2023年-有关食堂承包合同3篇.docx

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1、有关食堂承包合同3篇食堂承包合同篇1甲方：xxxxxxxxxxx（以下简称甲方）乙方：XXXXXXXXXXX（以下简称乙方）根据中华人民共和国合同法及相关法律规定，甲乙双方就甲 方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：一、经营方式1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨 工住宿。2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照 价赔偿。3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同 意后由甲方负责。二、双方权利及义务1、甲方权利义务：1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合

2、同，做好协调工作。四、伙食费分布情况1、员工餐每人 元/天：早餐 元，有稀饭、榨菜、咸菜、馒头、 米（河）粉汤、面汤等品种换着吃。中晚餐各 元，共菜汤（根据厂 方需求分川菜、粤菜等供员工选择），荤素，由员工选荤素。2、职员餐每人元/天，早餐元，有皮蛋瘦肉粥、扬州炒饭、肉 丝面及面点等轮换供应，中晚餐各元，从菜汤中选菜汤,荤素。3、夜宵临时决定人数，费用按元/人另计。甲方在当晚18:00 前提供夜宵人数作为乙方与甲方结算依据 飞4、夜宵临时决定，费用按 元/人另计。甲方在当晚18：00前提供的实际夜宵，并安实际报餐人数与甲方结算餐费。五、合同终止及违约责任1、若因甲方不能按约定之期限付款给乙方，

3、而且已超过本合约 之约定的最大期限，甲方还没有书面付款承诺行动时，乙方有权拒绝 提供本合约书约定之相关事项和服务，因此而造成的甲方损失乙方不 负担责任，乙方有权采取措施追回甲方欠款并按日3%。,计收滞纳金。2、市场主要原材料价格持续上涨达一个月不能下调（以媒体公 布为准，（）上涨幅度达到10%）时，乙方以书面报告形式向甲方提 出书面伙食费调整申请，若甲方未能根据市场实际情况做出相应调整, 乙方有权单方面终止合同。3、乙方保证厨房的卫生和质量符合合同规定，4、甲方违反本合同第二项第一节结算方式，乙方有权终止合同。5、甲乙双方终止合同必须经过双方同意或是合同到期。无论何 种情况终止合同（以终止合同

4、前一个月的伙食费为标准）：单方面无 故终止合同，毁约方必须向对方赔偿一个月伙食费（以终止合同前一 个月伙食费标准）。六、本合同从 年 月 日至年 月 日有效期为年。逾期双方无异 议则自动顺延。七、本合同一式正本两份，甲乙双方各执一份自双方签字盖章之 日起即时生效，具有同等法律效力。八、签约生效后，即具有法律效力，签约双方须严格遵守国家的 相关法律法规，切实执行合同各条款。九、附件：双方盖章确认的以下文件是本合同不可分割的部分。1、食堂设备清单十、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决，如协商未果，则提 交深圳仲裁委员会仲裁解决。十一、双方确认签署并（盖章）：甲方代表签字（盖章）：乙方代表签字（盖章

5、）：年 月日年 月日2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行 监督，并有权要求乙方及时整改。3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。2、乙方的权利义务：1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与 制作、就餐环境卫生、服务等。2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供 应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、 营养搭配好。4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生 全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清 理灶台及炊事用品污垢。5）做好

6、消除蚊、蝇、鼠害。6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。7）乙方现场工作人员必须具有健康证。8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准早餐XXXXXXX元/人，中餐XXXXXXX元/人，晚餐XXXXXXX元/人， 夜宵XXXXXXX元/人。其中中餐标准为XXXXXXX大荤XXXXXXX小荤 XXXXXXX素菜XXXXXXX汤及XXXXXXX水果，晚餐标准为XXXXXXX大荤XXXXXXX小荤xxxxxxx素菜xxxxxxx汤及xxxxxxx水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）四、结算方式甲方按双方核定用餐数，每

7、xxxxxxx个月计算餐费，于每月的 xxxxxxx日前以现金或支票付给乙方。五、合同期限试用期为xxxxxxx个月，合同期xxxxxxx年，即从xxxxxxx年 xxxxxxx 月 xxxxxxx 日至 xxxxxxx 年 xxxxxxx 月 xxxxxxx 日止。试用 期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期 满，双方如无异议，自动续约。六、合同终止条例若甲方有意终止合作关系，须提前xxxxxxx天通知乙方；乙方有 意终止合作关系，须提前xxxxxxx天通知甲方；七、违约责任1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责 赔偿并承担相应的法律后果。2、甲方无故

