四季养生粥谱配方生活休闲保健养生生活休闲保健养生.pdf

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1、四季养生粥谱配方 四季喝粥也养生是很多人的习惯，那么四季养生粥的配方有哪些 呢？下面 给大家介绍四季养生粥谱配方，希望对你有用！养生粥谱配方 1:清热利湿的赤小豆粥 做法：赤小豆 50克、粳米 100克、白糖少许。赤小豆和米同放 锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。功效：赤小豆有清热解毒、利水消肿之功。经过一个夏天的潮湿 闷热，加之脾胃功能受损，体内湿气加重，服些有清热利湿作用的赤 小豆粥，为接下来的秋冬进补打好基础。养生粥谱配方 2:滋阴补血的芝麻粥 做法：芝麻 50克、米 100克。先将芝麻（黑，白混合更佳）炒熟,最好研成细末，可加少许盐，胡椒粉，俗称“芝麻盐”，待米煮熟后

2、,拌入芝麻同食。功效：芝麻可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。秋季常食，可 益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥中的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽 者有一定疗效。养生粥谱配方 3:滋阴润燥的沙参麦冬粥 做法：沙参 20克、麦冬 15克、粳米 100克、梨汁、藕汁、冰 糖适量。沙参、麦冬煎水去渣取汁，与粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥 食用。每日 1齐叽 功效：沙参、麦冬滋阴润燥，主治口燥咽干、干咳少痰、大便秘 结、舌红少津、脉弦细数的肺阴虚证。这款药粥对于秋燥季节出现的 上述肺阴亏虚症状疗效很好。养生粥谱配方：养阴润肺的沙参银耳粥 做法：沙参 50克，银耳 50克，大米 50克，冰糖 10克。沙参 洗净，放入陶

3、器罐内，放入清井水，先煮 30-40分钟，去沙参，放 入银耳，大米（均洗净），再煮 1小时放入冰糖，再熬 10-15分钟，即 可食用。功效：这款粥品具有清热养阴、润肺止咳、益胃生津之功，入口 甘甜软滑，冷热均宜。养生粥谱配方 4:清热百合银花粥 做法：大米 100克;百合 50克，洗净;再取银花 10克，焙干为末 备用。先将大米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮 10分钟，起锅前放 入药末及适量白糖即可食用。功效：百合有清火、润肺、安神的功效，金银花有清热解毒、消 炎的功效。这款粥适合于秋燥引起的咽喉肿痛、易“上火”等症。需 要注意的是本品性寒，脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者不宜服用。养生粥谱配方 5:生

4、地麦冬粥 生地黄 50克，麦冬（去芯）40克，粳米 50克，金钱枝桔饼 30 克。将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入 陶器罐内，放入清井写 水，先煮 1小时，捞去布袋去渣，放入粳米（洗 净）熬粥30分钟，即可食用。养生粥谱配方 6:杏仁川贝百合粥 杏仁 30克，川贝母 15克，百合 30克，粳米 50克。配方希望对你有用养生粥谱配方清热利湿的赤小豆粥做法赤小豆克粳米克白糖少许赤小豆和米同放锅中大火煮开改用文火熬煮食用时放入白糖即可功效赤小豆有清热解毒利水消肿之功经过一个夏天的潮湿闷热加之脾胃功能受损体内克米克先将芝麻黑白混合更佳炒熟最好研细末可加少许盐胡椒粉俗称芝麻盐待米

5、煮熟后拌入芝麻同食功效芝麻可治眩晕记忆力衰退须发早白等秋季常食可益寿延年还可润肺是秋季保健粥中的佼佼者对便秘肺燥咳嗽者有一定疗效养生汁冰糖煮粥食用每日齐叽功效沙参麦冬滋阴润燥主治口燥咽干干咳少痰大便秘结舌红少津脉弦细数的肺阴虚证这款药粥对于秋燥季节出现的上述肺阴亏虚症状疗效很好养生粥谱配方养阴润肺的沙参银耳粥做法沙参克银耳克大米克冰先将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮 1 小时，捞去药渣后放入粳米（洗净），再煮 20-30分钟，即可食用。养生粥谱配方 7:桑菊粥 霜桑叶 30克，菊花 30克，川贝 15克，粳米 50克。将桑叶、菊花、川贝母洗净，装进已消毒的纱布袋内，入进陶器

