前台领班年终个人工作总结(5篇).docx
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1、 前台领班年终个人工作总结(5篇)前台领班年终个人工作总结1 20xx年马上度过,我们布满信念地迎来20xx年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、效劳”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为抱负的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、阅历及缺乏,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。 一、引进品牌治理,抓好客房工作 酒店通过引进品牌治理,强化员工待客根本行为准则关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强治理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质效劳水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星
2、级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质效劳较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待效劳中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热忱周到的效劳,给我们的日常生活供应了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。” 二、以质量为前提,抓好客房工作 1、班组晨会。为保证酒店根本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部依据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进展布置,对每个员工的仪表仪容不整进展标准,从而使全体员工在思想上能够保持全都,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作
3、进展总结,对下周的工作进展布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分表达了“严、细、实”的工作作风。 2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全学问培训开成系统在全年绽开,表达不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发大事的处理方法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进展认真观看、仔细核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间 间,不符人员 人。客务部共查出担心全隐患 起(客人未关门、关窗 起;不符合酒店电器使用规定 起)。 三、以“准则”为参
4、照,抓好培训工作 1、店级讲座。根据酒店年初制定的全员培训规划,参照员工待客根本行为准则20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客效劳人员的专题培训,重点讲解治理素养、效劳意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训 余批,约 人次参与,通过讲解、点评、沟通等,受训人员在思想熟悉和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。 2、部门培训。在酒店组织培训的同时,每月有规划对本部门员工进展“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,每天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进展培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进展培训;主管
5、、领班每两周进展一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务学问、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素养提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满足度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参与。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素养、效劳态度和业务接待力量。 3、练兵考核。在日常业务培训、岗位练兵的根底上,组织了业务实操考核,评出了第一名XXX,其次名XXX,第三名XXX,分别予以嘉奖并宣传通报进展表彰。 通过对酒店全年工作进展回忆总结,鼓励鞭策着全店上下增加自信,兴奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的治理目标、
6、经营指标和工作规划,以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和详细实施。 前台领班年终个人工作总结2 转瞬间入职公司工作已一年多了,依据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2023年度工作状况作总结汇报,并就2023年的工作准备作简要概述。 一、厅面现场治理 1、礼节礼貌要求每一天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,共性是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监视,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格前方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监视对客礼仪礼貌的运用,员工
7、养成一种良好的态度。 3、严抓定岗定位和效劳意识,提高效劳效率,针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进展合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作资料,进展分工合作。 4、提倡效率效劳,要求员工只要有客人需要效劳的马上进展为客人效劳。 5、物品治理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生治理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物务必立即清洁。各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。 7、用餐时段由于客人到店比拟集中,往往会消失客人排队的现
8、象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待顶峰前的接待预备,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,仔细接待好每一桌客人,做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开工程,为了进一部的提升自助餐效劳的.质量,制定了自助餐效劳整体实操方案,进一步标准了自助餐效劳的操作流程和效劳标准。 9、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集餐厅顾客对效劳质量、品质等方面的投诉,作为改善日常治理及效劳带给重要依据,餐厅全部人员对收集的案例进展分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常效劳更具针对性,削减了顾客的投诉几率。 二、员工日常治理 1、新员工作为餐厅人员的重要
9、组成局部,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响效劳质量及团队建立。依据新员工特点及入职状况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视主角转化,熟悉餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备,缓解了因主角转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。 2、注意员工的成长,时刻关注员工的心态,要求持续良好的工作状态,不定期组织员工进展学习,并以对员工进展考核,检查培训效果,发觉缺乏之处准时弥补,并对培训规划加以改善,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使治理更加标准有效。并结合日常餐
10、厅案例分析的形式进展剖析,使员员对日常效劳有了全新的熟悉和理解,在日常效劳意识上构成了全都。 三、工作中存在缺乏 1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的状况下,主次不是很清楚。 2、部门之间欠缺沟通,经常是出了事以后才发觉问题的存在。 3、培训过程中互动环节不多,削减了生气和活力 四、20xx年工作规划 1、做好内部人员治理,在治理上做到制度严明,分工明确。 2、在现有的例会根底上进一步深化例会的资料,提升研讨的深度和广度,把效劳质量研讨会建立成为全部效劳人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,共享效劳阅历,激发思想 3、将在现有效劳水准的根底上对效劳进展创新提升,主抓效劳细节和
11、人性化效劳,提高效劳人员的入职资格,提升效劳员的薪酬考核待遇标准,加强日常效劳,树立优质效劳窗口,制造效劳亮点,在品牌的根底上再创新的效劳品牌。 4、在物品治理上职责到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监视。 5、加大力度对会员客户的维护。 前台领班年终个人工作总结3 马上过去的xxxx年是充实劳碌而又欢乐的一年。在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间站台,回首过去,展望将来,不禁思绪万千。过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的关怀帮忙及同事之间的友好合作下,我的工作学习得到了长足的进展。 一,加强业务培训,提高自身素养 在前台主管,领班以及同事的热心帮忙下,我的业务技能有了明显的提高
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