【高中生物】2023-2024学年人教版选择性必修三 转基因产品的安全性课件.pptx

《【高中生物】2023-2024学年人教版选择性必修三 转基因产品的安全性课件.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【高中生物】2023-2024学年人教版选择性必修三 转基因产品的安全性课件.pptx（23页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、学习目标1.关注转基因产品的安全性。2.举例说出关于转基因产品安全性问题的不同观点及论据。3.形成对待转基因产品安全性问题的理性、求实的态度。基础落实必备知识全过关重难探究能力素养全提升目录索引 基础落实必备知识全过关知识点一转基因成果 1.微生物方面微生物方面(1)转基因啤酒酵母缩短啤酒的发酵周期。(2)用基因工程菌生产氨基酸,是目前工业化生产氨基酸的重要途径。(3)开发成功的已经几乎涉及各种类型疾病的治疗。生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感,易于进行遗传物质操作 基因工程药物2.转基因动物方面转基因动物方面(1)将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内,培育的转

2、基因家禽、家畜。(2)将某些抗病毒的基因导入动物体内,培育抵抗相应病毒的动物新品种。(3)建立某些人类疾病的转基因动物模型,为研究该疾病的_提供依据。促进动物生长发育 生长迅速、营养品质优良致病机制和开发治疗药物3.转基因植物方面转基因植物方面培育出了大批具有、和耐储藏等新性状的作物。抗虫抗病抗除草剂知识点二对转基因产品安全性的争论和理性看待转基因技术1.人们的价值观取向不同,对转基因技术就会产生不同的见解,特别是在的安全性等方面发生激烈的争论。2.理性看待转基因技术需要以为基础,即清晰地了解转基因技术的;还应该看到人们的观点受到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响;最重要的是,要靠和严谨的

3、逻辑进行思考和辩论。转基因食品完备的相关科学知识原理和操作规程确凿的证据3.我国对转基因技术的方针是研究上要大胆,坚持;推广上要慎重,做到;管理上要严格,坚持。4.我国针对转基因技术的应用,颁布和实施了一系列法规和政策,既维护了消费者对转基因产品的,又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安全性。自主创新确保安全依法监管知情权和选择权旁栏边角想一想想一想1.教材P102图4-1转基因耐储藏番茄和普通番茄属于同一物种吗?为什么?2.教材P102相关信息在转基因研究工作中,科学家采取哪些方法防止基因污染?请举例说明。提示属于同一物种。转基因生物不是新物种,在转基因技术中,所转移的只是自

4、然界中已存在的外源基因,它不会改变生物原有的分类地位,只能说是具有某种新性状的同一物种。提示我国科学家将来自玉米的-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中,由于-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏使花粉失去活性,因而可以防止转基因花粉的传播。3.教材P105思维训练对某种转基因食品而言,证明它安全与证明它不安全,哪个获取所需证据的难度大?为什么?提示证明转基因食品安全(没有任何危害),比证明转基因食品不安全更难。因为要证明它不安全,只要找到它存在一种危害的证据就可以。要证明它安全,则需要把所有可能造成的危害,以及潜在的风险全部排除才可以,而这样的工作难度非常大,几乎是不可能完成的。结论语句辨一辨辨一辨(1

5、)通过转基因技术生产药物只能利用转基因微生物。()(2)转基因抗虫植物能抗病,种植过程中可以不施农药。()(3)理性看待转基因技术,就是听之任之,不管不问。()(4)为维护消费者对转基因产品的知情权和选择权,需对转基因生物产品及其加工品加贴标注。()重难探究能力素养全提升主题转基因产品及其安全性主题转基因产品及其安全性情境探究资料1从土豆、草莓到番茄,各种各样的转基因产品已经进入寻常百姓家,有资料显示,我国餐桌上有50%以上的大豆色拉油属于转基因食品。资料2美国康奈尔大学Losey等人将转Bt基因玉米花粉撒在苦苣菜上,喂食非靶标生物黑脉金斑蝶,4d后黑脉金斑蝶死亡率达44%,而对照组无一死亡。