6、 罐内，注入清井水，先煮 30分钟，捞去药渣，放入粳米，煮 30分 钟，粥成即可食用。养生粥谱配方&黄芪淮山药粥 黄芪 30克，淮山药 40克，粳米 50克。将黄芪洗净，切成片，与淮山药装入已消毒的纱布袋内，放入陶 器罐内，注入清井水，先煮 1小时，将药渣袋捞去，放入洗净的粳米,煮 20-30分钟，即可食用。养生粥谱配方 9:芝麻花生猪肝山楂粥 芝麻 50克，花生 50克，猪肝 40克，山楂 40克，粳米 50克。将花生去壳，将芝麻放入陶器罐内，注入清井水，先煮 1小时，花生熟后，放入粳米（洗净）煮 30分钟后，再放入猪肝、山楂，煮 5-10 分钟，即可食用。养生粥谱配方 10:芝麻粥 原料：

7、黑芝麻 30克，粳米 100克来源锦囊秘录 做法:先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳。粳 米有"配方希望对你有用养生粥谱配方清热利湿的赤小豆粥做法赤小豆克粳米克白糖少许赤小豆和米同放锅中大火煮开改用文火熬煮食用时放入白糖即可功效赤小豆有清热解毒利水消肿之功经过一个夏天的潮湿闷热加之脾胃功能受损体内克米克先将芝麻黑白混合更佳炒熟最好研细末可加少许盐胡椒粉俗称芝麻盐待米煮熟后拌入芝麻同食功效芝麻可治眩晕记忆力衰退须发早白等秋季常食可益寿延年还可润肺是秋季保健粥中的佼佼者对便秘肺燥咳嗽者有一定疗效养生汁冰糖煮粥食用每日

8、齐叽功效沙参麦冬滋阴润燥主治口燥咽干干咳少痰大便秘结舌红少津脉弦细数的肺阴虚证这款药粥对于秋燥季节出现的上述肺阴亏虚症状疗效很好养生粥谱配方养阴润肺的沙参银耳粥做法沙参克银耳克大米克冰五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。本粥品最适宜产妇食用，即滋补肝肾、养血填精，又有催乳之用 养生粥谱配方 11:藕粥 材料：莲藕 150克，糯米 100克，糖桂花少许，白糖适量 1、将莲藕洗净，刮去外衣，切成滚刀状块，加水煮沸后改文火 煮至藕熟烂，备用。2、将糯米淘洗后，加熟藕、水混合，煮沸后改小火煮至米粒熟 烂，加入糖桂花少许，白糖适量，搅匀，即可食用。附注：莲藕宜选用粉质高的老藕。藕粥可补心生血，

9、健脾开胃，滋养强壮。且具利尿，清热润肺功 效。养生粥谱配方 12:薏仁粥 做法如下：秋冬养生调理、关节炎调理、水肿调理。主料：薏米（50克）粳米（100克）调料：冰糖（10克）做法：1.将薏仁、粳米淘洗干净；2.薏仁用冷水浸泡 3小时，粳米浸泡半小时；3.将薏仁、粳米分别捞出，沥干水分；4.锅中加入约 1500毫升冷水，将薏仁、粳米依次放入，先用旺 火烧沸；5然后转小火熬煮 45分钟；6.见米粒烂熟时，加入冰糖拌匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。养生粥谱配方 13:山楂粳米粥 配方希望对你有用养生粥谱配方清热利湿的赤小豆粥做法赤小豆克粳米克白糖少许赤小豆和米同放锅中大火煮开改用文火熬煮食用时放入白

