农作物生产技术第二版(教案)-2.docx

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1、项目一农作物生产概述教学目的:1. 了解作物的概念和分类方法。2. 理解作物土壤耕作、播种、田间管理和收获的原理与内容。3. 了解作物布局、复种和轮作的概念。教学难点和重点：掌握作物土壤耕作、播种、田间管理和收获的技术要点。教学内容：任务一k作物概述一 .作物的概念：凡是有利于人类，进而由人工栽培的植物，统称为作物二 .作物的分类：作物的分类方法较多，可根据植物的科属、栽培目的生物学特 性、生理学生态、特征特性、播种期、收获期进行分类。最常用的是按作物用途 和植物学系统相结合的方法分类。（一）按作物用途和植物学系统相结合分类1 .粮食作物（1）谷类作物（2）豆类 作物（3）薯芋类作物2.经济作

2、物（1）纤维类作物（2）油料类作物（3） 糖类作物（4）嗜好类作物（5）其他作物3.绿肥及饲料作物4.药用作物（二）按作物对温度条件的要求分类1 .喜温作物2.耐寒作物（三）按作物对光周期的反应分类1、长日照作物2、短日照作物3、中性作物（四）按作物对二氧化碳同化途经分类1、C3作物 2、C4作物三 .作物的分布知识小辞典：农作物生产技术的性质和任务任务二作物生产环节概述一.土壤耕作1、耕地2、耙地3、耕地4、杪田5、镇压6、开沟作畦7、起垄8、免耕和少耕：1）免耕2）少耕二,播种与育苗1 .种子准备（1）种子清选 （2）晒种 （3）种子包衣（4）浸种催芽2 .播种（1）确定播种期（2）确定播

3、种量（3）采用适宜的播种方式 （4）播种深度3 .育苗移栽（1）育苗移栽的意义（2）育苗方式（3）苗床管理（4）移栽三.田间管理1 .查苗补苗2、间苗定苗3、中耕培土 4、合理施肥（1）基肥（2）种肥（3）追肥（4）测土配方施肥2 .灌溉排水（1）灌溉 （2）排水3 .防治病虫草害拓展知识：农作物的化学调控四.收获处理项目六甘薯生产技术教学目的：了解甘薯的生物学特性，掌握甘薯的肥水管理技术，能熟练进行育苗移栽教学难点和重点：掌握甘薯高产高效栽培的关键技术教学内容：任务一甘薯的生物学特性观察一、甘薯的一生：1、甘薯的生育期2、甘薯的生育阶段（发根缓苗期、分枝结薯期、茎蔓盛长期、回秧收获期）二、任

4、务二二、3、甘薯器官的建成【观察11、甘薯的根（块根、牛芽要、纤维根） 【拓展知识】1、甘薯的茎2、甘薯的叶甘薯育苗确定适宜的育苗方式：【任务实施】1、火坑育苗2、酿热温床育苗3、冷床育苗4、采苗圃育苗苗床种薯：【任务实施】1、确定种薯用量2、精选种薯种薯处理4、确定排种时期5、选择排种方法（平排、直排、斜排）【知识小辞典】甘薯块根萌芽特性三、苗床管理：【任务实施】1、前期管理 2、中期管理3、后期管理4、采苗和采苗后管理【拓展知识】甘薯育苗烂床原因及防止任务三 甘薯秧苗栽插一、栽插前准备【任务实施】1、耕地起垄2、施足基肥3、适时栽插4、选择壮苗二、甘薯秧苗栽插：1.直栽和斜栽法2.钓钩栽法

5、和船底栽法3 .水平栽法4 .改良水平栽法【拓展知识】甘薯的需肥特点任务四 甘薯发根缓苗期田间管理一、甘薯缓根还苗期生育特点二、甘薯发根缓苗期田间管理（一）管理目标（二）管理措施：【任务实施】1、查苗、补苗2、中耕除草3、追肥4、浇水5、防治病虫害任务五甘薯分枝结薯期田间管理一、甘薯分枝结薯期生育特点二 .甘薯分枝结薯期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、中耕除草、培土 2、早施壮株肥3、浇好促秧水任务六甘薯薯蔓盛长期田间管理一、甘薯薯蔓盛长期生育特点二、甘薯薯蔓盛长期田间管理（一）（二）管理措施【任务实施】1、3、田间拔草管理目标追肥2、排涝与防旱4、防治食叶害虫5、控制茎叶

6、徙长任务七 甘薯回秧收获期田间管理一、甘薯回秧收获期生育特点二、甘薯回秧收获期田间管理（一）管理目标（二）管理措施：【任务实施】1、追保秧苗2、追催薯肥3、旱灌涝排任务八甘薯收获与贮藏一、甘薯收获二、甘薯贮藏【任务实施】1、建窖（高温大屋窖、发券大窖、井窖、棚窖）2、选薯入窖 3、贮藏期间的管理（贮藏初期、贮藏中期、贮藏后期）【拓展知识】甘薯贮藏期间烂窖的原因实践与思考1 .甘薯壮苗的标准是什么？答：春甘薯壮苗特征：秧苗叶片较大而肥厚，叶色较深，顶三叶齐平，茎粗 节匀，节间粗短，剪口桨汁浓，茎上无气生根，全株无病斑，根原基粗大、 数目多，苗长约20cm,百株苗重O.kg以上。夏甘薯壮苗特征：顶

