快餐制作方法快餐的做法生活休闲美食烹饪_生活休闲-美食烹饪.pdf

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1、快餐制作方法快餐的做法 陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉 或其他淀粉制作的。一般凉拌食用（但在汉中地区,热食更为广泛）,种类繁多,制作方法各异。今天为大家推荐简单凉皮制作方法。陕西凉皮做法一 1、粘米粉、玉米淀粉、盐倒入大碗里,加入水,搅拌均匀即为米 皮水,静置几分钟。2、面皮罗罗底部抹油,舀 2大汤勺（即家里平时盛汤用的勺）米 皮水,要完全盖住罗罗底部。3、把面皮罗罗放入烧开水的锅中（水里放一个小支架,把罗罗放 支架上。4、盖上锅盖,大火蒸 7、8分钟。5、米皮全部凝固后取出,坐在凉水盆里降温,待完全冷却后揭下 来,表面抹油。6、重复 2-5 步,依次做好所有的米皮

2、陕西凉皮做法二 1、面粉里加入水,慢慢揉匀,揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小 时。2、盆里加入足够的清水,把面团慢慢放在水里揉捏。3、慢慢清水变白,继续揉捏,洗面。4、洗二十分钟左右,面水颜色变得更白,洗出面筋。5、洗好的面筋捞出,放在碗里,上锅蒸半小时。6、洗好的凉皮面糊静置 2小时以上。7、凉皮锣刷一层薄油。8、舀一勺面糊倒入凉皮锣。9、慢慢把面糊在凉皮锣里均匀的摊开。的形状进行联想创造出新的绘画形象学生在美术活动中体验到造型游戏的乐趣二教学重点抓住数字的外形特点展开联想画一幅数字画三教学难点数字与物在外形上的相似度的把握和丰富的联想四教学准备教师课件范图学生作业学生邀请我们去参加你们想不想

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4、皮做法三 1、水与面准备好和面团饧半个小时。2、加适量水用按挫的手法洗面，水洗稠了倒另一盆再加水洗,重复三四次水变清既可，放置二十多个小时。3、洗出的面筋上锅蒸二十分钟左右拿出放凉，沉淀好的水将上 面清水倒掉。4、锅中加水烧开，凉皮盘刷油，盛上面粉汤摇匀。出大泡既可 倒出，切条。的形状进行联想创造出新的绘画形象学生在美术活动中体验到造型游戏的乐趣二教学重点抓住数字的外形特点展开联想画一幅数字画三教学难点数字与物在外形上的相似度的把握和丰富的联想四教学准备教师课件范图学生作业学生邀请我们去参加你们想不想去呀那就让随着他们欢迎的乐曲走进他们的法王国吧视频播放数字歌法表演就要开始啦让我们先看看他们准

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6、上。7、凉皮锣刷一层薄油。8、舀一勺面糊倒入凉皮锣。9、慢慢把面糊在凉皮锣里均匀的摊开。10、锅里提前烧一锅开水,把凉皮锣放入热水里开始蒸凉的形状进行联想创造出新的绘画形象学生在美术活动中体验到造型游戏的乐趣二教学重点抓住数字的外形特点展开联想画一幅数字画三教学难点数字与物在外形上的相似度的把握和丰富的联想四教学准备教师课件范图学生作业学生邀请我们去参加你们想不想去呀那就让随着他们欢迎的乐曲走进他们的法王国吧视频播放数字歌法表演就要开始啦让我们先看看他们准备的怎么样了展示师快看有的数字变成了小鸭有的变成了蛇有的变成了雪人你能看出小鸭是哪个什么原来啊他们的法表演叫数字变变变这节课我们就来学习数字

7、变变变揭示课题二启发联想开拓思路师现在你是不是更期待这个法表演了接下来我们再看一看课件出示女孩头像和游泳圈师是谁变成了女孩头像呢生第页学习必备欢迎皮。11、盖上锅盖,全程大火,约 2分钟,表面冒大泡,盖上盖子再闷 半分钟到 1 分钟就好了。12、提前准备好一盆凉水,把蒸好的凉皮锣放入凉水中冷却。猜 您感兴趣：1.最好吃的盖饭的制作方法 2.快餐餐饮公司简介范文 5 篇 3.xx 快餐店营销方案 4.快餐活动方案 5.10 大中式快餐加盟 6.花样面食简单的家常制作方法 7.快餐店创业策划书 的形状进行联想创造出新的绘画形象学生在美术活动中体验到造型游戏的乐趣二教学重点抓住数字的外形特点展开联想

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