饲料第一学期期中考试资格考试教师资格考试资格考试教师资格考试.pdf
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1、高一动物科学期中试卷(满分 150分,时间 60分钟)一、选择题(共 150小题,每小题 1 分,共 150分)1.下列元素均属于微量元素的是()A.钙、磷、铁 B.钠、氯、钾 C.钙、铁、铜 D.铁、铜、钴 E.钾、硫、碘 2.饲料中用乙醚浸出的全部浸出物是()A.粗灰分 B.粗蛋白质 C.粗脂肪 D.粗纤维 E.无氮浸出物 3.植物性饲料中不含有的维生素是()A.胡萝卜素 B.维生素 A C.维生素 B族 D.维生素 C E.维生素 D 4.含消化酶种类最多的消化液是()A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰液 E.大肠液 5.下列畜禽中对粗纤维消化能力最差的是()A.草食家畜草药 B.反刍
2、家畜 C.杂食家畜 D.肉食家畜 E.家禽 6.犊牛缺硒会发生()A.夜盲症 B.白肌病 C.滑腱症 D.侏儒症 E.佝偻病 7.构成蛋白质的氨基酸有()A.10 余种 B.20余种 C.30余种 D.40余种 E.50余种 8.玉米属于()饲料 A.1-00-000 B.2-00-000 C.3-00-000 D.4-00-000 E.5-00-000 10.为反刍动物补充尿素,不能采用的措施()A.拌入饲料中喂给B.在青贮中添加 C.与铡碎的青草均匀混合D.混入饮水中 E.做成添砖 11.下列各氨基酸中,不属于生长猪所必需的氨基酸是()。A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.胱氨酸 D.色氨酸 E.
3、精氨酸 12.必需氨基酸对()的营养意义不大 A.猪 B.鸡 C.成年牛 D.羔羊 E.犬 13.下列氨基酸中()不是雏鸡的必需氨基酸 A.丙氨酸 B.甘氨酸 C.精氨酸 D.苏氨酸 E.色氨酸 14.添加尿素的日粮中蛋白质水平要适宜,日粮蛋白质水平一般在()为宜 A.3%4%B.5%6%C.7%8%D.10%12%E.14%15%15.反刍家畜日粮中添加尿素时,尿素的喂量应为日粮干物质的()A.0.5%B.1.0%C.1.5%D.2.0%E.2.5%16.严禁将()掺在含尿素的饲料中一起饲喂牛。A.生大豆 B.玉米 C.麦麸 D.高粱 E.玉米秸秆 17.鸡日粮代谢能为 12.0MJ/kg,
4、粗蛋白质为 16.8%,则蛋白能量比()g/MJ A.12 B.13 C.14 D.15 E.16 18.糖类在反刍动物体内消化的终产物是()醋酸 丙酸 丁酸 葡萄糖 果糖 A.B.C.D.E.19.在养猪产中,猪饲料粗纤维水平不宜过高,一般为()A.1%2%B.5%6%C.8%10%D.10%12%E.12%13%20.在奶牛饲养中,日粮对乳脂率的影响,主要取决于日粮中()的含量 A.粗脂肪 B.粗纤维 C.粗蛋白质 D.淀粉 E.葡萄糖 21.矿物质元素钙和()的吸收存在密切的竞争性关系。A.镁 B.铁 C.硫 D.锌 E.钴 22.脂肪氧化产生的能量是糖类所产生能量的()倍 A.2.25