7、芽健壮，顶三叶齐平，顶梢肥大而向外延伸，叶片大而 完整，叶色绿，节间长度中等，浆汁多，叶柄粗壮，腋芽萌发不长，节上根 点隆起而未生出不定根。甘薯壮苗比弱苗一般增产5%7%,选用壮苗，剔除 病、弱、黄、伤苗，大小苗分开栽插，是甘薯增产的有效途径。夏甘薯特别 应用带顶芽的蔓头苗，发挥其顶端优势，提高成活率。栽插前用50%辛硫磷 100倍液，或50%硫菌灵1000倍液，或50%多菌灵10002000倍液，浸苗基 部710cml020min,对茎线虫病和黑斑病有一定防治作用。2 .甘薯育苗烂床的原因是什么？答： （1）病烂（2）热烂（3）缺氧烂3 .甘薯的根有哪几种？答： （1）块根（2）牛一根（3）

8、纤维根项目七马铃薯生产技术教学目的：了解马铃薯的生物学特性和产量形成的特点，能掌握马铃薯高产高效 栽培的关键技术，能熟练进行马铃薯种薯破眠、催芽处理。教学难点与重点：掌握马铃薯的大田管理关键技术教学内容：任务一马铃薯的生物学特性观察一、马铃薯的一生：1、马铃薯的生育期2、马铃薯的生育阶段（芽条生长期、幼苗期、块茎形成期、块茎增长期、块茎成熟期）【知识小辞典】我国马铃薯的栽培区别二、马铃薯器官的建成：观察（一）种薯的萌发出苗【问题探讨】马铃薯种薯划萌发出苗需要什么样的条件?（二）根系 （三）茎：地上茎、地下茎、匍匐茎、地茎【问题探讨】影响马铃薯块茎形成的主要处界因素（四）叶（五）花（六）果实与种

9、子三、马铃薯产量的形成：1、马铃薯产量的构成因素2、马铃薯产量构成因素的形成【拓展知识】马铃薯的类型P121任务二马铃薯播种一、播种准备【任务实施】1、整地2、重施基肥3、选种4、种薯处理【问题探讨】马铃薯对营养吸收有什么规律？二、确定合理密度：1 ,确定合理密度 2.采用适宜种植方式三 .播种：【任务实施】1、确定播种期2、确定播种量3、播种方法【知识小辞典】马铃薯的繁殖方法【拓展知识】马铃薯地茎的休眠特性任务三 马铃薯芽条生长期田间管理一、马铃薯芽条生长期生育特点二.马铃薯芽条生长期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1.加强播后管理2.防治病虫害任务四马铃薯幼苗田间管理一、马

10、铃薯幼苗期生育特点二.马铃薯幼苗田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、查苗、补苗、定苗2、中耕培土3、追肥4、灌溉排水5、防治地下害虫任务五 马铃薯块茎形成期田间管理一、马铃薯块茎形成期生育特点二、马铃薯块茎形成期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、中耕培土 2、追肥3、摘蕾任务六 马铃薯块茎增长期田间管理一.马铃薯块茎增长期生育特点二.马铃薯块茎增长期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、及时灌排水2、防治晚疫病和蜘虫任务七 马铃薯块茎成熟期田间管理一、马铃薯块茎成熟期生育育特点二、马铃薯块茎成熟期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1

11、、合理促控2、灌溉排水任务八马铃薯收获与贮藏一、确定收获时间：1、根据栽培目的和气候条件而定2、根据品种的生育期及后作而定【知识小辞典】马铃薯商品成熟特征二、收获方法三、马铃薯的夏贮：1 .架藏法2.冷库贮藏【知识小辞典】马铃薯贮藏的必要性四、马铃薯的冬贮：【知识小辞典】块茎在贮藏期间的生理生化变化【问题探讨】马铃薯的安全贮藏必须具备哪些基本条件？【拓展知识】1、种植区选择2、品种选择3、确定播种期4、备种及种薯处理5、起畦规格（大畦种植规格、小畦种规格）6、施基肥7、摆种薯8、大田管理（引苗，定苗；水分管理；追肥；防治病、虫、鼠害；防霜冻危害）9、适时收薯【项目小结】P131页【重要概念】P

