粤教版科学五年级上册第三单元 物质的变化教案.docx
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1、第三单元物质的变化11.产生泡泡的秘密【教学目标】1 .知道小苏打与白醋混合会产生气泡,能利用简单的方法对产生的气体进行 检验。2 .知道有些物质发生变化后,构成物体的物质发生了变化3 .能观察并描述实验现象,并通过分析、讨论形成自己的观点。4 .体会实验的乐趣与认真观察实验现象的重要性,并能接纳他人的观点,完 善自己的探究。【教学重点】通过小苏打和白醋的混合实验,感受物质的变化,能用科学的 语言对实验现象进行描述和展开有理据的分析。【教学难点】利用简单的材料收集产生的气体进行检验,让学生更好地了解 小苏打和白醋混合后产生的物质变化。【教学准备】教具小苏打、白醋、烧杯、培养皿、药勺、塑料瓶、软
2、管、气球、铁架台、 火柴、木条、澄清石灰水、多媒体教学仪器、实物投影、教学PPT课件等。学具小苏打、白醋、烧杯、培养皿、药勺、塑料瓶、软管、气球、铁架台、 火柴、木条、澄清石灰水等。【教学过程】(一)任务驱动设置情境:波波看到厨房桌子上放着一瓶白醋和一包小苏打粉,他把它们分 别倒入杯子里,惊奇地发现杯子里的液体冒泡泡了。彬彬随后进来,看到杯子里 在冒泡,充满疑惑。问题:往杯子里倒入了什么会产生气泡?交流:杯子里的是什么,为什么会让杯子在冒泡泡?任务:借助波波和彬彬的发现,激发学生的探究兴趣,进而促使学生思考白 醋和小苏打粉混合是否产生气体。(二)活动探究1.活动:小苏打和白醋的变化 生锈与水、
3、空气都有关。3 .制订计划任务:如何根据三种假设,设计探究实验?介绍:科学探究需要控制实验条件并保持不变,否则实验结果不准确。提示:空气中含有水分,水中也会溶解了少量的空气。讨论:分小组讨论实验计划。交流:请小组代表用语言对本组计划进行描述,学生对计划进行评价。评价:对描述是否正确、语言是否准确等进行评价。如果学生描述不清晰, 教师也可以加以引导或补充介绍。分析:干燥剂可吸收水分,在密闭的1号试管中,加入少许干燥剂,可以剔 除水分对其的影响,并盖上试管塞,以防止空气的水分再次进入试管内。烧开的 水,可尽量减少水中的空气含量,同时2号试管中加入少许油,借用油隔绝空气 进入水中,剔除空气对其的影响
4、。为保证实验可相互对比,减少实验误差,所用 的开水需放凉,保证温度不影响铁生锈条件的探究。同时,各小组的实验计划可 基于与学生或教师交流的基础上加以完善。4 .搜集证据活动:按小组探究铁生锈的条件。提示:固体放入试管的正确方法。提示:为减少实验的误差,观察时间尽量为每天的固定时间,同时每次观察 时,减少试管的晃动。连续观察并记录一周,必要时可借助放大镜进行观察,记 录可采用表格或日记等形式,可同时拍照,以图文并茂的形式整理成电子演示文 档以便分享交流。5 .得出结论展示:学生出示观察记录或文档。交流:请小组代表用语言对观察结果进行描述,学生对描述进行评价。如果 学生描述不清晰,教师也可以补充介
5、绍。小结:铁在水和空气的条件下容易生锈;铁生锈是不利的物质变化。6 .拓展应用出示:铁栅栏刷防锈漆的图片。问题:这可以达到防锈的效果吗?是如何实现防锈的?表达:学生根据已学知识进行回答。评价:对描述是否正确、语言是否准确等进行评价。如果学生描述不清晰, 教师也可以加以引导或补充分析其原理。小结:铁栅栏涂上防锈漆,通过隔绝了水和空气的接触,达到防锈效果。活动:小组完成其他防锈例子的分析。提示:鼓励学生能更多地联系生活,发现更多防锈的例子。交流:请小组代表用语言对小组讨论结果进行描述,学生对描述进行评价。 如果学生描述不清晰,教师也可以补充介绍。小结:铁生锈与空气和水都有关系,缺少一种条件都会减缓
