早中晚健康饮食习惯,早中晚如何健康饮食.docx

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1、早中晚健康饮食习惯,早中晚如何健康饮食篇一：早中晚食谱 早中晚食谱 星期一: 早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 水果：西红柿或白萝卜1个。 中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二: 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐乳（14块）。 水果：枇杷（或长生果）34个。 中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三: 早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。 水果：鸭梨一个或西瓜一块。 中餐：红

2、枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。 晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四: 早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。 水果：香蕉（或黄瓜）1个。 中餐：米饭（高粱米、白米）、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。 星期五: 早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个。 水果：猕猴桃（或桃子）12个。 中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。 晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。 星期六: 早餐：面包、牛奶（或

3、豆奶）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。 水果：草莓（或李子）56个。 中餐：两米饭（大米、小米）、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡 腿菇木耳猪肝汤。 晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。 星期天: 早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。 水果：苹果1个。 中餐：金银饭（玉米糁、大米）、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。 篇二：健康饮食好习惯 活动一健康饮食好习惯 上海市闸北区大宁路小学 薛靖 一、问题导入 师：同学们，你觉得什么样的人是健康的？ 生1：不生病的。 生2：爱运动的。 生3：太胖或太瘦都不健康。 （师生课堂

4、互动） 师：是啊，过胖、过瘦的人都不能称为健康的人。老师告知我们，一个人的健康干脆跟饮食有关，所以在日常生活中，我们肯定要留意健康饮食。（出示课题：健康饮食好习惯） 二、思索与分析 1从故事中导入 师：民以食为天,食以安为重。下面请同学们听一个故事。一位小挚友放学回家,肚子饿了,狼吞虎咽地吃了许多东西,后来因为消化不良,上吐下泻,被送进了医院。同学们听了这个故事后，有什么话想说？ 生1：鱼吃得快，鱼刺简单卡在喉咙里。 生2：我有一次因为运动过后肚子饿，吃得太快了，晚上肚子痛，结果被送到了医院，医生诊断为急性肠胃炎。 师：是啊,我们在吃食物的时候要留意不能暴饮暴食,要细嚼慢咽，这样才能有助于食物

5、的消化。我们的胃和肠道才能健康地工作（板书：不能暴饮暴食）。 2从资料中学习：多吃油炸食物的危害 师：（媒体出示：油炸鸡腿、油炸薯条、奶油蛋糕等）这些东西你们喜爱吗，是不是很迷人？ 生：太喜爱了，特香。 师：是啊，大家都喜爱吃油炸食物，又香又脆，味道好极了，尤其是小挚友特殊爱吃。但你们知道油炸食物不能多吃吗？ （媒体出示油炸食物对人体健康的危害） 3全班沟通，沟通感受 （说明：同学们可以举例证明，老师也可以谈亲身体会）。 生1：我们班的小明特爱吃油炸鸡腿，你看他多胖，跑步也跑不动。 生2：是呀，小陶越吃越胖，体检时竟被告知患上了肥胖症。 4小结 师：油炸类的食物虽然好吃，但它的养分少，对身体危

6、害大，所以，在平常饮食中,建议大家要少吃油炸类食物，多吃绿色食品。这样才能保证大家健康成长（板书：多吃绿色食品，少吃油炸类的食品）。 三、实践与操作 1火眼金睛 师：下图中同学们的行为对吗？并说明理由。 师：现在请同学们在小组里探讨，检查一下自己或其他同学有哪些不良的饮食习惯？想想这些饮食习惯有什么危害，以及如何改正。 （小组探讨，填表记录） 2才智加油站 （媒体出示：“健康饮食八留意”） 师：你还知道哪些健康饮食好习惯呢？ 3了解人体必需的养分 师：在平常，老师发觉有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢？ 生：缺少养分，会造成养分不良。 师：人体究竟须要什

7、么养分呢？ （媒体出示六大养分要素：糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐） 师：这些养分从哪里摄取呢？（学生回答，老师补充） 生1：米饭、馒头里面有糖。 生2：我们吃的肉里面有油脂和蛋白质。 生3：水果、蔬菜里面有维生素和无机盐。 师：你的午餐如何呢？请同学们晒晒“我的午餐记录表格”。 师：我们的午餐是否搭协作理呢？请大家来看一张“中国居民平衡膳食宝塔图”。 （媒体出示：中国居民平衡膳食宝塔图） 师：比照这张“中国居民平衡膳食宝塔图”，你发觉我们的午餐搭配是否合理呢？ （学生沟通） 师：请同学们设计一天的早、中、晚餐，留意饮食搭配要合理。 （小组探讨，设计一天的早、中、晚三餐的食物搭配。）

