2023年1季度-新饮观察季报-2023.05-15页-WN6.pdf

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1、C Kerry 2023|1新饮茁察季报2023年1季度出品爱 饮察新饮茁察季报2023年1季度出品爱 饮察目 _ Kerry 2023|2|去疫莍新 养生开年奔赴美好 春天花又开流苨热点 仍在延续老将=升级再战上升中的醇香纵享P4-5P6-7P8-10P11-12P13-14本次品察|期20231o1日-3o31日 Kerry 2023|3|疫情的放开国人的健康疫o识空前提高，打高VC的水元成茶饮品牌开上热点，小众品p刺卡橘，均搭柠檬样打VCX点的众柑橘橙子橘子，Opw口，p适合做热饮的特点2活力VC 助力疫去疫莍新 养生开年 Kerry 2023|4|众多康=尚处在身_恢期，食=概念饮品来

2、时机2阿因其高值广泛认知度，使阿奶茶品迅受r追捧2枸杞1枣1银耳等滋养元也成经常出现的搭元，它们在人气炖=饮品o就已得r印证2阿胶出圈 滋苮滋养正_时去疫莍新 养生开年 Kerry 2023|5|O温O火的玫t，2o借助情人节突然v发，乎o疫情放开的第一n情人节，人的浪漫活力又重被点2茶饮注重玫t产w品称，Y1重瓣玫t1加利士玫t2啡品牌用O基v玫t风w拿铁，厚1燕麦奶1坚奶2瑰莣苶 全面盛放奔赴美好 春天花会开 Kerry 2023|6|浪漫樱花仿_已经成春y来临的标志，即使玫t风头强劲，也未响樱花品在213o的活跃现2p品牌在n春y上2花风w，将玫tP2o情人节联结，山茶花s联白色情人节2

3、樱花山茶 争春绽放奔赴美好 春天花会开 Kerry 2023|7|去y火起来的酪概念，本季继流行，无论品叫酪o芝士，o要提升饮品的奶口次，并带来一定值2酪因其良的风w兼性，_承季元O断出2O醇厚口的酪在_季o否会流行，p待察2生酪打莫咖啡&茶饮 莖续上新流苨热点 仍在延续 Kerry 2023|8|竹生春意浓 竹香有人气流苨热点 仍在延续苏阁鲜茶吾饮良品竹=饮品去8o开始流行，r万物的春季，竹子势头依然挺拔2除橙子龙的人气搭，出现青1荔1桑葚的合，且茶饮又延伸r啡用o2 Kerry 2023|9|经典鸳鸯演化出的型茶品类，去开始t起，成s注的热点2本季头啡品牌在推进茶品，并且在点W页o增加o国

4、茶=列2茶的茶搭现多元化，在将茶融入啡的时，结合花或，_现出的可性2茶咖在发力 探新元流苨热点 仍在延续 Kerry 2023|10|产品升级式挖掘畅销品的流量潜力，比=w效且稳妥2品牌的升级重点此次要_现在食材，提升鲜的用量，或使用水牛等p值的奶品，或增加p吸引力的小料2明星产品成为品牌升级重点老将=升级再战 Kerry 2023|11|巧力使情人节再添浪漫浓情气息，且现产品升级趋势，巧概念的打，奶油般口入口即融，搭日晒豆现p潮流甜点概念心黑巧的概念现巧力也出产w品称，选用知品牌的W一产w巧力，带来O一样的风w特2浪漫巧力 也升级老将=升级再战 Kerry 2023|12|牛油因其含O饱脂肪

5、膳食受r食爱的喜爱，口腻绵，被誉森林黄油=2去牛油饮品多椰子搭，春牛油的绿色风潮来得猛，多选择酸奶搭，出现厚坚的加入，提升饮品的醇口2绿色牛油果 _春又出发上升中的醇香&纵享 Kerry 2023|13|酸奶热度借w牛油的春风攀升，多茶饮品牌发力水酸奶饮品，强调酸甜水P酸奶的y绝，至邀请甜美n助，在酸奶的口上总_浓醇厚，带来纵享_验2水果配酸奶 引发再关注上升中的醇香&纵享新品观察品牌名单连连锁锁茶茶饮饮品牌品牌Heytea喜茶Nayuki奈雪的茶MXBC蜜雪冰城Shuyi 书亦烧仙草Gu Ming古茗Yi He Tang益禾堂Coco都可Cha Bai Dao茶百道A Little Tea 一点点Tian La La甜啦啦Sweet 7 7分甜Guiguichajj茶Chun Feng椿风茶颜悦色伏小k连锁咖啡品牌Starbucks星巴克Luckin瑞幸Nowwa挪瓦咖啡Costa Coffee咖世家Tim HortonsMannerPeets Coffee皮爷咖啡M.StandAlgebraist代数学家Mellower Coffee麦隆SeesawDouble win报申n本报的息来源已公开的资料，对该类息的准确性1完整性或可性O_证2荐料来源品牌官品发_息包含OO限本W或独立店走访息了了解解更更多多信信息息，欢欢迎迎关关注注我我们们公公众众号号小小程程序序