商务接待的礼仪_商务接待礼仪禁忌.docx

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1、商务接待的礼仪_商务接待礼仪禁忌篇一：商务接待礼仪 商务接待礼仪 素养目标：了解商务接待礼仪的留意事项。 学问目标：熟识商务接待的打算工作，迎客、待客、送客礼仪的基本程序。 技能目标：驾驭商务接待礼仪的各种基本学问，能把握接待工作的礼节，做好商务接待工作。 对于现代企业来说，接待来宾是最常见的商务活动之一。因此，了解并熟识规范的接待礼仪，让来访客人感到被敬重，体会到主子的诚意对于企业来说是至关重要的。 商务公关活动接待 一、商务接待打算 首先要详尽地驾驭客人的基本状况，一般包括姓名、性别、职务、人数、来访目的、日程支配等，以提前做好接待打算。 1、接待环境 2、接待人员 3、接待方案 二、亲切

2、迎客 亲切暖和的笑容 温馨合宜的话语 任何敬重的目光 接待3S：3S是指Stand up,Smile,See,即起立、微笑、目视对方。Stand up：用身体语言表示欢迎之意，起立是最基本的礼貌；Smile,微笑的魅力是无穷的，它会 把欢迎和高兴无言地传递给对方；See：起身目视对方，眼神可以把你的诚意精确表达。 三、热忱待客 引导访客 1、迎接客人的行礼方式 2、引导手势要优雅 3、留意提示 维护会客室环境 奉茶礼仪 1、不能用一只手奉茶，尤其不能用左手； 2、泡茶时应站在客人右边倒茶； 3、泡茶时茶叶不要太多或太少，应浓淡相宜； 4、泡茶时，第一遍可只冲一点水，待茶叶泡开时再倒八成满； 5

3、、倒水时不要洒水出来，若不当心洒了水，应刚好用抹布擦去，一般服务员上茶时左手端的茶杯垫布可用来擦水； 6、茶盖揭下来应将杯盖口朝上放在桌子上，以避开弄脏茶盖； 7、茶泡好后盖好茶盖，应把茶杯摆在客人右前方，茶杯把手向右，以利于客人端放。 奉烟、水果礼仪 1、递烟时，应轻轻将盒盖打开，将烟盒上部朝着客人，用手指轻轻弹出几支让客人自己取，最好不要用手指取烟递给客人。为客人点火，最好是打着一次只为一位客人点烟，假如连续点火，打一次火最多也只能为两人点火，绝不要打一次火后为客人“点转转火”。 2、请客人吃水果前，应请客人先洗手。将洗净消毒的水果和水果刀交给客人削皮。假如代为客人削皮，一般只应削到你的手

4、指即将遇到已削过的果肉为止，剩下部分最好向客人致歉后请客人自己消掉，以保持水果的清洁卫生。 依依惜别 亲切挽留 热忱相送 短暂话别 目送离开 饭桌上的“潜规则” 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个特别重要的地位，用餐不单是满意基本生理须要的方法也是头等重要的社交阅历。为此，驾驭某些中式餐饮规则学问便显得特殊重要了，无论你是主子，抑或只是一位客人，都必需驾驭一些规则。 饭局里的“潜规则” 一、座位的支配 二、点菜的技巧和禁忌 三、吃和吃相的讲究 四、喝酒的讲究 五、倒茶的学问 六、中途离席 七、酒宴上的礼仪 座位的支配 总体原则：“以右为尊” 、“以远为上”、“面朝大门为尊 ” 圆桌 正对

5、大门的为首席，上位左右手边的位置，则以离首席的距离来看，越靠近首席位置越尊，相同距离则右侧尊于左侧。 座次支配 正式宴会，一般都事先支配座次，以便参与宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌，非正式的宴会不必提前支配座次，但通常就坐也要有上下 之分。支配座位时应考虑以下几点： 一、以主子的位置为中心。如有女主子参与，则以主子和女主子为中心，以靠近主子者为上，依次排列； 二、要把主宾支配在最主要的位置。通常是以右为上，即主子的右手是最主要的位置。离门最远的、面对着门的位置是上座，离门最近的、背对着门的位置是下座，依次类推； 三、在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻者便于交谈； 点菜的技巧和

