【公开课】光合作用与能量转化+课件高一上学期生物人教版(2019)必修1.pptx
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1、第4节光合作用与能量转化第第五五章章细细胞胞的的能能量量供供应应 和和利利用用“万物生长靠太阳,雨露滋润禾苗壮万物生长靠太阳,雨露滋润禾苗壮”一捕获光能的色素和结构实验 绿叶中色素的提取和分离 不同的色素在层析液中的溶解度不同,溶解度越高的色素随层析液在滤纸上的扩散速度就越快,反之则慢。1.原理:提取色素的原理 绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中。分离色素的原理探究实践一、捕获光能的色素课本课本98分离色素的方法:纸层析法纸层析法探究 实践 绿叶中色素的提取和分离结合课本结合课本98 方法步骤方法步骤1 提取绿叶中的色素思考并在课本找出加少量二氧化硅和碳酸钙,无水乙醇的作用思考并在课本找
2、出加少量二氧化硅和碳酸钙,无水乙醇的作用方法步骤:方法步骤:方法步骤:方法步骤:1 1、提取绿叶中的色素、提取绿叶中的色素(2)加入少许加入少许SiOSiO2 2和和CaCOCaCO3 3,再加入再加入10mL10mL无水乙醇,无水乙醇,迅迅速,充分研磨速,充分研磨(3 3)将将研磨液迅速倒入玻璃漏斗研磨液迅速倒入玻璃漏斗(漏斗基部放一块单层尼龙布)(漏斗基部放一块单层尼龙布)进行过滤。进行过滤。将滤液收集到试管中,及时用棉塞将将滤液收集到试管中,及时用棉塞将试管试管口塞严口塞严。(防止乙醇挥发和色素氧化防止乙醇挥发和色素氧化)SiO2有助于研磨充分有助于研磨充分CaCO3防止色素被破坏防止色
3、素被破坏无水乙醇无水乙醇溶解色素溶解色素(1)称称取取5g5g菠菜菠菜叶,剪去主叶脉,叶,剪去主叶脉,剪碎,放人研钵中。剪碎,放人研钵中。剪碎剪碎加试剂加试剂研磨研磨过滤过滤滤液滤液防止溶剂挥发,充分溶解色素课本课本98 探究 实践 绿叶中色素的提取和分离 分别在A、B、C三个研钵中加2克剪碎的新鲜菠菜绿叶,并按下表所示添加试剂,经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液,即:深绿色、黄绿色(或褐色)、几乎无色。处理ABCSiO2(少量)+CaCO3(少量)+95%乙醇(10毫升)+蒸馏水(10毫升)+注:“+”表示加;“”表示不加。溶液颜色原因ABC黄绿色部分叶绿素受到破坏几乎无色深绿色叶绿素不溶于
4、水大量叶绿素溶于乙醇中SiOSiO2 2:有助于研磨得充分;:有助于研磨得充分;CaCO CaCO3 3:防止研磨中色素被破坏;:防止研磨中色素被破坏;无无水乙醇:溶解水乙醇:溶解色素色素探究 实践 绿叶中色素的提取和分离结合课本结合课本98-99观看绿叶中色素分离实验视频,回答以下问题:滤纸条为什么要剪去两角?滤液细线的划线原则?层析液能否没过滤液细线?分离后的色素有几种?防止色素溶解在层析液中,而不能在滤纸上扩散细、直、齐,干后重复2.制备滤纸条制备滤纸条将将干燥的定性滤纸条一端的定性滤纸条一端剪去两角,并,并在距这一端在距这一端1cm处用铅笔画一条细横线处用铅笔画一条细横线剪去两角剪去两
5、角使层析液在滤纸条上快速扩散避免层析液在边缘扩散过快(边缘效应),使其同步到达细线铅笔线铅笔线(二二)方法步骤:方法步骤:课本课本993.画滤液细线画滤液细线用毛细吸管吸取少量滤液,沿铅笔线均匀地画出用毛细吸管吸取少量滤液,沿铅笔线均匀地画出一条细线。等滤液干后,。等滤液干后,再画12次。滤液细线滤液细线细、直、齐目的:使分离出的色素带平整、不重叠为了积累更多的色素使分离色素带更明显(二二)方法步骤:方法步骤:课本课本994.分离分离绿叶中的色素绿叶中的色素纸层析法将适量的层析液倒入烧杯中,将滤纸条将适量的层析液倒入烧杯中,将滤纸条(有滤液细线的一有滤液细线的一端朝下端朝下)轻轻插入层析液中,
