9个月大婴儿食谱_9个月大婴儿营养的食谱.docx

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1、9个月大婴儿食谱_9个月大婴儿营养的食谱篇一：9个月婴儿食谱的做法 1. 协助食物： 主食：母乳及其他(稠粥、面片等) 餐次及用量：母乳：上午6时，下午6时，晚10时。其他：上午10时，下午2时。 1、各种果汁、温开水、或山楂水，任选1种 ，120克/次，上午10时。 2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次。 3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等，12汤匙，可在下午6时添加。 2. 协助食物： 主食：母乳及其他(配方奶粉、鸡蛋、米粥、菜粥等) 餐次及用量：母乳：上午7时，晚21时；其他主食：上午12时 1、面包牛奶粥101毫升，鸡蛋一个。 2、肉末青菜，中午协作米饭或米粥一起吃。 3、下午3点吃点水果，再加

2、200毫升牛奶。 4、米饭或面条，蔬菜，鱼肉或虾，作为晚餐。 3.豆腐糊（89个月） 材料：北豆腐20克，水适量 做法：豆腐放入锅内，加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好（时间不行过长，防止把豆腐煮老，宝宝不宜消化）后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可。 养分提示：北豆腐是用盐卤做凝固剂，因为水份含量不高，更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的养分成分是蛋白质，每101克豆腐里面，蛋白质的含量就占了34。 4. 做法： 蒸蛋黄羹：（911个月宝宝的辅食） 材料：鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量 1、蛋黄打散，与适量水混合，调稀。 2、放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。 3、把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成

3、碎末，放在蛋黄羹上即可。 养分提示：鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增加宝宝的记忆力。 5. 做法： 杏仁番茄拌西兰花（911个月宝宝的辅食） 材料：西兰花3朵，番茄半个，杏仁25克 1、杏仁微炒后，研磨成碎末 2、番茄去皮捣碎 3、西兰花在蒸锅内蒸软，和番茄一起搅拌后，拌入磨好的杏仁末即可。 养分提示：杏仁的养分价值非常均衡，不仅含有类似动物蛋白的养分成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17，这是一种特别有效地抗癌物质。 西兰花颜色翠绿，养分价值高。每101克花球鲜品中含蛋白质3.5 4.5克。除矿物

4、质的含量比白菜花高外，西兰花中还含有丰富的叶酸。 6. 宝喜爱的配料代替） 做法： 苹果与香蕉的水果组合（911个月宝宝的辅食） 材料：苹果，香蕉，水，肉桂（这个用来点缀的意义更大，中国妈妈完全可以用其他宝 1、苹果切成小块，摆在盘子上。 2、在苹果上淋3大勺水，放入微波炉中加热40秒至苹果变软。 3、在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。 7. 做法： 胡萝卜番茄汤-9个月起 材料：胡萝卜1小根、番茄1个，水适量 1、胡萝卜洗净去皮，研磨成泥。 2、番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁。 3、锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开后，改小火至熟透。 养分提示：番茄是维生素A和维

5、生素C的由之来源，有益于补血。每101克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。 篇二：9月宝宝的养分食谱 9月宝宝的养分食谱（1） 食谱A 时间 食物类型 备注 66：30 （母乳）+牛奶200毫升 每日喂鱼肝油12滴 只要宝宝须要应适量多给宝宝喝白开水、吃水果 中午吃的大白菜、胡萝卜或与鸡蛋拌后支撑蛋卷给宝宝吃 下午加电信，吃的水果选橘子、香蕉、西红柿、草莓等 88：30 米粥、鸡蛋羹1/21碗 面包 1010：30 白开水101毫升、饼干2块 12：00 软饭1/21碗、鸡蛋2个、蔬菜23大匙 1515:30 牛奶150200毫升、小点心1块，水果

