厂仓库管理制度.docx
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1、 厂仓库管理制度【8篇】 1、食品及其原料不能和非食品及有害物质共同存放。 2、各类食品及其原料必需分类、分开摆放整齐。 3、各类食品及其原料要做到离地10厘米、离墙15厘米存放于货架上。 4、散装食品应盛于货架上,密封好并张贴标识。 5、库房内应常常通风、防潮、防腐,保持室内枯燥清洁。 6、库房门、窗防鼠设施应常常检查,保证功能完好。 7、选购、验收、发放应有登记和记录。 8、库房内食品及其原料应常常进展检查,准时发觉和清理过期、变质食品及其原料。 9、库房整齐洁净,枯燥通风。存放的食品原料,不得有过期、腐烂、变质的食物,要常常检查。 10、米面放置应隔墙离地,用后准时封口,不能撒在地上。库
2、房内有灭鼠设备,有挡鼠板,每周清扫擦拭。 工厂仓库治理制度 篇二 一、厨房工作人员以及后勤、选购人员上岗前,必需到妇幼保健院承受一年一次的安康检查。有检查单位签发证明书,取得安康证明前方可参与工作。 二、厨房工作人员持有效安康合格证明,方可从事食品加工工作。 三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍食品卫生的疾病,不得从事接触直接入口食品的工作。 四、凡检出患有以上“五病”者,要马上叫其调离原岗位,禁忌症患者准时调离率100%。 五、凡厨房人员手部有开放性、感染性伤口,必需要严密包扎,并戴手套前方可上岗工作。 工厂仓库治理
3、制度 篇三 (一)总则 仓库是企业物资供给体系的一个重要组成局部,是企业各种物资周转储藏的环节,同时担负着物资治理的多项业务职能。为标准本公司的仓库治理,保证财产物资的完好无损,防止物资的铺张,特制定本制度。 仓库的主要任务是:保管好库存物资,做到数量精确,质量完好,确保安全,收发快速,面对生产,效劳周到,降低费用,加速资金周转。 仓库物资一律采纳金额治理。 (二)治理员职责 1、依照仓库治理制度和批次治理要求对进库产品分类堆码、挂牌标示,做好进出库数据记录卡; 2、负责进、出库的清点核实工作,准时、精确地登记当日出入库数据;每月做到盘存一次并协作上级部门对实物进展核对; 3、把握好物品的安全
4、库存,依据生产的季节变化准时合理的向上级部门反响最高和最低库存信息; 4、对化学物品及有毒有害物品要分类存放注明标识,并做好出入库记录; 5、月底对仓库相关记录交部门办公室归档; 6、库内应清洁卫生,内包装、外包装、辅料仓库应通风良好、无灰尘,做好对仓库物品防虫防鼠工作,对发生霉变的物品准时上报上级部门; 7、做好各种原始单据及电脑数据的备份工作。 (三)物资入库 1、物资入库,保管员必需仔细验收,严把质量关、价格关、数量关,经检验质量合格、数量无误后,方能办理入库手续; 2、物资入库,应先入待验区,未经检验合格不准进入货位,更不准投入使用; 3、材料验收合格,保管员凭发票所开列的名称、型号、
5、数量、计量验收就位,入库存单各栏应填写清晰; 4、不合格品,应隔离堆放,严禁投产使用。如工作马虎,混入生产,保管员应负失职的责任; 5、托收而货未到,或货已到而无发票,均应向经办人反映查询,直到消退悬事挂账; 6、车间余料入库,仓库保管员依据余料的名称,数量开具入库单,注明车间退料。 (四)物资的储存保管 1、物资的储存保管,原则上应以物资的属性、特点和用途规划设置仓库,并依据仓库的条件考虑划区分工,凡吞吐量大的落地堆放,周转量小的货架存放; 2、物资堆放的原则是:在堆垛合理安全牢靠的前提下,推行五五堆放,依据货物特点,必需做到过目见数,检点便利,成行成列,文明整齐; 3、仓库保管员对库存、代
6、保管、待验材料以及设备、容器和工具等负有经济责任和法律责任。因此坚决做到人各有责,物各有主,事事有人管。仓库物资如有损失、贬值、报废、盘盈、盘亏等,保管员不得实行“发生盈时多送,亏时克扣”的违纪做法; 4、保管物资要依据其自然属性,考虑储存的场所和保管常识处理,加强保管措施,使公司财产不发生保管责任损失。同类物资堆放,要考虑先进先出,发货 便利,留有盘旋余地; 5、保管物资,未经科部长同意,一律不准擅自借出。总成物资,一律不准折件零发,特别状况应经部长批; 6、仓库要严格保卫制度,制止非本库存人员擅自入库。仓库严禁烟火,明火作业需经保卫科批准。保管员要懂得使用消防器材和必要的防火学问。 (五)
7、物资出库 1、发料坚持一盘底,二核对,三发料,四减数的原则。对贪图便利,违反发料原则造成物资失效、霉变、大料小用、优料劣用以及过失等损失,保管员应负经济责任; 2、物资出库按月平均单价计量出库。领料单应填明材料名称、规格、型号、领料数量、零件名称或材料用途,领料人签字。属规划内的材料应有材料规划;属限额供料的材料应符合限额供料制度;属规定审批的材料应有审批人签字。同时,超费用领料人未办手续,不得发料; 3、对于专项申请用料,除规划选购员留作备用的数量外,均应由申请单位领用。常备用料,凡属可以分割折另的,本着节省的原则,都应折另供给,不准一次性发料; 4、发料必需与领料人办理交接,当面点交清晰,
8、防止过失出门; 5、全部发料凭证,保管员应妥当保管,不行丧失; 6、对于车间领料,属车间定员领料,必需是固定岗位人员领取。其他车间领料,必需由车间主任签字才可发料,否则,造成物料损失,由治理员担当经济责任。 (六)其他有关事项 1、记帐要字迹清晰,日清月结不积压,托收、月报准时; 2、允许范围内的磋差、合理的自然损耗所引起的盘盈盘亏,每月都可以上报,以便做到账、卡、物、资金四全都; 3、制造五好仓库(安全、优质、便利、多储、低耗)是每个保管员努力的方向,每月对仓库进展一次检查,以促进创五好仓库的开展; 4、保管员调开工作,肯定要办理交接手续,移交中的未了事宜及有关凭证,要列出清单三份,写明状况
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