DB5308∕T 72-2023 早产勃氏甜龙竹笋栽培技术规程(普洱市).pdf
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1、ICS 65.020.20 CCS B 055308普洱市地方标准 DB5308/T 722023 早产勃氏甜龙竹笋栽培技术规程 2023-08-29 发布2023-09-29 实施普洱市市场监督管理局发 布 DB5308/T 722023 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由普洱市林业和草原科学研究所提出。本文件由普洱市林业和草原局归口。本文件起草单位:普洱市林业和草原科学研究所、云南省林业和草原科学院、景谷傣族彝族自治县林业和草原局。本文件主
2、要起草人:杨华景、杨利华、李宁华、童清、刘悦、赵一鹤、史富强、万岭梅、郭奕宏、李云琴、张延玫、李万里、万如雯、段海龙、何俊、李春苑、吴杰、徐凯、周强、舒成伟、刀黎荣、周青。I DB5308/T 722023 II DB5308/T 722023 早产勃氏甜龙竹笋栽培技术规程 1 范围 本文件规定了早产勃氏甜龙竹笋(Premature Dendrocalamus brandisii)栽培的术语和定义、造林技术、幼林管护、丰产期管理和竹笋采收等技术要求。本文件适用于普洱市早产勃氏甜龙竹笋栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件
3、,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 LY/T 1834 早竹笋用林丰产栽培技术规程 LY/T 2624 笋用丛生竹培育技术规程 DB53/062 主要造林树种苗木 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 勃氏甜龙竹 Dendrocalamus brandisii 禾本科(Graminales)牡竹属(Dendrocalamus Nees)乔木状大型
4、丛生竹,是优质的笋、材两用竹,竹笋具有产量高、风味佳、营养丰富等优点,常规栽培发笋期6 月10 月。3.2 早产勃氏甜龙竹笋 Premature Dendrocalamus brandisii Bamboo shoots 早产勃氏甜龙竹笋是通过留养母竹、晒目培土、覆盖增温等技术措施,实现提早发笋,2月份开始产出的优质竹笋。3.3 晒目 Look 将竹丛的表土扒开,让竹篼和笋目外露,接受阳光照晒。3.4 培笋 Bamboo shoots 1 DB5308/T 722023 结合施肥将周围土壤向竹丛中央培土重新覆盖笋目。4 造林技术 林地选择 4.1 4.1.1 气候条件 年平均温度16,有效积温
5、5500,无霜期300 d,年均降水量900 mm2000 mm。环境空气质量应符合GB 3095的规定。4.1.2 立地条件 海拔1900 m,坡度10的低山地区、河流两岸、“四旁”地段以及带宽达到4 m6 m的台地,具有良好的交通、灌溉等基础条件。灌溉水质应符合GB 5084的规定。4.1.3 土壤条件 土层厚度80 cm,肥沃、湿润、疏松、排水良好,pH值4.06.5的赤红壤土和红壤土。土壤环境质量应符合GB 15618的规定。整地 4.2 采用穴状整地,清除种植穴周围1 m范围内的树蔸、灌木和杂草。造林密度 4.3 按4 m5 m或4 m6 m的株行距进行栽植,初植密度417 丛/hm
