酒店人事管理程序与规则.docx
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1、酒店人事管理程序与规则一、人事管理规章总则第一条目的:为使本酒店员工管理有所遵循,特定本规则。第二条范围:(一)本酒店员工管理,除遵照政府有关法令外,悉依本规则办理。(二)本规则所称员工,系指本酒店雇用男女从业人员而言。口雇用第三条本酒店各单位如因业务需要,必须增加人员时、应先依新进人员任用事务处理流程规定提出申请,经总经理核准后,由人事单位办理考选事宜。第四条 新进人员考试或测验及审查合格后,由人事单位办理试用申请表,原则上职员 试用3个月,作业员试用40天,期满考核合格者,方得正式雇用;但成绩优良者,可缩短 其试用时间。第五条试用人员如有品行不良或服务成绩欠佳或无故旷工者,可随时停止试用,
2、予以 解雇,试用不满三日者,不给工资。第六条试用人员于报到时,应向人事科缴验下列表件:(-)全户户口本及公立医院体格检查表。(二)最后服务单位离职证明。(三)保证书及最近三个月内半身脱帽照片一张。(四)试用同意保证。(五)人事资料。(六)扶养亲属申报表。(七)其他必要文件(如其他必要的同意书或证件等)。第七条凡有下列情况者,不得雇用:(一)被夺公权尚未复权者。(二)受有期徒刑宣告或通缉,尚未结案者。(三)受破产宣告,尚未撤销者。第五十一条 加班费计算,作业员依平日加班每小时工资加给三分之一;例假日加班加给假日工资,但假日工作时间未满8小时,按比例加给工资。第五十二条作业员如在加班时间内擅离职守
3、者,除不发给加班费外,就其加班时数予 以旷工论处。第五十三条员工加班情况,由管理单位按月统计备查。口出差第五十四条员工出差分“长程出差”与“短程出差”二种,凡当天能往返者,称为 “短程出差”;一天以上者,称为“长程出差”。第五十五条 长程出差及短程出差(其办法另订)。训I练第五十六条本酒店为陶冶员工品德,提高其素质及工作效率,应举办各种教育训练, 被指定参加员工,非有特殊原因,不得拒绝参加。第五十七条员工训练分为:(一)职前训练:新进人员应实施职前训练,由人事单位统筹办理,内容为:L酒店简介及人事管理规则的讲解。2 .业务特性、机器性能、作业规定及工作要求说明。3 .指定资深及专业人员辅导作业
4、。(二)在职训练:员工应不断研究学习本职技能、相互砥砺;各级主管尤应相机施教,以 求精进。(三)专业训练:视生产或业务需要,遴选优秀干部至各职业训练机构相关班次,接受 专业训练,或邀请专家学者来本酒店作系列专题演讲,以增进其本职学术技能,使利于任 务的完成。口迁调第五十八条 本酒店基于业务上需要,可随时调动任一员工职务或服务地点,被调员工 应予配合。第五十九条 各单位主管应就所属人员依其个性、学识、能力,调配适当工作,务使人 尽其才,才尽其用。第六十条员工接到调职通知书后,单位主管应于7日内,一般员工应于5日内办妥移 交手续,前往新职单位报到。第六十一条员工调职,如驻地远者,可比照出差规定支给
5、差旅费,其随行直系眷属, 可凭乘车证明支给交通费。第六十二条调任员工在接任者未到职前,其所遣职务由原直属主管指派适员暂行代 理。 留职停薪第六十三条员工有下列情况之一者,应签请留职停薪:(一)久病不愈,逾30天者。(二)因特殊事故,呈请核准者。第六十四条留职停薪期间以1年为限,但经酒店总经理特准者除外。第六十五条留职停薪期间年资不计,但服兵役者不在此限。第六十六条留职停薪期满后未办理复职者,视为离职。第六十七条员工于留职停薪期间擅就他职经查明属实者,予以免职。口福利第六十八条本酒店为安定员工生活,增进员工福利,特设立员工福利委员会(规章另 定),办理有关员工福利事宜。第六十九条员工婚丧、住院,
6、致赠礼金、奠仪或慰问金,其给与标准另订。第七十条本酒店依劳动基准法第二十九条规定,发给员工年终奖金,员工在同一年度 内所有功过经抵销后,增减其年终奖金。口保险第七十一条员工一律参加劳工保险,于雇用时由人事单位办理。第七十二条员工参加劳工保险后,除依法享受各项权利及应得的各种给付外,不得再 向本酒店要求额外赔偿或补助。 抚恤第七十三条员工因公而致残废或死亡时,依劳工保险条例向劳保局申请给付,始尚未 参加劳保者,其津贴及辅助事宜悉依劳工保险有关规定予以补偿。口退休第七十四条员工退休,依劳工基准法工人退休规则及有关规定办理(办法另订)。口资遣第七十五条员工有下列情况之一时,应予资遣:(一)停业或转让
