饭店英语教案小学教育小学学案小学教育小学学案.pdf

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1、第 1 次课 2 学时 授课形式 Teach,Listen&Role-play 授课时间 August 29th,2011 课目、课题 Self-Introduction and the Introduction of this Course 教学目的和要求 1.Study the language for introducing yourselves and getting to know people;2.Master the given expressions and related expressions;3.Do the listening exercises.重点 难点 Expre

2、ssions:Which department are you in?Whats your major?Where do you come from?My major is Im glad to meet you!How do you do?Its a pleasure to meet you.教学进程（含课堂教学内容、教学方法、辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计）I.Lead-in Questions(10)1.When do people introduce themselves?2.How do people get to know each other?II.Introducing

3、 Yourselves.(35)1.Listen to the tape and fill in the blanks.2.Invite some students to act out.III.the Introduction of this Course(15)1.the characteristics of this course.2.How to learn it well.编号：教 案 3.How to teach this course.IV.Listening Practice(30)1.Listen to people speaking and decide what they

4、 are talking about.2.Listen to the following questions and choose the appropriate answers.3.Listen to the following short dialogues and choose the appropriate answers.4.Listen to the following talk and fill in the blanks with the missing words.作业布置 Preview the new words of Room Reservations and read

5、 the text to get ready for the lectures.主要 参考资料 21st Century Practical Situational Hotel English 课后自我 总结分析 The teacher should help the students understand importance of the Front Office and its function in operation of a hotel.The students should understand the roles theyll play in the following cla

6、sses,so that they can learn the subject with aims.手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设

7、计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。第 2 次课 2 学时 授课形式 Q&A;Discussion;Task-driven method 授课时间 October 1st,2011 课目、课题 Chapter 1 An overview of hospitality industry 教学目的和要求 At the end of this chapter,students should be able to:1.Memorize the specialized terms a

8、nd expressions 2.List types of hotel 3.State departments in a hotel 4.Develop a sense of work ethics 重点 难点 Memorize the specialized terms and expressions Develop a sense of work ethics 教学进程（含课堂教学内容、教学方法、辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计）Introduction What is a hotel?Why people need hotels?Can you list some hotel t

9、ypes?What are the advantages and disadvantages of working in a hotel?Can you tell about the departments in a hotel?Case study(Shangri-la Hotel)Hotel vocabulary Hotel departments Hotel staff Hotel staff Management Hotel staff Front Office Hotel staff Sales Hotel staff Housekeeping Hotel staff Mainten

10、ance 编号：教 案 手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目

11、课题教学目的和要求重点难点教学 Practice Hotel job Group Discussion:Tell the advantages and disadvantages of working in a hotel Which department would you like to start your career in?Hotel job Homework Write an essay about your future job and get ready for sharing with your classmates 作业布置 Write an essay about you

12、r future job and get ready for sharing with your classmates 主要 参考资料 21st Century Practical Situational Hotel English Wu Yun&Shao Hua Xue Lin Press 课后自我 总结分析 The fist chapter is an overview of the hospitality industry.The material in this chapter is rather professional and a little difficult for the

13、students who just came back from the long summer holiday.Anyhow,the students have basically mastered the content of this chapter.注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进

14、程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学 第 3 次课 2 学时 授课形式 Q&A;Discussion;Task-driven method 授课时间 课目、课题 Chapter 2 Lesson Two Room Reservation 教学目的和要求 At the end of this chapter,studen

15、ts should be able to:1.Memorize the specialized terms and expressions 2.List the detailed information for room reservation 3.State the professional routines for room reservation 4.Make a room reservation 5.Decline a room reservation 重点 难点 Memorize the specialized terms and expressions Make a room re

16、servation 教学进程（含课堂教学内容、教学方法、辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计）Introduction What is a hotel?Why people need hotels?Can you list some hotel types?What are the advantages and disadvantages of working in a hotel?Can you tell about the departments in a hotel?Case study(Shangri-la Hotel)Introduction What is room reserv

17、ation?Why people need to reserve room in advance?Can you list some room types in a hotel?What information does the reservation clerk need when taking guest reservations?Vocabulary Language points Useful expressions Practice Let the students work in pairs:One of them does the reservation clerk and th

18、e other one does the guest.编号：教 案 手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等

19、标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学Professional routines Greet the guest politely Ask when the guest needs the room and for how many people Check the vacancies and decide whether to accept or decline the reservation.Explain the room type and room rate.Grab the further information from the guest,li

20、ke the name,initial,arriving time,departure time,flight number and so on.Confirm the reservation.Thanks for calling and give the best wishes to guests.Homework Book a deluxe suite in Shangri-La Hotel for Miss Yang(the English teacher)from Sept.1 to 4.作业布置 Book a deluxe suite in Shangri-La Hotel for

21、Miss Yang(the English teacher)from Sept.1 to 4.主要 参考资料 21st Century Practical Situational Hotel English Wu Yun&Shao Hua Xue Lin Press 课后自我 总结分析 In this lecture,the students began to touch the professional working language.They felt it rather easy to understand but how to use it in practice is more i

22、mportant to them.The teacher should ask the students to practice more.注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程课堂

23、教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学第 4 次课 2 学时 授课形式 Teach,Listen&Role-play 授课时间 课目、课题 Part-Unit One Room Reservations 教学目的和要求 1.Study the new words and expressions of Unit One;2.Acquaint with the background information of Unit One.3.Stu

24、dy Unit One and act it out.重点 难点 1.Vocabulary;2.Phrases&Structures;3.Role-play 教学进程（含课堂教学内容、教学方法、辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计）I.Greetings and introduction(5)II.Study the new words(30)1.Ask students to read the new words,and after listening to their reading,correct their wrong pronunciation.2.Explain the usag