6、铁制品生锈。任务:继续调查生活中常见铁制品上的防锈方法。【教学反思】15.设计与制作:用牛奶做钥匙扣【教学目标】1 .知道有些物体混合后,构成物体的物质会发生变化。2 .知道物质的变化是可以被人类利用与改造的。3 .体会实验和制作的乐趣,并能与同学交流意见,提出改进作品的意见或建 议。【教学重点】能根据设计完成用牛奶做钥匙扣,成品质量较佳。【教学难点】对设计与制作过程进行积极反思,并提出改进的意见或建议。【教学准备】教具牛奶、白醋、纱布、模具、量杯、烧杯、玻璃棒、铁架台、酒精灯、 小铁环、石棉网、打火机、多媒体教学仪器、实物投影、教学PPT课件等。学具牛奶、白醋、纱布、模具、量杯、烧杯、玻璃棒
7、、铁架台、酒精灯、 小铁环、石棉网、打火机、科学学生活动手册等。【教学过程】(一)任务驱动设置情境:波波向彬彬展示他用牛奶制作完成的钥匙扣作品。问题:用牛奶也能做钥匙扣?交流:怎样用牛奶制作钥匙扣?任务:查找资料,了解用牛奶制作钥匙扣的原理、方法和步骤。(二)活动探究1 .任务出示:牛奶和白醋的实物。活动:观察牛奶和白醋的物质状态和气味等特征。交流:请小组代表用语言对牛奶和白醋的信息进行描述,学生对描述进行评 价。如果学生描述不清晰,教师也可以补充介绍。小结:牛奶是白色的液体,有牛奶香味;白醋是无色透明的液体,有刺激性 气味等。出示:用牛奶制作钥匙扣的图片。问题:为什么牛奶和白醋混合后可以制作
8、钥匙扣?展示:学生根据前面的学习进行回答。评价:对原理的描述是否正确、语言是否准确等进行评价。如果学生描述不 清晰,教师也可以补充介绍。小结:将牛奶和白醋按一定比例混合后,能产生沉淀物。这种沉淀物是类似 塑料的可塑性的材料,我们可以利用这种材料来制作钥匙扣。2 .设计出示:设计方案的图片。讨论:制定详细的小组设计方案。表达:学生根据交流进行汇报。如果学生描述不清晰,教师也可以补充介绍。3 .制作出示:制作过程图片。问题:每一环节都有哪些注意事项?提示:注意牛奶和白醋的材料比例及牛奶的温度。讨论:思考并讨论每一环节的注意事项。交流:学生根据交流进行汇报。如果学生描述不清晰,教师也可以补充介绍。活
9、动:用牛奶制作钥匙扣。提示:酒精灯的规范使用,以及牛奶和白醋产生的新物质是不能食用的。 如果将沉淀物放置两天后,再组织学生将牛奶加工成的塑料制品进行涂色,作 品的效果会更好。4 .评价与改进展示:小组内展示自己的成品,并进行组内评价与推荐。交流:优秀成品再次展示,并交流成品制作心得,其他学生提出改进自己或 他人作品的意见或建议。活动:将作品评价或改进建议汇总在科学学生活动手册。总结:物质变化是人类可以加以利用和改造的,同时人类的生活和生产需要 从自然界获取资源,我们需要好好珍惜和保护自然资源。【教学反思】16.各种各样的物质变化【教学目标】1 .知道物体在变化时,构成物体的物质可能改变,也可能