6、禁忌 点菜时间 假如时间允许，应当等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。 点菜人员 主子 来宾 点菜原则 看人员组成：人均一菜是较通用的规则； 看菜肴组合：有荤有素，有冷有热，尽量做到全面； 看宴请的重要程度：一般宴请和高级宴请； 留意事项： 点菜时不要问价格，不要讨价还价。 点菜指导三优四忌 优先考虑的菜肴 一、有中餐特色的菜肴。 二、有本地特色的菜肴。 三、本餐馆的特色菜。 饮食禁忌 一、宗教的饮食禁忌。 二、出于健康的缘由。 三、不同地区，人们的饮食偏好往往不同。 四、有些职业，出于某种缘由，在餐饮方面往往也有各自不同的特别禁忌。 吃和吃相的讲究 餐前：毛巾、餐巾 餐中

7、： 1、对外宾不反复劝菜； 2、夹菜文明，适量取菜； 3、细嚼慢咽；避开发出声音； 4、转式餐桌，顺时针方向旋转取菜； 5、用餐的动作要文静，宁静就餐； 6、嘴里有东西的时候，不要和别人闲聊； 餐后：擦嘴、离席 用筷子的时候留意 筷子虽然用起来简洁、便利，但也有许多规则 篇二：商务礼仪专家靳斓告知您商务接待六大禁忌 商务礼仪专家靳斓告知您商务接待的六大禁忌 靳斓 一位企业领导曾向我说过他的一次尴尬经验。他有一次去某下属企业了解工作，去机场接待陪伴的是下属企业的办公室主任。从机场来到办公大楼后，办公室主任陪伴领导去办公室。这时，这位领导突然“内急”，就问洗手间怎么走。办公室主任站在那里，原地不动

8、地“热忱”告知领导：左拐、右拐、左拐、左拐，然后就是了。这位可怜的领导找了好半天也没找到，只好作罢，短暂咬牙强忍。 别人带着诚意和善意而来，而偏偏受到冷遇或怠慢，那种味道唯恐是不好受的。平心而论，有时候并不是主子有意为之，而是由于不专业的行为给别人造成的误会，我把这些行为总结为接待行为六大禁忌。 临时爽约 别人来访，不是有事相求就是希望合作或沟通情感，与你约定了时间，并据此做了支配，打算兴冲冲而来。即将成行之际，突然接到一个电话：取消会面。对方悲观的心情可想而知。靳斓认为，或许你有足够的理由，临时有重要的事。谁没有重要的事呢？虽然来访者能够理解，但在他的心里多少会觉得原来在对方的眼里，他还没有

9、受到足够重视。 最可恶的是那种已经在动身的路上，甚至已到达探望者单位，却被告知临时有事不能接待。除非有站得住脚的理由，否则这种损害是难以弥补的。只要有一线可能，我想大部分人都不想和这样的人合作。 出于诚意或礼貌，爽约者应亲自去电致歉，说出有劝服力的缘由，并主动提议其他会面时间。 接待不对等 接待者与来访者的身份基本相等，是各种接待的基本原则，也是基本要求。实际交往中往往会有身份略低或略高一点的状况，但只要身份相差不太大，都没有关系。就怕那种公司总经理亲自来访，这边全程接待的只是一般文员。或者对方只是一个一般员工来访，这边是老总全程接待，虽然这是一种礼遇，但也显得太不严谨。 一般时，接待员出面接

10、待陪伴一会儿，然后由相应人员正式接待，这是正常的，不能说是非对等接待。 接待还讲究，最初联系人应当出面接洽、陪伴，至少要露个脸。而且，为显重视，接待当中，比正式接待者身份高者可以特意来寒暄，或者出面宴请等，这些都会让对方觉得受到礼遇而且接待有分寸。 多头接待 支配接待的时候，应当固定一位或几位接待人员，其他人员可以会个面，但不应随意换主要接待人员。否则会让对方不知道究竟和谁谈，究竟听谁的，谁说了算。 同时，接待人数应适当。对方只有一位时，接待人员一般可以支配一两位；对方两位时，一般支配两位甚至三位；对方三位以上时，支配三四位就可以了，不必支配得太多。否则，对方假如人数众多，这边出面接待的却只有