12、131页实践与思考一.马铃薯一生可以分为哪几个生育阶段？各有何特点？答：根据马铃薯不同器官的形成及生产特点，马铃薯的一生可分为5个生育阶段（1） 芽条生长期 从种薯块茎播种后芽眼开始萌芽，至幼苗出土这 段时间，为芽条生长期（2） 幼苗期 从幼苗出土到植株现蕾为幼苗期。现蕾期后植株的侧 枝开始发生，是幼苗期结束的标志（3） 块茎形成期 从现蕾至第一花序的小花开始开花为块茎形成 期。植株现蕾是全株匍匐茎顶端开始膨大形成块茎的标志（4） 块茎增长期 从始花至全田终花为块茎增长期。此期为块茎 体积迅速增大，重量迅速增加的时期。（5） 块茎成熟期从地上部植株基部茎叶开始衰老到地上部植株茎 叶枯黄，为块茎

13、成熟期二.如何进行马铃薯种薯处理？答：切块：种薯切块种植，能节约种薯，并有打破休眠、促进发芽出 苗的作用。切块大小以2030g为宜。切块时应采取自薯顶至脐部纵切法，使 一切块都尽可能带有顶部芽眼。若种薯过大，切到病薯时，应有75%酒精反 复擦洗切刀，或用沸水加少许盐浸泡切刀8lOmin进行消毒。小种薯作种：若种薯小，可采用整薯播种，避免切刀传病，减轻青枯 病、疮痂病、环腐病等发病率，能最大限度地利用种薯的顶端优势和保存种 薯中的养分、水分，搞旱能力强，出苗整齐、健壮，生长旺盛，增产幅度可 达17%30%。此外，还可节省切块用工和便于机械播种。整薯的大小，一般 以2050g健壮小薯为宜。催芽：播

14、种前2025d进行催芽。切块应尽量带有顶部芽眼，以使出 苗整齐，每个切块至少有一个芽眼。切块刀口晾干愈合后，置于黑暗、潮湿 条件下催芽，或在催芽床催芽，床内先铺5cm厚的沙，再密排种薯（块）， 厚度不超过5cm,后覆盖57cm厚的沙，保持床土潮湿，床温1620。待 芽长0. 501.0cm时,摊开晾芽。项目八棉花生产技术教学目的：了解棉花的生物学特征和产量形成的特点，理解各种环境因子对棉花 生产的影响。能熟练掌握棉花测产和收获技术。教学重点与难点：掌握棉花高产高效栽培的关键技术，掌握棉花的肥水管理、整 技和化控技术。教学内容：任务一棉花的生特学特征观察一、棉花的一生：1、棉花的生育期2、棉花的

15、生育时期（出苗期、现蕾期、开花期、吐絮期）3、棉花的生育阶段（播种出苗期、苗期、蕾期、花铃期、吐絮成熟期） 【知识小辞典】1、棉区分布2、栽培棉种二、棉花器官的建成【观察工（-）棉子萌发出苗：【问题探讨】（二）根系：1、根系的形态 2、根系的生长（三）茎和分枝：1、主茎的形态与生长2、分枝的形态与分化（四）叶：1、叶的种类与形态 2、叶的生长（五）现蕾与开花：1、现蕾 2、开花（六）棉铃：1、棉铃的形态2、棉铃的发育过程【知识小辞典】P136棉花“三桃”（七）棉子：1、棉子形态结构 2、棉子的发育（A）棉纤维：1、棉纤维的形态结构2、棉纤维的发育过程（纤维伸长期、纤维加厚期、纤维扭曲期）【拓展

16、知识】棉花的栽培特性三、棉花的蕾铃脱落1 .蕾铃脱落的规律【观察】（1）蕾铃脱落的比例（2）蕾铃脱落的日铃（3）蕾铃脱落的日龄（4）蕾铃脱落的时期2 .蕾铃脱落的原因【问题探讨】引起棉花蕾铃脱落的原因有哪些？ （1）生理脱落 （2）病虫危害 （3）机械损伤3 .保铃增蕾的途径四、棉花产量的形成【观察】1、棉花的产量构成2、棉花产量构成因素的形成【知识小辞典】P139任务二 棉花播种一、播前准备【任务实施】1、土地准备2、施足基肥3、种子准备（选择用良种、种子处理）【拓展知识】我国棉花主导品种 二、确定合理的密度【任务实施】1、把握合理密度的原则2、合理密度的范围3、合理配置行株距【问题探讨】P

17、142三、棉花直播【任务实施】1、确定播种期2、确定播种量3、确定播种方式 4、确定播种深度 5、加强播后管理 任务三棉花育苗移栽一、营养钵育苗移栽【任务实施】1、制营养钵 2、播种3、苗床管理4、移栽【知识小辞典】棉花营养钵和营养块【拓展知识】营养钵育苗移栽的技术优势二、棉花育苗移栽新技术【任务实施】1、基质育苗2、无土育苗3、微钵育任务四棉花地膜覆盖一、播前准备【任务实施】1、选地和整地 2、增施基肥二、覆膜【任务实施】1、先播种后覆盖 2、先覆盖后播种三、适时播种四、田间管理【任务实施】1、破膜放苗2、重施花铃肥3、揭膜【拓展知识】地膜覆盖棉花的生育特点（1）根系分而浅，吸收能力强 （2