8、未按时结清乙方账款超过XXXXXXX日（以结算确认单 日起）的，应承担违约金xxxxxxx%/天。3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一 个月餐费的XXXXXXX%0八、其它本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事 宜，双方协商解决。甲方：XXXXXXXXXXXXXXXXXX甲方代表：XXXXXXXXXXXXXX乙方：XXXXXXXXXXXXXXXXXX乙方代表：XXXXXXXXXXXXXX日期：XXXXXXXXXXXXXXXXXX食堂承包合同篇2甲方：乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行， 以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款

9、如下：一、甲方的权利与义务：1、甲方于20xx年9月2日食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂 现有设备和炊具。2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用 品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则 视为违约。3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等 方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。5、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服 务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当作不亲自 经营管理，视为违约；6、乙

10、方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方 可施工。二、乙方的权利与义务：1、乙方应严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂 与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不 得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。2、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品（如过期、有 毒、发霉、变质的食品）。3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必 须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，从业人员 个人健康证的.费用由承包人负责。4、食堂的水电费由乙方承担。5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明 确。食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、

11、消、冲、保洁。对餐具进 行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持 整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认 真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲 方指定的地点并及时处理。6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事 故，其责任完全由乙方承担。7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理， 不能转包，出现安全问题与甲方无关。8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生 意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每 月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见, 并及时

12、进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，减轻用膳 师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得 扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。10、乙方要按照甲方要求的补助标准保质保量做好饭菜。三、违约责任及解决办法：1、乙方若中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负全责。2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学 生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法 律责任及全部经济责任。3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方 将按实际收取修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方

13、有权责令乙方整改。 因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。四、承包期限：从20xx年9月2日起至20xx年7月20日止。五、补助金额：1、甲方每月付给乙方学生用餐补助金额为人民币：万兀O2、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论 处。甲方有权终止合同并收回食堂另行发包。六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒 的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双 方均不负连带责任。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自

14、双方签订之日起 生效。甲方代表：乙方代表：食堂承包合同篇3甲方：（以下简称甲方）乙方：深圳市奇华达餐饮有限公司（以下简称乙方）甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈，甲方决定将工厂食堂承包 给乙方经营，由乙方为甲方提供膳食及服务。双方本着公平、自愿、 互惠互利的原则达成下列之协议事项:一、经营方式1、由甲方提供经营和服务的场地，食堂员工宿舍、供乙方使用， 食堂设备有如下两种方案：方案一：食堂设备由甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后 双方各执一份，经营期间乙方负责厨房厨具更新或维修，费用自理。 但合同期满乙方按清单交还设备，如有损坏或遗失按市场折旧添补。方案二：食堂设备由乙方负责投资，合同期限五年

15、。期间双方若 终止合作，甲方必须购买乙方投资的厨房设备，按每年折旧2 0%计 算，合作期满后设备归甲方所有。乙方将厨房设备清单交甲方签字盖 章认可后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或维修，费用处 理。2、由乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求实行 自负盈亏的经营和管理。二、结算方式1、由甲方以工人每人 元/天，职员每人 元/天的伙食费标准， 以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方，如、逾期未付伙食 费，甲方应向乙方支付3%的滞纳金。（如需发票，税金由贵厂承担）。三、双方的责任1、甲方责任甲方每天18:00前将第二天的就餐人数以联络单的方式报给 乙方，乙方按甲方所报人数准备饭

16、菜，并按报餐人数与甲方结算餐费。 注：（如属甲方原因未能及时将就餐人数通知乙方，造成乙方不能按 时做好食堂就餐的充分准备，从而影响甲方生产，其责任应由甲方自 己承担）。甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。2、乙方责任乙方在甲方规定的场所内，严格按照甲方的要求和规定的标准 为员工供应可口的饭菜确保所采购粮油、蔬菜、调味品等原材料卫生 符合国家标准。负责厨房范围内的环境卫生，餐厅内清洁及消毒工作。乙方食堂工作人员须接受甲方监督，并遵守甲方厂纪厂规。乙方厨房工作人员应持有效健康证书，并每年定期进行健康检 查，向甲方提供健康证明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽，打菜时 应戴口罩。乙方厨房工作人员意外事故，其法律责任和经济责任概由乙方 自行负责。乙方应对员工提出的意见积极做出改善。乙方定期对食堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、螳螂、苍蝇” 等，且要做好记录。乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核，批准后由乙方公布实 施。乙方负责每天做好24小时菜的留样工作，如出现食堂集体食 物中毒事件，经政府职能部门鉴定，属乙方责任，乙方必须承担全部 责任。