出来。3、被找的人如果尚在别处，应迅速过去寻找不要懒于行动，蒙骗对方说“人不在”或是大喊大叫“某人找某人”，被找的人若在泡茶要说“对不起，打扰一下，你的电话”。4、客人打电话要找自己的上级或同事而他们又不在现场时，倘若被找的 人不在，应回答客人：“他现在不在办公室，我能帮您的忙吗；不要先讲“他不在”然后再问“您是谁”或“您有什么事情”切勿“本末倒置”过来让人有疑心 5、可以告诉客人要找的人现在何处及客人要找的人的电话

49、号码，请对方往那里挂电话。6、给对方准确的上级或同事回来的时间，请其再挂电话过来也可以。7、留下对方的号码，待要找的人回来时再打给对方。三、打电话的电话礼节 1、打电话应考虑下列几点:A、电话使用：音量控制在 45-55 分贝话筒与嘴的距离保持在 3 厘米左右，语速保持你成为正式员工之前请熟读这本手册了解本公司的情况及这里的工作流程标准帮助你尽快地融入到这个大家庭发挥出自己的个人价值享受高薪待遇八马茶业有限公司目录八马简介八马荣誉铁观音史谱八马企业认证八马企业文化员工务盘点流程标准八马茶道流程标准门市接待客人三部曲普洱茶专业知识铁观音专业知识饮茶与健康茶叶保存应对相关职能部门及突发事件提升销售

50、技巧八马简介八马茶业有限公司座落于铁观音发源地安溪县西坪镇源于百年前声名显两百多年种茶制茶售茶的深厚渊源辅于现代科学技术质量管理和品牌运营之略辛勤耕耘厚积薄发从年代开始公司连续十四年营业和纳税位居安溪民营茶业企业首位成为业界最具竞争力和发展潜力的现代化茶叶企业也是全国规模最大在每秒 3 个字，吐字清晰。B、时间:除考虑自己方便外，亦应想想对方是否有空，避免上班前、下班后打电话，对于家庭主妇也应避免于准备三餐的时间。至于一大早或深夜，则更应避免了。C、事先准备说话内容抓出交谈重点，何时、何地、何人、原因如何，以免遗漏。D、感谢：打完电话，记得谢谢对方并对他所嘱咐的事情，请他放心。E、挂电话：如在