6、1.2017年,全世界种植转基因作物的国家已达24个。种植面积排名前十的国家,其转基因作物的种植面积都超过了1106hm2。转基因技术到底有什么优势?提示可定向改造生物的性状;可提高粮食产量,解决粮食问题等。2.已知-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏,使花粉失去活性,科学家将来自玉米的-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中;科学家专门培育转生长激素基因的三倍体鲤鱼。请分析科学家这样做的目的。提示科学家这样做的目的是避免造成基因污染。-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏,使花粉失去活性,因而可以防止目的基因随着转基因花粉传播;培育转生长激素基因的三倍体鲤鱼,减数分裂异常,配子不育,可以避免其逃逸到野外环境与其他

7、鲤鱼杂交,进而避免将目的基因传播到野外。3.转基因技术是一把双刃剑,如何从行动上理性对待转基因技术?提示坚持正确的舆论导向,促使决策者作出正确的决策,从而促进科学技术的发展;完善相应的法律法规,利用各种手段最大限度地保证转基因技术和产品的安全性;增强科学家的法律法规意识,提高科学家的科学研究道德水平。4.以下内容摘自网络某论坛。可食用的转基因作物一般具有如下特征:(1)与传统作物的味道不同,例如,传统的玉米略带甜味,而现在流行的转基因甜玉米的甜度非常高,像加了蜜一样;(2)与传统作物的色彩不同,如彩椒、紫薯;(3)凡是害虫喜欢吃的作物都是非转基因的,而没有害虫或很少有害虫吃的作物,绝对是转基因

8、的。请你辨析上述说法的可靠性。提示不可靠。不能用口味、颜色或大小等指标来判断一种作物是不是转基因作物。天然植物本来就多种多样,不同品种杂交就可能出现新的性状。例如,甜玉米、彩椒、紫薯等都是通过杂交育种培育的,培育过程中并没有用到转基因技术。也不能用害虫是否喜欢吃或有没有害虫吃来判断一种作物是不是转基因作物,因为不同转基因作物转入的基因是不同的,如果转入的是抗虫基因,那么目标害虫可能会被杀死;如果转入的并非抗虫基因,那么转基因作物就没有预防虫害的作用。方法突破1.转基因产品的优缺点转基因产品的优缺点 优点缺点解决粮食短缺问题大大减少农药的使用量,减少环境污染增加食物营养,提高附加值增加食物种类,

9、提升食物品质提高生产效率,带动相关产业发展可能出现新的过敏原或重组形成新的病原微生物可能产生抗除草剂的杂草可能使疾病的传播跨越物种的界限可能会破坏生物多样性可能会对人类生活环境造成二次污染2.基因污染基因污染(1)概念:指人工组合的基因,通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分。(2)途径转基因植物的相关基因通过花粉传播而进入附近的野生植物或邻近的非转基因农作物。转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因植物。视角应用1.基因工程产物不可能存在的安全性问题是()A.三倍体转基因鲤鱼与正常鲤鱼杂交可能导致自然种群被淘汰B.转基因生物释放到环境

10、中,可能会对生物多样性构成威胁C.目的基因(如抗虫基因)本身编码的产物可能会对人体产生毒性D.标记基因(如抗生素抗性基因)可能指导合成有利于抗性进化的产物A解析三倍体转基因鲤鱼在减数分裂过程中,由于染色体联会紊乱,不能产生正常的配子,因此三倍体转基因鲤鱼与正常鲤鱼没有后代,也就不会导致自然种群被淘汰,A项符合题意。2.下列有关“基因污染”的叙述,错误的是()A.转基因生物有可能成为“外来物种”,影响生态系统的稳定性B.转基因生物的外源基因本身来源于自然界,故不存在“基因污染”的问题C.抗除草剂基因有可能通过花粉传播进入杂草,从而产生“超级杂草”D.“基因污染”有可能会从一种生物扩散到其他多种生物物种B解析转基因生物竞争能力强,可能成为“入侵的外来物种”,影响生态系统的稳定性,A项正确;转基因生物存在“基因污染”问题,B项错误;转基因作物的抗除草剂基因可能通过花粉传播进入杂草,从而污染生物基因库,产生“超级杂草”,C项正确;“基因污染”会通过花粉等扩散到其他物种,D项正确。网络构建经典图示转基因成果