10、不改变。2 .知道物质的变化无处不在。3 .能从身边常见的物质变化现象判断物质本身是否发生变化。4 .体会人类可依据自身需求,对物质材料的性质与规律加以利用。【教学重点】梳理物质变化的特征,并依据构成物体的物质是否发生改变, 将其正确归类。【教学难点】依据需求,对物质变化的性质、规律加以利用。【教学准备】教具喷壶、碘液、毛笔、米汤、白纸、多媒体教学仪器、实物投影、教学 PPT课件。学具喷壶、碘液、毛笔、米汤、白纸、科学学生活动手册。【教学过程】(一)任务驱动设置情境:在厨房里,妍妍用刀切芹菜,芹菜变短了;彬彬准备使用铁锅, 发现铁锅生锈了。问题:芹菜变短了,铁锅生锈了,这些物质发生了变化吗?发
11、生了怎样的变 化?还有哪些物质发生了变化?交流:列举生活中物质变化的例子。任务:回忆与观察生活中的物质,思考生活中有哪些物质发生了变化。(二)活动探究1 .活动:给物质的变化分类出示:捏橡皮泥和纸燃烧的图片。问题:这是物质变化吗?你还知道生活中哪些物质变化的例子吗?出示:科学学生活动手册的记录单。活动:观察并记录身边的物质变化。资源:教师可以准备丰富的教学资源,如照片、视频等,帮助学生更容易发 现身边的物质变化。讨论:分小组进行身边物质变化的观察和记录。交流:请小组代表用语言对讨论的信息进行描述,学生对描述进行评价。如 果学生描述不清晰,教师也可以补充介绍。出示:捏橡皮泥和纸燃烧的图片。问题:
12、这两种物质变化相同吗?变化前后,构成的物质是否有发生改变?表达:学生根据自己的生活经验和已学知识进行回答。介绍:有些变化不产生新的物质,构成物体的物质没有发生改变,如捏橡皮 泥;有些变化产生新的物质,构成物体的物质发生了改变,如纸燃烧。出示:剪纸和铁生锈的图片。问题:这两种物质变化又是否相同呢?表达:学生根据已学习的知识进行有依据的回答。小结:剪纸没有发生物质的改变,而铁生锈发生了物质的改变。在现实生活 中,物质的变化无处不在,物质变化可以根据构成物体的物质是否发生改变而分 成两大类。出示:科学学生活动手册的记录单。活动:分小组对物质变化进行分类。讨论:上一活动中各种各样的物质变化和对其进行分
13、类。交流:请小组代表用语言对讨论的信息进行描述,学生对描述进行评价。评价:对描述是否正确、语言是否准确等进行评价。如果学生描述不清晰, 教师也可以加以引导或补充介绍。2 .实践:用米汤写密信出示:剪纸和纸燃烧的图片。介绍:物质的变化,无论在变化前后物质是否改变,都在生活中可以被人类 加以利用。通过裁剪纸张,制作出美丽的贴纸或窗花;通过纸张燃烧,点燃其他 物质取火,都是人类依据自身需求对物质材料的性质和规律加以利用。米汤里含 有丰富的淀粉,淀粉遇到碘液后会变色。我们能否利用这种物质变化的特点,用 米汤写一封密信吧。问题:怎样利用米汤写一封密信?如何才能看到密信?讨论:用米汤写密信的步骤。交流:请
14、小组代表用语言对讨论的信息进行描述,学生对描述进行评价。如 果学生描述不清晰,教师也可以补充介绍。活动:用米汤写密信。讨论:分小组讨论实验现象。演示:喷碘液看密信。问题:为什么用碘液可以看到密信?交流:请小组代表用语言对观察的信息进行描述,学生对描述进行评价。评价:对描述和提问是否恰当、语言是否准确等进行评价。如果学生描述不 清晰,教师也可以加以引导或补充介绍。介绍:除了碘液以外,能使密信再现字迹的方法还有不少。如利用喷壶向密 信喷过氧化氢溶液(俗称:双氧水),过氧化氢溶液具有强氧化性,能氧化米汤 中的淀粉,使其变蓝。【教学反思】出示:小苏打和白醋的实物。问题:这是什么?在生活中,你见过吗?知
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