2023年秋浙教版九年级科学上册导学案（无答案）：1.2物质的酸碱性.docx

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1、第2节物质的酸碱性教 材 解 读通过相识常见物质的酸碱性，提出酸性、碱性、电离、酸和碱的概念；检验 物质酸碱性的方法是用酸碱指示剂；物质的酸碱度用pH表示，pH的变更范围是014,常用pH试纸来检验教 学 目 标学问与技能1 .从微观上理解酸和碱的概念，知道物质酸碱性的检验方法2 .知道常见物质的酸碱性与酸、碱的关系3.知道pH的变更范围，理解酸碱性与pH大小的关系4.学会用酸碱才旨示剂检验物质的酸碱性过程与方法1.通过对紫色石蕊试液、无色酚酸试液这两种酸碱才旨下剂在 不同溶液中的颜色变更的探究，初步学会运用视察、试验的 方法获得学问2,通过一些探究活动，进一步相识与体验科学探究的过程情感、看

2、法 与价值观1.进一步增加探究物质的新颖心和求知欲2.在合作探究过程中，敢于发表自己的观点，学会敬重和理解他人的见解重点难点重点：酸和碱的概念，知道物质酸碱性的检验方法难点：学会用酸碱指示剂检验物质的酸碱性，理解物质酸碱性与pH大小的关系重难点处理 策略重点方面：从常见物质的酸碱性入手，紧紧抓住物质电离后产生的氢离子和氢氧根离子。通过试验演示物质酸碱性的检验方法难点方面：通过试验和图示结合，理解物质的酸碱性与pH大小的关系R 探究点一 酸性物质和碱性物质情景展示1生活中一些含酸的物质如下：情景分析食醋中含有醋酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸，醋酸、柠檬酸都属于酸, 且都有酸味，都具有酸性。电动

3、车用的铅蓄电池中含有硫酸，也属于酸，具有酸性，但没有 酸味。问题探究酸性、酸味和酸三者的关系是什么呢？思索沟通归纳提升具有酸味的物质，一般都是酸性物质，但酸性物质不确定都具有酸味。酸性 物质不确定属于酸，但酸都是酸性物质。课堂速记情景展示2情景分析物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程，叫作电离。以上是三 种最常见酸的电离产物。问题探究酸在水溶液中电离时，生成的离子有什么共同特点？思索沟通归纳总结酸电离时生成的阳离子都是相同的氢离子(H+),生成的阴离子叫作酸根离 子，如SO厂是H2s。4的酸根离子。课堂速记情景展示3:NaOH=Na+ + OH-Ca(0H)2=Ca2+ + 20HK

4、OH=K+ + OH情景分析常见的碱性物质有烧碱（NaOH）、熟石灰Ca （OH） j、氢氧化钾（KOH）、氨水（NH3 的水溶液），这些碱性物质含有碱。问题探究碱在水溶液中电离时，生成的离子有什么共同特点？思索沟通归纳总结许多碱在水中电离时，生成的阴离子都是相同的氢氧根离子（0丁）。需留意 的是，碱确定显碱性，但显碱性的物质不确定是碱。课堂速记K探究点二酸碱指示剂情景展示1视察试验，并记录试验现象。在稀硫酸中：O在稀盐酸中：O在氢氧化钠溶液中：O在氢氧化钙溶液中：O问题探究紫色石蕊试液在酸碱溶液中的变色有何规律？我们能不能用石蕊溶液检验 溶液的酸碱性？思索沟通归纳总结酸能使紫色石蕊试液变为红

5、色，碱能使紫色石蕊试液变为蓝色。在酸性或碱 性溶液里能显示不同颜色的物质，叫作酸碱指示剂，简称指示剂。常见的指示剂及它们在酸 碱溶液中的变色规律如下表所示：指示剂酸性溶液碱性溶液石蕊试液（紫色）红色蓝色酚酸试液（无色）无色红色蓝色石蕊试纸红色不变色红色石蕊试纸不变色蓝色情景展示2将一些植物的花、果、茎、叶等切碎捣烂，用酒精浸泡，挤出浸出液后分 别加入到不同酸碱性的溶液中。记录如下:花名花的颜色变色状况酸性碱性月季花红色红色黄色菊花紫色红色黄色丝瓜花黄色黄绿色黄色一串红红色红色黄绿色情景分析许多植物的花、果、茎、叶中都含有某些显色的物质，它们在酸性溶液 或碱性溶液里会显示不同的颜色。问题探究植物

6、的浸出液是不是都能用作酸碱指示剂呢？可以用作酸碱指示剂的条件 是什么？思索沟通归纳总结浸出液在不同酸碱性溶液中颜色会发生明显变更的能用作指示剂，颜色不能 发生明显变更的不能用作指示剂。课堂速记叵 探究点三 溶液酸碱性的强弱程度情景展示1用酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性。但在生活、生产和科学探讨中，往 往还要精确地知道溶液的酸碱性强弱的程度,即溶液的酸碱度。溶液的酸碱度常用pH来表示。问题探究从上图可以看出pH的范围是什么？它与溶液的酸碱性之间是什么关系？思索沟通归纳总结pH的范围在014之间，pH的大小与溶液的酸碱性有如下对应关系：pH7,溶液呈碱性，pH越大，碱性 越强。接着探究如何测定溶液

7、的pH?思索沟通归纳总结用干净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与 标准比色卡比照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。测定溶液的pH要留意四 点：一是将待测物质制成溶液；二是用玻璃棒或胶头滴管取待测溶液；三是pH试纸不能用水 润湿；四是将pH试纸放在干净的玻璃片或白瓷板上。课堂速记情景展示2试验：1.用玻璃棒分别蘸取少许水、柠檬汁、白醋、盐酸、肥皂水、洗涤 剂、4%氢氧化钠溶液，滴在pH试纸中部，视察试纸的颜色变更。2.在白色点滴板的空穴（或小试管）里分别滴入几滴上述样品，再滴加23滴紫色石蕊 试液，视察其颜色的变更，并将上述结果记录在下表中。样品pH试纸紫色石蕊试液水柠檬汁白醋盐酸肥皂水洗涤剂4%氢氧化钠溶液问题探究检验溶液酸碱性的方法有哪些？思索沟通归纳总结用pH试纸或紫色石蕊试液都能鉴别酸性溶液、中性溶液和碱性溶液。课堂速记