7、时。(二)亏损或业务紧缩时。(三)暂停工作在一个月以上时。(四)业务性质变更,有减少劳工必要,又无适当工作可安置时。(五)劳工对于所担任工作确不能胜任时。第七十六条员工资遣先后顺序:(一)历年平均考核较低者。(二)曾受惩诫者较未受惩诫者。(三)工作效率低者。第七十七条员工资遣,通知日期如下:(一)在酒店服务3个月以上未满一年者,于10日前通知。(二)在酒店服务1年以上未满三年者,于20日前通知。(三)在酒店服务3年以上者,于30日前通知。第七十八条员工接到前条通知后,为另谋工作可于工作时间请假外出,但每星期不得 超过2日工作时间,请假期间工资及津贴照给,如未能依照前条规定通知而即时终止雇用 者
8、,依前条规定预告期间工资及津贴照给,如经预告,发给预告期间工资。第七十九条员工因受惩罚而开除或自行辞职者,不以资遣论。第八十条员工资遣,依下列规定发给资遣费:(一)在酒店连续服务每满1年者,发给相当于1个月平均工资的资遣费。(二)在本酒店工作年资满3年以上者,每满1年加发相当于10天本薪的资遣费,但剩 余月数,或工作未满1年者,以比例给予,未满1个月者以1个月计。 安全与卫生第八十一条 本酒店各单位应随时注意工作环境安全与卫生设施,以维护员工身体健 康。第八十二条员工应遵守酒店有关安全及卫生诸规定,以保护酒店及个人安全。二、人事作业程序前言第一条依据本酒店办事细则第十九条规定办理。第二条为使本
9、酒店人事作业正轨化、制度化,能在有序可循的情况下,使本酒店人事 统一、脉络一贯,并加强人事部门与各部门间的了解,借以更密切配合,提高工作效率, 特制订本程序。主办第三条人事作业负责单位隶属于管理部(科),设科长一人,承上级之命,负责下列全 盘人事业务。(一)依据酒店业务需要,研究组织职责及权责划分的改进方案。(二)配合酒店经营目标,依据人力分析及人力预测的结果,拟订人力资源发展计划及 人员编制数额,并根据人力发展计划,筹划各项教育及训练。(三)设计、推行及改进人事管理制度及其作业流程,并确保其有效实施。(四)经与各单位主管会商,拟定每一职位的工作标准及其所需资格、条件,以求适才 适所。(五)依
10、生活水准、薪资市场情况及酒店政策,建议研订合理的员工待遇。(六)制定各项员工福利与工作安全措施,并维持员工与酒店间和谐关系。第四条人事科另设专员及办事员各若干名,分别负责下列工作(一)专员:1 .行政公文处理;2 .员工征信调查及对保工作;3 .招募行政工作;4 .考绩行政工作。(二)办事员:1 .资料档案管理;2 .劳保行政工作;3 .考勤行政工作。第五条人事科组织关系(一)受秘书处主任指挥及监督,并向其直接报告。(二)以诚恳友善态度与其他单位协调、联系,并就其所提出的有关本单位工作的询 问、质疑予以解答。(三)在权限内督导各部门有关人事事宜。(四)为达成本单位的任务,与其他有关方面建立并保
11、持必要的联络。第六条 为了完成本酒店的任务与目标,而将应处理的工作做适当分配安排,对所有员 工有效运用,制定本酒店“组织系统表”,并视情况每年定期检查修订。 体制第七条区分组织中纵的性质与横的程度及其交错的结构体制,据此而设定本酒店“职 位(等)及职称配置表”作为人事管理基础。 工作分析第八条酒店确立组织体制及人事措施实行前,须将各项工作职责的任务,以及工作人 员的条件等予以分析研究,做成“职务说明书”作为人事行政的依据。 分层负责第九条为明确划分各层人员的人事权责,拟定“人事权限划分表”,表中所列的权 责,各层人员均应确实负责办理,不得借词推诿,实施时如遇困难或特别事情发生,应向 上一级人员
