2021年度生物分离工程复习题库.pdf
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1、生物分离工程复习题一、名词解释1.凝聚:在电解质作用下,破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子分散状态,使胶体粒子汇集过程。2.分派系数:在一定温度、压力下,溶质分子分布在两个互不相溶溶剂里,达到平衡后,它在两相浓度为一常数叫分派系数。3.絮凝:指在某些高分子絮凝剂存在下,在悬浮粒子之间发生架桥作用而使胶粒形成粗大絮凝团过程4.过滤:是在某一支撑物上放过滤介质,注入含固体颗粒溶液,使液体通过,固体颗粒留下,是固液分离惯用办法之一。5.萃取过程:运用在两个互不相溶液相中各种组分(涉及目产物)溶解度不同,从而达到分离目6.吸附:是运用吸附剂对液体或气体中某一组分具备选取性吸附能力,使其富集在吸附剂表面过程
2、。7.反渗析:当外加压力不不大于渗入压时,水将从溶液一侧向纯水一侧移动,此种渗入称之为反渗入。8.离心沉降:运用悬浮液或乳浊液中密度不同组分在离心力场中迅速沉降分层,实现固液分离9.离心过滤:使悬浮液在离心力场作用下产生离心力压力,作用在过滤介质上,使液体通过过滤介质成为滤液,而固体颗粒被截留在过滤介质表面,从而实现固液分离,是离心与过滤单元操作集成,分离效率更高10.离子互换:运用离子互换树脂作为吸附剂,将溶液中待分离组分,根据其电荷差别,依托库仑力吸附在树脂上,然后运用适当洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来,达到分离目。11.固相析出技术:运用沉析剂(precip itato r)使所需提取生
3、化物质或杂质在溶液中溶解度减少而形成无定形固体沉淀过程。12.助滤剂:助滤剂是一种具备特殊性能细粉或纤维,它能使某些难以过滤物料变得容易过滤13.色谱技术:是一组有关分离办法总称,色谱柱普通构造具有固定相(多孔介质)和流动相,依照物质在两相间分派行为不同(由于亲和力差别),通过多次分派(吸附-解吸-吸附-解吸),达到分离目。14.有机溶剂沉淀:在具有溶质水溶液中加入一定量亲水有机溶剂,减少溶质溶解度,使其沉淀析出。15.等电点沉淀:调节体系pH值,使两性电解质溶解度下降,析出操作称为等电点沉淀。16.膜分离:运用膜选取性(孔径大小),以膜两侧存在能量差作为推动力,由于溶液中各组分透过膜迁移率不
4、同而实现分离一种技术。17.化学渗入破壁法:某些化学试剂,如有机溶剂、变性剂、表面活性剂、抗生素、金属螯合剂等,可以变化细胞壁或细胞膜通透性,从而使胞内物质有选取地渗入出来。18.超临界流体:超临界流体是状态超过气液共存时最高压力和最高温度下物质特有点一一临界点后流体。19.反渗入:在只有溶剂能通过渗入膜两侧,形成不不大于渗入压压力差,就可以使溶剂发生倒流,使溶液达到浓缩效果,这种操作成为反渗入。20.树脂工作互换容量:单位质量干树脂或单位体积湿树脂所能吸附一价离子毫摩尔数称为树脂互换容量,在充填柱上操作达到漏出点时,树脂所吸附量称为树脂工作互换容量。2 1 .色谱阻滞因数:溶质在色谱柱(纸、
5、板)中移动速率与流动相移动速率之比称为阻滞因数,以R f 表达。2 2 .膜浓差极化:是指但溶剂透过膜,而溶质留在膜上,因而使膜面浓度增大,并高于主体中浓度。2 3 .超滤:凡是能截留相对分子量在5 0 0 以上高分子膜分离过程称为超滤,它重要是用于从溶剂或小分子溶质中将大分子筛分出来。2 4 .生物分离技术:是指从动植物与微生物有机体或器官、生物工程产物(发酵液、培养液)及其生物化学产品中提取、分离、纯化有用物质技术过程。2 5 .物理萃取:即溶质依照相似相溶原理在两相间达到分派平衡,萃取剂与溶质之间不发生化学反映。2 6 .化学萃取:则运用脂溶性萃取剂与溶质之间化学反映生成脂溶性复合分子实
