【】端午鸭蛋课件.ppt

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1、 传说屈原投江后，楚国的百姓纷纷传说屈原投江后，楚国的百姓纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们在江涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们在江上来回打捞他的尸身，还拿出准备好的上来回打捞他的尸身，还拿出准备好的粽子、鸡蛋等往江里面丢，说是让鱼虾粽子、鸡蛋等往江里面丢，说是让鱼虾吃了就不会咬屈大夫尸身。一老医师则吃了就不会咬屈大夫尸身。一老医师则拿出一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕拿出一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕 了蛟龙，使它不能伤害屈大夫。不多久，水面浮起了了蛟龙，使它不能伤害屈大夫。不多久，水面浮起了一条昏晕的蛟龙，龙须上还沾着一片屈大夫的衣襟。一条昏晕的蛟龙，龙须上还沾着一片屈大夫的衣襟。人们人们就把

2、这恶龙拉上岸，抽了筋，然后把龙筋缠在孩就把这恶龙拉上岸，抽了筋，然后把龙筋缠在孩子们的手睕、脖子上，又用雄黄酒抹七窍，使那些毒子们的手睕、脖子上，又用雄黄酒抹七窍，使那些毒蛇害虫都不敢来伤害这些小孩子。蛇害虫都不敢来伤害这些小孩子。据说屈原投江的那天是五月五日。从此以后，每据说屈原投江的那天是五月五日。从此以后，每年到了五月五日，人们都要划龙舟、吃粽子、喝雄黄年到了五月五日，人们都要划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒来纪念屈原。酒来纪念屈原。端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺 高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是高邮市地处中国长江中下游里下河地区，是一座美丽富饶、人文会萃的历史文化古城，著名一座美丽富饶、人文会萃

3、的历史文化古城，著名的京杭大运河贯穿南北。的京杭大运河贯穿南北。“不识高邮人，先识高不识高邮人，先识高邮蛋邮蛋”高邮鸭蛋大质好，尤以善产高邮双黄鸭蛋高邮鸭蛋大质好，尤以善产高邮双黄鸭蛋而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋而驰名中外。双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在中部白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在中部 还有一道凸起的圆圈，有还有一道凸起的圆圈，有 “蛋中之王蛋中之王”之美称。高邮之美称。高邮 麻鸭产双黄蛋只占产蛋麻鸭产双黄蛋只占产蛋 总数的百分之一左右。总数的百分之一左右。高高邮及特产鸭蛋邮及特产鸭蛋 （192O-1997）现、当代作现、当代作

4、家。江苏高邮人。家。江苏高邮人。博学多才，情博学多才，情趣广泛，对戏剧与民间文艺有深趣广泛，对戏剧与民间文艺有深入钻研。入钻研。他认为：狂泻喧嚣的大他认为：狂泻喧嚣的大瀑布之美固然可敬可畏，然而置瀑布之美固然可敬可畏，然而置身清丽澄明的小溪边，观虾赏鱼身清丽澄明的小溪边，观虾赏鱼听流水潺潺，也让人忘掉精神疲听流水潺潺，也让人忘掉精神疲惫而顿感其乐融融。所以，他把惫而顿感其乐融融。所以，他把自己的散文定位于写凡人小事的自己的散文定位于写凡人小事的小品，追求心灵的宁静、闲适、小品，追求心灵的宁静、闲适、愉悦。愉悦。代表作品：代表作品：受戒受戒、夏天的昆虫夏天的昆虫、苦瓜是瓜吗苦瓜是瓜吗一一.字词积

5、累字词积累汪曾汪曾祺祺系百索子系百索子倘倘若若熏熏五毒五毒苋苋菜菜似的似的用酒用酒和和门门楣楣拧拧成小绳成小绳咂摸咂摸车车胤胤大大襟襟城城隍隍络络子子籍籍贯贯腌腌腊腊硝硝药药qjjxionngynhuhungmiloynxintngjnshdexnzmo避邪避邪 xi门楣：门框上的横木。门楣：门框上的横木。籍贯：祖居或个人出生的地方。籍贯：祖居或个人出生的地方。城隍：迷信传说中指主管某个城的神。城隍：迷信传说中指主管某个城的神。肃然起敬：形容产生严肃敬仰的感情。肃然起敬：形容产生严肃敬仰的感情。囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的