11、一位，那就显得不太合适了，一位接待人员可能因此特别辛苦，同时对方还会觉得自己受到了冷遇；而来访者只有一位，却有四五位人员陪伴，这种“礼遇”反而会让人有拘谨感。 接待不专业 许多人都遇到过接待者不专业的状况。来访者姓氏、身份没提前查清；没把来访者的必要信息告知接待的同事或领导；带你去某个地方，他一路上不和你说话；要见的是什么人，去什么地方，都不告知你；他自己是谁，让你猜；也不问你是谁，更不和你寒暄致意，当然也谈不上热忱了；中途你请教他去某处怎么找，他站在原地指东指西，就是不亲自带你去；看人的时候，上下端详或用眼角余光；沟通的时候，你这边说话，他那边干其他事或者东张西望?这样的接待者，让来访者上火

12、，也让企业蒙羞。 坐冷凳子 有时候客人应约而来，但要见的人偏偏正好没空。只好先等着，于是一杯杯喝水、一次次上洗手间。半小时、一小时甚至两小时过去了，还没见到“庐山真面目”。纵使饮用水能刚好供应，也难消这种无聊等待的怒火。 靳斓认为，作为接待者，假如的确临时有特别紧急的事，应当支配其他人员出面接待并先会谈，自己出面打个招呼、表示歉意。即使其他人员都抽不开身，也应当有前台或秘书将来访者支配到一个相对舒适的环境中等待。饮料、书刊杂志都应当供应上，以供消磨等待的无聊时间。 当的确须要对方等待很长时间，比如超过一个小时，就应当亲自向对方表示歉意，然后说明状况，征求对方看法：是等还是改天再会面。 受到冷落

13、 面对来访者，见面就谈公事，谈完就走人，不问候、不寒暄、不关切；不管聊的时间多长，也不给来访者倒杯水；半天的会谈，除了一起先的一杯水外，不再给来访者续水；面对远道而来的来访者，不问候下榻酒店的状况、饮食和交通状况等，不管异地来的客人为这次来访待几天，也不去酒店回访，更没有宴请；当时电话中的沟通志同道合、热火朝天，见面后一脸肃穆；或者对方熟识的联系人不出面接待，也不露面?这些都是受到冷落的状况，会让来访者觉得受到怠慢，不被敬重。 另一种冷落是同行的来访者中身份高者太受礼遇，与其他人反差太大。像出行、用餐、敬酒、说话等都围着他转，被照看得无微不至，如众星捧月，而其随行人员却鲜有人搭理，甚至眼神都很

14、少关注到他们。这样的接待方式，不用说随行人员，就连身份高者也会感觉不自然。 （作者 靳斓 系国内知名礼仪专家） 篇三：商务接待礼仪学问要点 在商务接待中，恰到好处的运用商务接待礼仪，可以给来访客户一种良好的印象，有助于商务交往的顺当进行。下面有我整理的商务接待礼仪学问要点，欢迎阅读! 第一章 商务礼仪概论 一、什么是商务礼仪? 商务礼仪是人们在商务活动中所必循遵循的行为规范和准则。顾名思义，商务接待礼仪是我们负责接待的人员在商务接待过程中所遵循的礼仪。 二、为什么要学习商务礼仪? 随着经济的全球化以及我国经济的不断发展，商务活动深化到我们生活的每个角落，加之各地经济的不断发展，企业沟通，招商引

15、资的范围从本地、本省、本国，发展到全世界。因此，在商务活动中，如何与人打交道变得越来越重要，也越来越受到更多人的重视，这也促使我们更多地来关注商务活动中的重要礼仪。 其次章 电话礼仪 一、国内一些单位电话印象 声音无精打采、打电话的一方不知自己打去的单位是否正确，接电话的人缺乏基本的技巧，热忱不够.去电者难以留下对该单位的良好印象。 二、国际通用接电话用语 总机：报单位(公司)名(声音应清楚柔软) 分机：部门名+自己的名字 直线：先报单位(公司)名+部门名 打电话应备物品：(电话记录本)便签纸+笔+相关资料，用于做记录或与对方沟通。 三、电话礼仪 (1) 打电话时面带微笑以制造出愉悦的声音;

