一岁半宝宝冬天食谱-.docx
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1、一岁半宝宝冬天食谱?篇一：1岁至1岁半宝宝一周食谱表 1岁至1岁半宝宝一周食谱表 星期一 牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片 软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤 水果、饼干 牛奶 鱼汤煮青菜龙须面 牛奶 星期二 牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片 水饺 水果、小点心 牛奶 鸡肉末菜粥 牛奶 星期三 牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片 软米饭、烩鱼泥豆腐青菜 水果、饼干 牛奶 紫菜馄饨 牛奶 星期四 牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片 蒸肉包 大米枣泥粥 水果、小零食（假如丹皮） 牛奶 西红柿面片 牛奶 星期五 牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片 软米饭、炒猪肝、炒碎菜 菜叶汤 水果、饼干 牛奶 千
2、层糕、肉末白菜豆腐 汤 牛奶 星期六 牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片 鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥 水果、小点心 牛奶 小花卷、青菜丸子汤 牛奶 星期日 牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片 软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤 水果、饼干 牛奶 小豆沙包、虾皮冬瓜汤 牛奶 食谱特点说明： 1、 足够的奶量：乳制品对于正处在快速发育阶段的宝宝来说，非常重要。随着断乳食品的渐渐增加，奶量每日应由600ml，到2岁时渐渐过渡为400ml（配方奶、鲜奶均可）。 2、 优质蛋白的摄入：除蛋每天应摄入外，肉、鱼、虾、动物内脏不必在一日内重复，大量高蛋白食物不但会增加宝宝胃肠道的负担，还会使体内的酸碱环境失衡，
3、使宝宝简单患病。可适当补充一些豆类蛋白。 3、 簇新蔬菜和水果（这一点很重要）：这类食物一般属于碱性幼儿园食谱养分计算，每日必需摄入以促进宝宝养分素的消化和汲取儿童养分食谱养分菜谱，调整内环境的平衡，对预防疾病的发生起到了至关重要的作用。 4、 宝宝饮食应达到多样，以保证养分的全面摄入。例如：每日应有米、面、蛋、肉、菜、果同时也保证一些宝宝生长发育所需的微量养分素的摄入，如：铁、锌、钙、维生素A、维生素B族等。 5、 1岁左右宝宝正处在牙齿接着萌出阶段，适时供应磨牙、可咀嚼食物种类（如：馒头片面包干、饼干、烂饭、烂面片、炒碎菜）及，起先培育自己动手吃饭，已促进精细动作发育，这样还可满意宝宝需求
4、，削减了吮手指等毛病的发生。 6、 甜咸搭配、干稀搭配、荤素搭配，少吃或不吃油炸食物，即科学还可提高宝宝进食爱好。 饮食重点： 维生素 补充维生素A能增加宝宝的耐寒力和呼吸道的抗病实力。冬季户外活动削减，光照时间短，特殊留意补充维生素D，详细补充剂量和次数最好根据医生建议执行；维生素C可提高宝宝对寒冷的适应实力幼儿园食谱养分计算，并且对血管具有良好的爱护作用。建议食品：苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等；菌藻类食物可大大提高宝宝免疫力，如：香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等。 无机盐 无机盐缺乏，人就简单怕冷。建议食品：牛奶、动物肝脏、绿色蔬菜、豆制品、海带、紫菜等；还有根茎类的蔬菜夏季养分食谱
5、，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及绿叶菜、大白菜等。 热食 冬季，宝宝尽量不吃生冷的和凉拌的食物，建议食品：带馅儿食品（饺子、馄饨、包子）煲汤类、烩炖类或汤菜等，如：菜肉粥、疙瘩汤、烂面片汤、排骨炖萝卜汤。 润燥食品 冬季气候干燥，多吃些润燥食品。建议食品：萝卜、冬瓜、蘑菇、山药、白木耳等。 特殊建议： 宝宝饮食要留意：多样、均衡、适量。为宝宝设计食谱时应留意：尽量以季节性和本地域食品为主（既有养分，又可削减过敏的发生）。 将一天应摄入的粮食定量地安排到三餐和点心之中，每顿多种谷类食物混吃可以提高养分素的汲取率。 将一天应摄入的优质蛋白质（动物类和豆类），定量地安排到三餐中。午餐应略多于早、晚
6、餐。 蛋白质过多简单引起发热和便秘。应以谷类食物为主，谷类可以供应较多的热能，并促进肠 蠕动。 支配每日蔬菜种类和份量，其中橙绿色蔬菜必需一半以上。 膳食应多样化，菜肴每天三餐应不相同养分早餐食谱幼儿养分食谱，最好三天内不重复，如条件限制孕妇养分食谱，同种食物可多样化烹调。 1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向，所选的食物也往往适合自己的生理须要，每日或每餐的食欲和大人一样也会有波动。此类择食方法幼儿园食谱养分计算，可在较长一段时间里使饮食中的各种养分素自动达到平衡。妈妈应留意为宝宝选择食物品种多样化，以便于宝宝不断接受更多地食物。因此支配宝宝食谱和饮食时，既要有原则性，也要讲敏捷性。 宝宝诞
7、生七件事：吃、喝、拉、撒、睡、玩、乐。吃是基础；喝是须要；拉是必定；撒；是排泄；睡是调整；玩是生理；乐是贯穿。养分是基础宝宝养分食谱，“吃”就排了在第一位，吃好了才能进行下一步的内容。难怪妈妈们这样焦急！我认为“乐”应贯穿在孩子的成长之中。因此，吃饭应当是欢乐的，是一种享受。很久以前常常为幼儿园的小挚友制订食谱，还很少给小小孩儿订过食谱。下面尝试以11岁半宝宝食谱为例进行一下分析，目的可不是让您照搬食谱内容，而是和我一起看看其中的内涵，您看怎么样？ 篇二：1岁半幼儿冬季食谱 1岁半幼儿冬季食谱 举荐食谱： 早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克 中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克 午点：
