超市创业项目计划书.docx

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1、超市创业计划书一、基本情况：、企业名：百货超市2、行业类型：零售3、组织形式：个体工商户主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心 集合处4、经营地点：广西省南宁市大沙田广场面积：占地大概150平方米选择该地点的理由：因为中心处没有一间较大的超市， 该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广 阔。5、创业者个人情况：姓名：张洪源性别：男年龄：19文化程度：大专相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样 经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这 方面的知识的。出，又必须特别加以管理，因而发展出以商品的产地做为分类 的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因

2、而特别 注重进口商品的经营，而列了 “进口饼干”这个中分类，把属于 国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的 统计，也有利于卖场的演出。（二）、小分类的分类原则：、依功能用途分类：此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更 细分的分类。2、依规格包装型态来分类：分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如： 铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。、以商品的成分为分类的原则：有些商品也可以商品的成分来归类，例如100%的果汁， “凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。以商品的口味做为分类的原则：以口味来做商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一 个小分类，凡牛肉口味

3、的面，就归到这一分类来。分类的原则在于提供做分类的依据，它源自于商品概 念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是 此原则的真正重点所在。超市服务方面：超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在 销售商品时，需要提供给消费者各种各样的服务，比如解答消 费者的疑问，为消费者讲述有关商品制作，使用方法或保养 知识等，这些服务会在一定程度上帮助实现销售。2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一 家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示， 到超市购物的消费者中，只有40%的顾客是预先有购买计划 的，而另外60%的顾客没有预

4、先计划。由此可见，充分刺激 消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服 务所起到的作用绝不可小视。做销售这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能 欺骗消费者，不能短斤缺两的，欺骗了消费者的生意是不会 做得长久的；关键是要得到消费者的依赖。九、员工及岗位设置：设立两名收银员（熟悉电脑相关的操作），服务员多名， 搬运工几名等等。十、经济可行性分析：1、投资估算：租店铺投资10万元，室内装修4万元， 货架及其他设施6万元，入货20万元，雇佣员大约5万元， 周转资金10万。总投资55万。2、成本控制（每月）：租金XX元，人员工资大约7000元，按不同的级别不同 的工资，不可预见费100

5、0元。小计每月成本约：10000元。3、营业额预测本人短时期的计划营业额（见下表）第一季度第二季度第三季度第四季度月均营业额（元）15000170001800018000季度营业额（元）45000510005400054000小计：年营业额为2040000元。月均营业额：17000 元。4、盈利能力（月）营业额一成本二营业利润7000-10000=7000 元年利润：7000 X利=84000元5、投资回收期：投资回收期:550000/7000=78. 57个月6. 5年H一、如何切入市场：由于本地超市很少，依靠知名度进入市场并无多大的壁 垒。相反，尽量接近顾客，引导顾客享受绿色产品，享受优质

6、 的服务和实惠的价格是本超市的当务之急，所以要采取以下 措施做好宣传广告：1、开业前期，通过邮政广告公司发入大量宣传彩页， 通告社区居民，到各小区内做电梯广告，到公共场所张贴广 告。2、开设一些购物券和一些会员卡，从中得到优惠。3、在节假日开展优惠活动，及投奖活动。十二、企业定位：如果超市业的产业定位不明确或未能找到真正的利基 点，很容易就会被其他新兴业态取代；同样的，经营超市的 业者，若没有清楚的定位，也很容易被同业淘汰出局。超市 企业的定位必须要让其能在众多竞争者之中脱颖而出，且在 消赞者心中占有一席之地。一般而言，定位可从“产业特性”、“目标市场特性”、“竞争者特性”、及“本身条件”四方

7、面来 衡量，以决定最适于企业本身发展的利基点。（一）、产业特性：、超市注重品项齐全，可以提供消费者日常所需的食品、日 用品，以满足其一次购足的需求。2、超市强调合理的价格，以提供大众化、丰富性商品 为主。3、超市强调距离方便，是提供给邻近居民的良好购物 场所。4、超市强调服务，除提供轻松、舒适的购物环境外， 超市亦会提供商品资讯、料理方法等，以便不太会料理或料 理时间不足的家庭主妇应用。（二）、目标市场特性：、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消 费者。3、所得水准或教育水准较高，较喜欢尝试新事物或追 求时髦者。4、较注重购物环境舒适感的消费者

8、。5、女性多于男性，且年龄大多在18岁一55岁之间。6、单身在外者。7、喜欢闲逛比较的消费者。（三）、竞争者特性：、强调价格导向，低价销售。2、强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术，可维 持生鲜商品的品质。3、所有产品都品项齐全，或在某些类别品项上特别齐 全。4、强调某些类别商品的特色，例如：新鲜、产地直销、直 接由国外进口、新奇、稀有、特殊口味、特别用途等。5、可提供额外的服务，如送货服务、免费停车、代客 送礼等。6、可提供特别的金融服务，如现金预付卡、会员卡、 贵宾卡、礼券、提货券等。7、强调卖场气氛及促销活动的活性化。8、强调高格调的整体形象。9、强调能提供新的商品知识及新的料理方法。

