知识点整理Ⅰ资格考试安全工程师考试资格考试安全工程师考试.pdf
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1、前言 1.区别生物与非生物的依据;以细胞为基本结构单位和功能单位;相同的化学成分;新陈代谢;稳态;应激性;生殖与遗传;进化。2.在显微镜下判断生物的依据;有细胞结构;应激性;生殖和遗传。3.什么是生物学;生物学是研究生命现象及其活动规律的科学。4.研究生物学的两种方法;观察和实验。第一章 细胞的分子组成 1.怎么理解生物与非生物的统一性和差异性;构成生物体的各种元素在非生物界中都可以找到,说明了生物与非生物具有统一性;但是各种元素在生物体内和非生物界含量各不相同,说明了它们的差异性。2.水的作用;作为良好溶剂;水是生物体内物质运输的主要介质;水具有调节温度的作用。3.无机盐的作用;无机盐对维持
2、生物体的生命活动具有重要作用:维持酸碱平衡,维持血浆正常浓度,维持神经肌肉的兴奋性。某些无机盐是合成某些复杂有机物的原料:Mg2+是合成叶绿素的原料,Fe2+是血红蛋白的主要成分。4.单糖、二糖和多糖举例;单糖:五碳糖:核糖、脱氧核糖 六碳糖:葡萄糖、果糖 二糖:乳糖(动物)麦芽糖(植物)、蔗糖(植物)多糖:淀粉(植物细胞内贮能物质)、纤维素(植物,细胞壁主要成分)糖元(动物细胞内贮能物质)5.植物体内和动物体内所含糖举例;植物体内:麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素 动物体内:乳糖、糖元 6.糖的作用;糖是主要的能源物质,其中葡萄糖是最主要的能源物质。淀粉和糖元分别是植物细胞和动物细胞内的贮能物质。
3、纤维素是植物细胞壁的主要成分。7.脂质的分类;油脂 磷脂 固醇类:胆固醇、维生素 D、性激素 植物蜡 8.油脂的作用;生物体内主要的贮能物质。(相同质量的糖类和油脂氧化分解,油脂所需要消耗的氧气多,生成的水多,释放的能量多。)9.磷脂的作用;生物膜的主要成分。10.氨基酸通式;11.脱水缩合反应方程式及反应场所;场所:核糖体 12.两个计算公式;公式一:肽键数=脱去水分子数=氨基酸总数肽链条数 公式二:蛋白质分子量=氨基酸平均分子量氨基酸数目18脱去水分子数 13.蛋白质结构多样性的原因(4点);氨基酸种类不同;氨基酸数目不同;氨基酸排列顺序不同;多肽链的空间结构不同。14.蛋白质功能多样性举
4、例;结构成分:如肌肉、羽毛、指甲 催化作用:如各种酶 免疫作用:如抗体 调节作用:如胰岛素、生长激素 运输作用:细胞膜上的转运蛋白、血红蛋白 识别作用:细胞膜表面的糖蛋白 15.核酸的种类和功能;脱氧核糖核酸(DNA):贮存遗传信息,决定细胞和生物体的遗传特异性。核糖核酸(RNA):在蛋白质合成时是必需的。16.糖类、油脂、磷脂、蛋白质和核酸的组成元素;糖类:C、H、O 油脂:C、H、O 磷脂:C、H、O、N、P 蛋白质:C、H、O、N 核酸:C、H、O、N、P 17.淀粉、蛋白质和核酸的基本单位;淀粉的基本单位:葡萄糖 进化在显微镜下判断生物的依据有细胞结构应激性生殖和遗传什么是生物学生物学
5、是研究生命现象及其活动规律的科学研究生物学的两种方法观察和实验第一章细胞的分子组成怎么理解生物与非生物的统一性和差异性构成生物体的相同说明了它们的差异性水的作用作为良好溶剂水是生物体内物质运输的主要介质水具有调节温度的作用无机盐的作用无机盐对维持生物体的生命活动具有重要作用维持酸碱平衡维持血浆正常浓度维持经肌肉的兴奋性某些无机盐是核糖六碳糖葡萄糖果糖二糖乳糖动物麦芽糖植物蔗糖植物多糖淀粉植物细胞内贮能物质纤维素植物细胞壁主要成分糖元动物细胞内贮能物质植物体内和动物体内所含糖举例植物体内麦芽糖蔗糖淀粉纤维素动物体内乳糖糖元糖的作用 蛋白质的基本单位:氨基酸 核酸的基本单位:核苷酸(DNA 的基本
6、单位是脱氧核糖核苷酸,RNA 的基本单位是核糖核苷酸)18.植物细胞内的储能物质:淀粉 19.动物细胞内的储能物质:糖元 20.植物体内的储能物质:油脂 21.动物体内的储能物质:油脂 22.生物体内的主要能源物质:葡萄糖 23.生物体内的最终能量来源:太阳能 24.生物体内的直接能源物质:ATP 实验 1.淀粉、油脂、还原糖、蛋白质的鉴定试剂及颜色;(注意颜色名称的规范性)淀粉+碘-碘化钾溶液蓝色 油脂+苏丹溶液橙黄色 还原糖+本尼迪特试剂热水浴红黄色沉淀 蛋白质+双缩脲试剂紫色 2.还原糖的种类(3种);葡萄糖、果糖、麦芽糖 3.需要热水浴加热的实验;本尼迪特试剂鉴定还原糖的实验 4.需要