8、蒸白薯 50101克 晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克 下面介绍两种适合1岁宝宝的多钙食谱： 一、 香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜芳香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等养分，很适合宝宝食用。 二、 虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等养分素，对宝宝补充钙、碘特别有益。早饭 粥、花卷、煮鸡蛋、芹菜胡萝卜丁。 或
9、者：一片涂有黄油或奶酪和果酱的面包，一杯牛奶，两片水果，几个葡萄干。 厨师： 孩子每天应当吃五次簇新的水果或蔬菜，因此我在早餐时会给孩子打算一些蔬菜或水果。芹菜胡萝卜丁在制作时要先煮软（不能像成人习惯吃的口感比较脆，也不要放花生米），因为孩子的咀嚼实力有限，煮软的食物让孩子吃起来简单下咽，也不会发生危急。许多孩子不喜爱吃煮鸡蛋，所以在煮的过程中我会添加一些调料做成五香鸡蛋，让孩子更喜爱鸡蛋的味道。 养分专家： 两种早餐食谱我都觉得不错。重要的是，爸爸妈妈应当给孩子买高养分价值的食品，因为小孩子吃得不多，因此无法从大量的食品中获得重要的养分成分。此外，水果和蔬菜最好是簇新和绿色的食品。 早餐面包
10、最好是全麦的，因为其中含粗纤维和维生素等养分成分，对孩子的健康更有利。与面包相配的可以是黄油（30%-45%脂肪）和簇新的奶酪，假如再配上一小块香肠或鸭胸脯肉就更好了，因为孩子的早餐最好是能量比较多的食物。 另外，葡萄干含糖量比较大，不要给孩子吃太多，在酸奶或面包上放几粒作为点缀和调味就可以了。 鸡蛋菜羮。 1.把簇新的海虾抽黑线（孩子小尽量把黑线都抽净.）洗净，然后剁成虾泥。 2.把小白菜，胡萝卜（或其他绿色蔬菜都可以）洗净，剁碎。 3.在稍大的碗里打个鸡蛋，倒入（1）（2）少量的温开水打匀。 4.放人少量的生抽，香油，（要有点咸淡味宝宝才会喜爱）接着打匀。 5.放到蒸锅里（记住是热锅）蒸也
11、许20分钟（可以用筷子戳一下试试熟没熟）。 菜粥 1.把米（最好事先泡2小时）放入高汤水中，大火煮开. 2.开锅后关小火不停的搅拌（朝一个方向）. 3.粥快粘糊的时候放少量盐，白菜（切小块），胡萝卜（切碎）接着搅拌. 4.白菜和胡萝卜煮烂后即可. 蔬菜饼 1.白面鸡蛋（多放几个）水（稍多些）和成面糊糊（稍稀些）. 2.在面糊里放入葱末，胡萝卜丝，西葫芦丝（用擦子擦成特别细的丝）. 3.放入适量的盐一点点鸡精，把面糊搅拌和匀. 4.把平底锅烧热放油，用勺子舀面糊放在锅里摊熟（就像摊鸡蛋一样特别好熟）. 1、春季： 一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱： 早餐： 豆沙奶发羔
12、25克 鸡蛋粥 25克 午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克 午点： 梨汁糯米粥 50克 晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤 2、夏季： 举荐食谱： 早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 101克 中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克 午点： 大米绿豆稀粥 101克 晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克 夏天，应留意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆 腐，豆浆等大豆制品。 （3）秋季： 举荐食谱： 早餐： 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克 中餐： 什锦饭 50克 小白菜汤 午点： 胡萝卜小米粥 50克 晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤 秋天，小儿食欲一般来说较好
13、，有利于养分物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。养分丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以削减猪肝的腥味。 秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有协助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可供应丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。 （4）冬季： 举荐食谱： 早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克 中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克 午点： 蒸白薯 50-101克 晚餐： 白菜肉末挂面汤
14、50克 给宝宝吃馄饨、面条 简单消化汲取，馄饨馅里面加菜泥，面条里面加点蔬菜、虾干什么的，又鲜美又养分！ 点心可以用蛋羹或苹果、香蕉。 10-12个月 这个时期的宝宝要一日三餐可以吃丁块固体食物以乳类为主慢慢过渡到以谷类食物为主每日吃2次奶和3顿主食.现在宝宝可以吃的实在太丰富了妈妈们可以大显身手了. 主食 软饭 原料:米2勺 水4勺 制法:将米淘净后放入焖饭锅; 加水后焖熟. 注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴. 枣泥软饭 原料:枣泥1勺 米2勺 水1/2杯 制法:将米洗净后放入焖饭锅; 加水牛奶后焖熟; 开锅后放枣泥. 豆腐软饭 原料:豆腐1/10块 米饭2勺 水4勺 肉汤2勺 紫菜少许
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