烹饪类俄语常用词汇外语学习俄语学习外语学习俄语学习.pdf

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1、烹饪类俄语常用词汇 烹饪类俄语常用词汇 p O K e H bl ft O fl 脆的 硬的 软的 热的 JI bl ft JI bl 巾 HIOHH 旬；ypHO 访(3 a n a x)干的 肥的 K H bl ft 瘦的 TH bl 旬；He 來 HPH bl 访 温的 冷的 JI O H bl 甜的 JI 香的 M a T H bl ft 酸的 涩的 n K M fi 咸的 JI e H bl ft 苦的 b K M ft 臭的 腥的 P bl H bl 辣的 O C T p bl ft K y JI H H a pHoewcKyccTBo oBJiHTbnMiny 菜谱（某一个菜的烹

2、调法说明）yjiHHapHbiftpeuenT 未煮的；生的（蔬菜、水果）c bi p o ft 成熟的（蔬菜、水果）3 p e JI bi fi；c n e JI bi旬 中国式烹调K 14 aficKaHKyjiMHapMfl 食谱；烹调书 BapeHHaHKHHra 加香料的 H bl ft 味道B 美味的 味重的 JI e H bl ft 味淡的 O JI e H bl ft；c a bi ft(B K y c)无味的 H bl 味厚的；油腻的 H bl ft C O H bl ft 清淡的n p 难消化的T B a p K M bl ft 容易消化的 JI e B a p M M b

3、i ft 腌的M H bl 彷；coneHbi 由 酱的o e ccoeBoftnacToft 新鲜的 陈腐的 H bl fl 烹饪法 yjiHHapnfl 的苦的臭的腥的辣的旬访加香料的味道美味的味重的味淡的无味的味厚的油腻的清淡的难消化的容易消化的腌的酱的新鲜的陈腐的烹饪法中国式烹调彷由食谱烹调书菜谱某一个菜的烹调法说明未煮的生的蔬菜水果成熟的蔬菜水果旬的旬熏旬铁扒烤的冰镇的 ocTyKeHHbift；oxjiaKeHHbift；3aMopoKe H H bl 彷 盐酸泡的 MapMHOBaHHblft 浸泡；渍 B bl M O M e H H bl ft 糟的 M3roTOBJieHH

4、biHaape 蒸的 napeHbi 旬；BapicaHanapy 煮的 BapeHbift；BapiK ape H H e n P 0 y K T 0 B B n O JI y d)p H T K)P e 煎的 K ape H H e n P 0 y K T 0 B c 0 e H X c T 0 p 0 H B H 0 JI b IB 0 M K 0 JI M e C T B e n p a 炸白勺)Ka peHbift；KapMBaHHe 烤 neqeHbi 彷；wapeHHeByxoBKe 焦溜的 3aKapeHHbi 彷 BcoKe 滑溜 npHrOTOBJIHTbBMOJIOMHO

5、M(HMMHOM)e JI 的苦的臭的腥的辣的旬访加香料的味道美味的味重的味淡的无味的味厚的油腻的清淡的难消化的容易消化的腌的酱的新鲜的陈腐的烹饪法中国式烹调彷由食谱烹调书菜谱某一个菜的烹调法说明未煮的生的蔬菜水果成熟的蔬菜水果旬的旬熏旬铁扒烤的炯 TyniHTbHaMejieHHOMorHe；TOMJieHHe 卤的 BapeHHbi 旬 Bcoe 熏 KonqeHbi 旬；KoriTi4TL；KoriqeHne tcymeHHbiftHaorHe 铁扒烤的 K a p e H H bi H a pamnepe(Ha pemeTKec p y qKojiflapeHbfl)的苦的臭的腥的辣的旬访加香料的味道美味的味重的味淡的无味的味厚的油腻的清淡的难消化的容易消化的腌的酱的新鲜的陈腐的烹饪法中国式烹调彷由食谱烹调书菜谱某一个菜的烹调法说明未煮的生的蔬菜水果成熟的蔬菜水果旬的旬熏旬铁扒烤的