5、 B.3.25 C.4.25 D.5.25 E.6.25 23.在饲养实践中,日粮中脂肪含量以()为宜 A.1%2%B.5%10%C.3%5%D.10%20%E.50%以上 24.机体内含量最多的常量矿物元素是()A.碳和氢 B.钠和氯 C.钙和镁 D.钙和磷 E.氢和氧 25.下列影响钙磷吸收的因素中,()可促进钙磷的吸收。A.日粮中较低的蛋白质含量 B.维生素 D充足 C.产后的母畜 D.饲料中脂肪含量高 E、饲料中含过多的草酸盐 26.早春放牧家畜采食大量生长旺盛的青草后,易出现“青草痉挛”,可能是由于缺乏()元素引起的。A.钙 B.磷 C.铁 D.镁 E.钠 27.在饲养标准中,对于脂
6、肪酸的需要一般只列出()的需要量 A.亚油酸 B.亚麻油酸 C.花生油酸 D.挥发性脂肪酸 E.必需脂肪酸 28.畜禽饲养标准中,维生素 A、维生素 D、维生素 E的需要量用()表示 A.IU/kg B.mg/kg C.g/kg D.g/kg E.kg/kg 29.鸡日粮粗纤维含量应控制在()%以下。A.3.0 B.4.0 C.5.0 D.6.0 E.7.0 30.饼粕类饲料营养特点的描述不正确的是()A.干物质中粗纤维含量低于 18%B.钙比磷含量低,钙.磷比例不符合动物需要 C.粗脂肪含量变动范围大,因油的提取方法不同而变动 D.粗蛋白质含量较低,但品质好 E.含丰富的赖氨酸 31.下列饲
7、料调制不当会引起亚硝酸盐中毒的是()A.高梁苗 B.玉米苗 C.小白菜 D.苜蓿 E.苏丹草 32.下列籽实中属于蛋白质饲料的是()。A.玉米 B.小麦 C.稻谷 D.豌豆 E、高梁 33.在棉籽粕加入硫酸亚铁,主要是为了破坏()。A.亚硝酸盐 B.游离棉酚 C.抗胰蛋白酶 D.黄曲霉毒素 E.香豆素 34.下列饲料中不属于粗饲料的是()。A.苜蓿干草 B.干槐叶 C.麸皮 D.花生壳 E.高粱秸杆 35.含维生素 A丰富的是()。A.鱼肝油 B.稻草 C.玉米 D.青草 E.胡萝卜(36-40 为公共备选答案)A.抗神经炎素 B.抗干眼病维生素 C.抗出血维生素 D.抗坏血酸 E.生育酚 3
8、6.维生素 B1又称为()37.维生素 A又称为()。钙铁铜铁铜钴钾硫碘饲料中用乙醚浸出的全部浸出物是粗灰分粗蛋白质粗脂肪粗纤维无氮浸出物植物性饲料中不含有的维生素是胡萝卜素维生素维生素族维生素维生素含消化酶种类最多的消化液是唾液胃液胆汁胰液大肠液下列畜禽侏儒症佝偻病构成蛋白质的氨基酸有余种余种余种余种余种玉米属于饲料为反刍动物补充尿素不能采用的措施拌入饲料中喂给在青贮中加与铡碎的青草均匀混合混入饮水中做成砖下列各氨基酸中不属于生长猪所必需的氨基酸是赖氨酸丙氨酸甘氨酸精氨酸苏氨酸色氨酸加尿素的日粮中蛋白质水平要适宜日粮蛋白质水平一般在为宜反刍家畜日粮中加尿素时尿素的喂量应为日粮干物质的严禁将掺
9、在含尿素的饲料中一起饲喂牛生大豆玉米麦麸高粱玉米秸秆鸡日粮代38.维生素 C又称为()。39.维生素 K又称为()。40.维生素 E又称为()。41.下列原料适合做一般青贮的是()。A.紫花苜蓿 B.玉米秸秆 C.青刈玉米 D.水葫芦 E.萝卜叶(42-45 为公共备选答案)A.乳熟期 B.开花初期 C.抽穗期 D.霜前 E.开花末期 42.玉米适宜的收割期()。43.豆科植物适宜的收割期()。44.禾本科牧草适宜的收割期()。45.甘薯藤适宜的收割期()。46.下列动物中对植酸磷利用最高的是()。A.鸡 B.猪 C.马 D.牛 E.兔 47.菜籽饼中含有()类化合物。A.抗胰蛋白酶 B.硫葡
