2022年关于酒销售方案合集五篇.docx
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1、2022年关于酒销售方案合集五篇关于酒销售方案合集五篇为了确保工作或事情顺当进行,时常须要预先制定方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署详细、周密,并有很强可操作性的安排。那么问题来了,方案应当怎么写?以下是我细心整理的酒销售方案5篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。酒销售方案 篇1为了提高酒店经济效益,激发全体员工的营销意识与竞争意识,本着激励与约束、效益与利益相结合的原则,特制定此营销方案。一、办卡提成:1、前台及其他部门员工销售会员卡按每张3元计提(会员卡29元/张)。2、储值卡提成:一次性充值5000元以下按2%计提,5000元以上(含5000元)按3%计提。二、酒
2、店全体员工,依据个人渠道介绍而来的客户,依据房价不同,比例不同赐予记提。1、门市价入住:25元入住房间数天数2、9折入住: 20元入住房间数天数3、8.5折入住:15元入住房间数天数4、8折入住: 10元入住房间数天数入住房价低于8折,不予计提。 全部销售,必需由所介绍员工提前预订,入住当日必需由介绍员工本人、前台当班员工、前厅经理同时签字确认,未提前预订或未签字确认的,不予计提。领导介绍、门市散客、网络订房、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计入个人业绩。三、出租车提成凡出租车司机持本酒店出租车提成卡送客人,入住胜利后,发放此编码提成卡的员工每次赐予5元提成嘉奖。四、发放方法前厅
3、经理于每月初将营销统计表、出租车提成嘉奖统计表交于财务室,财务依据所提交的营销金额核对是否现金到账,并签字确认。到账结算,一月一结,随工资发放。未到帐的,提成计入到账当月发放。此方案自20xx年02月06日起起先实施。酒销售方案 篇2一:活动销售坚持酒吧定期的活动可以起到一个留住老客户发展新客户的良好市场战略。 活动策划:(1)宣扬期间 例如:某月10号为活动日,提前12周宣扬,首先针对店内VIP,一一发送活动信息通知;然后店内外宣扬,外部主要广告和客人间口头宣扬,内部主要以海报和销售人员的宣扬,在每一位客人10号前来店消费即告知活动时间和活动主题,并同时赠与或者推销活动邀请卡片。从而诱惑客人
4、当日前来参与活动,卡片上须注明时间、权限和运用方法。注释:卡片的形式A:免费赠与持该卡片参与活动即可免费获得啤酒一瓶或者洋酒一杯。 B:定额面值该卡片有肯定面值额度,得到此卡片的方式是向销售人员或店里购买,比如50或100活动面值,活动当日持100面值活动卡片可以购买店内啤酒半打或者可以充当120元150元的酒水购买现金来运用或者其他实惠。销售的同时尽量留下客人的信息。(2)实施方案 如是A形式卡片,活动当天客人持卡片前来参与,在进店或者运用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片;如是B卡片,在客人兑换完啤酒,由店内销售人员在客人即将离店之时,为其推销下次活动的消费卡片,或者上桌为每一桌客人
5、做即时推销此类卡片。活动期间须要有表演、各种互动嬉戏、即时促销和抽奖环节,保证每次活动的趣味性和吸引性。附言:以上说及活动销售方案只是本人一个框架思路,详细实施操作还需详细商讨。二:日常鸡尾酒推广销售方案鸡尾酒是一种量少而冰镇,成本低利润高的酒,因为它的制作独特方式及好用吸引了许多挚友们的宠爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量,从而提高了我们酒吧的经营效益。1:每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费达到肯定金额的客人,均由调酒师赠送细心调制的鸡尾酒一杯。(这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制,一般在这一时段虽然人比较少,但是都是一些酒吧常客。)2:酒吧时
6、间,对每一位来本酒吧来实行生日聚会的顾客,赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套,并点上烟花以示庆祝。3:周日三为女士之夜,女士在当晚9点3023点59即可品尝免费鸡尾酒。 4制定每周一酒方案,在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。5:由营销人员定台并消费达到肯定高度的顾客,由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套,可由调酒师亲自到其座位上制作。6:对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。7:由服务部负责促销鸡尾酒,赐予服务员百分之5的提成(或其他待定)。8:聘请吧丽以对于坐在吧台消费的.男性客人更好的沟通。9:可
7、以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。10:在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息,如厕所,墙壁等。11:由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。12吧台工作人员须驾驭些小魔术和些趣味性嬉戏和客人互动时来增加气氛和让客人感受不一样的吧台文化。13:每位客人都可给我们调酒师供应看法和不满,在我们以后的经营中更有效的帮助,和对策改善。酒销售方案 篇3为变更目前销售现状,稳定已有客户,拓展新客户,加大全员销售意识,酒店特拟定03.1606.31期间的会员卡销售实施方案。一、销售目标任务:运营总监、店总 50000元销 售 经 理 50000元大堂经理、楼面经理
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- 2022 年关 销售 方案 合集五篇
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