6、现溶质向有机相分派。2 7 .盐析:是运用不同物质在高浓度盐溶液中溶解度差别,向溶液中加入一定量中性盐,使原溶解物质沉淀析出分离技术。2 8 .有机聚合物沉析:运用生物分子与某些有机聚合物形成沉淀而析出分离技术称为有机聚合物沉析。2 9 .离子互换平衡:当正反映、逆反映速率相等时,溶液中各种离子浓度不再变化而达平衡状态,即称为离子互换平衡。3 0 .功能基团:离子互换树脂中与载体以共价键联结不能移动活性基团,又称功能基团3 1 .平衡离子:离子互换树脂中与功能基团以离子键联结可移动平衡离子,亦称活性离子。3 2 .树脂再生:就是让使用过树脂重新获得使用性能解决过程,树脂再生反映是互换吸附逆反映
7、。3 3 .层析分离:是一种物理分离办法,运用多组分混合物中各组分物理化学性质差别,使各组分以不同限度分布在两个相中。3 4 .流动相:在层析过程中,推动固定相上待分离物质朝着一种方向移动液体、气体或租临界体等,都称为流动相。3 5 .正相色谱:是指固定相极性高于流动相极性,因而,在这种层析过程中非极性分子或极性小分子比极性大分子移动速度快,先从柱中流出来。3 6 .反相色谱:是指固定相极性低于流动相极性,在这种层析过程中,极性大分子比极性小分子移动速度快而先从柱中流出。3 7 .吸附层析:是以吸附剂为固定相,依照待分离物与吸附剂之间吸附力不同而达到分离目一种层析技术。3 8 .分派层析:是依
8、照在一种有两相似时存在溶剂系统中,不同物质分派系数不同而达到分离目一种层析技术。3 9 .凝胶过滤:层析是以具备网状构造凝胶颗粒作为固定相,依照物质分子大小进行分离一种层析技术。4 0 .离子互换层析:是以离子互换剂为固定相,依照物质带电性质不同而进行分离一种层析技术。4 1 .高效液相色谱:是指选用颗粒极细高效耐压新型固定相,借助高压泵来输送流动相,并配有实时在线检测器,实现色谱分离过程所有自动化液相色谱法。4 2 .亲和层析:是运用生物活性物质之间专一亲和吸附作用而进行层析办法。是近年来发展纯化醐和其她高分子一种特殊层析技术。4 3 .疏水层析:是运用表面偶联弱疏水性基团(疏水性配基)疏水
9、性吸附剂为固定相,依照蛋白质与疏水性吸附剂之间弱疏水性互相作用差别进行分离纯化层析技术。4 4 .介电常数:表达介质对带有相反电荷微粒之间静电引力与真空对比削弱倍数。4 5 .过滤介质:是指能使固一液混合料液得以分离某一介面,普通指滤布或膜过滤中所用膜。4 6 .等电点:是两性物质在其质点净电荷为零时介质pH 值,溶质净电荷为零,分子间排斥电位减少,吸引力增大,能互相汇集起来,沉淀析出,此时溶质溶解度最低。4 7 .有机酸沉析:含氮有机酸(如苦味酸和糅酸等)可以与有机分子碱性功能团形成复合物而沉淀析出。4 8 .选取变性沉析:是运用蛋白质、酶与核酸等生物大分子对某些物理或化学因素敏感性不同,而
10、有选取地使之变性沉析,以达到目物与杂蛋白分离技术,称为选取变性沉析。二、选取1 .H P L C 是哪种色谱简称(C )。A.离 子 互 换 色 谱 B.气 相 色 谱 C.高 效 液 相 色 谱 D.凝胶色谱2 .针对配基生物学特异性蛋白质分离办法是(C )。A.凝胶过滤 B.离子互换层析C.亲和层析 D.纸层析3 .盐析法沉淀蛋白质原理是(B )A.减少蛋白质溶液介电常数B.中和电荷,破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液p H 到等电点4.从组织中提取酶时,最抱负成果是(C )A.蛋白产量最高B.酶活力单位数值很大C.比活力最高D.K m 最小5 .适合于亲脂性物质分离吸