6、随后用轻轻插入层析液中,随后用培养皿盖住烧杯口。烧杯口。注意:注意:不能让滤液细线触及层析液(防止层析液挥发)(防止色素溶解在层析液中,而不能在滤纸上扩散)层析液层析液培养皿培养皿(二二)方法步骤:方法步骤:(分离色素)课本课本99胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b实验结果:实验结果:(橙黄色橙黄色)(黄色)(蓝绿色蓝绿色)(黄绿色黄绿色)(含量约占3/4)(含量约占1/4)类胡萝卜素叶绿素思考:思考:二.绿叶中色素的提取和分离最少最少较少较少较多较多最多最多最快最快较快较快较慢较慢最慢最慢课本课本98色素带的位置色素带的位置反映反映 大小。大小。色素带的宽窄反映色素带的宽窄反映 多少多少含量含量
7、从上往下依次是:胡 黄 a b 色素种类 色素颜色色素含量(宽度)溶解度 扩散速度胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b从上往下依次是:胡 黄 a b 橙黄色黄色蓝绿色黄绿色最少较少最多较多最高较高较低最低最快较快较慢最慢下上色素含量从多到少依次是:a b 黄 胡考一考考一考1.下列关于下列关于“绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离”实验原理的叙实验原理的叙述,正确的是述,正确的是()A.加入少许二氧化硅可防止在研磨时叶绿体中的色素加入少许二氧化硅可防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏受到破坏B.用无水乙醇将叶绿体中的色素进行分离用无水乙醇将叶绿体中的色素进行分离C.滤纸条最上面的色素带呈黄绿色
8、滤纸条最上面的色素带呈黄绿色D.溶解度越高的色素随层析液在滤纸上扩散得越快溶解度越高的色素随层析液在滤纸上扩散得越快课后演练课后演练金版学案金版学案P169D碳酸钙碳酸钙提取色素提取色素层析液层析液橙黄色橙黄色u在圆形滤纸的中央点上粘叶绿体的色素滤液,进行色素在圆形滤纸的中央点上粘叶绿体的色素滤液,进行色素分析,会得到近似同心环状的四个色素圈,排在最外圈的分析,会得到近似同心环状的四个色素圈,排在最外圈的色素呈(色素呈()A.橙黄色橙黄色B.黄色黄色C.蓝绿色蓝绿色D.黄绿色黄绿色实验改进:圆形滤纸圆形滤纸培养皿培养皿纸捻(层析液纸捻(层析液沿它上升)沿它上升)层析液层析液滤液圆斑滤液圆斑A【
9、例【例2】下列关于绿叶中色素的提取和分离实验的相关说法正确的是】下列关于绿叶中色素的提取和分离实验的相关说法正确的是()A.提取色素时需使用体积分数为提取色素时需使用体积分数为75%的乙醇的乙醇B.滤纸条上含量最多的叶绿素滤纸条上含量最多的叶绿素a呈现黄绿色呈现黄绿色C.叶绿素在层析液中的溶解度比类胡萝卜素大叶绿素在层析液中的溶解度比类胡萝卜素大D.研磨时若不加入碳酸钙研磨时若不加入碳酸钙,得到的色素带可能只有两条得到的色素带可能只有两条金版学案金版学案P166D无水乙醇无水乙醇叶绿素叶绿素a呈现蓝绿色呈现蓝绿色小小金版学案金版学案P166实验中的注意事项及操作目的归纳实验中的注意事项及操作目
10、的归纳过程过程注意事项注意事项操作目的操作目的提取提取色素色素选新鲜绿色的叶片选新鲜绿色的叶片使滤液中色素含量高使滤液中色素含量高研磨时加无水乙醇研磨时加无水乙醇溶解色素溶解色素加少量加少量SiO2和和CaCO3研磨充分和保护色素研磨充分和保护色素迅速、充分研磨迅速、充分研磨防止乙醇过度挥发防止乙醇过度挥发,充分溶解色素充分溶解色素盛放滤液的试管口加棉塞盛放滤液的试管口加棉塞防止乙醇挥发和色素氧化防止乙醇挥发和色素氧化分离分离色素色素滤纸预先干燥处理滤纸预先干燥处理使层析液在滤纸上快速扩散使层析液在滤纸上快速扩散滤液细线要直、细、匀滤液细线要直、细、匀使分离出的色素带平整不重叠使分离出的色素带
