学校食品卫生安全工作计划2023.doc
《学校食品卫生安全工作计划2023.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《学校食品卫生安全工作计划2023.doc(35页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、学校食品卫生平安工作方案2023为营造学校良好教学环境,稳定学校教学工作,保障师生员工生命平安和身体安康,拟定年xx市学校食品卫生平安工作方案。一、指导思想以*理论和“xxxx”重要思想为指导,树立“学校教育安康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体安康的突出问题,深化开展学校食品卫生平安和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。二、加强领导,明确职责实在加强对学校食品卫生平安工作的领导。各教育部门和学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防
2、、控制和消除食品卫生平安事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。三、加大宣传,营造气氛贯彻落实学校卫生工作条例,大力宣传中华人民共和国食品卫生法、学生集体用餐卫生监视方法、街头食品管理方法和全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案。充分利用安康教育课、班会、队会、讲座、板报、播送、电视、网络等形式进展食品卫生平安教育,使学生学会识别并自觉抵抗不和格食品,增强学生的预防意识,进步自我保护的才能。四、突出重点、很抓落实今年,我局将坚持把学校食堂、食品卫生平安和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目的,很抓落实,力争获得明显效果。重点抓好三个方面的工作
3、。一、加强学校食堂平安监管,进步餐饮质量学校食堂监管从头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管,;并有专人负责,积极配合卫生监视部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,标准食品烹饪方法选择的科学性,制止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。二、加强事前预防工作,进步突发事件的处置才能为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,我局逐步完善对学校食品卫生平安和急性传染病在学校爆发流行的管理措施,教育行政部门和学校制定食品卫生平安和传染病防治预案,同时制定突发事件应急预案,同时制定
4、突发事件的应对和处理才能。三、加强校内外门前摊点治理,营造平安卫生的学习环境学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象,多数卫生状况较差,制售伪劣食品,只图营利,不顾学生安康,是隐患的头,必须堵住。学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门,教育部门和学校主动与有关执法部门联络,亲密配合开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式进犯学生安康权益行为,在突击检查的根底上,建立长效机制,稳固治理成果,防止反弹。其次学校可以同周边摊点签定“搞好卫生责任书”,并把学校保安人员维护校门前平安的积极性调动起来,委以重任,要求保安人员要担负每日校门前流动摊
5、点、小贩的驱赶清理工作,对不听劝阻者,及时通知市食品平安协调办协助执法,使教学环境得到净化。f132.更多工作方案延伸阅读2023年学校食品卫生平安工作方案为营造学校良好教学环境,稳定学校教学工作,保障师生员工生命平安和身体安康,拟定年xx市学校食品卫生平安工作方案。一、指导思想以*理论和“xxxx”重要思想为指导,树立“学校教育安康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体安康的突出问题,深化开展学校食品卫生平安和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。二、加强领导,明确职责实在加强对学校食品卫生平安工作的领导。各
6、教育部门和学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生平安事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。三、加大宣传,营造气氛贯彻落实学校卫生工作条例,大力宣传中华人民共和国食品卫生法、学生集体用餐卫生监视方法、街头食品管理方法和全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案。充分利用安康教育课、班会、队会、讲座、板报、播送、电视、网络等形式进展食品卫生平安教育,使学生学会识别并自觉抵抗不和格食品,增强学生的预防意识,进步自我保护的才能。四、突出重点、很抓落实今年,我局将坚持把学
7、校食堂、食品卫生平安和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目的,很抓落实,力争获得明显效果。重点抓好三个方面的工作。一、加强学校食堂平安监管,进步餐饮质量学校食堂监管从头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管,;并有专人负责,积极配合卫生监视部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,标准食品烹饪方法选择的科学性,制止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。二、加强事前预防工作,进步突发事件的处置才能为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,我局逐步完善对学校食品卫生平安
8、和急性传染病在学校爆发流行的管理措施,教育行政部门和学校制定食品卫生平安和传染病防治预案,同时制定突发事件应急预案,同时制定突发事件的应对和处理才能。三、加强校内外门前摊点治理,营造平安卫生的学习环境学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象,多数卫生状况较差,制售伪劣食品,只图营利,不顾学生安康,是隐患的头,必须堵住。学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门,教育部门和学校主动与有关执法部门联络,亲密配合开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式进犯学生安康权益行为,在突击检查的根底上,建立长效机制,稳固治理成果,防止反弹。其次学校可以同