11、附剂是(BA.活 性 炭 B.氧 化 铝 C.硅 胶 D.磷酸钙6 .下列哪项酶特性对运用酶作为亲和层析固定相分析工具是必须?(B )A.该酶活力高B.对底物有高度特异亲合性C.酶能被抑制剂抑制D.最适温度高E.酶具备各种亚基7.用于蛋白质分离过程中脱盐和更换缓冲液色谱是(C )A.离 子 互 换 色 谱 B.亲 和 色 谱 C.凝 胶 过 滤 色 谱 D.反相色谱4 5.适合小量细胞破碎办法是(B )高 压 匀 浆 法 B.超 声 破 碎 法 C.高 速 珠 磨 法 D.高压挤压法8 .盐析法沉淀蛋白质原理是(B )A.减少蛋白质溶液介电常数B .中和电荷,破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋
12、白D.调节蛋白质溶液p H 到等电点9.蛋白质分子量测定可采用(C )办法。A.离 子 互 换 层 析 B.亲 和 层 析 C.凝 胶 层 析 D.聚酰胺层析1 0 .基因工程药物分离纯化过程中,细胞收集常采用办法(C )A.盐 析 B.超 声 波 C.膜 过 滤 D.层析1 1 .氨基酸结晶纯化是依照氨基酸(A )性质。A.溶解度和等电点B.分 子 量 C.酸 碱 性 D.生产方式1 2.离子互换剂不合用于提取(D )物质。A.抗 生 素 B.氨 基 酸 C.有 机 酸 D.蛋白质1 3 .人血清清蛋白等电点为4.6 4,在 P H 为 7溶液中将血清蛋白质溶液通电,清蛋白质分子向(A)A
13、:正极移动;B:负极移动;C:不移动;D:不拟定。1 4 .蛋白质具备两性性质重要因素是(B )A:蛋白质分子有一种竣基和一种氨基;B:蛋白质分子有各种竣基和氨基;C:蛋白质分子有苯环和羟基;D:以上都对1 5 .使蛋白质盐析可加入试剂(D )A:氯化钠;B:硫酸;C:硝酸汞;D:硫酸镀1 6 .凝胶色谱分离根据是(B )。A、固定相对各物质吸附力不同 B、各物质分子大小不同C、各物质在流动相和固定相中分派系数不同 D、各物质与专一分子亲和力不同1 7 .非对称膜支撑层(C )。A、与分离层材料不同 B、影响膜分离性能C、只起支撑作用 D、与分离层孔径相似1 8 .下列哪一项是强酸性阳离子互换
14、树脂活性互换基团(A )A 磺酸基团(-S 0 3 H)B竣基-C 0 0 H C酚羟基C 6 H 50H D氧乙酸基-0C H 2C 00H19.依离子价或水化半径不同,离子互换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲和力排列顺序对的有(AA、Fe 3+C a 2+N a+B、N a+C a 2+Fe 3+C N a+R b+C s+D、R b+C s+N a+20.乳化液膜制备中强烈搅拌(CA、是为了让浓缩分离充分 B、应用在被萃取相与W/0混合中C、使内相尺寸变小 D、应用在膜相与萃取相乳化中21.结晶过程中,溶质过饱和度大小(A)。A、不但会影响晶核形成速度,并且会影响晶体长大速度
15、B、只会影响晶核形成速度,但不会影响晶体长大速度C、不会影响晶核形成速度,但会影响晶体长大速度D、不会影响晶核形成速度,并且不会影响晶体长大速度22.如果要将复杂原料中分子量不不大于5000物质与5000分子量如下物质分开选用(D )。A S e p h a d e x G-200 B、S e p h a d e x G-150 C、S e p h a d e x G-100 D、S e p h a d e x G-5023.在蛋白质初步提取过程中,不能用法(C )。A、双水相萃取B、超 临 界 流体萃取C、有 机 溶 剂 萃 取 1)、反胶团萃取24.在液膜分离操作过程中,(B )重要起到稳