6、2500 丛/hm2。挖定植穴 4.4 开挖规格为50 cm50 cm40 cm,晒穴20 d30 d。施肥回穴 4.5 回填表土至穴深的1/3,每穴施入商品有机肥3 kg5 kg和过磷酸钙200 g,充分混合后回填。种苗 4.6 选用1 a2 a生的埋节苗、扦插苗或者1 a2 a生分兜苗。埋节苗、扦插苗每丛2苗3 苗,地径1.5 cm,1 a2 a生分兜苗竹苗地径8 cm,苗木充分木质化、根系发达,具有完好的芽眼和竹兜根眼,竹兜根眼色泽正常,无病虫害的种苗。具体要求应符合DB53/062的规定。栽植时间 4.7 宜在2 月5 月栽种。定植方法 4.8 在种植穴中开挖植苗穴,将种苗扶正覆土分层
7、踏实浇透水。5 幼林管护 2 DB5308/T 722023 补植 5.1 及时进行补植。管护 5.2 5.2.1 疏竹 造林当年以留笋养竹为主,保留所有新竹。第二年开始疏笋疏竹,割除早期和末期萌发的个体较小、生长不良的竹笋及竹株,保留个体大、生长健壮的竹笋及竹株。同时防止人畜破坏损害竹笋和幼竹。5.2.2 除草 竹林郁闭前适时除草,刈割后杂草覆盖于林地。5.2.3 培笋 秋季在竹丛杆基部培土10 cm。5.2.4 施肥 施肥按以下技术要求管理:a)栽种第 1 a 待苗木成活稳定后,雨季每丛施商品有机肥 1 kg 和过磷酸钙 300 g。b)第 2a 春季每丛追施尿素 200 g300 g,7
8、 月每丛施复合肥(N:P:K=15:15:15)300 g500 g,入冬前施商品有机肥 5 kg10 kg。c)竹林郁闭后按照成林施肥标准追施肥料。套种 5.3 栽种2 a内,有条件的竹林可套种辣椒、大豆、花生、玉米等作物以耕代抚。6 丰产期管理 留养母竹 6.1 6.1.1 选留壮笋 造林3 a后,每年7月9月每丛选择3 枚5 枚地径8 cm以上的直立新笋留养母竹,保留新竹量为1250 株/hm22500 株/hm2。6.1.2 母竹年龄结构 1 a生母竹占1/2,2 a生、3 a生母竹各占1/4。6.1.3 保留母竹密度 保留母竹量2500 株/hm25000 株/hm2。6.1.4 母
9、竹钩梢 9月11月,保留2.5 m3.5 m的竹秆,除去竹梢。竹园管理 6.2 3 DB5308/T 722023 6.2.1 清理老竹、残竹 每年10月清理3 a生及3 a以上老竹及残竹。平茬砍伐,伐桩不高于10 cm,同时清除伐桩上的竹节芽眼和缠绕在笋目上的须根。6.2.2 晒目培土 每年11月将竹丛表土扒开,让竹篼和笋目外露,阳光照晒15 d20 d,结合施肥进行培土,重新覆盖笋目,覆土需高出竹蔸10 cm。6.2.3 施肥 6.2.3.1 时间和数量 成林施肥时间、施肥量等见附录A。6.2.3.2 施肥方法 施肥按以下方法进行:a)穴施:在距离竹秆基部 30 cm40 cm 处挖深 2
10、0 cm 施肥穴,施入肥料拌匀覆土。b)环施:在距离竹秆基部 30 cm40 cm 环状挖沟,深 20 cm30 cm,宽 20 cm25 cm,施入肥料拌匀覆土。c)沟施:在距离竹秆基部 30 cm40 cm 处挖沟,深 20 cm30 cm,宽 20 cm25 cm,施入肥料拌匀覆土。6.2.4 增温保湿 施肥培土后覆盖地膜、锯末、菌包、杂草等增温保湿。6.2.5 灌溉 12月至翌年雨季来临前,根据墒情适时灌溉。6.2.6 中耕除草 结合晒目、施肥等进行人工或机械除草,清理老笋蔸基部萌发的纤细小笋。6.2.7 翻耕 每隔2 a3 a,于11月进行翻耕,深度20 cm30 cm。7 竹笋采收