9、0、强调连锁经营，距离住家很近。1、提供购物时间的方便，如提早上班或延长营业时间。2、强调可提供选购多样礼品。3、积极参与公益活动。（四）、本身条件：、经营理念。2、财务资金能力及运用状况。3、专业管理技术。4、企业知名度与形象。5、后勤补给能力。十三、经营目标：根据市场预测，开业后尽力完成日均净盈利400元左右， 月盈利1XX,年盈利达13万元左右。开始一两年先稳定市场，打 出名誉和信用度，稳定客户稳定营业额，稳定企业动作机制。2、四五年后以发展为主，在三个方面尽力发展：发展散户；发 展团体客户；发展会员卡客户；此时月盈利力争达到18000 元，年盈利达20万以上。再过不到3年后可回收投资的

10、55 万元，即可回收成本。十四、开业行动计划：、大学毕业后先出来工作挣钱，至少5年。在工作的过程中，要不断地学习关于经营超市方面的知 识，以便更深入了解市场的趋势。尽量找合作伙伴，因为这个项目是比较巨大的，而且是 有风险的。筹借资金，主要是向银行货款和向朋友借（无利息）。走访社区联系客户，了解客户的需要。租赁店铺，室内装修。进货准备开业，加强开业前的有效宣传。8、 正式开业，开业那天搞一个现场优惠活动。二、立项概述：我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面 感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往, 一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经 济，是广州市的许

11、多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪， 使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当 今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常 大的风险的，加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费 已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品， 以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。三、市场调查（见表）商圈范围潜在的消费群体消费能力竞争情况市场潜力徒步商圈（200500米半径范围内）居民区消费能力高附近只有一间不算很大的超市人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理居民住宅消费能力中等附近有一间中学生活

12、商圉（5001000米半径范围内）邻近有几个村子消费观念增强，消费水平提高有较多的商店，但销售的东西比较少四、对其它大型超市的调查：、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观 形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的 调查。2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平 面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、 商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行 调查。5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫 生等方面的调查。需求与供给的关系有以下几

13、种类型：需求旺盛，供给 偏低型；需求旺盛，供给旺盛型；需求不旺，供给也不旺 型；需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地 商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之， 第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对 潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的 一些因素的发展趋势。6、仓储式超市的调查：在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具 体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要 的几个因素进行调查。可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的 程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来 店购物的可能性越大。因此仓储式超

14、市选址时要选择可见度 高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与 商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构 造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场 的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关 城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、 公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规戈人交通便利性。主要了解两方面的情况:a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商 品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车, 因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道 不允许通货车，

15、有的只允许夜间通车。b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公 交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家 车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购 物的便利程度。五、开业前的市场调查：在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消 费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如：不同年龄、不 同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费 需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消 费群的心理变化和需求变化。（一）高收入消费群的消费行为及心理特征：、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高 收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”

16、消费 群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌 偏好。2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体 忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周 末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进 商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消 费就是数百元。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少, 在周末购物群中占了很大的比例。3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影 响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服 务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认 为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。（二）低收入消费群的消费行为及心

17、理特征：、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日 子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群 而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能 多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中， 我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低 价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众 多的市民。2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我 发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了 消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。 即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍 然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”

18、的到来。因为质量 是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的 家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按 时买东西，按时看电视他们的单次购物数额很小，但是 购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。六、超市市场调查目的及内容：做好市调，提升竞争力一一一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的发 展方向，了解竞争者的动态，做到知己知彼，百战不殆。零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带 给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型 的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆？这就要 学会如何做到商品正确市场调查。

19、七、商品分类：、主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客 即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在 销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度 及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用 来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市 调时要非常注意价格的幅度。2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这 一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般 比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量，这种商品也称之为价格商 品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对 绿 色商品的价格敏感度最

20、低。3、市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛 利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别，做一次整 理。包括排面和价格。一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销 商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的 商品。市场调查表明：客户十分重视产品的质量，重视产品的 价格，我个人认为市场潜力还有的，如果加大宣传，使人们的 消费观念改变一一消费就等于让社会发展，适度的消费能够促 进社会经济的发展，使社会进步；所以通过多种手段和广告宣 传，让人们改变以前封建的思想，是非常重要的，也是当务 之急。超市的销售产品要丰富多彩。八、产品与服务：产品方面：（-）产品分类：、大分类的分类

21、原则：在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较 容易管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想 把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产、生产 方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做 为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，原因是这个分类 的商品皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近， 因此可以归成一大类。2、中分类的分类原则：A、依商品的功能、用途划分：依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说 在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。 早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些商品在于解决 消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土 司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。B、依商品的制造方法划分：有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功 能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加 以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为“加工肉” 的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰 肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却 近似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。c、依商品的产地来划分：在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突