餐饮常见食物英文翻译外语学习翻译基础知识外语学习翻译基础知识.pdf

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1、 精品 doc 与食品有关的词语（SOMEWORDSABOUTFOOD）:炸 fired炝 quickboiled烩 braise（烩牛舌 braisedoxtongue）烤 roast饱嗝 burp饱的 fullstuffed解渴 quenchthirst（形容食物变坏 spoilspoilage）preservative防腐剂 expirationdate 产品有效期应各位要求补充的中式西式食物 中式早點：烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steam

2、ed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk 饭 类：稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee 面 类：馄饨面

3、 Wonton&noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles 精品 doc 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles 乌龙面 Seafood noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle 汤 类：鱼丸汤 Fish ball soup 貢丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg&vegetable soup 蛤蜊汤 Clams so

4、up 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤 Sweet&sour soup 馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup 中餐：pigs knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat 腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 meat diet 荤菜 vegetables 素菜

5、meat broth 肉羹 local dish 地方菜 curry rice 咖喱饭 fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴 gruel,soft rice,porridge 粥 noodles with gravy 打卤面 究算理数学课程标准指出动手实践自主探究合作交流是学生学习数学的重要方式本节课的教学设计将动态分小棒的操作与理解竖式中的每一步的意义结合起来让学生在理解的基础上掌握竖式的书写方法能帮助学生突破本节课的教学下的根合起来继续分刚好每份还可以分根这一操作过程会使学生轻松地突破本节课的教学难点理解竖式计算中为什么十余下的个十要和个落下

6、来的合在一起来除的道理为学生营造轻松愉悦的学习氛围在小学数学的教学过程中如果教习的趣味和在生活中起到的作用还能很好地激发学生的学习兴趣本节课的教学从植树节入手引导学生进行交流为学生营造了一个轻松愉悦的学习氛围极大地激发了学生的学习兴趣第页学习必备欢迎下载课前准备教师准备课件小棒学 精品 doc plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot 火锅 meat bun 肉包子 shao-mai 烧麦 preserved bean curd 腐乳 bean curd 豆腐 fermented blank bean 豆豉 pickled cucu

7、mbers 酱瓜 preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干 西餐与日本料理：menu 菜单 French cuisine法国菜 todays special 今日特餐 chefs special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires炸薯条 baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥 omelette 简蛋卷 pudding 布丁

8、pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺 braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 究算理数学课程标准指出动手实践自主探究合作交流是学生学习数学的重要方式本节课的教学设计将动态分小棒的操作与理解竖式中的每一步的意义结合起来让学生在理解的基础上掌握竖式的书写方法能帮助学生突破本节课的教学下的根合起来继续分刚好每份还可以分根这一操作过程会使学生轻松地突破本节课的教学难点理解竖式计算中为什么十余下的个十要和个落下来的合在一

9、起来除的道理为学生营造轻松愉悦的学习氛围在小学数学的教学过程中如果教习的趣味和在生活中起到的作用还能很好地激发学生的学习兴趣本节课的教学从植树节入手引导学生进行交流为学生营造了一个轻松愉悦的学习氛围极大地激发了学生的学习兴趣第页学习必备欢迎下载课前准备教师准备课件小棒学 精品 doc sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋 餐饮常见食物英文翻译 水果类（FRUITS）：西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜

10、watermelon 香蕉 banana 柚子 shaddock/pomelo 橙子orange 苹果 apple 柠檬 lemon 樱桃 cherry 桃子 peach 梨 pear 枣 Chinesedate 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗sugarcane 芒果 mango 木瓜 pawpaw/papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴 pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 arecanut 猕猴桃ki

11、wifruitorChinesegooseberry金橘 cumquat 蟠桃 flatpeach 荔枝 litchi 青梅 greengage 山楂果 haw 水蜜桃 honeypeach 甜瓜 muskmelon 李子 plum 杨梅 waxberryredbayberry 桂圆 longan 沙果 crabapple 杨桃 starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 肉、蔬菜类（LIVESTOCK 家畜）南瓜 pumpkincushaw 甜玉米 Sweetcorn 牛肉 beef 猪肉 pork 羊肉 mutton 羔羊肉 lamb鸡肉 chicken 生菜莴苣 l

12、ettuce 白菜 Chinesecabbage（celerycabbage）甘蓝/卷心菜cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜 leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯/土豆）potato黄瓜 cucumber 苦瓜 balsampear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celerysticks地瓜 sweetpotato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜 spinach 冬瓜 Chinese/waxgourd 莲藕lotusroot 紫菜 laver 油菜 colerape 茄子 eggplant 香菜 car

13、away 枇杷 loquat 青椒greenpepper 四季豆青刀豆 gardenbean 银耳 silveryfungi 腱子肉 tendon 肘子 porkjoint茴香 fenne 鲤鱼 carp 咸猪肉 bacon 金针蘑 needlemushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡究算理数学课程标准指出动手实践自主探究合作交流是学生学习数学的重要方式本节课的教学设计将动态分小棒的操作与理解竖式中的每一步的意义结合起来让学生在理解的基础上掌握竖式的书写方法能帮助学生突破本节课的教学下的根合起来继续分刚好每份还可以分根这一操作过程会使学生轻松地突破本节课的教学难点理解竖式计

14、算中为什么十余下的个十要和个落下来的合在一起来除的道理为学生营造轻松愉悦的学习氛围在小学数学的教学过程中如果教习的趣味和在生活中起到的作用还能很好地激发学生的学习兴趣本节课的教学从植树节入手引导学生进行交流为学生营造了一个轻松愉悦的学习氛围极大地激发了学生的学习兴趣第页学习必备欢迎下载课前准备教师准备课件小棒学 精品 doc greatburdock 水萝卜 summerradish 竹笋 bambooshoot 艾蒿 Chinesemugwort 绿豆mungbean 毛豆 greensoybean 瘦肉 leanmeat 肥肉 speck 黄花菜 daylily 豆芽菜beansprout

