食品安全告知承诺书行业资料食品饮料行业资料食品饮料.pdf

《食品安全告知承诺书行业资料食品饮料行业资料食品饮料.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品安全告知承诺书行业资料食品饮料行业资料食品饮料.pdf（7页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、食品安全告知承诺书 食品安全告知承诺书1为保障师生的饮食安全，营造我 校餐饮良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社 会公开承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法 律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的观念。二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人 员健康检查和食品安全知识培训工作。二、保证餐饮店内外 环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。三、食品制作过程规范并贴合安全要求。在食品生产经 营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加 剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及 容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、

2、工具、容 器。四、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查 验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并 建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。五、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照 规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的餐饮具不得供师生使 用。六、加强餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品安全 的第一职责人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因供给的食物损害消费者权益的，自愿按照中华人民共 和国食品安全法等法律法规的规定理解处理。本单位将严 格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，理解 社会监督，承担社会职责。负责人：X

3、X年XX月XX日 食品安全告知承诺书2食品安全与全社会的每个人都息 息相关，更是我们从事幼儿教育工作每一位老师的责任。为 确保食品质量，保障孩子们身体健康和生命安全，凉州区第 二幼儿园大一班老师郑重承诺：一、坚持幼儿人身健康安全高于一切的思想，始终遵循,卫生就是生命的价值理念，把食品安全工作置于各项工作首 位，时刻牢记食品安全责任重于泰山。二、严把喂养关，杜绝把过期、变质、腐烂的食品让幼 儿食用。三、在园里的统一安排下，设计有关食品安全的教育活 动，做到食品安全从娃娃抓起，让幼儿从小养成良好的卫生 饮食习惯，从小了解食品安全知识。四、充分利用家园联系栏等资源对幼儿及家长进行食品 卫生宣传，使我

4、班的食品卫生安全工作让家长和社会及时知 晓，让社会监督。五、抓好班级环境卫生，带课和保育老师各尽其责、互 相监督。六、严格执行个人卫生制度，在园时老师穿戴统一配发 的工作服、帽，不戴戒指、不涂指甲油。全班老师、幼儿都 做到勤洗手，剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服、被褥，勤换 洗工作衣、帽。本单位特向社会公开承诺一严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律法规严格执行餐饮服务行业规范牢固树立安全第一诚信经营的观念二严格执行从业人员健康管理制度定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作二中确保不使用非食品料加工食品不超量使用添加剂不使用过期变质和被污染的食品不使用非食品用具及容器包装材料不使用未经

5、消毒合格的餐饮具工具容器四严把食品料采购和进货验收关建立食品进货查验记录制度进货时查验供货严格落实餐饮具清洗消毒及保洁制度按照规范流程洗消餐饮具未经消毒的餐饮具不得供师生使用六加强餐饮服务单位的业主法人代表为食品安全的第一职责人意识落实餐饮服务各项食品安全管理制度如因供给的食物损害消费者权益不随地吐痰，不乱丢废弃物。七、严格把好餐具用具消毒关，按规定的程序清洗餐具,做到餐具及时消毒、保洁。八、带班老师尽心尽职做到做到食品药品安全问题早发 现、早预防，如果发现情况，要准确、及时报告，不迟报、漏报和瞒报。大一班 日期：年月日 食品安全告知承诺书3为保障“第XX届中国(XX)新 春年货购物节”参展食

6、品的卫生安全，保护消费者合法权益,根据我国中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国 食品安全法实施条例、消费者权益保护法、食品卫生 法、国务院关于加强食品等产品安全监督管理的异常规 定及商务部流通领域食品安全管理办法等有关规定，现承诺保证如下：一、我保证向组委会供给的营业执照、税务登记证、卫 生许可证、销售授权书等必要的资质证明文件，都合法有效。二、经营场所布局合理、环境整洁，从业人员必须进行 健康体检和理解食品卫生知识培训。三、在经营场所醒目位置悬挂营业执照、食品流通 许可证、质检报告等有效的相关法定证照。四、销售食品必需按照索证索票购销台帐制度的要求，建立进销货台帐，进货时要如实记录供货商

