白酒出厂检查报告模版行业资料食品饮料行业资料食品饮料.pdf

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1、 白酒出厂检查报告模版 集团标准化小组:VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN*责任公司 检验报告（）酒质检第 号 产品名称：受检部门：化验室 检验类别：口行检验*责任公司 化验室*限责任公司 检验报告（）酒质检第 号 共3页第1页 产品名称 规格型号 检验部门 化验室 商标 生产单位 有限责任公司 检验类别 出厂检验常观检验 抽样地点 成品库房车间酒库 样品等级 一级优级 抽样数量 检验日期 抽样基数 生产日期 检验依据 GB/T10781.1-2006 检验项目 理化感观 检验结论：该样品经检验，所检项目符合GB/T10781.1-2006要求（检验报告专用章）签发日期:

2、年月日 责任公司化验室限责任公司检验报告酒质检第号共页第页产品名称检验部门化验室生产单位有限责任公司规格型号商标检验类别出厂检验常观检验抽样地点成品库房车间酒库样品等级一级优级抽样数量抽样基数检验依据检验项目检设备气象色谱仪光电分析天平电热恒温干燥箱水浴锅批准审核主检限责任公司检验报告酒质检第号感观要求序号检测项目技术指标一级共页第页检验结果单项判定色泽和外观无色或微黄清亮透明无悬浮物无沉淀香气口味具有校浓郁和谐调绵舔爽净余味较长一级格具冇本品明显的格二理化要求序号检验项目单位技术指标实测值判定净含量酒精度总酸以乙酸计总酯以乙酸乙酯讣一级优级已酸乙酯三卫生指标固形物序号检验项目单位技术指标实测

3、值判定屮醇铅以备注：主要检测设备:气象色谱仪，光电分析天平，电热恒温干燥箱，水浴锅 批准：审核:主检:限责任公司 检验报告 责任公司化验室限责任公司检验报告酒质检第号共页第页产品名称检验部门化验室生产单位有限责任公司规格型号商标检验类别出厂检验常观检验抽样地点成品库房车间酒库样品等级一级优级抽样数量抽样基数检验依据检验项目检设备气象色谱仪光电分析天平电热恒温干燥箱水浴锅批准审核主检限责任公司检验报告酒质检第号感观要求序号检测项目技术指标一级共页第页检验结果单项判定色泽和外观无色或微黄清亮透明无悬浮物无沉淀香气口味具有校浓郁和谐调绵舔爽净余味较长一级格具冇本品明显的格二理化要求序号检验项目单位技

4、术指标实测值判定净含量酒精度总酸以乙酸计总酯以乙酸乙酯讣一级优级已酸乙酯三卫生指标固形物序号检验项目单位技术指标实测值判定屮醇铅以 二、理化要求 序号 检验项目 单位 技术指标 实测值 判定 1 净含量 ml 2 酒精度%vol 3 总酸（以乙酸计）g/1 0.30;$0.40 4 总酯（以乙酸乙酯 讣）g/1$1.50;$2.00 5 已酸乙酯 g/1 0.602.50（一级）1.202.80（优级）6 固形物 g/1 WO.40 三、卫生指标 序号 检验项目 单位 技术指标 实测值 判定 1 屮醇 g/100ml WO.04 2 铅（以Pb计）mg/L 委托检验 3 镭（以Mn计）mg/L

5、 W2 委托检验 有限责任公司 检验报告（）酒质检第 号 共3页第3页 标签检验：序号 检验项目 技术要求 检验结果 单项判定 1 酒名称 应在标签的醒訂位置标 识产品名称 2 配料清单 应标示配料清单 序号 检测项目 技术指标（一级）检验结果 单项 判定 1 色泽和外 观 无色或微黄.清亮透明.无悬浮物，无沉 淀 2 香气 具有校浓郁的己酸乙酯为主休的复合香（优级）具 有己酸乙酣为主体的复合香（一级）3 口味 酒体醇和谐调,绵舔爽净,余味较长（优级）酒体 较醇和谐调.绵舔爽净.余味较长（一级）4 风格 具冇本品明显的风格 （）酒质检第 号 感观要求（GB10781.1-2006）共3页第2页

6、 责任公司化验室限责任公司检验报告酒质检第号共页第页产品名称检验部门化验室生产单位有限责任公司规格型号商标检验类别出厂检验常观检验抽样地点成品库房车间酒库样品等级一级优级抽样数量抽样基数检验依据检验项目检设备气象色谱仪光电分析天平电热恒温干燥箱水浴锅批准审核主检限责任公司检验报告酒质检第号感观要求序号检测项目技术指标一级共页第页检验结果单项判定色泽和外观无色或微黄清亮透明无悬浮物无沉淀香气口味具有校浓郁和谐调绵舔爽净余味较长一级格具冇本品明显的格二理化要求序号检验项目单位技术指标实测值判定净含量酒精度总酸以乙酸计总酯以乙酸乙酯讣一级优级已酸乙酯三卫生指标固形物序号检验项目单位技术指标实测值判定

7、屮醇铅以3 酒精度 标识酒精度时，应以“酒精度“作为标题 责任公司化验室限责任公司检验报告酒质检第号共页第页产品名称检验部门化验室生产单位有限责任公司规格型号商标检验类别出厂检验常观检验抽样地点成品库房车间酒库样品等级一级优级抽样数量抽样基数检验依据检验项目检设备气象色谱仪光电分析天平电热恒温干燥箱水浴锅批准审核主检限责任公司检验报告酒质检第号感观要求序号检测项目技术指标一级共页第页检验结果单项判定色泽和外观无色或微黄清亮透明无悬浮物无沉淀香气口味具有校浓郁和谐调绵舔爽净余味较长一级格具冇本品明显的格二理化要求序号检验项目单位技术指标实测值判定净含量酒精度总酸以乙酸计总酯以乙酸乙酯讣一级优级已

8、酸乙酯三卫生指标固形物序号检验项目单位技术指标实测值判定屮醇铅以4 日期标识和 贮藏说明 应清晰标示预包装酒的 包装(灌装)日期，如 与贮藏条件有关，应标 识贮藏条件 5 产品标准号 及质量等级 预包装食品应标识企业 执行的国家标准或行业 标准的代号 6 制造者的名 称和地址 应标示食品的制造者的 名称和地址 7 净含量 应标示山净含量数字和 法定计量单位组成，用 ML(ml)或L(l)组成，排 在包装物同一展示版面 8 产品类型 已确立香型的白酒要标 示香型 9 生产许可证 号 实行生产许可证管理制 度的酒行业，其产品应标 示生产许可证号 10 产地 应标识产地 责任公司化验室限责任公司检验报告酒质检第号共页第页产品名称检验部门化验室生产单位有限责任公司规格型号商标检验类别出厂检验常观检验抽样地点成品库房车间酒库样品等级一级优级抽样数量抽样基数检验依据检验项目检设备气象色谱仪光电分析天平电热恒温干燥箱水浴锅批准审核主检限责任公司检验报告酒质检第号感观要求序号检测项目技术指标一级共页第页检验结果单项判定色泽和外观无色或微黄清亮透明无悬浮物无沉淀香气口味具有校浓郁和谐调绵舔爽净余味较长一级格具冇本品明显的格二理化要求序号检验项目单位技术指标实测值判定净含量酒精度总酸以乙酸计总酯以乙酸乙酯讣一级优级已酸乙酯三卫生指标固形物序号检验项目单位技术指标实测值判定屮醇铅以