18、）生长发育加快（3）叶面积增长迅速（4）产量结构合理任务五 棉花苗期田间管理一、棉花苗期生育特点（能营养生长为主，开始花芽分化；地上部生长缓 慢，根系生长旺盛；对肥水的需求不多）二、棉花苗期看苗诊断【观察】1.壮苗2.弱苗3.旺苗三、苗期田间管理：（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、补苗、间苗、定苗 2、中耕除草灭茬3、追肥苗肥 4、灌溉排水 5、防治病虫害 任务六 棉花蕾期田间管理一、棉花蕾期生育特点（进入营养生长与生殖生长同时并进时期、棉株根系基本建成、干物质积累迅速）二、棉花蕾期看苗诊断【观察】1 ,壮苗2.弱苗3.旺苗三、蕾期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、

19、去叶枝2、中耕培土 3、追肥4、灌水5、喷施生长调节剂 6、防治病虫害 任务七 棉花花铃期田间管理一、棉花花铃期生育特点：1、生长发育最为旺盛 2、需要肥、水最多二 .棉花花铃期看苗诊断【观察】1 .壮苗2,弱苗3.旺苗三 .棉花花铃期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、重施花铃肥2、灌水与排水3、中耕松土 4、整枝 5、化学调控 6、防治病虫害任务八棉花吐絮期田间管理一、棉花吐絮期生育特点：1、棉株的营养生长衰退2、棉株对肥水的需要降低二、棉花吐絮期看苗诊断【观察】1 .壮苗2.弱苗3.旺苗三、棉花吐絮期田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、灌排水2,整枝和推株

20、并垄3.化学催熟4,根外喷肥5.防治病虫害 任务九棉花收获一、棉花测产【实训】1、具体要求 2.材料用具 3.操作步骤（1）测产 时间（2）选取样点（3）测定每公顷收获株数（4）测单株铃数（5）测单铃 重（6）计算每公顷的皮棉产量 4.实训报告 5.考核二、及是收花【任务实施】P154： k分收2.分晒3.分存4.分售【拓展知识】P154麦棉两熟棉花高产栽培技术1.确定合理的套种方式确定合理的播期和密度3.采取正确的栽培管理措施实践与思考一 .棉铃的形成过程和棉花“三桃”的划分方法？答：从开花到成熟吐絮，棉铃的发育分为3个阶段，历时5070d （1）体积 增大期（2）内部充实期（3）脱水开裂期

21、划分棉花“三桃”方法：棉铃按其开花结铃时间的早晚，分为伏前桃、伏桃 和秋桃。伏前桃指7月15日前所结的成铃；伏桃指7月16日（长江下游为 7月20日）至8月15日（北部特早熟棉区为8月10日）所结成的成铃；秋 桃指8月16日以后所结的有效成铃。秋桃又分为早秋桃（8月16日至8月 31日所结的有效成铃）和晚秋桃（9月1日以后所结的有效成铃）二 .试述棉花地膜覆盖栽培的主要环节？答：（1）根系分布浅，吸收能力强 （2）生长发育加快（3）叶面积增长迅 速（4）产量结构合理三 .棉花的播前准备工作有哪些，如何确定合理密度？答：（1）棉花的播前准备工作有1 .土地准备2.施足基肥3.种子准备（1）确定棉

22、花合理的种植密度，要充分考虑以下因素：1品种特性2.气候条件3.土壤肥力4,种植制度5.栽培管理水平项目九油菜生产技术教学目的：了解油菜和生育阶段壮苗的标准，掌握油菜各种器官的特征、建成的规律以及环境因素的影响，掌握油菜各生育阶段的划分方法教学重点与难点：掌握油菜的育苗和移栽技术.会适时收获油菜并进行收获后处理 教学内容：任务一 油菜的生物学特性观察一、油菜的一生：1、油菜的生育期2、油菜的生育阶段 二、油菜器官的建成【观察】（一）种子萌发：1种子的形态结构2.种子的发芽出苗过程（二）根：1、根系的组成2.根系的生长 （三）茎和分枝：1、根颈2.主颈3.分枝（四）叶：1 .长柄叶2.短柄叶3.

23、无柄叶（五）花：1 .油菜的花器构造2.花芽分化过程3.开花（六）角果：1 .角果组成2.种子形成三、油菜的温光反应特性：1 .油菜的感温性（1）冬性型（2）半冬性型（3）春性型2 .油菜的感光性3 .温光反应特性在生产上的应用（1）在引种工作中的应用（2）在育种方面的应用（3）在栽培上的应用任务二 油菜育苗移栽与直播一、育苗【任务实施】1.留足苗床2.精细整地3.施足底肥4.适时播种5,精选种子6.稀播匀播7.加强苗床定苗（1）及时间苗定苗（2）早施苗施（3） 防治病虫害（4）喷施多效唾【拓展知识】壮苗的特征【问题探讨】油菜育苗移栽有哪些特点二 .大田整地【任务实施】三 .移栽【任务实施】1