7、显微镜的实验;苏丹鉴定油脂的实验 5.低倍镜和高倍镜在细胞大小、数目、光线亮度的区别;低倍镜下看到的细胞小、数目多、光线亮;高倍镜下看到的细胞大、数目少、光线暗。6.显微镜放大倍数是对长度的放大还是面积的放大;显微镜放大倍数是对长度的放大。7.高倍镜下能否使用粗准焦螺旋;不能。8.“上”在显微镜下的图是怎样;做题时,将试卷旋转 180 度,写一个“上”,即为答案。9.装片移动跟显微镜下图像移动的差别;装片移动跟显微镜下图像移动的方向是相反的:上下相反,左右相反。第二章 细胞的结构 1.细胞学说的内容;所有的生物都是由一个或多个细胞组成的;细胞是所有生物的结构和功能的单位;所有的细胞必定是由别的
8、细胞产生的。进化在显微镜下判断生物的依据有细胞结构应激性生殖和遗传什么是生物学生物学是研究生命现象及其活动规律的科学研究生物学的两种方法观察和实验第一章细胞的分子组成怎么理解生物与非生物的统一性和差异性构成生物体的相同说明了它们的差异性水的作用作为良好溶剂水是生物体内物质运输的主要介质水具有调节温度的作用无机盐的作用无机盐对维持生物体的生命活动具有重要作用维持酸碱平衡维持血浆正常浓度维持经肌肉的兴奋性某些无机盐是核糖六碳糖葡萄糖果糖二糖乳糖动物麦芽糖植物蔗糖植物多糖淀粉植物细胞内贮能物质纤维素植物细胞壁主要成分糖元动物细胞内贮能物质植物体内和动物体内所含糖举例植物体内麦芽糖蔗糖淀粉纤维素动物体
9、内乳糖糖元糖的作用2.细胞小的原因;细胞越小,其相对表面积越大,细胞与周围环境交换物质的能力也越大;细胞核控制细胞活动有一定的限度。3.高等植物、真菌和细菌的细胞壁成分差异及细胞壁的作用;高等植物的细胞壁的主要成分是纤维素,作用是:保护细胞和支撑植物体。真菌的细胞壁的主要成分是壳多糖。细菌的细胞壁的主要成分是肽聚糖。4.细胞膜的结构;脂双层构成细胞膜的基本骨架;膜蛋白全部或部分镶嵌在脂双层中。5.细胞膜的成分;磷脂、蛋白质、糖类 6.4句话:细胞膜的功能;物质交换、细胞识别、免疫 膜蛋白的功能;控制物质运输、催化、细胞识别 细胞膜的结构特点:一定流动性 细胞膜的功能特点;选择透性 7.9种细胞
10、器的图、名称和功能;内质网:蛋白质加工以及脂质合成的“车间”。核糖体:蛋白质合成的场所。高尔基体:细胞内的物质转运系统。对来自内质网的蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。动物细胞中,高尔基体与分泌蛋白的分泌有关;植物细胞中,高尔基体与细胞壁的形成有关。溶酶体:分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。液泡:调节细胞内的环境,使植物细胞保持坚挺。线粒体:是细胞呼吸和能量代谢的中心。(需氧呼吸的二、三阶段反应场所)叶绿体:是光合作用的场所。中心体:与动物及低等植物细胞的有丝分裂有关。细胞核:遗传物质贮存和复制的场所,是细胞的控制中心。8.没有膜的细胞器、双层膜的细胞器和单层
11、膜的细胞器;没有膜:核糖体、中心体 双层膜:叶绿体、线粒体、细胞核 单层膜:内质网、高尔基体、液泡、溶酶体 9.与能量转换有关的细胞器;叶绿体、线粒体 10.含有 DNA 的细胞结构(3个);叶绿体、线粒体、细胞核 11.含有 RNA 的细胞结构(5个);叶绿体、线粒体、细胞核、核糖体、细胞溶胶 12.含有色素的细胞器(2个);叶绿体、液泡 进化在显微镜下判断生物的依据有细胞结构应激性生殖和遗传什么是生物学生物学是研究生命现象及其活动规律的科学研究生物学的两种方法观察和实验第一章细胞的分子组成怎么理解生物与非生物的统一性和差异性构成生物体的相同说明了它们的差异性水的作用作为良好溶剂水是生物体内