16、(2)在接起电话后，问候对方并说出单位的名称; (3) 去电时先介绍自己，不要让别人猜，并先询问对方是否便利接听电话; (4) 最好在铃响三声内接起电话; (5) 拨打国际长途时，应了解时差，避开打搅对方的休息; (6) 谈论公事，尽量在上班时间。并事先打算好与电话内容相关的资料备查; (7) 好记性不如烂笔头，应作做好具体的电话记录，以备时常之需; (8) 重要电话，事先拟草稿。有重要的约定时，应重复你所登记的内容并确认这正是双方的约定; (9) 长话短说，不要在上班时煲电话粥或讲太久的私人电话; (10)不要在电话时吃东西或心不在焉，对方能通过声音感受到，留下不好的印象; (11)打电话时

17、不要太大声，以免干扰到其他人。 (12)假如对方要找的人不在，礼貌的向对方说明并告知对方他/她来了之后会打电话给他/她，并请对方留下联系方法，在挂电话之前，重复对方的姓名、电话号码以及重要的细微环节;如对方不情愿，则不必严加追问 (13)不要让对方在电话中感到你很困惑或是你今日的心情不好; (14)最终，向对方说感谢并用愉悦的声音向对方说再见，别重重地放下电话听筒，轻 放话筒、去电话一方或下级后放电话，以示敬重。 (15)别忘了电话是建立你的单位和你的良好形象的良好机会。 四、打错电话的处理方法： 信任对方并非有意，耐性并礼貌地告知对方打错了。 第三章 谈判礼仪 一、什么是谈判? 谈判是指不同

18、国家、不同地区、不同行业、不同单位、不同部门为了各自的利益进行的有组织、有打算的正式洽商，始终坚持或反复调整各自的目标，以求最终达成某种协议的整个过程。在商务活动中，称为商务谈判。在政务活动中，称为会谈，如中美朝韩日俄近来关于朝核问题的六方会谈。最佳谈判的效果是在实现最大化我方利益的基础上达到双赢的目的。 二、谈判技巧 充分打算：谈判前充分地收集资料，了解对方虚实和相关其它方的状况，做到知己知彼，以期在谈判中占据有利位置。 擅长倾听：所谓智者善听，能否正确地了解谈判对手的实际须要，关系到谈判的成败。仔细倾听，广泛的接收信息，如有不清晰的地方，可请对方重复一次，洞察对方的真实意图，推动谈判的进程

19、，同时，也让对方感受到你对他的敬重。 保持耐性：即使对方发言冗长，也不要打断对方，或是离席而去。一次谈不成，应耐性的打算下一次谈判。 察言观色：通过对对方表情神态的视察，了解冰山之下的真实状况。 关注细微环节：在细微环节中找到切入点，或是可以求同存异的地方，以达成最终的谈判结果。 刚好反馈：在一些双方能达成共识的方面或一些可作适当让步的细微环节上，可以就对方提出的观点刚好地反馈给对方。 慎重表态：在一些重大分歧、不能做出让步的地方或自己未获授权的方面，肯定要谨慎行事，以免造成定局，而难以挽回。 留有余地：在有一些不能太快让步的方面，或为了让对方感觉这是我方的底线，要给自己留有一些余地，或拖延时

20、间回答，或告知对方我们没有被授予这种权限，须向上级请示，来为自己争取谈判的利益。 三、提 问技巧 开放式问题：即让对方在不设固定答案的基础上供应最多的相关信息和观点。如你们认为如何?你公司的看法怎样? 封闭式问题：即让对方在已有的答案范围内进行选择，如你觉得这个条件怎样? 第四章 表达与演讲技巧 一、表达与演讲技巧的重要性 良好的表达与演讲技巧可以加强人际沟通，清晰的表达自己的观点，同时也可以将自己在工作中积累的阅历、取得的成就和自己所具备的才能等通过有逻辑的语言充分地表现出来。 二、表达与演讲技巧的练习 (1)阅读并分析一些经典的演讲词 (2)不善言辞的人，应争取更多发言的机会，消退羞怯与不