24、 .适时移栽2.讲究移栽方法3,确定合理密度4,配置行株距四 .油菜直播【任务实施】1、适当推迟播种期2.增大种植密度3.提高播种质量4.加强田间管理【知识小辞典】我国油菜主导品种任务三油菜冬前田间管理一、油菜冬前生育特点二、油菜冬前看苗诊断【观察】1 .冬春双发型2.冬养春发型3.冬壮春发型 三、油菜冬前田间管理（一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、保全苗2、早施苗肥3、中耕除草4、抗旱保苗【拓展知识】油菜红叶现象及防止任务四油菜越冬期田间管理一、油菜越冬期生育特点 二、油菜越冬期看苗诊断三、油菜越冬期田间管理：1 .防止冻害【观察】油菜冻害的类型【问题探讨】及【任务实施】P1662、

25、防止旱花：【观察】油菜旱花；【任务实施】摘纂任务五油菜春季田间管理一、油菜春季生育特点 二.油菜春季看苗诊断三.油菜春季田间管理 （一）管理目标（二）管理措施【任务实施】1、稳施纂肥，巧施花肥2.清沟排渍和抗旱3.防止萎缩不实【拓展知识】任务六春油菜生产一 .春油菜的生育特点：1 .生长发育快，生育期短2,营养体小，单株产量低二 .春油菜的栽培管理【任务实施】1、选用春性强的早熟高产品种2,施足 基肥，精细整地3.适时早播4,增加密度5.加强田间管理任务七油菜收获一.收获适期 二.收获方法三.晒干贮存【项目小节】【重要概念】实践与思考三 .油菜的开花特性怎样？答：油菜的花序分化完毕，在一定的温

26、度条件下即可开花。主花序最先开花, 其次是一次分枝，再次是二次分枝。同一花序则是由上而下依次开花，一朵 花在前一天下午花萼顶端露出黄色花冠，第二天上午810时花瓣全部平展。 开花后3d左右，花瓣凋萎脱落。花期的长短，因品种开花较早，花期较长。 油菜开花后花器外露，由昆虫传粉为主，效果更好。四 .油菜冻害产生的原因怎样，如何防止冻害的发生？答：油菜遭受冻害的原因除低温外，还与品种特性、生长状况和生理特 点等密切相关，苗叶直立，叶片薄，叶色淡绿，蜡粉较少的甘蓝型早熟和白菜型 品种抗寒力较强。从生长状况看，一般叶厚、叶柄短、生长敦实的壮苗不易受冻 害；而叶薄，叶柄长，生长过旺的徒长苗以及生长过慢的瘦

27、弱苗，容易冻害。防止冻害的措施：1 .重施腊肥2.中耕培3.撒灰防冻项目十花生生产技术教学目的：了解花生的一生和花生的类型，理解各种环境因子对花生生产的影响, 熟练掌握花生的田间管理技术教学重点与难点：掌握花生高产优质高效关键生产技术教学内容：任务一花生的生物学特性观察一、花生的一生：1、花生的生育期 2、花生的生育时期（1）种子发 芽出苗期（2）幼苗期（3）开花下针期（4）结荚期（5）饱果成熟期3、花生的生育阶段（1）前期（2）中期（3）后期4.花生生育期的观察与记 载（1）具体要求（2）材料用具（3）操作步骤（4）实训报告（5）考核二 .花生的类型：1.普通型2.珍珠豆型3.龙生型4.多粒

28、型三 .花生的器官建成【观察】（一）根和根瘤1.根2.根瘤（二）茎和分枝1 .茎2分枝【知识小辞典】P174（三）叶（四）花 （五）荚果和种子四 .花生产量的形成（一）花生产量构成因素（二）花生产量形成过程1 .单位面积荚果数2,单株荚果数3.果重【问题探讨】花生生产与环境的关系：1、温度2.光照3.土壤4.水分5.施肥6.黑暗与机械刺激任务二花生播种一 .花生整地1.春播花生整地2.麦垄套种花生整地3.夏播花生整地二 .花生的种子准备与播种1 .种子准备（1）选用良种（2）种子处理2.播种（1）确定播期（2）播种方法和播种质量三.合理密植任务三 花生前期田间管理一 .生育特点二 .田间管理（

29、一）管理目标（二）管理措施1 .查苗补种2,清棵3.中耕除草4,肥、水管理5.防治虫害【知识小辞典】有效花芽和无效花芽【问题探讨】清棵增产的原因任务四花生中期田间管理一 .生育特点二 .田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .中耕培土 2.看苗追肥3.旱灌涝排4.化学调控5.防治病虫 任务五花生后期田间管理一.生育特点二.田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .叶面喷肥2.旱灌涝排3.防病治虫 任务六花生地膜覆盖一.选择适宜地膜二.深耕整地起垄，施足基肥三.提高播种质量 四.提高播种质量 五.加强田间管理1 .及时破膜放苗，扒土清棵2.化学调控3. 根外喷肥，保叶防衰4,浇水排水5,适时收