16、定液膜作用。A、载 体 B、表 面 活 性 剂 C、增 强 剂 D、膜溶剂25.离子互换法是应用离子互换剂作为吸附剂,通 过(A )将溶液中带相反电荷物质吸附在离子互换剂上。A、静电作用B、疏 水 作 用 C、氢 键 作 用 D、范德华力26 .真空转鼓过滤机工作一种循环通过(A )。A、过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区C、过滤区、缓冲区、卸渣区、再生区B、缓冲区、过滤区、再生区、卸渣区D、过滤区、再生区、缓冲区、卸渣区27.丝 状(团状)真菌适合采用(A )破碎。A、珠 磨 法 B、高 压 匀 浆 法 C、A与 B联 合 D、A与 B 均不行28.用来提取产物溶剂称A、料 液 B、萃 取 液
17、C、29.阴离子互换剂(CA、可互换为阴、阳离子C、可互换为阴离子30.分派层析中载体A、对分离有影响(C )。萃 取 剂 D、萃余液。B、可互换为蛋白质I)、可互换为阳离子(C )oB、是 固 定 相 C、能吸附溶剂构成固定相D、是流动相31.凝胶色谱分离根据是(B )。A、固定相对各物质吸附力不同B、各物质分子大小不同C、各物质在流动相和固定相中分派系数不同D、各物质与专一分子亲和力不同32.洗脱体积是(C )。A、凝胶颗粒之间空隙总体积 B、溶质进入凝胶内部体积C、与该溶质保存时间相相应流动相体积 D、溶质从柱中流出时所用流动相体积3 3 .工业上强酸型和强碱型离子互换树脂在使用时为了减
18、少酸碱用量且避免设备腐蚀,普通先将其转变为(B )。A、钠型和磺酸型 B、钠型和氯型C、铉型和磺酸型 D、钱型和氯型3 4 .吸附色谱分离根据是(A )。A、固定相对各物质吸附力不同 B、各物质分子大小不同C、各物质在流动相和固定相分派系数不同 D、各物质与专一分子亲和力不同3 5 .依离子价或水化半径不同,离子互换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲和力排列顺序对的有(A )。A s F e 3+Ca 2+N a+C、硫酸根 柠檬酸根 硝酸根3 6 .乳化液膜制备中强烈搅拌(A、是为了让浓缩分离充分 BB、N a+Ca 2+F e 3+)、硝酸根 硫酸根 柠檬酸根B、应用在被萃取相与
19、W/0 混合中C、使内水相尺寸变小 D、应用在膜相与反萃取相乳化中3 7 .下面哪一种是依照酶分子专一性结合纯化办法(A )。A.亲和层析 B.凝胶层析 C,离子互换层析 D.盐析3 8 .纯化酶时,前纯度重要指标是:(D )A.蛋白质浓度 B.酶 量 C.酶总活力 D.酶比活力3 9 .盐析法纯化酶类是依照(B )进行纯化。A.依照酶分子电荷性质纯化办法 B.调节酶溶解度办法C.依照酶分子大小、形状不同纯化办法D.依照酶分子专一性结合纯化办法4 0 .分子筛层析纯化酶是依照(C)进行纯化。A.依照酶分子电荷性质纯化办法 B.调节酶溶解度办法C.依照酶分子大小、形状不同纯化办法D.依照酶分子专
20、一性结合纯化办法4 1 .如下哪项不是在重力场中,颗粒在静止流体中降落时受到力(B )A.重 力 B.压 力 C.浮力 D.阻力4 2 .如下哪项不是颗粒在离心力场中受到力(C)A.离 心 力B.向 心 力C.重力 D.阻力4 3 .颗粒与流体密度差越小,颗粒沉降速度(A )A.越 小B.越 大C.不 变D.无法拟定4 4 .工业上惯用过滤介质不涉及(D )A.织 物 介 质B.堆 积 介 质C.多孔固体介质D.真空介质4 5 .下列物质属于絮凝剂有(A )。A、明 帆B、石 灰C、聚 丙 烯 类D、硫酸亚铁4 6 .关于用氢键形成来判断各类溶剂互溶规律,下 列(A )项是对的论述。A、氢键形