10、萄糖甘 C.游离棉酚 D.黄曲霉毒素 E.氢氰酸盐 48.亚麻籽病、木薯、三叶草中含有的有害物质是()。A亚硝酸盐 B 氰苷糖配体 C抗胰蛋白酶 D皂角素 E 硫葡萄糖苷类化合物 49.腌肉型猪在育肥期间为了保证胴体品质,最好多使用下列哪种饲料()。A大麦 B玉米 C小麦 D麸皮 E.高梁 50.品质优良的青贮饲料的 PH值应为()A.3.8 5.2 B.3.84.2 C.2.55.2 D.2.43.8 E.5.26.2 51.当前秸秆饲料的利用比较理想的物理加工方法是()。A.热加工 B.盐化 C.制成颗粒 D.揉碎 E.切短 52.常用青饲料中营养价值最高的是()A.豆科青饲料 B.禾本科
11、青饲料 C.蔬菜类饲料 D.水生饲料 E.菊科青饲料 53.家畜采食了发霉腐败的草木樨后,可因出血过多而死亡,是由于其中含有()A.龙葵素 B.皂角素 C.双香豆素 D.单宁 E.香豆素 54.草木犀属于()科植物 A.禾本科 B.菊科 C.叶菜类 D.豆科 E.莎草科 55.早春季节,牛放牧或鲜喂大量豆科牧草时,易发生()A.亚硝酸盐中毒 B.氢氰酸中毒 C.香豆素中毒 D.臌胀病 E.单宁中毒 56.双香豆素中毒主要发生于()A.猪 B.鸡 C.牛 D.马 E.羊 57.青贮饲料制作时需逐层压实,这是因为青贮需要()A.减少氧气 B.增加氧气 C.减少水分 D.增加水分 E.减少二氧化碳
12、58.饲料在青贮时,能提高()的含量 A.粗蛋白 B.粗脂肪 C.粗灰分 D.糖类 E.维生素 59.脱壳后的糙米和加工过程中的碎米是畜禽的优质()。A.蛋白质饲 B.能量饲料 C.矿物质饲料 D.添加剂饲料 E.维生素饲料 60.高粱饲喂过多,畜禽易发生()A.氢氰酸中毒 B.亚硝酸盐中毒 C.腹泻 D.便秘 E.胃肠炎 61.当油脂类饲料中的含水及其它杂质量超过()就会降低有效能值,并提高了油脂的不稳定性。A.10%B.5%C.2%D.0.5%E.20%钙铁铜铁铜钴钾硫碘饲料中用乙醚浸出的全部浸出物是粗灰分粗蛋白质粗脂肪粗纤维无氮浸出物植物性饲料中不含有的维生素是胡萝卜素维生素维生素族维生
13、素维生素含消化酶种类最多的消化液是唾液胃液胆汁胰液大肠液下列畜禽侏儒症佝偻病构成蛋白质的氨基酸有余种余种余种余种余种玉米属于饲料为反刍动物补充尿素不能采用的措施拌入饲料中喂给在青贮中加与铡碎的青草均匀混合混入饮水中做成砖下列各氨基酸中不属于生长猪所必需的氨基酸是赖氨酸丙氨酸甘氨酸精氨酸苏氨酸色氨酸加尿素的日粮中蛋白质水平要适宜日粮蛋白质水平一般在为宜反刍家畜日粮中加尿素时尿素的喂量应为日粮干物质的严禁将掺在含尿素的饲料中一起饲喂牛生大豆玉米麦麸高粱玉米秸秆鸡日粮代62.()是使用最广泛的饼粕类蛋白质饲料,也是众多油脂加工企业最主要的副产。A.棉籽饼 B.花生饼 C.大豆饼 D.胡麻饼 E.菜籽
14、饼 63.一般情况下,家畜是不能直接饲喂生大豆的,但()可以在饲料中使用。但用量不能超过精料的 50%,并不能与尿素同用。A.马 B.猪 C.鸡 D.牛 E.兔 64.下列各饲料中,反刍动物禁用的是()。A.肉骨粉 B.棉籽饼 C.菜籽饼 D.花生饼 E.大豆饼 65.最常用的非蛋白氮饲料是()。A.双缩脲 B.铵盐 C.氨 D.尿素 E.硝酸盐 66.对青贮有益的微生物主要是()A.酵母菌 B.丁酸菌 C.醋酸菌 D.乳酸菌 E.霉菌 67青贮饲料的制作步骤应为()。A.收割.切碎.装填.压实.密封.运输.管护 B.收割.运输.切碎.装填.压实.密封.管护 C.切碎.装填.压实.密封.管护