12、请示后予以处理。 编制第十条 本酒店为推行业务及基于人事预算控制,对各部门可设职称及可用员额予以规 定,订立各单位“员额编制表”并视情况每年定期检查修订。 人力控制第十一条 根据编制,本酒店定期召开人力检查会,就现有人员适职与否、流动率、缺 勤情况及应储备人力及需求人力做正确、客观的检查建议,作为人事科研订人力计 划,办理开拓人力来源的参考依据。第十二条人员拨补申请作业程序如下(一)各单位如须增补人员,先至人事科领取“人员拨补申请单”填妥后,汇人事科办 理。(二)人事科接到申请单后,应调查所申请人员是否为编制内所需求,其职位薪资预算 是否在控制内,其需要时机是否恰当等问题。(三)人事科调查后,
13、即就申请人员的来源做正确的拟办建议,呈总经理核准后,根据 指示办理招募预备工作。(四)人员拨补申请单经批示完毕后,均应转回申请单位,人事科凭副本办理。 招募甄试第十三条人员招募作业程序如下(一)人事科收集人员拨补申请单至一定时期,即行拟订招募计划,内容包括下列项1 .招募职位名称及名额;2 .资格条件限制;3 .职位预算薪金;4 .预定任用日期;5 .通报稿或登报稿(诉求方式)拟具;6 .资料审核方式及办理日期(截止日期);7 .甄试方式及时程安排(含面谈主管安排);8 .场地安排;9 .工作能力安排;10 .准备事项(通知单、海报、酒店宣传资料等)。(二)诉求:即将招募消息告诉大众及求职人,
14、如下:1 .登报征求:先拟广告稿,估计刊登费,决定刊登何报、何时,然后联络报社。2 .同仁推荐:以海报或公告方式进行。(三)应征信处理:1 .诉求消息发出后,会收到应征资料,经审核后,对合格应征者发出“初试通知单”及“甄选报名单”,通知前来本酒店接受甄试。2 .不合格应征资料,归档一个月后销毁,但有要求退件者,应给予退件。为了给社会 大众一个好的印象,对所有未录取者发出“谢函”也是应有的礼貌。(四)甄试:新进人员甄选考试分笔试及面谈。1 .笔试包括下列:专业测验(由申请单位拟订试题);定向测验;(3)领导能力测验(适合干部级);(4)智力测验。2 .面谈:由申请单位主管、人事主管、核定权限主管
15、分别或共同面谈,面谈时应注意要尽量使应征人员感到亲切、自然、轻松;(2)要了解自己所要获知的答案及问题点;(3)要了解自己要告诉对方的问题;(4)要尊重对方的人格;(5)将口试结果随时记录于“面谈记录表”。3 .如初次面谈不够周详,无法做有效参考,可再发出“复谈通知单”,再次安排约 谈。(五)背景调查:经甄试合格,初步决定的人选,视情况应做有效的背景调查。(六)结果评定:经评定未录取人员,先发出谢函通知,将其资料归入储备人才档案中,以备不时之需,经评定录取人员,由人事主管及用人主管会商进用日期后发给“报到通知单”,并安 排职前训练有关准备工作。(七)注意事项:应征资料的处理及背景调查时应尊重应
16、征人的个人隐私权,注意保密工作。任用第十四条经核定录用人员,由人事科依据甄选报名单发给“报到通知单”,请他于报 到时携带下列资料:(一)保证书;(二)服务自愿书;(三)员工资料卡;(四)相片六张;(五)户籍誉本;(六)身份证复印件;(七)体检表;(八)扶养亲属申报表;(九)学历证件复印件。(以上应缴资料视情况可增减)第十五条干部人员任用,视情况可发给“聘任书”。第十六条新进人员于报到日,人事科即发给“报到程序单”,并检收其应缴资料,若资料不全,应限期补办,否则首月薪资可暂扣发。第十七条人事科随后应亲切有礼地引导新进人员依报到程序单上的顺序,逐项协助办理下列:(一)领取员工手册及识别证;(二)制
17、考勤卡并解释使用;(三)领制服及制服卡(总务科主办);(四)领储物柜锁匙(总务科主办);(五)若有需要,填“住宿申请单”;(六)登记参加劳保及参加工会;(七)视情况引导参观各单位及安排职前训练。第十八条 前条逐项办理完毕后,人事科即填制“新进人员简介及到职通知”,引导新 进人员向单位主管报到,由单位主管收存到职通知后依“职前介绍表”逐项予说明,并于 报到程序单上签章交回人事科,表示人员报到完毕。第十九条人事科依据报到程序单随后应办理下列事项:(一)填“人员异动记录簿”。(二)登记人事科管理用的“人员状况表”。(三)干部人员发布“干部到职通报”。(四)登记对保名册,安排对保。(五)填制“薪资通知