21、成是能量释放过程,若两种溶剂混合后形成氢键增长或强度更大,则有助于互溶。B、氢键形成是能量吸取过程,若两种溶剂混合后形成氢键增长或强度更大,则有助于互溶。C、氢键形成是能量释放过程,若两种溶剂混合后形成氢键增长或强度更大,则不利于互溶。D、氢键形成是能量吸取过程,若两种溶剂混合后形成氢键增长或强度更大,则不利于互溶。4 7 .关于精储回流比控制,对于一定分离任务,如下对的两项是(A )A、若回流比变大,则精播能耗增大;B、若回流比变大,则精储能耗减小;C、若回流比变大,则所需理论塔板数变大;D、若回流比变小,则所需理论塔板数变小。4 8 .结晶过程中,溶质过饱和度大小(A )A、不但会影响晶核
22、形成速度,并且会影响晶体长大速度B、只会影响晶核形成速度,但不会影响晶体长大速度C、不会影响晶核形成速度,但会影响晶体长大速度D、不会影响晶核形成速度,并且不会影响晶体长大速度4 9 .下列哪项不是蛋白质浓度测定办法(DA、凯 氏 定 氮 法B.双 缩 胭 法C.福 林-酚 法D.核磁共振5 0 .供生产生物药物生物资源不涉及(D )A.动 物B植物 C.微生物 D.矿物质5 1 .发酵液预解决办法不涉及(C )A.加热 B絮凝 C.离心 D.调p H5 2 .其她条件均相似时,优先选用那种固液分离手段(B)A.离心分离 B过滤 C.沉降 D.超滤5 3 .那种细胞破碎办法合用工业生产(A )
23、A.高压匀浆 B 超声波破碎 C.渗入压冲击法 D.酶解法5 4 .高压匀浆法破碎细胞,不合用于(D )A.酵母菌 B 大肠杆菌 C.巨大芽抱杆菌 D.青霉5 5 .关于萃取下列说法对的是(C )A.酸性物质在酸性条件下萃取 B 碱性物质在碱性条件下萃取C.两性电解质在等电点时进行提取 D.两性电解质偏离等电点时进行提取5 6 .液一液萃取时常发生乳化作用,如何避免(D )A.激烈搅拌 B 低温 C.静止 D.加热5 7 .在葡聚糖与聚乙二醇形成双水相体系中,目的蛋白质存在于(A )A.上相 B 下相 C.葡聚糖相 D.以上均有也许5 8 .当两种高聚物水溶液互相混合时,两者之间互相作用不也许
24、产生(D)A.互不相溶,形成两个水相 B 两种高聚物都分派于一相,另一相几乎所有为溶剂水C.完全互溶,形成均相高聚物水溶液 D.形成沉淀5 9 .超临界流体萃取中,如何减少溶质溶解度达到分离目(C )A.降温 B升高压力 C.升温 D.加入夹带剂6 0 .下列关于固相析出说法对的是(B )A.沉淀和晶体会同步生成 B析出速度慢产生是结晶C.和析出速度无关 D.析出速度慢产生是沉淀6 1 .盐析操作中,硫酸镂在什么样状况下不能使用(B )A.酸性条件 B 碱性条件 C.中性条件 D.和溶液酸碱度无关6 2 .有机溶剂沉淀法中可使用有机溶剂为(D )A.乙酸乙酯 B正丁醇 C.苯 D.丙酮6 3
25、.有机溶剂为什么可以沉淀蛋白质(B )A.介电常数大 B介电常数小 C.中和电荷 D.与蛋白质互相反映6 4 .蛋白质溶液进行有机溶剂沉淀,蛋白质浓度在(A )范畴内适合。A.0.5%2%B 1%3%C.2%4%D.3%5%6 5 .若两性物质结合了较多阳离子,则等电点p H会(A )A.升高 B减少 C.不变 D.以上均有也许6 6 .若两性物质结合了较多阴离子,则等电点p H会(B )A.升高 B 减少 C.不变 D.以上均有也许6 7 .生物活性物质与金属离子形成难溶性复合物沉析,然后合用(C )去除金属离子。A.S D S B C T A B C.E D T A D.C P C6 8
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