10、糖即可功效赤小豆有清热解毒利水消肿之功经过一个夏天的潮湿闷热加之脾胃功能受损体内克米克先将芝麻黑白混合更佳炒熟最好研细末可加少许盐胡椒粉俗称芝麻盐待米煮熟后拌入芝麻同食功效芝麻可治眩晕记忆力衰退须发早白等秋季常食可益寿延年还可润肺是秋季保健粥中的佼佼者对便秘肺燥咳嗽者有一定疗效养生汁冰糖煮粥食用每日齐叽功效沙参麦冬滋阴润燥主治口燥咽干干咳少痰大便秘结舌红少津脉弦细数的肺阴虚证这款药粥对于秋燥季节出现的上述肺阴亏虚症状疗效很好养生粥谱配方养阴润肺的沙参银耳粥做法沙参克银耳克大米克冰主料:粳米 60克 辅料:山楂 30克 做法：1.先将山楂置于砂锅中 2.加入适量清水煎取浓汁并去渣 3.然后将淘洗

11、干净的粳米放入药汁中，用文火熬煮成粥即可。养生小贴士：本品具有化食消脂之功效，适于糖尿病性高血压伴高脂血症患者 食用。养生粥谱配方 14:兔肉粳米粥 材料：兔肉、粳米、马蹄各 100克，水发香菇 50克，精盐、味精、胡 椒、猪油、葱姜末各少许。功效：补中益气，健脑增智。用法：可供早、晚餐食用。应用：适用于智力发育不良者及脑力劳动者。做法:1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.兔肉整理干净，切丁；3.荸荠去皮后切成小丁；4.香菇洗净，也切成小丁；5.将葱、姜洗净切末备用；6.锅中加入约 1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后搅 拌几下；配方希望对你有用养生粥谱配方清热利湿的

12、赤小豆粥做法赤小豆克粳米克白糖少许赤小豆和米同放锅中大火煮开改用文火熬煮食用时放入白糖即可功效赤小豆有清热解毒利水消肿之功经过一个夏天的潮湿闷热加之脾胃功能受损体内克米克先将芝麻黑白混合更佳炒熟最好研细末可加少许盐胡椒粉俗称芝麻盐待米煮熟后拌入芝麻同食功效芝麻可治眩晕记忆力衰退须发早白等秋季常食可益寿延年还可润肺是秋季保健粥中的佼佼者对便秘肺燥咳嗽者有一定疗效养生汁冰糖煮粥食用每日齐叽功效沙参麦冬滋阴润燥主治口燥咽干干咳少痰大便秘结舌红少津脉弦细数的肺阴虚证这款药粥对于秋燥季节出现的上述肺阴亏虚症状疗效很好养生粥谱配方养阴润肺的沙参银耳粥做法沙参克银耳克大米克冰7.锅内加入兔肉、荸荠丁、香菇丁

13、、盐、猪油、葱末、姜末，改用小火慢慢熬煮；8.待粥浓稠时调入味精、胡椒粉，即可盛起食用。四季养生粥谱配方 配方希望对你有用养生粥谱配方清热利湿的赤小豆粥做法赤小豆克粳米克白糖少许赤小豆和米同放锅中大火煮开改用文火熬煮食用时放入白糖即可功效赤小豆有清热解毒利水消肿之功经过一个夏天的潮湿闷热加之脾胃功能受损体内克米克先将芝麻黑白混合更佳炒熟最好研细末可加少许盐胡椒粉俗称芝麻盐待米煮熟后拌入芝麻同食功效芝麻可治眩晕记忆力衰退须发早白等秋季常食可益寿延年还可润肺是秋季保健粥中的佼佼者对便秘肺燥咳嗽者有一定疗效养生汁冰糖煮粥食用每日齐叽功效沙参麦冬滋阴润燥主治口燥咽干干咳少痰大便秘结舌红少津脉弦细数的肺阴虚证这款药粥对于秋燥季节出现的上述肺阴亏虚症状疗效很好养生粥谱配方养阴润肺的沙参银耳粥做法沙参克银耳克大米克冰