30、获，拣净残膜任务七花生收获与贮藏一.适时收获二.晒干 三.安全贮藏实践与思考1花生一生可以分为哪几个生育时期？答：根据花生不同器官出生时间和生长发育特点，将花生的一生分为种子发芽出 苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期和饱果成熟期5个生育时期2 .花生种子准备应做好哪些工作？答：（1）选用良种，应根据不同土壤质地、气候条件和种植习惯，因地制宜地选 用适宜的良种（2）种子处理（种子晾晒与精选，浸种催芽，拌种）项目十一甘蔗生产技术教学目的：了解甘蔗的生物学特性和产量形成的特点，理解各种环境因子对甘蔗 生产的影响，熟练掌握甘蔗测产和收获技术教学重点与难点：掌握甘蔗高产高糖高效栽培的关键技术，掌握甘蔗的肥

31、水管理技术教学内容：任务一甘蔗的生物学特性观察一.甘蔗的一生：1 .甘蔗的生育期2,甘蔗的生育时期3二.甘蔗器官的建成：【观察】（一）甘蔗种茎的萌发出苗1 .甘蔗的种茎2.甘蔗种茎的萌发:【问题探讨】甘蔗种茎萌发出苗需要什么样的条件？ （1）水分（2）温度（3）氧气（二）根系1 .种根2.苗根3.气根（三）幼苗 （四）分槃（五）茎1 .茎的形态2.蔗茎伸长生长3.蔗茎的工艺成熟期（六）叶 （七）甘蔗和花和种子三.甘蔗产量的形成：甘蔗的产量构成因素【问题探讨】甘蔗产量构成因素的形成（1）单位面积有效茎数（2）单茎重任务二甘蔗下种一 .下种前准备1.整地2.确定种植规格3,开植蔗沟4,施基肥和农药

32、5.选种6. 种茎处理【知识小辞典】1 .甘蔗的需肥规律2,施肥原则二 .甘蔗下种1.确定下种期2.确定下种量3.下种操作4.加强下种后管理 任务三甘蔗苗期田间管理一.甘蔗苗期生育特点二.甘蔗苗期田间管理（一）管理目标（二）管理措辞L查苗、补苗2.施攻苗肥3.中耕除草4.防旱防渍5.防治病虫害任务四 甘蔗分孽期生育特点一.甘蔗分槃期生育特点二.甘蔗分藏期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .追施攻蕤肥2.间苗和 定苗3,中耕除草培土 4,排灌与防治虫害任务五甘蔗伸长期田间管理一 .甘蔗伸长期生育特点二 .甘蔗伸长期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .重施攻茎肥2.大培土3.灌溉与排水

33、4.剥枯叶5.防治病虫害任务六 甘蔗工艺成熟期田间管理一.甘蔗工艺成熟期生育特点二.甘蔗工艺成熟期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .灌溉和抗旱2,剥 除枯叶3,防倒伏防霜冻任务七甘蔗收获与贮藏一.确定砍收期 二.砍收技术L快锄低砍2.削蔗、捆蔗3.蔗田清理三.甘蔗种的贮藏1.蔗沟堆积2,泥沙堆藏3.室内藏种【拓展知识】宿根糖料甘蔗生产技术规范1 ,前季甘蔗的栽培与管理2,保证前季甘蔗的砍收质量（1）掌握好前季甘蔗的砍收 质量（2）注意砍收技术3.开畦管理（1）开畦松免时间（2）开畦松免的方法和质 量要求（3）施发免肥和农药（4）及时回土、施肥和防治地下害虫4.宿根蔗田间 管理（1）早查

34、苗补免（2）早施肥灌水（3）早防病、治虫、除草（4）早培土实践与思考一.甘蔗一生可以分为哪几个生育阶段？各有何特点？答：甘蔗从萌发生长到收获的过程中，要经历5个主要生育时期。按其生长发育的先后可划分为萌芽期、幼苗期、分孽期、伸长期和成熟期5个时期。萌发期：甘蔗下种后至蔗芽伸长露出土面达23cm时出苗，全田出苗达50%的日 期为出苗期1 .确定收获期（1）种子、果实的收获期（2）以块根、块茎为产品的收获期（3）以茎秆、叶片为产品的收获期2 .收获方法：刈割法、摘取法、掘取法3 .收获后的处理：种子干燥、薯类保鲜、产品初加工知识小辞典：作物的产量构成拓展知识：器官同伸和叶龄模式任务三种植制度一.作

35、物布局1 .作物布局的概念2、作物布局的内容3、作物布局的原则（1）坚持以市场为导向（2）坚持发挥区域比较优势（3）坚持提高农业综合生产能力二,复种：1、复种的概念2、复种指数3、复种的条件三.间作、混作与套作1 .间、混、套作的概念单作、间作、混作、套作2 .间、混、套作的作用（1）提高土地和光能利用率（2）增加边行优势（3）促进用地与养地相结合（4）提高抗逆能力，稳产保收（5）充分利用生长季节3 .间、混、套作的技术要点（1）合理搭配作物种类和品种（2）采取适宜的配置比例和方式（3）适时播种，缩短共生期 （4）加强田间管理四,轮作1 .轮作的概念2 .轮作的作用（1）保持、恢复和提高土壤肥