9、周边摊点签定“搞好卫生责任书”,并把学校保安人员维护校门前平安的积极性调动起来,委以重任,要求保安人员要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作,对不听劝阻者,及时通知市食品平安协调办协助执法,使教学环境得到净化。五、加强业务培训工作、进步监管程度加强校医、专职管理干部业务知识培训,进步他们的业务才能和依法管理的程度。同时对经营食品的从业人员进展业务培训,让其弄懂危害学生身体安康的食品以及如何进步自己的烹饪方法,以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生平安。六、加大督查督办力度,推开工作开展加大督查督办工作,对学生反映比拟集中的问题重点督查。对
10、学校门前摊点、商贩反弹快、成效甚微的现象,重点抓、反复抓、抓反复,将学校自治和协同有关职能部门综合治理有机结合起来,把突击检查和长期管理结合起来,造成一定声势,营造专项治理气氛,督查中对工作出现推委扯皮、拖拉疲沓、整改不办,造成后果的学校及个人,依法追究学校负责人的责任。强化人们的平安意识和职责,推开工作开展。2023学校食品卫生平安工作方案一、指导思想以*理论和“三个代表”重要思想为指导,树立“学校教育安康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体安康的突出问题,深化开展学校食品卫生平安和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作
11、提供有利保障。二、加强领导,明确职责实在加强对学校食品卫生平安工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确监视员职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生平安事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。三、突出重点、很抓落实本期学校食堂、小卖部全部承包出去,学校将坚持把学校食堂、食品卫生平安和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目的,很抓落实,力争获得明显效果。重点抓好三个方面的工作。(一)、加强学校食堂平安监管,进步餐饮质量学校食堂监管从头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,
12、严把进货渠道关,加强食品卫生日常管,并有专人负责,积极配合卫生监视部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,标准食品烹饪方法选择的科学性,制止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。(二)、加强事前预防工作,进步突发事件的处置才能为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,学校逐步完善对学校食品卫生平安和急性传染病在学校爆发流行的管理措施,学校制定食品卫生平安和传染病防治预案,同时制定突发事件应急预案,同时制定突发事件的应对和处理才能。(三)、加强校内外门前摊点治理,营造平安卫生的学习环境学校门前、周边普遍存在大量食品经营
13、、摆摊设点叫卖的现象,多数卫生状况较差,制售伪劣食品,只图营利,不顾学生安康,是隐患的头,必须堵住。学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门,教育部门和学校主动与有关执法部门联络,亲密配合开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式进犯学生安康权益行为,在突击检查的根底上,建立长效机制,稳固治理成果,防止反弹。学校保安人员维护校门前平安的积极性调动起来,委以重任,要求保安人员要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作,对不听劝阻者,及时通知市食品平安协调办协助执法,使教学环境得到净化。四、加强业务培训工作、进步监管程度加强校医、专职管理干部业务知识培训
14、,进步他们的业务才能和依法管理的程度。同时对经营食品的从业人员进展业务培训,让其弄懂危害学生身体安康的食品以及如何进步自己的烹饪方法,以免造成食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生平安。五、加大督查督办力度,推开工作开展加大督查督办工作,对学生反映比拟集中的问题重点督查。对学校门前摊点、商贩反弹快、成效甚微的现象,重点抓、反复抓、抓反复,将学校自治和协同有关职能部门综合治理有机结合起来,把突击检查和长期管理结合起来,造成一定声势,营造专项治理气氛,督查中对工作出现推委扯皮、拖拉疲沓、整改不办,造成后果的学校及个人,依法追究学校负责人的责任。强化人们的平
15、安意识和职责,推开工作开展。2023学校食品卫生平安工作方案【篇一】一、指导思想坚持“学习食品平安教育法规知识,进步管理程度,培养学生的自护才能,防止群体性食物中毒事故”的食品平安工作方针,深化校园平安工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创立“平安和谐校园”,办人民满意教育。二、工作目的1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建立工作。3、推行“五常法”食品管理形式,完成饮食放心工程示范学校创立任务。4、加大经费投入,改善学校食品平安环境。5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。三、工作重点1、认真贯彻上级主管部门
16、有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品平安工作有布置、有落实,并及时反应情况。2、建立和健全食品卫生平安工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,装备相应的食品卫生平安管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品平安培训与平安教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好气氛。3、配合卫生监视部门开展学校食品卫生量化分级考核。4、施行“食品配送制度”。5、加大食品平安设施投入,改善食品环境,降低食品平安风险系数。6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的平安隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。四、工作措施1、加强领导,