11、平整不重叠滤液细线干燥后再重画一滤液细线干燥后再重画一至两次至两次使分离出的色素带清晰分明使分离出的色素带清晰分明滤液细线不触及层析液滤液细线不触及层析液防止色素直接溶解到层析液中防止色素直接溶解到层析液中【方法规律】【方法规律】“绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离”实验中异常实验现象原因分析实验中异常实验现象原因分析(1)滤纸条上色素带颜色较浅:未加二氧化硅,研磨不充分未加二氧化硅,研磨不充分;加入无水乙醇的量过多加入无水乙醇的量过多;实验材料中色素含量较少。实验材料中色素含量较少。(2)滤纸条上最下面的两条色素带颜色较浅:未加碳酸钙或加入量过少,叶绿素被破坏未加碳酸钙或加入量过少
12、,叶绿素被破坏;实验材料实验材料(如泛黄的叶片如泛黄的叶片)中叶绿素的含量较少。中叶绿素的含量较少。(3)滤纸条上色素带重叠:滤液细线不直滤液细线不直;滤液细线过粗。滤液细线过粗。(4)滤纸条上看不见色素带:忘记画滤液细线忘记画滤液细线;滤液细线触及层析液,色素溶解到层析液中。滤液细线触及层析液,色素溶解到层析液中。金版学案金版学案P166绿叶中色素的种类绿叶中的色素有4种,它们可归纳为两大类:绿叶中的色素下上胡萝卜素(橙黄色)叶黄素(黄色)叶绿素a(蓝绿色)叶绿素b(黄绿色)类胡萝卜素(1/4)叶绿素(3/4)这这4种色素对光吸收有什么差别呢?种色素对光吸收有什么差别呢?课本课本98光谱和色
13、素的吸收光谱光谱和色素的吸收光谱 阳光阳光穿过三棱镜穿过三棱镜时,时,不同波长不同波长的光的光会分散开,形成会分散开,形成不同颜色不同颜色的光的光带称为带称为光谱。分别。分别让不同颜色的光照射色让不同颜色的光照射色素溶液,可以得到色素的吸收光谱。素溶液,可以得到色素的吸收光谱。课本课本98三棱镜红橙黄绿青蓝紫叶绿素溶液叶绿素溶液叶绿素主要吸收红光和蓝紫光三棱镜红橙黄绿青蓝紫类胡萝卜素溶液类胡萝卜素溶液类胡萝卜素主要吸收蓝紫光色素的吸收光谱光谱叶绿素和类胡萝卜素的吸收光谱由图可以看出:由图可以看出:叶绿素叶绿素a和叶绿素和叶绿素b主要吸收主要吸收;胡萝卜素和叶黄素主要吸收胡萝卜素和叶黄素主要吸收
14、。课本课本P99学科交叉学科交叉可见光:可见光:400760nm紫外光:小于紫外光:小于400nm红外光:大于红外光:大于760nm光合作用所利用的光合作用所利用的光都是光都是可见光。绿叶中的色素几乎不吸收绿光(但不是不吸收)蓝紫光和红光蓝紫光旁栏思考:植物工厂里为什么不用发绿光的光源?旁栏思考:植物工厂里为什么不用发绿光的光源?课本课本99课本课本99【例【例4】下图表示叶绿体中色素的吸收光谱】下图表示叶绿体中色素的吸收光谱(颜色深、浅分颜色深、浅分别表示吸收量多、少别表示吸收量多、少),甲、乙两图分别是甲、乙两图分别是()A.胡萝卜素、叶绿素的吸收光谱胡萝卜素、叶绿素的吸收光谱B.叶绿素、
15、胡萝卜素的吸收光谱叶绿素、胡萝卜素的吸收光谱C.叶黄素、叶绿素的吸收光谱叶黄素、叶绿素的吸收光谱D.叶黄素、胡萝卜素的吸收光谱叶黄素、胡萝卜素的吸收光谱金版学案金版学案P167B【例【例3】下列有关光合色素的叙述】下列有关光合色素的叙述,正确的是正确的是()A.类胡萝卜素在红光区吸收的光能可用于光合作用类胡萝卜素在红光区吸收的光能可用于光合作用B.蓝细菌能进行光合作用是因为其叶绿体中含有藻蓝素蓝细菌能进行光合作用是因为其叶绿体中含有藻蓝素和叶绿素和叶绿素C.红外光和紫外光通常可被光合色素吸收用于光合作用红外光和紫外光通常可被光合色素吸收用于光合作用D.黑暗环境中生长的植物叶片呈黄色是由叶绿素合