7、的有关情景、时 间、产地来源、名称、规格、数量、产品等级和索证种类等 资料；销货时本单位特向社会公开承诺一严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律法规严格执行餐饮服务行业规范牢固树立安全第一诚信经营的观念二严格执行从业人员健康管理制度定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作二中确保不使用非食品料加工食品不超量使用添加剂不使用过期变质和被污染的食品不使用非食品用具及容器包装材料不使用未经消毒合格的餐饮具工具容器四严把食品料采购和进货验收关建立食品进货查验记录制度进货时查验供货严格落实餐饮具清洗消毒及保洁制度按照规范流程洗消餐饮具未经消毒的餐饮具不得供师生使用六加强餐饮服务单位的业主法人代

8、表为食品安全的第一职责人意识落实餐饮服务各项食品安全管理制度如因供给的食物损害消费者权益要记录商品采购对象、联系方式、时间及所售 产品的名称、规格、数量等资料，并查验所销售食品的保质 期。五、对有关行政主管部门组委会公布的不合格食品应立 即实施下架、退市、召回、销毁等处理办法。六、现场制作食品、散装食品及生鲜食品，必须有清洁 外罩或覆盖物，使用的包装材料必须清洁、无毒，防止食品 污染。出售食品使用专用工具取货；制作熟食品的，必须烧 熟煮透，生熟食品隔离；隔夜食品必须彻底加热后再出售；配备切、盛装熟食品的刀、板和容器，在使用前要严格进行 清洗、消毒。七、坚决不生产、加工和销售假冒伪劣食品，未经检

9、验 检疫或经检验检疫不合格牲畜家禽肉品，农药残留超标的蔬 菜水果，用污水化学药品浸泡的产品及腐败变质、过期、无 产地、厂名、生产日期、保存期限和其他不贴合食品安全卫 生要求的各类食品。八、严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定 及食品安全标准从事经营活动，如从我展位销售出去的食品 出现安全质量问题，与主办单位毫无关系，我们愿意承担一 切经济和法律职责。承诺保证人单位：XXXXXXX有限公司 XXXX年XX月XX日 食品安全告知承诺书4食品安全与全社会的每个人都息 息相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共 同的责任。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安 全，凯宴美湖向社会郑

10、重承诺：本单位特向社会公开承诺一严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律法规严格执行餐饮服务行业规范牢固树立安全第一诚信经营的观念二严格执行从业人员健康管理制度定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作二中确保不使用非食品料加工食品不超量使用添加剂不使用过期变质和被污染的食品不使用非食品用具及容器包装材料不使用未经消毒合格的餐饮具工具容器四严把食品料采购和进货验收关建立食品进货查验记录制度进货时查验供货严格落实餐饮具清洗消毒及保洁制度按照规范流程洗消餐饮具未经消毒的餐饮具不得供师生使用六加强餐饮服务单位的业主法人代表为食品安全的第一职责人意识落实餐饮服务各项食品安全管理制度如因供给的食物

11、损害消费者权益一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵 循“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安 全工作置于各项工作首位。二、牢固树立食品的生产经营者是食品安全第一责任人 的思想，时刻牢记食品安全责任重于泰山。三、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行农产品 质量安全法、中华人民共和国食品安全法、产品质量 法、消费者权益保护法、中华人民共和国动物防疫法 等法律所规定的责任和义务。四、牢固树立“卫生诚信”观念，坚决遵守食品准入制 度。将“卫生诚信”作为凯宴美湖生存发展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形彖，让消费者吃得更安全更放心；严 格把好原材料采购供应验收关，建立购进、销售和