25、e of some words by examples.III.Introduce some background information(15)1.the related working situations.2.the working process 3.Attentions IV.Explain the texts and let the students to act them out(40)1.A long distance call reservation 编号：教 案 手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示

26、出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学 2.A group reservation 3.A face-to-face reservation 作

27、业布置 Learn the STRUCTURE STUDY part.Be familiar with the expressions in the FUNCTION STUDY part.主要 参考资料 21st Century Practical Situational Hotel English 课后自我 总结分析 The students could finish the exercises.But if they preview the text,it would be better for them to finish them easily.After class,they sh

28、ould spend more time practicing dialogues.注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置

29、主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学第 5 次课 2 学时 授课形式 Teach,Listen&Role-play 授课时间 课目、课题 Unit Two At the Reception Desk 教学目的和要求 1.Study the new words and expressions of Unit Two;2.Acquaint with the background information of Unit Two.3.Study Unit Two and act it out.重点

30、 难点 1.Master the new words and the related expressions;2.Apply them to oral practice;3.Be familiar with the involved working process.教学进程（含课堂教学内容、教学方法、辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计）.Greetings and introduction(5).Study the new words(25)2.Ask students to read the new words,and after listening to their reading,c

31、orrect their wrong pronunciation.3.Explain the usage of some words by examples.Introduce some background information(15)4.the related working situations.5.the working process 6.Attentions .Explain the texts and let the students to act them out(40)1.Registration Scene:A car pulls up in front of Huati

32、an Hotel and a bellman goes forward to meet the guests,opening the door of the car for them.编号：教 案 手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进

33、程课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学 2.Receiving a Walk-in Guest Scene:A gentleman steps in,trying to find a room for the night.Comment(5)Making comments on the students performance and give correspondend suggestions.作业布置 To preview t

34、he Scene 3 主要 参考资料 21st Century Practical Situational Hotel English 手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置

35、主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学课后自我 总结分析 The students can use expressions to play the role.They should set up more scenes to make dialogues and put the sentences into use.注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。第 次课 2 学时 授课形式 课堂讲授 授课时间 课目、课题 Unit 3 教学目的和要求 Finish the exerci

36、ses of Unit 2 and learn“The Bellman”.重点 难点 Understanding of hotel services.编号：教 案 手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程课堂教学内容教学方法辅助手段师生

37、互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学教学进程（含课堂教学内容、教学方法、辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计）1.Review the text:Finish some exercises 2.Learn the new text.1)Scene 1:Introducing hotel services 2)Scene 2:Slow delivery of baggage 3)Scene 3:Ticket-booking services 3.Read the

38、 3 dialogues again and answer some questions 4.Role play:The bellman carries the baggage and show the guests up to the room.5.Read and recite the expressions 作业布置 Translate the useful expressions and memorize them.手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难

39、点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学主要 参考资料 饭店管理英语，旅游英语 课后自我 总结分析 The students could understand the text well if they p

40、review and review what they ve learned.As far as the dialogues are concerning,they should spend more time practicing them both in class and after class.注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。第 次课 2 学时 授课形式 课堂讲授 授课时间 课目、课题 Unit 4 教学目的和要求 Finish the exercises of Unit 3 and learn“At the Information Desk”.编号：教 案 手段师

41、生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学

42、重点 难点 How to explain service of a hotel to the guests.教学进程（含课堂教学内容、教学方法、辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计）Review the text:Finish some exercises Learn the new text.Scene 1:Mail service Scene 2:Introducing some scenic spots Scene 3:Showing the way Read the 3 dialogues again and answer some questions Role play:The b

43、ellman carries the baggage and show the guests up to the room,telling the guest where the barber is.Read and recite the expressions 手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分

44、配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学作业布置 Translate the useful expressions and memorize them.主要 参考资料 饭店管理英语，旅游英语 课后自我 总结分析 The students are able to write the dictation,only if they learn the new words.S

45、o it s essential for them to learn and expand vocabulary.注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。第 次课 2 学时 授课形式 课堂讲授 授课时间 课目、课题 Unit 5 教学目的和要求 Finish the exercises of Unit 4 and learn“The Cashier”.编号：教 案 手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出

46、编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学重点 难点 Cashier plays an important role in the Front Office.教学进程（含课堂教学内容、教学方法、辅助手段、师生互动、时间分配、板书设计）Review the

47、text:Finish some exercises of Unit 4:How to direct the way.Learn the new text.Scene 1:Foreign currency exchange Scene 2:Checking out Scene 3:Mis-calculation Some words to notice:Read the 3 dialogues again and answer some questions Role play:The guest found he should pay more than he calculated and r

48、efused.The cashier should deal properly with it.Fill in the prepositions.手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设

49、计作业布置主要参考资料课后自我总结分析注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学作业布置 Translate the useful expressions and memorize them.主要 参考资料 饭店管理英语，旅游英语 课后自我 总结分析 If the text is not hard,the students should learn by themselves.Teachers play a role as a listener and advisor.注：板书设计可在教学进程中直接用横线、浪线等标示出。第

50、 次课 2 学时 授课形式 课堂讲授 授课时间 课目、课题 Unit 6 教学目的和要求 Finish the exercises of Unit 5 and learn“Settling Guests Complaints”.编号：教 案 手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要参考资料课后自我总结分析编号注板书设计可在教学进程中直接用横线浪线等标示出教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方用横线浪线等标示出编号教案第次课学时授课形式授课时间课目课题教学目的和要求重点难点教学进程含课堂教学内容教学方法辅助手段师生互动时间分配板书设计作业布置主要