21、自信; (3)自己命题，即兴演讲，熬炼自己的表达实力与逻辑思维实力; (4)重要演讲提前打算演讲稿，并娴熟驾驭。脱稿演讲但不要背稿，可提前打算小卡片，将演讲提纲写上，以作提示。 (5)演讲前深吸一口气，增加大脑供氧，消退惊慌感。 (6)在大型活动中演讲，不要将自己的留意力过分放在别人的看法上，专注于演讲。 三、命题即兴演讲练习 第五章 招商引资洽谈会及大型商务活动礼仪 一、招商引资活动中的留意事项 (1)演讲稿应言简意赅，突出重点。(避开从故到今，上下五千年，似乎在读导游词)，不同领导的演讲稿不要有太多重复的地方。 (2)着重介绍当地目前的社会经济发展状况，可用数据指标说明(如GDP、进出口贸

22、易额、引资状况、现有外资经营状况等); (3)介绍当地的优势产业、重点发展方向、规划和商机以及：当地的实惠政策、投资成本和政府供应的服务;外来和外资企业在当地发展的胜利案例。 (4)支配当地企业与外来企业面对面的沟通洽谈，避开政府唱独角戏，无实质性内容。 (5)有外商参与活动时应供应精确通顺的英文资料。 (6)不要一味地供应免费服务(如免费住宿、交通、宴请、表演、旅游等)，投资者主要看中的是商业利益与回报，尤其在经济欠发达地区。 (7)建议给投资者、外商留一些自由支配的时间，独立考察当地的商业和人文环境。 二、大型商务活动的组织 在确定大型商务活动的举办后，活动主办方应召集全部相关工作人员开会

23、，确定总负责人、部门负责人、各部门之间的协调人员，布置各部门分工。各部门布置支配每名工作人员的详细分工，并确定完成分工的最终期限。总负责人定期了解各部门工作的进展状况，刚好支配解决出现的重大问题。部门协调人员在工作进行中对各个部门的工作进行协调与协作。 当各部门在预定时间完成布置的任务后，部门负责人应将任务完成状况向总负责人汇报，全体相关人员探讨在活动进行过程中可能出现的新状况或紧急事务，制定出应急预案。 三、商务会议礼仪 (1)会议礼仪 会议最能体现一个单位的团体意识、整体素养及个人修养。会议室布置灯光柔软、清楚，不宜用旋转灯;会场布置简洁、清爽，突出重点;会场温度适中(太热、太冷，24-2

24、6度为宜);会场湿度50%的相对湿度为宜(加湿或供应饮水);会场大小以每人两平方左右考虑。 (2)会议座位排列的原则：在国际商务活动当中，座位的排列应遵循三个原则，即以前为上、以中为上和以右为上。 商务与国际礼仪位次的排列方法一般由主子居中，按礼宾次序，以主子右手为上，主子的右手排第一位来宾，主子的左手排其次位来宾，主客双方间隔排列。第一排人员既要考虑人员身份，也要考虑场地大小，即能否都摄入镜头。一般来说，两端均由主方人员把边。 如会谈长桌一端向正门，则以入门的方向为准，右为客方，左为主方。 参会人员的会议礼仪严格守时，着装整齐、规范，仪容整齐、得体;保持良好的精神状态，坐姿端正，不大声打哈欠，打哈欠时用手遮住;不在会议进行中窃窃私语，谈论与会议无关的事;会议中应将手机关闭或调到振动，需接重要电话时应小声或离开会场再打，以免影响其它参会者;尽量削减会议中离座的次数，进出会场留意轻手开关门，不要发出哐哐声; 仔细倾听会议主持者的发言，通过会议驾驭更多的信息，达到参会的目的。第16页 共16页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页