17、明确职责实在加强对学校食品卫生平安工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生平安事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。2、加大宣传,营造气氛,突出教育的长效性。贯彻落实学校卫生工作条例,大力宣传中华人民共和国食品卫生法、学生集体用餐卫生监视方法、街头食品管理方法。充分利用安康教育课、班会、队会、讲座、板报、播送、电视、网络等形式进展食品卫生平安教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵抗购置流动摊点食品
18、。增强学生的预防意识,进步自我保护的才能。3、突出重点、狠抓落实要始终把学校食品卫生平安工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目的,狠抓落实,力争获得明显效果。重点抓好四个方面的工作。1加强学校食堂平安监管,进步餐饮质量。学校食堂监管从头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监视部门落实食品卫生管理措施,标准食品存贮、加工、烹饪各个环节,制止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。2加强对安康体检的把关,有效防止病菌侵入。3加强事前预防工作,严防
19、突发事件的发生。要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,进步警觉,预防校园损害。实在做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。4、加强业务培训,进步监管程度要加强校医、食品平安管理人员的业务知识培训,进步他们的业务才能和依法管理的程度。同时对经营食品的从业人员进展业务培训,让其进步食品平安意识和掌握卫生操作标准,防止食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生平安。【篇二】食品卫生平安是学校平安工作的重要组成部份,事关于广阔师生员工的生命平安,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院关于进一步加强食品平安工作的规定和
20、省政府关于进一步加强食品平安工作的意见、学校卫生工作条例、教育部,卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生平安工作意见等法律法规,以预防和抑止重特大食品平安事故,实在加强食品平安工作,努力修建学校食品放心消费的环境为目的,坚持消除食品平安隐患,全面落实食品平安责任制,围绕学校为学生着想,教育为人民效劳的宗旨,结实建立师生生命安康第一,责任重于泰山的意识,普遍建立和健全食品平安长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品平安事故的才能,确保师生生命平安和身体安康,为教育教学创造一个平安稳定的环境,特制定本方案。一、加强领导学校食品卫生平安工作是一项重要的根底性工作。学校要实在加强领导,进步师生对学校食
21、品卫生平安工作的熟悉,从保障师生身体安康和生命平安、保证学校订常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分熟悉这项工作的重要性、紧急性、艰巨行和长时间性。学校制定了食品卫生平安工作施行方案,明确专门机构、专人负责,实在加强对学校食品卫生平安工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生平安工作领导小组,全面负责学校食品卫生平安工作,组织调和各局部的工作,在全校范围内构成有效的食品卫生安络。二、明确职责一学校分管副校长应当履行的职责以下:1.加强对学校的食品卫生工作的行政管理。学校分管副校长与学校食堂*签订食品卫生平安责任书。每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生平安检查,发现事故隐患及时催促
22、整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。2.学校食品平安的管理职员和从业职员施行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。3.加强学校食堂及饮用水等根底设施建立,使其到达卫生要求,并与学校招生范围相适应。学校食堂及饮用水等根底设施达不到卫生要求或与办学范围不相适应的,要责令其限期整改。4.催促落实食品卫生平安责任制度和食品卫生平安事故责任追究制度。5.展开安康教育,普及学生食品卫生平安知识,教育学生育成良好的饮食卫生习惯。二学校应当履行的职责以下:1.学校定期召开食品卫生平安专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生平安,发现平安
23、隐患,及时整改,达不到卫生根本要求的要果断予以封闭。同时要做好四个备案:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现平安隐患要有整改记录备案;三是出现食品中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫惹事故应急处理预案备案。2.学校食堂应坚持效劳师生,保本微利的原那么,实行目的责任管理,建立健全食品卫生平安管理制度。3.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,艳服学生饮用水的容器必须加盖加锁。4.食堂从业职员必须按照中华人民共和国食品卫生法要求承受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监视局部指定医疗单位检查的安康
24、证明。发现得了影响食品卫生平安疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。5.学校食堂物质实行准进制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。6.展开安康教育,普及饮食卫生平安知识,教育学生育成良好的饮食卫生习惯。7.加强食堂及饮用水的平安保卫工作,制止非食堂工作职员随意进进加工操纵间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。8.学校发生食品中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政局部、教育行政局部报告,并采取积极措施展开救助工作。三、详细措施1.建立学校食品卫生平安工作制度。一是建立学校突发公共卫惹事件报告人制度。学要指定专人负责包括食品中毒在内的突发公共卫惹事件的上报工作。发生食品中毒等突
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 学校 食品卫生 安全 工作计划 2023
限制150内