16、成受黑暗环境中生长的植物叶片呈黄色是由叶绿素合成受阻引起的阻引起的典例研析典例研析D蓝紫光蓝紫光原核生物,无叶绿体原核生物,无叶绿体可见光可见光金版学案金版学案P167(1)不同“薄膜颜色”的透光情况比较红色薄膜蓝色薄膜无色薄膜白光根据光谱中不同色素对不同波长的光的吸收特点,思考:根据光谱中不同色素对不同波长的光的吸收特点,思考:温室或大棚种植蔬菜时温室或大棚种植蔬菜时,应该选择什么颜色的塑料薄膜应该选择什么颜色的塑料薄膜?阴天或夜间进行人工补光时,应选择哪种光源的灯泡?阴天或夜间进行人工补光时,应选择哪种光源的灯泡?结论:塑料大棚应选用无色或白色薄膜(2)不同灯泡(功率相同)产生光的情况比较
17、根据光谱中不同色素对不同波长的光的吸收特点,思考:根据光谱中不同色素对不同波长的光的吸收特点,思考:温室或大棚种植蔬菜时温室或大棚种植蔬菜时,应该选择什么颜色的塑料薄膜应该选择什么颜色的塑料薄膜?阴天或夜间进行人工补光时,应选择哪种光源的灯泡?阴天或夜间进行人工补光时,应选择哪种光源的灯泡?白光灯泡红光灯泡蓝紫光灯泡结论:补光时应使用红光或蓝紫光灯泡为什么大多植物的叶片是绿色的?为什么许多植物到了秋天叶子会变黄?枫叶为什么是红色的?秋天时,秋天时,低温低温和植物体内积累的可溶性糖和植物体内积累的可溶性糖有利于液泡中有利于液泡中花青素的形成花青素的形成,花青素在酸花青素在酸性的叶肉细胞中变成红色
18、,而叶绿素逐渐性的叶肉细胞中变成红色,而叶绿素逐渐降解降解,叶片呈现红色,叶片呈现红色。正常叶片中正常叶片中叶绿素叶绿素和类胡萝卜素含量的比和类胡萝卜素含量的比例为例为3131,且且对绿光吸收最少对绿光吸收最少,绿光被反,绿光被反射出来,所以正常叶片总是呈现绿色。射出来,所以正常叶片总是呈现绿色。秋天温度降低,秋天温度降低,叶绿素分子在低温下易被叶绿素分子在低温下易被破坏破坏,而类胡萝卜素较稳定,而类胡萝卜素较稳定,叶片显示出叶片显示出类胡萝卜素的颜色类胡萝卜素的颜色,叶片变黄。叶片变黄。(1)靠人工光源生产蔬菜有什么好处靠人工光源生产蔬菜有什么好处?提示提示:可根据不同植物的需求可根据不同植
19、物的需求,植物生长、发育不同阶段的需求植物生长、发育不同阶段的需求,提提供适宜波长的光。供适宜波长的光。可以更好地控制光照、温度、湿度等。可以更好地控制光照、温度、湿度等。(2)植物工厂为什么不用绿色的光源植物工厂为什么不用绿色的光源?提示提示:绿叶中的色素几乎不吸收绿光。绿叶中的色素几乎不吸收绿光。(3)深秋的叶片颜色变黄深秋的叶片颜色变黄,此时红光和蓝紫光哪一种更有利于植物进行此时红光和蓝紫光哪一种更有利于植物进行光合作用光合作用?为什么为什么?提示提示:蓝紫光。蓝紫光。秋天温度降低,叶绿素分子在低温下易被破坏,而类秋天温度降低,叶绿素分子在低温下易被破坏,而类胡萝卜素较稳定,叶片显示出类
20、胡萝卜素的颜色,叶片变黄胡萝卜素较稳定,叶片显示出类胡萝卜素的颜色,叶片变黄。而类胡萝而类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。卜素主要吸收蓝紫光。金版学案金版学案P167【情境迁移情境迁移】红叶谷生态文化旅游区红叶谷生态文化旅游区,每至深秋季节每至深秋季节,多种树叶变红多种树叶变红,形成一道亮丽的风形成一道亮丽的风景线。景线。(1)试从叶片中色素的种类和含量角度分析试从叶片中色素的种类和含量角度分析,秋天树叶变红的原因。秋天树叶变红的原因。提示提示:秋天天气转凉秋天天气转凉,气温降低气温降低,叶片中叶绿素含量下降叶片中叶绿素含量下降,液泡中液泡中花青素的颜色逐渐凸显出来花青素的颜色逐渐凸显出来,秋季花青素