6、光和雪的反光刻苦读书的故事。虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。眼了。与有荣焉：因而也感到荣幸。与有荣焉：因而也感到荣幸。二二.初读课文，理清思路初读课文，理清思路 ：根据内容，你觉得课文写了哪几方面根据内容，你觉得课文写了哪几方面内容？请概括出来。内容？请概括出来。端午风俗端午风俗 （1）家乡鸭蛋家乡鸭蛋 （2、3）端午鸭蛋端午鸭蛋（4、5、6）三三.品读课文品读课文 合作探究1、作者家乡的端午节有哪些风俗、作者家乡的端午节有哪些风俗?本文的题目是本文的题目是“端端午的鸭蛋午的鸭蛋”，本段与题目

7、，本段与题目有什么关系有什么关系？2、家乡鸭蛋名声、特色怎样、家乡鸭蛋名声、特色怎样?3、第三部分写了什么内容、第三部分写了什么内容?4、你是如何理解课文结尾，作者写到东晋车胤、你是如何理解课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤囊萤”夜读的故事夜读的故事?（研讨与练习三）（研讨与练习三）名声：家乡最有名的是咸鸭蛋名声：家乡最有名的是咸鸭蛋（“肃然起敬肃然起敬”和和“特别标明特别标明”）特色：特色：质细而油多质细而油多 作者介绍了作者介绍了“挂鸭蛋络子挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途等等等等

8、 七种风俗：七种风俗：系百索子系百索子做香角子做香角子贴五毒贴五毒贴符贴符喝雄黄酒喝雄黄酒放黄烟子放黄烟子吃吃“十二红十二红”从文章思路看，题目是从文章思路看，题目是“端午的鸭蛋端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午的习俗。因此，首先必须先写端午的习俗。从各地均有从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红十二红”，写到，写到“咸鸭蛋咸鸭蛋”，最后水到渠成地转写，最后水到渠成地转写“端午的鸭蛋端午的鸭蛋”。从写作手法看，先写从写作手法看，先写“端午端午”，就为后文，就为后文写写“鸭蛋鸭蛋”作了铺垫。作了铺垫。1、系百索子、系百索子2.做香角子做香角子3.贴五

9、毒，贴符贴五毒，贴符4、喝雄黄酒，、喝雄黄酒，画画“王王”字字鸭鸭蛋蛋络络子子四.合作研讨，领会主旨v1、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？v2、文章对咸鸭蛋津津乐道地谈论有何意义？、文章对咸鸭蛋津津乐道地谈论有何意义？对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态，这是人类普遍的心理。儿时的一切，人的心态，这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的种种快乐

10、、悲苦、平淡以及诗充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味。意，我们才算真实地体验到生活的滋味。文章通过对家乡的鸭蛋的富有情趣的介绍，文章通过对家乡的鸭蛋的富有情趣的介绍，流露出流露出对儿时对儿时生活的怀想生活的怀想，对，对故乡的热爱故乡的热爱。家乡的鸭蛋到底好在哪里家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点有什么特点?家家乡乡鸭鸭蛋蛋的的特特点点名声久远名声久远问起籍贯问起籍贯 会肃然起敬会肃然起敬上海店里上海店里 会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋 会成批输出会成批输出我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水曾经沧海难为水.充满了充满了自豪与热爱自豪与热爱之情。之情。

11、质细而油多质细而油多蛋白而柔嫩蛋白而柔嫩引袁枚文作证引袁枚文作证以北京鸭蛋相比以北京鸭蛋相比趣趣事事挂鸭蛋络子挂鸭蛋络子蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事热热爱爱家家乡乡怀怀念念童童年年 小时读小时读囊萤映雪囊萤映雪故事，觉得东晋的车故事，觉得东晋的车胤胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。“胤胤”怎样读？怎样读？“囊萤囊萤”和和“映雪映雪”的各是谁？的各是谁？v囊萤：车胤囊萤：车胤v映雪：孙康映雪：孙康yn课文结尾写了东晋车胤课文结尾写了东晋车胤“囊萤囊萤”夜读夜读的故事。有人认为与课文内容

12、无关，是赘的故事。有人认为与课文内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾棋散文闲很自然，很随意，正体现了汪曾棋散文闲适自由的风格。你看呢适自由的风格。你看呢?v认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，这对中学生大有必要。这对中学生大有必要。v认为认为“自然、随意自然、随意”者，是赞赏作者闲者，是赞赏作者闲适自由的风格，也有道理。适自由的风格，也有道理。1 1“平淡而有味平淡而有味”例例 端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子端午一早