8、师：看来如何搭配食物、合理饮食，也有许多科学学问在里面。这有待于我们渐渐了解。（板书：食物搭配要合理） 师：没有一种食物含有人体所须要的全部养分。为了健康成长，食物要多样化，不偏食也很重要。（板书：食物要多样化，不偏食挑食） 4总结 师：同学们通过这节课的学习知道了要做到健康饮食，不能暴饮暴食，要多吃绿色食品，少吃油炸食品，食物要多样化。同时，还要留意食物搭协作理。在平常的生活中，我们可以关注一些有关的新闻和资料，比如什么样的食物是健康的，怎么的搭配食物是合理的。同学们也可以在父母买菜的时候给一些建议。 四、拓展延长 师：同学们可以在课后多看点书，看看什么样的食物具有什么养分，怎样的饮食规律对

9、人体是健康的。然后依据了解的信息制作宣扬标语，号召全校学生健康饮食。留意宣扬语要字数简洁、朗朗上口。 （学生沟通，设计宣扬标语。） （出示儿歌“饮食要有好习惯”） 篇三：健康饮食的五色原则 健康饮食的五色原则 1、药补不如食补。某种食物有哪些成分？里面含有什么抗病因子？哪些干脆治癌哪些间接治癌？这个东西吃了补什么？补钙、补铁还是补蛋白质？这是养分学。这个东东怎么补法，什么时候该补，什么时候不该补，哪些人该吃，哪些人不该吃，这叫养生学。 比如西瓜清热利尿很好，但是不能冬天吃，体寒的人夏天也不能多吃；芒果荔枝养分很高，但是体热的人要少吃，夏天要少吃。我们知道了饮食养分学，又懂得中国古老的养生学，若

10、能把两者结合起来，才是最好的做法。我们的老祖先早在五千年前就有一套自己的饮食养分文化，特别便利，用颜色不用计算的。它是依据我们身体的五大系统，须要五种不同颜色的食物来养分形成的，现在我们用起来一样好用。 2、不同颜色的蔬菜供应不同的养分。 消化系统须要黄色微甘甜的食物来养分。像南瓜、玉米、黄豆、杏、香蕉、柠檬、橙、小米等。可调整肠胃消化功能和削减色斑，养脾。 呼吸系统须要白色微辛辣的食物来养分。像茭白、土豆、莲藕、冬瓜、平菇、白花菜、白萝卜等。可预防溃疡和安定心情，养肺。 循环系统须要黑色微咸的食物来养分。像黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、香菇等。可增加造血功能，通便、养发，养肾。 免疫系统须要绿

11、色微酸的食物来养分。像芹菜、奚兰花、包括各种绿叶蔬菜等。含丰富的叶酸和钙，养肝。 内分泌和血液系统须要红色微苦的食物来养分。像西红柿、红辣椒、红薯、草莓、红枣、西瓜、大枣、桂圆、茄子、紫菜、紫椰菜、紫葡萄等。可增加毛细血管弹性、改善心血管功能，养心。 3、五色养生饮食老祖宗的才智。红、黄、绿、白、黑五色，酸、甜、苦、辣、咸五味的食物，就是我们每天都应当吃到的，这样我们的机体才获得了均衡的养分。由此天龙研发出饮食五色、一菜三色的原则，也就是，每一道菜运用三种不同颜色的食料来烹调，就可以保证每天吃到五种颜色的饮食。比如早餐吃了黑米稀粥，中午吃糙米饭加一个菜，这个菜就应当是三种颜色的饮食做成的，胡萝

12、卜、玉米、青豆，切成丁烧在一起，就有红黄绿三种颜色，晚上再吃白萝卜汤，或是香蕉什么的，早中晚一天就是五种颜色了。 当然五种颜色是基础，我们在运用的时候，品种越多越好；种属越远越好；养分越全越好。比如莴笋红椒炒山药片，番茄紫菜香菇汤，板栗香菇红烧土豆，水煮翡翠（紫甘蓝、西兰花、白花菜）等。 4、蔬菜好吃又好看。用一菜三色的原则搭配做蔬菜，不用味精味道就很好，这自然而出的味道，比味精鲜美。假如你实在要用，我建议你用蘑菇精，少量就可以了。此外，要把硬度相同的食物搭配在一起烹调。比如根类、果类适合水煮，茎类、花类可以水炒，叶子类蔬菜多用来做簇新菜汤。这样做既可以做到均衡的养分，味道自然鲜美，又保留了食物的生命活力，色泽上也特别迷人。 5、蔬菜增加人体免疫力。治疗慢性疾病，我们算是就找到了不用化学药品的调理方法，这就是蔬菜。这种方式可以调整人体的自愈力，激发再生实力和抵挡疾病的实力，提高我们的健康水平。 第10页 共10页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页