18、单”办理核薪。(六)收齐报到应缴资料(扶养亲属申报表转会计科)连同甄选报名单建立个人资料档案,编号列管。对保第二十条 新进人员报到上班后,应实施第一次对保,以后每年度视必要复对一次,并 予记录。第二十一条对保分亲自对保及通信对保。第二十二条 被保人如无故离职,移交不清,本酒店应发出“保证责任催告函”。第二十三条 有关对保作业,应另参照人事管理规章中有关规定办理。口试用第二十四条新进人员试用期为三个月(作业员为40天),届满前一周由人事单位提供考核表”,分甲(干部人员)、乙(一般人员)两种,并登记被考核人试用期间出勤资 料,依人事权限划分表顺序,逐级考核。第二十五条人事单位根据考核表发给“试用期
19、满通知”。第二十六条 人事单位发出试用期满通知后,并依不同的批示,分别办理下列事项:(一)试用不合格者,另发给通知单。(二)调(升)职者,由人事单位办理异动作业。(三)薪资变更者,由人事单位填制“薪资通知单”办理调薪。第二十七条前条办理完毕后,考核表应归入个人资料袋中。第二十八条新进人员在试用期中,表现不合要求,单位主管认为有必要停止试用时,可立即提前办理考核,并签人事异动申请单,报请权限主管核定停止试 用。口异动第二十九条 晋升(升职、升等、升级)及降级由申请人填写“人事异动申请单”及办理临时考核,转人事单位签注意见后,呈权限 主管批示。第三十条调职由申请人填写“人事异动申请单”送调职单位会
20、签,转人事单位签注意见后,呈权限主管核定。第三十一条未批准的升、降、调申请单退回申请单位。经批准的申请单则由人事科依据发布“人事异动通知”,副本抄送申请单位及本人,并限期办理业务移 交手续,履任新职。若职称异动或单位异动,副本应抄发会计单位,通知变更薪资名nil期。第三十二条经批准异动案件,涉及调整薪资者,人事科应根据人事异动申请单批示,填制“薪资通知单”办理调薪,呈核后转会计单位作业。第三十三条资遣(一)凡符合于资遣规定者,由人事主管与单位主管商定后填写人事异动申请单签注原因转呈总经理核准,然后发给“资遣通知单”(副本抄送会计单位核发资遣费) 及“离职通知单”通知办理离职手续,办妥后始可发给
21、资遣费。(二)资遣作业应另参照人事管理规章中有关规定办理。第三十四条留职停薪(一)人员有留职停薪的需要时,可由申请人填写人事异动申请单并经人事主管调查符 合留职停薪申请规定后,转呈总经理核准发给“留职停薪通知单”及离职通知单,通知 办理离职手续。(二)留职停薪期满时,当事人应到酒店填写人事异动申请单申请复职或延长期限,凡未办理者,视同免职。(三)留职停薪人员,概不保留底缺,申请复职时,如原服务单位无缺额或业务上已无 需要时,则不准复职,视同免职。(四)留职停薪作业应另参照人事管理规章中有关规定办理。第三十五条免职(一)凡合于免职规定者,可由单位主管或人事科填写人事异动申请单会签意见后,呈 总经
22、理核准,发给离职通知单通知办理离职手续并核发薪资。(二)免职申请应参照人事管理规章中有关规定办理。第三十六条经批准离职案件,人事科应填制薪资通知单办理停薪,转会计科作业。第三十七条 人事单位应依据人事异动申请表逐日整理办理下列工作:(一)填入人员异动记录簿内。(二)登记于个人资料卡内(离职人员,其资料应予归档另行保管)。(三)修正人事单位管理人员状况表。口请假第三十八条员工因故请假,应至人事科领取个人专用请假卡,依人事权限划分表逐级呈核,再转回人事单位登记于考勤表上。第三十九条休假作业应另参照休假办法有关规定办理。口考勤(四)吸食鸦片或其他代用品者。(五)亏欠公款受处罚有案者。(六)患有神精病
23、或传染病者。(七)品性恶劣,经公私营机关开除者。(八)体格检查经本酒店认定不适合者。(九)未满15岁者。第八条员工一经正式雇用,临时性、短期性、季节性及特定性工作视情况应与本酒店 签订“定期工作协议契约书”,双方共同遵守。(一)本酒店各级从业人员共分八职称,其职称与职位对照见表1. Io(二)从业人员晋升办法另订。保证第九条 本酒店员工应一律办理保证手续。第十条填写保证书应注意下列事项:(一)保证书原则上要求殷实独资或合伙行号(铺保)o(二)酒店保无效。(三)如个人保,限有不动产方有资格,并应详列不动产明细(含地号)。(四)行号保证应盖方型印鉴始有效。第十一条下列人员不得担任保证人:(一)服务
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