13、，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。有的样子蠢，有的秀气。五五.品语言品语言请再找出几个有请再找出几个有口语色彩口语色彩的句子的句子1.我的家乡是水乡。我的家乡是水乡。出鸭出鸭。2.哦！你们那里哦！你们那里出出咸鸭蛋！咸鸭蛋！3.我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，高兴的，好像我们那穷地方就出鸭好像我们那

14、穷地方就出鸭蛋似的！蛋似的！4.我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，色的，这叫什么咸鸭蛋呢！这叫什么咸鸭蛋呢！5.别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气有的样子蠢，有的秀气。2 2“用适当的用适当的方言方言表现作品表现作品的的地方特色地方特色”例：例：平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空头空头”用筷子挖着吃。用筷子挖着吃。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。“空头空头”白嘴吃白嘴吃3 3“有淡淡的有淡淡的幽默幽默”例：例：唐代诗人元

15、缜作无题一诗悼亡妻：唐代诗人元缜作无题一诗悼亡妻：曾经沧海难为水，曾经沧海难为水，除却巫山不是云。除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。半缘修道半缘君。看过沧海之后，别的水就看过沧海之后，别的水就都看不上了。都看不上了。我走的地方不少，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣所食鸭蛋多矣，但和我，但和我家乡的完全不能相比！家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水曾经沧海难为水，他乡，他乡咸鸭蛋，咸鸭蛋，我实在瞧不上我实在瞧不上。“曾经沧海难为水曾经沧海难为水”是什么意思？是什么意思？此句此句“文（言）白（话）夹杂文（言）白（话）夹杂”，增添了，增添了“淡淡的幽默淡淡的幽默”。端端午午的

16、的鸭鸭蛋蛋端午端午的风俗的风俗家乡的家乡的鸭蛋鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子系百索子.做香角子做香角子贴五毒贴五毒.帖符帖符.喝雄黄酒喝雄黄酒放黄烟子放黄烟子.吃十二红吃十二红名声名声特色特色挑鸭蛋挑鸭蛋吃鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳玩蛋壳 六六.课文小结课文小结对故乡的自豪、热爱之情，对童对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想。年生活的怀想。情感：情感：除了端午节外除了端午节外,你你还知道哪些我们自己的还知道哪些我们自己的传统节日？传统节日？每年农历五月初五是我们传统的端每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。然而在去年端午节来临之际，午佳节。然而在去年端午节来临之际，忽然有忽然有“可靠消息可靠消息”

17、（人民日报）（人民日报）说，这个我们的传统节日，亚洲某国说，这个我们的传统节日，亚洲某国家（指韩国）已将其列入国家遗产名家（指韩国）已将其列入国家遗产名录，很快将向联合国申报录，很快将向联合国申报“人类口头人类口头遗产和非物质遗产代表作遗产和非物质遗产代表作”。你对此有何看法？你对此有何看法？网友评论网友评论1 1.果真人家要申报，我们也不必大惊小怪，尽管这节果真人家要申报，我们也不必大惊小怪，尽管这节日的日的“出生证出生证”在我们这里，但谁叫我们这几年连粽在我们这里，但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了，而人家却有子都懒得吃了，而人家却有“规模和气派规模和气派”地发展起地发展起“端午文化端午文化

18、”了呢？了呢？2 2.端午节等会不会被端午节等会不会被“端端”走，根本还在于我们对待走，根本还在于我们对待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的文传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的文化是不是热爱，以及热爱到何种程度。化是不是热爱，以及热爱到何种程度。3 3.与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，太爆热闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了。受冷落了。4 4.我们看看屈原是怎么死的，人们为什么纪念他，就我们看看屈原是怎么死的，人们为什么纪念他，就会明白端午节一旦流落异乡我们失去的将会是什么。会明白端午节一旦流落异乡我们失去的将会是什么。民俗是我们和中国文化联民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积系的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根的民族。淀的民族是没有根的民族。中国的传统节日中国的传统节日v春节春节v元宵节元宵节v清明清明v端午端午v七夕七夕v中秋中秋v重阳重阳v冬至冬至v腊八腊八保保护护中中国国节节，保保护护中中国国文文化化！