15、D.收割.运输.切碎.压实.装填.密封.管护 E.收割.运输.切碎.装填.密封.管护 68为排出原料间空气,应随装随踩,每装填()应压实一次 A.10.0cm B.20.0cm C.30.0cm D.40.0cm E.50.0cm 69青贮饲料制作时需要逐层压实,这是因为青贮需要()A.减少氧气 B.增加氧气 C.减少水分 D.增加水分 E.减少体积 70品质优良的青贮饲料的特征是()。A.芳香酸味较浓.气味柔和.不刺鼻.绿色或黄绿色.松散 B.有芳香味.醋味较浓.黄褐色 C.有刺鼻气味.酸味淡.褐色或黑色 D.气味为酒味.颜色呈暗褐色.手攥后不散开 E.有腐烂味.绿色或黄绿色.松散 71下列
16、属于优质青贮饲料特点的是()A.基本保持茎叶花的原状 B.柔软干燥 C.稍有酒精或酪酸味 D.接近原料颜色 E.芳香味弱 72下列青贮添加剂中属于发酵抑制剂的是()A.甲酸 B.尿素 C.氨 D.蔗糖 E.乳酸菌制剂 73下列青贮添加剂中属于营养性添加剂的是()A.甲酸 B.甲醛 C.尿素 D.蔗糖 E.马铃薯 74下列青贮添加剂中属于发酵促进剂的是()A.甲酸 B.甲醛 C.蔗糖 D.尿素 E.氨 75下列添加剂不是改变青贮料的品质的是()A.甲酸 B.尿素 C.微量元素 D.氨 E.二缩脲(76-80 为公共备选答案)A.甲酸 B.丙酸 C.丁酸 D.醋酸 E.乳酸 76.糖类经细菌发酵产
17、生的挥发性脂肪中可直接参与三羧酸循环氧化供能的是()。77.合成体脂肪效率最高的是()。78.合成乳脂肪效率最高的是()。79.肉牛饲养中适当提高日粮精料比例,瘤胃产生的()增多有利于增。钙铁铜铁铜钴钾硫碘饲料中用乙醚浸出的全部浸出物是粗灰分粗蛋白质粗脂肪粗纤维无氮浸出物植物性饲料中不含有的维生素是胡萝卜素维生素维生素族维生素维生素含消化酶种类最多的消化液是唾液胃液胆汁胰液大肠液下列畜禽侏儒症佝偻病构成蛋白质的氨基酸有余种余种余种余种余种玉米属于饲料为反刍动物补充尿素不能采用的措施拌入饲料中喂给在青贮中加与铡碎的青草均匀混合混入饮水中做成砖下列各氨基酸中不属于生长猪所必需的氨基酸是赖氨酸丙氨酸
18、甘氨酸精氨酸苏氨酸色氨酸加尿素的日粮中蛋白质水平要适宜日粮蛋白质水平一般在为宜反刍家畜日粮中加尿素时尿素的喂量应为日粮干物质的严禁将掺在含尿素的饲料中一起饲喂牛生大豆玉米麦麸高粱玉米秸秆鸡日粮代80.奶牛饲养中,适当增加日粮中优质粗饲料含量,瘤胃产生的()增多,有利于乳脂合成。81.下列()不是与维持状态相近的状态。A.休产母鸡 B.休闲的役畜 C.干乳空怀成年母畜 D.非配种季节的成年母畜 E.休闲的空怀成年役畜 82.畜禽在维持状态下对能量.蛋白质.矿物质.维生素等营养物质需要称()A.营养需要 B.总营养需要 C.维持需要 D.生产需要 E.基础代谢 83.动物自然体重的()次方称为代谢
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