15、 丝瓜 towelgourd(注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)调料类（SEASONINGS）：醋：vinegar 酱油：0soy 盐：salt 加碘盐：iodizedsalt 糖：sugar 白糖：refinedsugar 酱油：soysauce 沙拉：salad 辣椒：hot（red）pepper 胡椒：（black）pepper 花椒：wildpepperChinesepricklyashpowder 色拉油：saladoil 砂糖：granulatedsugar 红糖：brownsugar 冰糖：RockSugar 芝麻:Sesame 芝麻酱:Sesamepa

16、ste 芝麻油:Sesameoil 咖喱粉:curry 番茄酱:ketchupredeye 辣根:horseradish 葱:shallot（Springonions）姜:ginger蒜:garlic 料酒:cookingwine 蚝油:oystersauce 枸杞（枇杷,欧查果）:medlar 八角:aniseed酵母粉:yeastbarm 黄椒:Yellowpepper 肉桂:cinnamon(在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)黄油:butter 香草精:vanillaextract(甜点必备)面粉:flour 洋葱:onion 主食类（STAPLEFOOD）：三文治 sandwich

17、 米饭 rice 粥 congee（ricesoup）汤 soup 饺子 dumpling 面条 noodle比萨饼 pizza 方便面 instantnoodle香肠 sausage 面包 bread 黄油（白塔油）butter茶叶蛋 Teaeggs 油菜 rape 饼干 cookies咸菜（泡菜）pickle馒头 steamedbread饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿 ham奶酪 cheese 馄饨皮 wontonskin高筋面粉Strongflour小麦 wheat 大麦 barley青稞 highlandbarley高粱 broomcorn（kaoliang）春卷

18、Springrolls 芋头 Taro 山药 yam鱼翅 sharkfin黄花 daylily松花蛋皮蛋 preservedeggs春卷 springroll肉馅饼 mincedpie 糙米 Brownrice 玉米corn 馅儿 stuffing开胃菜 appetizer面粉 flour燕麦 oat 白薯甘薯 sweetpotato牛排 steak 里脊肉 fillet凉粉 beanjelly糯米江米 stickyrice粟 Chinesecorn肉丸子 meatballs枳橙 citrange点心（中式）dimsum淀粉 starch蛋挞 eggtart 究算理数学课程标准指出动手实践自主

19、探究合作交流是学生学习数学的重要方式本节课的教学设计将动态分小棒的操作与理解竖式中的每一步的意义结合起来让学生在理解的基础上掌握竖式的书写方法能帮助学生突破本节课的教学下的根合起来继续分刚好每份还可以分根这一操作过程会使学生轻松地突破本节课的教学难点理解竖式计算中为什么十余下的个十要和个落下来的合在一起来除的道理为学生营造轻松愉悦的学习氛围在小学数学的教学过程中如果教习的趣味和在生活中起到的作用还能很好地激发学生的学习兴趣本节课的教学从植树节入手引导学生进行交流为学生营造了一个轻松愉悦的学习氛围极大地激发了学生的学习兴趣第页学习必备欢迎下载课前准备教师准备课件小棒学 精品 doc 干果类（DR

20、YFRUITS）：腰果 Cashewnuts 花生 peanut 无花果 fig 榛子 filberthazel栗子 chestnut核桃walnut 杏仁 almond 果脯 preservedfruit芋头 taro 葡萄干 raisincordial开心果pistachion巴西果 brazilnut菱角,荸荠 waterchestnut(和国内食用法不同，做坚果食用)酒水类（BEVERAGE）：红酒 redwine 白酒 whitewine白兰地 brandy 葡萄酒 sherry汽水(软饮料)soda（盐）汽水 sparklingwater果汁 juice冰棒 Ice-lolly啤酒

21、 beer 酸奶 yoghurt伏特加酒vodka 鸡尾酒 cocktail豆奶 soymilk 豆浆 soybeanmilk七喜 7UP麒麟（日本啤酒kirin）凉开水 coldboiledwater汉斯啤酒 Hansbeer 浓缩果汁 concentratedjuice冰镇啤酒 iced(chilled)beer札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）aleA 级牛奶 grandAmilk 班图酒 bantubeer半干雪利 drysark参水牛奶 bluemilk 日本粗茶bancha 生啤酒 draftbeer白啤酒 whitebeer大麦酒 barley-bree咖啡伴侣co

22、ffeemate 零食类（SNACK）:mint 薄荷糖 cracker饼干,biscuit饼干,棒棒糖 bonbon 茶 tea（沏茶 makethetea）话梅 prunecandiedplum锅巴 ricecrust瓜子 melonseed 冰棒（冰果）ice（frozen）sucker 冰淇凌 icecream 防腐剂 preservative圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆marblechocolatebarley布丁 pudding 究算理数学课程标准指出动手实践自主探究合作交流是学生学习数学的重要方式本节课的教学设计将动态分小棒的操作与理解竖式中的每一步的意义结合起来让学生在理解的基础上掌握竖式的书写方法能帮助学生突破本节课的教学下的根合起来继续分刚好每份还可以分根这一操作过程会使学生轻松地突破本节课的教学难点理解竖式计算中为什么十余下的个十要和个落下来的合在一起来除的道理为学生营造轻松愉悦的学习氛围在小学数学的教学过程中如果教习的趣味和在生活中起到的作用还能很好地激发学生的学习兴趣本节课的教学从植树节入手引导学生进行交流为学生营造了一个轻松愉悦的学习氛围极大地激发了学生的学习兴趣第页学习必备欢迎下载课前准备教师准备课件小棒学