21、接近红色。秋季花青素接近红色。(2)能否用纸层析法提取液泡中的色素能否用纸层析法提取液泡中的色素?为什么为什么?提示提示:不能。液泡中主要是花青素不能。液泡中主要是花青素,花青素易溶于水花青素易溶于水,在有机溶在有机溶剂中溶解度低剂中溶解度低,提取液中几乎不含花青素。提取液中几乎不含花青素。金版学案金版学案P167影响叶绿素合成的三大因素 叶绿素不稳定,易分解金版学案金版学案P167低温时,叶绿素易被破坏,因而叶片变黄缺N、Mg老叶先变黄;Fe幼叶先变黄矿质元素三、叶绿体的结构适于进行光合作用1.1.叶绿体的结构:叶绿体的结构:几层膜?几层膜?基粒由什么结构组成?基粒由什么结构组成?光合色素分
22、布在哪?光合作用相关酶分布在哪光合色素分布在哪?光合作用相关酶分布在哪?课本课本P100二、叶绿体的结构适于进行光合作用1.叶绿体的结构(电镜下)外膜内膜基粒类囊体由多个由多个类囊体堆叠而成堆叠而成含有吸收光能的4种色素及与光合作用有关的酶。极大地扩展了受光面积叶绿体基质含少量含少量DNA和和RNA、核糖体、核糖体、光合作用的酶双层膜极大地扩展了受光面积光合光合色素分布:类囊体薄膜上光合作用酶分布:类囊体薄膜和基质课本课本P100典例研析典例研析【例【例5】下图为叶绿体结构示意图】下图为叶绿体结构示意图,下列叙述错误的是下列叙述错误的是()A.1具有选择透过性具有选择透过性B.叶绿体具有双层膜
23、叶绿体具有双层膜C.吸收光能的色素分布在吸收光能的色素分布在2上上D.与光合作用有关的酶只分布在与光合作用有关的酶只分布在3中中外膜外膜D类囊体类囊体叶绿体基质叶绿体基质2和和3金版学案金版学案P168叶绿体释放氧气叶绿体释放氧气讨论1恩格尔曼恩格尔曼此此实验的结论是?实验的结论是?课本课本1011012.叶绿体的功能 (课本P100 思考讨论)把把水绵水绵和和需氧细菌需氧细菌的临时装片的临时装片放在无空气空间内放在无空气空间内。在。在黑暗中用极细光束照射水绵黑暗中用极细光束照射水绵,发现细菌发现细菌只向叶绿体被光束照射到的部位集中只向叶绿体被光束照射到的部位集中。若。若在光亮条在光亮条件,则
24、细菌件,则细菌分布在叶绿分布在叶绿体所有受光部位体所有受光部位。恩格尔曼的实验(一)黑暗中用极细光束黑暗中用极细光束在光亮条在光亮条件件讨论课本课本P1012.2.恩吉尔曼在选材、实验设计上有什么恩吉尔曼在选材、实验设计上有什么巧妙巧妙之处?之处?实验材料选择实验材料选择 和和 。没有空气的黑暗环境排除了没有空气的黑暗环境排除了 和和 干扰。干扰。用极细的光束照射,叶绿体上可分为用极细的光束照射,叶绿体上可分为 和和 的部位,相当于一组的部位,相当于一组 实验。实验。水绵的优点是水绵的优点是 ;需氧细菌的优点是需氧细菌的优点是 。临时装片暴露在光下的实验再一次临时装片暴露在光下的实验再一次 。
25、水绵需氧细菌叶绿体呈螺旋式带状,便于观察可确定释放氧气多的部位氧气光有光照无光照对照验证实验结果三、叶绿体的结构适于进行光合作用【思考讨论】探究叶绿体的功能恩格尔曼的实验2用透过三棱镜的光照射水绵临用透过三棱镜的光照射水绵临时装片,发现大量的需氧型细时装片,发现大量的需氧型细菌菌聚集聚集在在红光红光和和蓝紫光蓝紫光区域。区域。讨论3为何细菌集中在红光和蓝紫光区域为何细菌集中在红光和蓝紫光区域?光合色素主要吸收红光和蓝紫光光合色素主要吸收红光和蓝紫光讨论4综上所述,你认为叶绿体有何功能?综上所述,你认为叶绿体有何功能?吸收光能用于光合作用放氧(吸收光能用于光合作用放氧(P P101101)小结(
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