12、物质运输的主要介质水具有调节温度的作用无机盐的作用无机盐对维持生物体的生命活动具有重要作用维持酸碱平衡维持血浆正常浓度维持经肌肉的兴奋性某些无机盐是核糖六碳糖葡萄糖果糖二糖乳糖动物麦芽糖植物蔗糖植物多糖淀粉植物细胞内贮能物质纤维素植物细胞壁主要成分糖元动物细胞内贮能物质植物体内和动物体内所含糖举例植物体内麦芽糖蔗糖淀粉纤维素动物体内乳糖糖元糖的作用13.与分泌蛋白有关的细胞器(4个);核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 14.核仁的作用;合成核糖体。15.核孔的作用;是蛋白质、RNA 等大分子出入细胞核的通道。16.染色质、染色体的成分和相互关系;成分:蛋白质和 DNA 相互关系:是细胞分裂不同
13、时期的不同形态的同一种物质。17.真核细胞和原核细胞的区别及代表生物;原核细胞 真核细胞 细胞大小 较小(2m 8m)较大(10m 100m)细胞壁 主要成分是肽聚糖 主要成分是纤维素和果胶 细胞膜 磷脂双分子层和蛋白质构成 磷脂双分子层和蛋白质构成 细胞器 无叶绿体、线粒体、高尔基体、内质网等复杂细胞器,有核糖体 含有线粒体等复杂的细胞器 细胞核 无细胞核,但有核区;DNA 不与蛋白质结合形成染色体 有成形的细胞核,有核膜;具有染色体 代表生物 细菌、蓝藻、支原体、放线菌等 真菌、动物、植物等 注:细菌的判断:凡是“杆菌”、“球菌”、“螺旋菌”、“弧菌”的都是细菌。乳酸菌其实也叫“乳酸杆菌”
14、,也属于细菌。而酵母菌、霉菌等为真菌。藻类的判断:蓝藻、念珠藻、颤藻、螺旋藻、发菜属于原核生物,其他藻类(红藻、褐藻、绿藻等)都属于真核生物。第三章 细胞的代谢 1 ATP 的全称;腺苷三磷酸 2 ATP的化学组成和特点;ATP由一分子腺苷(包括一分子腺嘌呤和一分子核糖)、三分子磷酸基团组成。其中连接腺苷和磷酸基团之间的化学键为普通磷酸键,连接磷酸基团的化学键蕴含了大量的能量,称为高能磷酸键。3 ATP的分子简式;A-P PP 4 ATP 与 ADP 的相互转换反应方程式;5 形成 ATP 的方式(2种作用);呼吸作用、光合作用 6 ATP在能量代谢中的作用;直接能源 进化在显微镜下判断生物的
15、依据有细胞结构应激性生殖和遗传什么是生物学生物学是研究生命现象及其活动规律的科学研究生物学的两种方法观察和实验第一章细胞的分子组成怎么理解生物与非生物的统一性和差异性构成生物体的相同说明了它们的差异性水的作用作为良好溶剂水是生物体内物质运输的主要介质水具有调节温度的作用无机盐的作用无机盐对维持生物体的生命活动具有重要作用维持酸碱平衡维持血浆正常浓度维持经肌肉的兴奋性某些无机盐是核糖六碳糖葡萄糖果糖二糖乳糖动物麦芽糖植物蔗糖植物多糖淀粉植物细胞内贮能物质纤维素植物细胞壁主要成分糖元动物细胞内贮能物质植物体内和动物体内所含糖举例植物体内麦芽糖蔗糖淀粉纤维素动物体内乳糖糖元糖的作用7 渗透的定义;水
16、分子通过膜的扩散成为渗透。8 渗透的两个条件;半透膜、膜两侧的浓度差 9 红细胞吸水与失水的原因;当细胞外浓度细胞内浓度,细胞失水。10.解释植物细胞质壁分离及质壁分离复原现象;当外界溶液浓度大于细胞液浓度,细胞失水,又由于细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性,所以,细胞壁与原生质层分离,即质壁分离;当外界溶液浓度小于细胞液浓度,原来发生质壁分离的细胞又重新吸水膨胀,即质壁分离复原。11.简单扩散、易化扩散、主动转运的区别及举例;简单扩散 易化扩散 主动转运 细胞膜内外物质浓度的高低 高浓度低浓度 高浓度低浓度 低浓度高浓度 是否需要转运蛋白 不需要 需要 需要 是否消耗能量 不消耗 不消耗 消
17、耗 举例 氧气、二氧化碳等气体分子;水分子的渗透;甘油、乙醇、苯等的脂溶性物质。红细胞吸收葡萄糖 葡萄糖、氨基酸、核苷酸等小分子物质跨膜运输;无机盐离子的跨膜运输。12.胞呑、胞吐的实例;胞吞实例:变形虫摄食;胞吐实例:消化酶的分泌。13酶的定义;由活细胞产生的具有催化能力的一类有机物。13.酶的种类;大部分是酶是蛋白质,少数酶是 RNA。14.酶的专一性;一种酶只能催化一种底物或少数几种相似底物的反应。15.酶的高效性;酶通过与底物分子结合,使化学反应极易进行,所以反应效率极高。16.分析酶的催化作用受许多因素的影响 温度对酶的催化作用的影响:在一定温度范围内酶促反应速率随温度的升高而加快,
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