12、验收的可 追溯制度。五、持照、持证守法经营。食品卫生严格实行“食品五 四制”，从采买到制作严格做到：材料不合格不入库，材料 不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨 房实行“五常”管理，即“常组织、常整顿、常清洁、常规 范、常自律”，以达到清洁化、规范化、卫生化、日常化、快捷化的要求。六、严格把好原材料的操作关，确保加工经营的食品符 合质量标准和卫生标准。切实贯彻农产品质量安全法律法 规，保证按无公害农产品、绿色（有机）食品生产技术标准、技术规范进行生产，坚决杜绝使用禁止的农药、抗生素和食 品添加剂等制作品。七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备 健康证明，每年进行健康检

13、查和卫生知识培训；严格把好餐 具用具消本单位特向社会公开承诺一严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律法规严格执行餐饮服务行业规范牢固树立安全第一诚信经营的观念二严格执行从业人员健康管理制度定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作二中确保不使用非食品料加工食品不超量使用添加剂不使用过期变质和被污染的食品不使用非食品用具及容器包装材料不使用未经消毒合格的餐饮具工具容器四严把食品料采购和进货验收关建立食品进货查验记录制度进货时查验供货严格落实餐饮具清洗消毒及保洁制度按照规范流程洗消餐饮具未经消毒的餐饮具不得供师生使用六加强餐饮服务单位的业主法人代表为食品安全的第一职责人意识落实餐饮服务各项

14、食品安全管理制度如因供给的食物损害消费者权益毒关，认真贯彻执行食品卫生法的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。八、积极配合政府的监管，自觉接受社会和群众的监督,积极参加食品安全信用体系建设工作，提高从业人员的安全 信用意识，自我约束意识和职业道德修养。食品安全告知承诺书5为确保食品质量，保障消费者身 体健康和生命安全，XXXXXX向社会郑重承诺：一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵 循“出品即为人品，卫生就是生命。想要了解更多关于食 品安全保证书范本的知识，跟着小编一齐看看吧。食品安全 与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营 活动的单位和个人共同的职责。

15、为确保食品质量，保障消费 者身体健康和生命安全，XXXXXX向社会郑重承诺：一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵 循“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安 全工作置于各项工作首位。三、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行农产品 质量安全法、中华人民共和国食品安全法、产品质量 法、消费者权益保护法、中华人民共和国动物防疫法 等法律所规定的职责和义务。四、将坏境卫生和产品卫生作为如一品生存发展的根 本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更安全 更放心；严格把好原材料采购供应验收关，建立购进、销售 和验收的可追溯制度。本单位特向社会公开承诺一严格遵守中华人民共和国食品

16、安全法等相关法律法规严格执行餐饮服务行业规范牢固树立安全第一诚信经营的观念二严格执行从业人员健康管理制度定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作二中确保不使用非食品料加工食品不超量使用添加剂不使用过期变质和被污染的食品不使用非食品用具及容器包装材料不使用未经消毒合格的餐饮具工具容器四严把食品料采购和进货验收关建立食品进货查验记录制度进货时查验供货严格落实餐饮具清洗消毒及保洁制度按照规范流程洗消餐饮具未经消毒的餐饮具不得供师生使用六加强餐饮服务单位的业主法人代表为食品安全的第一职责人意识落实餐饮服务各项食品安全管理制度如因供给的食物损害消费者权益五、持照、持证守法经营。从采购到制作严格做到

17、：材 料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“六常”管理，即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。负责人：XX年XX月XX日 本单位特向社会公开承诺一严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律法规严格执行餐饮服务行业规范牢固树立安全第一诚信经营的观念二严格执行从业人员健康管理制度定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作二中确保不使用非食品料加工食品不超量使用添加剂不使用过期变质和被污染的食品不使用非食品用具及容器包装材料不使用未经消毒合格的餐饮具工具容器四严把食品料采购和进货验收关建立食品进货查验记录制度进货时查验供货严格落实餐饮具清洗消毒及保洁制度按照规范流程洗消餐饮具未经消毒的餐饮具不得供师生使用六加强餐饮服务单位的业主法人代表为食品安全的第一职责人意识落实餐饮服务各项食品安全管理制度如因供给的食物损害消费者权益