36、力（2）均衡利用土壤养分和水分（3）减少病虫草害（4）合理利用农业资源3 .连作及其适用：（1）连作的危害 （2）不同作物对连作的反应实践与思考一.如何进行作物的分类？答：作物的分类方法较多，可根据植物的科属、栽培目的生物学特性、生理学生态、特 征特性、播种期、收获期进行分类。最常用的是按作物用途和植物学系统相结合的方法分类。1、按作物用途和植物学系统相结合分类2、按作物对温度条件的要求分类3、按作物对光周期的反应分类4、按作物对二氧化碳同化途径分类二,何谓土壤耕作，主要包括哪些内容？答：土壤耕作是利用犁、耙、耕、盖等农具，通过机械作用，调节耕层土壤的松紧度、 调节耕层的表面状态和调节耕层内部

37、土壤的位置，创造良好的土壤耕层构造和表面状态，达 到“平、净、松、碎”，使水、肥、气、热状况互相协调，提高土壤有效肥力，为作物播种和 生产发育提供良好的土壤生态环境。土壤耕作包括耕地、耙地、秒田、镇压、开沟、作畦、起垄、免耕和少耕内容。幼苗期：自蔗芽萌发出土后有10%发生第一片真叶起，至有50%的幼苗发生5片 真叶止，称为幼苗期分篥期：自有分薨的幼苗占10%起至全部蔗苗开始拔节，蔗茎平均生长速度在每 旬3cm以下，亦即从分孽开始至分孽开始至分薨基本结束这段时间，称为分孽期 伸长期：从甘蔗拔节开始，且蔗茎平均伸长速率达每旬3cm以上时起，至伸长基 本停止这段时间称为伸长期工艺成熟期：是指蔗茎中蔗

38、糖糖分积累达到最高峰，蔗汁含糖浓度达到最适于工 厂压榨制糖的段时期二.甘蔗下种前准备包括哪些具体内容？答：1 .整地2.确定种植规格3,开植蔗沟4.施基肥和农药5.选种6.种茎处理项目十二甜菜的生物学特性观察教学目的：了解甜菜的生物学特性和产量形成的特点，理解甜菜器官建成与各种 环境因子的关系，掌握甜菜的各项田间管理技术教学重点与难点：能识别和防治甜菜常见的病虫害教学内容：任务一甜菜的生物学特性观察一 .甜菜的一生：L生育期2.生育时期（1）苗期（2）叶丛期（3）块根增长期（4）糖分积累期【知识小辞典】P199：1 .甜菜的起源与生产概况2.甜菜的种植区别二 .甜菜器官的建成【观察】P199

39、（-）种子的萌发出苗1.种球2.种子（二）叶1 .子叶2.真叶（三）根系与块根三 .甜菜对环境条件的要求：1 .温度2.水分3.光照4.矿质营养5.土壤任务二 甜菜播种：一、【任务实施】P202：1 .选地2.轮作二.深翻整地L深翻2.整地三.播种1 .选择类型和品种2.种子处理3,适期播种4,播种技术（1）播种方法（2）播种量（3）播种深度四.施肥1 .基肥2.种肥3,追肥4.叶面肥 五.合理密植1 .合理密植的原则2 ,合理密植幅度任务三 甜菜苗期田间管理一.甜菜苗期生育特点二.甜菜苗期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1.破除土壤板结2.补种或移栽3.间苗、定苗4.中耕除草5.酌施提苗

40、肥6,防治病虫害任务四 甜菜叶丛和块根增长期田间管理一.甜菜叶丛和块根增长期生育特点二.甜菜叶丛和块根增长期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1.中耕培士2.巧追化肥3.及时灌溉和排水任务五 甜菜糖分积累期田间管理一.甜菜糖分积累期生育特点二.甜菜糖分积累田间管理（-）管理目标（二）管理措施1 .根外追肥2.使用生长素3.保护功能叶4.灌水攻根，排水防涝任务六甜菜纸筒育苗移栽一.纸筒育苗1 .育苗前准备（1）选择育苗场地（2）建造育苗棚（3）制作墩土板（4）选择纸筒 （5）配制床土2,播种（1）装土 （2）摆放纸册（3）浇水（4）播种（5）扣棚3.育苗期管理（1）温度管理（2）水分管理（3）

41、补种、间苗（4）酌情施肥（5） 防治病虫害二 .纸筒移栽1 .栽前准备2.整地施肥3.确定移栽期4.确定栽植密度5.提高移栽质量三 .移栽后的田间管理1 .铲趟除草2.适时追肥拓展知识P209纸筒育苗移栽的优缺点1 .优点（1）确保全苗（2）增加积温，延长生育期（3）培 育壮苗（4）保证密度（5）生长快，产量高（6）节约用种2.缺点（1）费工（2） 成本高任务七甜菜地膜覆盖一.选地换茬二.整地施肥三 .播种1.播种期2.播种方法（1）先播种后覆膜（2）先覆膜后播种3.种植方式 与密度（1）垄作（2）畦作四 .覆膜1.地膜的选用2.覆膜方法3,喷施除草剂五 .田间管理1.经常检查2.及时收苗3.