11、 采笋要求 7.1 鲜笋宜在竹笋即将出土,笋尖对生叶张开,笋末端的小叶呈分叉状时达到采收要求。采笋时间 7.2 达到7.1要求,及时采笋。采笋方法 7.3 4 DB5308/T 722023 扒开笋周围土壤露出笋体,用割笋刀具沿笋蔸上部切下竹笋,保留笋蔸上2 个3 个饱满笋目,切面应平整光滑,切后回土填穴。8 主要病虫害防治 主要病害有煤污病、竹丛枝病、竹秆锈病、膏药病等。主要虫害有地下害虫(金龟子、蝼蛄、蛴螬、地老虎、白蚁等)、锥大象甲、笋泉蝇、黄脊竹蝗、竹织叶野螟、刚竹毒蛾、竹茎扁蚜、黑竹缘蝽、竹茎蝇、竹笋秀夜蛾等。化学防治农药选择应符合NY/T 393 的规定。主要病虫害防治见附录B。5
12、 DB5308/T 722023 附录A(资料性)早产勃氏甜龙竹笋栽培成林施肥方法 表A.1 给出了早产勃氏甜龙竹笋栽培成林施肥方法 表A.1 早产勃氏甜龙竹笋栽培成林施肥方法 单位为 kg/丛 初植密度 商品有机肥 复合肥(N:P2O5:K2O=15:10:15)11月2月 4 月7 月 6 月 4m5m 3035 2025 25 4m6m 3040 2030 25 6 DB5308/T 722023 附录B(资料性)早产勃氏甜龙竹笋栽培主要病虫害防治方法 表B.1 给出了早产勃氏甜龙竹笋栽培主要病害及防治方法。表B.1 早产勃氏甜龙竹笋栽培主要病害及防治方法 主要病害种类 病状及发生规律
13、病原种类 防治措施 煤污病 病害主要发生在叶片及小枝上。开始时,叶片正面有黑色煤污状斑点,形状不规则,后扩展使整个叶表面布满黑色煤污层,影响叶片的光合作用。病叶常易脱落,致使竹林生长衰弱。病菌可以通过风、雨水及昆虫传播。竹煤病由蚜虫或介壳虫的为害而引起。引起竹子煤病的是真菌中的多种煤污病菌,其中以Meliolaspp.、Dimerina sp.、Capnodiumsp.为主。1.防治煤污病应以消灭蚜虫和介壳虫为主,发生初期用40%吡虫啉1000倍液1500倍液,用1%2%的石灰水防治蚜虫 2.适当的砍伐使竹林通风透光较好,可减少发病的机会。竹丛枝病 病害开始时,仅个别枝条发病,病枝细长衰弱,叶
14、形变小,节数增多,节间缩短,小枝顶端长出几片新叶,后小枝上长出无数侧枝,年复一年侧枝增多,形似扫帚状。严重时,小枝丛集成球形,如雀巢。病菌以菌丝体潜伏在活的丛枝或芽叶内越冬。翌年春秋两季产生分生孢子。主要靠雨滴飞溅传播,有性孢子靠气流传播,或者是随着有病母竹远距离调运传播。健枝当年被病菌侵染,当年即可产生丛枝。属子囊菌亚门、核菌纲、球壳菌目、麦角菌科、疣座菌属的丛枝疣座菌 Aciculosporium take(Miyake)Hara等。1.加强竹林抚育管理。按年龄大小及时合理砍伐,保持适当密度,并进行松土、施肥,以促进竹林生长旺盛,减少病害发生。2.严格检查,避免选取有病母竹造林。3.在每年
15、的 3 月底4 月初,9 月初9 月中下旬,及时剪除病枝,重病株连根挖除,并集中烧毁。同时可用 50%多菌灵可湿性粉剂或 20%三唑酮乳油 500 倍液喷雾,每周次,连喷次。竹秆锈病 被害竹秆病部表层组织变黑,材质变脆,利用价值降低;发病严重竹林,生长衰弱,出笋减少,较小的竹被害重者枯死。9 月底新侵染病部出现舌状或梭状褪色斑,表皮下及老病斑周围有灰白色小颗粒,10 月底后,病部表皮破裂,小颗粒呈黄褐色,并逐渐扩大呈土黄褐色,毡状,即冬孢子堆。4 月中、下旬,冬孢子堆吸水、脱落,在病部显露出烟紫褐色,后呈黄褐色。属真菌担子菌亚门,冬孢纲,锈菌目,皮下硬层锈菌Stereostratum cort
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