42、早间定苗4.揭膜拓展知识P211地膜覆盖的优缺点1 .优点（1）延长生育期（2）提高温度（3）保蓄水分（4）改 善物理和生物学性状（5）发育快2.缺点（1）费工（2）成本高任务八甜菜收获与贮藏一、确定收获时期 二、收获 三、修削 四、男间保藏 五、甜菜测糖、 测产1 .具体要求2.材料用具3.操作步骤（1）测产（2）测糖4.实训报告5.考核实践与思考：一 .甜菜一生可分为哪几个生育时期？答：甜菜在第一年的营养生长过程中，可划分为4个生育时期1 .苗期2.叶丛期3. 块根增长期4.糖分积累期二 .甜菜在播种前都进行哪些种子处理？答：为了播种均匀，获得全苗、壮苗，防止苗期病虫害，对甜菜种子要做以下

43、处 理：1 .选种2.研磨种子3.温水浸种4.药剂处理三 .如何确定甜菜适宜的收获时期？答：甜菜应在“工艺成熟期”进行收获。工艺成熟期是指块根增长基本停止，块 根中含糖率达到生育期间最高的时期。此时，非糖物质含量最低，根汁纯度达80% 发上。收获过早，降低块根产量和含糖量及纯度。收获过晚容易遭受糖分。北方 春播区，一般在气温降至5c以下，初霜后收获。项目十三烟草生产技术教学目的：了解烟草的生物学特性和产量形成的特点，理解各种环境因子对烟草 生产的影响，能熟练进行烟草育苗移栽、地膜覆盖教学重点与难点：能熟练进行烟草育苗移栽、地膜覆盖教学内容：任务一烟草的生物学特性观察一 .烟草的一生L生育期2.

44、生育时期（1）苗床期（2）大田期知识小辞典烟草的栽培类型烟制品的类型二 .烟草器官的建成（一）种子萌发出苗（二）根系1 .根系的形态2,根系的生长 （三）茎和腋芽L烟草茎的形态2.腋芽的形态（四）叶1 .烟叶的部位划分2.烟叶的基本结构3.烟叶的形状（五）花序（六）果实与种子三 .烟草产量与品质的形成1 .烟草产量构成因素2.烟叶品质的构成任务二烟草育苗一 .两段式育苗1 ,母床育苗（1）选择苗床地（2）苗床整理（3）配制营养土（4） 铺营养土（5）提高播种质量（6）覆盖（7）加强母床管理2.子床育苗（1）制作 营养袋（2）配制营养土（3）整理子床及装袋（4）假植（5）子床管理二 .漂浮育苗1

45、.选择育苗场地2.建造育苗棚3.建造育苗池4,选择育苗盘5.确定播 种期6.基质装盘7,播种摆盘（1）播种（2）放盘（3）盖膜8,加强管理（1）水分 管理（2）肥的管理（3）温度管理（4）湿度管理（5）光照调控（6）间苗、补苗（7）剪苗叶（8）剪根（9）炼苗（10）防治病虫害9.假植任务三烟草移植一.确定合理的密度 二.精细整地1 .深耕2.整地3.起畦4.开定植穴三 .重施基肥1 .基肥施量2.基肥种类3.施肥方法拓展知识P223钾素对烟叶的产量和品质的影响四 .烟苗移植1.确定移栽期2.提高移栽质量任务四烟草还苗期田间管理一.烟草还苗期生育特点二.烟草还苗期田间管理（一）管理目标（二）管理

46、措施1.浅中耕2,查苗、补苗3.及时补水4.防治病虫害任务五烟草伸根期田间管理一.烟草伸根期生育特点二 .烟草伸根期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .中耕2.培土 3.控水蹲 苗4.追肥三 .重施基肥1.基肥施量2.基肥种类3.施肥方法四 .烟苗移植1 .确定移栽期2.提高移栽质量任务六烟草旺长期田间管理一.烟草旺长期生育特点二.烟草旺长期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .重浇旺长水2.防止早 花3.防止底烘4.培育杈烟任务七烟草成熟期田间管理一.烟草成熟期生育特点二 .烟草成熟期田间管理（一）管理目标（二）管理措施1 .打顶2.打杈任务八烟叶采收与烘烤.烟叶的采收1.确定采收时期2.确定采收叶数 二.烟叶的烘烤实践与思考一.烟草一生可以分为哪几个生育阶段？答：烟草的一生是指种子萌发开始到种子形成结束，包括营养生长和生殖生长两 大阶段1.生育期2.生育时期（