6、适量 1818:30 排骨汤面、鱼肉、蔬菜1小碗 2121:30 鲜牛奶101毫升 食谱B 时间 食物类型 备注 66：30 （母乳）+牛奶200毫升 食谱A中所体积的事项都应留意。此外，晚饭假如宝宝须要，也可加12片面包牛奶也可用豆浆代替 88：30 鸡蛋半小碗，面包 1010：30 白开水或鲜果汁、小点心101毫升 12：00 软饭 1515:30 牛奶150200毫升、小点心1块，水果适量 1818:30 稀饭、蔬菜1小碗 2121:30 鲜牛奶101150毫升 鸡汤煮面片 【原料】鸡肉30克，圆白菜15克，芹菜5克，鸡汤、面片、酱油各适量。 【做法】 将煮熟的鸡肉切碎备用。 将洗净的圆

7、白菜、芹菜切成碎末备用。 将锅置火上，放入鸡汤，下入面片3克，煮熟后，倒入鸡肉末，撒入菜末加入少许酱油使其具有淡淡的咸味即可。 虾末菜花 【原料】菜花30克，虾肉15克，酱油、精盐各少许。 【做法】 将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。 把虾洗净，放入开水中煮后剥去皮，虾肉切碎，加入酱油、精盐少许，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可。 豆腐软饭 【原料】大米40克，豆腐25克，青菜25克，炖肉汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可)适量。 【做法】 将大米淘洗干净，放入碗内加入清水，上笼蒸成软饭，待用。 将青菜择洗干净切成末；豆腐放入开水中煮一下，切成末。 将米饭放入锅内，加入肉汤一起煮，煮软后加入豆腐、

8、青菜末稍煮即成。 【功效】此饭由大米、青菜、豆腐配制，含有婴儿生长发育必需的多种养分素易消化汲取。 青菜蛋饭 【原料】半碗软米饭(约50克)，菠菜叶25克，牛奶50克，鸡蛋半个，黄油少许。 【做法】先把鸡蛋放入牛奶中调和匀称；置锅于火上烧热放入黄油溶化，把调好的牛奶鸡蛋放入锅内煸炒，快熟时加入软米饭，混合后一起搅拌成饭团，再加入菠菜叶即可食用。 果料土豆泥 【原料】土豆50克，果料50克，蜂蜜少许。 【做法】将果料用温水泡10分钟，待泡软后切碎；把洗净去皮的土豆切成小方块，放锅内置火上煮熟捞出，放入小碗用勺研碎；在研碎土豆泥中加入果料和牛奶上火煮，煮至黏稠时放入少许蜂蜜即可食用。 鱼肉饼 【原

9、料】鱼50克，鸡蛋半个，面粉50克，植物油少许 【做法】把洗净去皮去骨刺的鱼块放入碗里研碎；将鸡蛋调和好待用；鱼肉里加入调好的鸡蛋汁，再加上面粉调匀，加少许植物油，做成小饼：将平锅置火上放入适量植物油烧热，把小饼放入烙至两面呈黄色即可食用。 鸡汤南瓜 【原料】南瓜适量，鸡肉末25克，虾肉25克，香菇25克，鸡汤、酱油少许。 【做法】把南瓜去皮去籽切碎，将用热水泡发的香菇洗净切碎；将切碎的南瓜、香菇、鸡肉、虾肉混合一起放入锅里加适量鸡汤上火煮熟，快出锅时加少许酱油即可食用。 鸡蛋面条 【原料】煮熟切碎细面条50克，切碎葱头和西红柿少许，鸡蛋半个肉汤适量。 【做法】将锅置火上，放入黄油熬至溶化，加

10、入葱头略炒片刻，再放面条、肉汤和少许盐一起煮；将调匀的鸡蛋倒入锅内，与面条混合匀称后盛入碗内上笼蒸约5分钟，最终把西红柿放在面条上即可食用。 9月宝宝的养分食谱（2） 猪肝丸子 【原料】猪肝50克，胡萝卜末50克，鸡蛋清l勺，馒头l3个，肉汤、青菜叶、淀粉少许。 【做法】把猪肝加工成泥状，放入泡软的馒头、胡萝卜末、鸡蛋清及淀粉混合拌匀称，做成小丸子；将肉汤放入锅内置火上烧开，把做好的小丸子放入锅内煮熟，停火前把少许切碎的青菜叶倒入锅内稍煮一会儿即可食用。 清蒸鱼丸 【原料】鲜鱼肉50克，淀粉15克，鸡蛋白1个，胡萝卜25克，莴笋15克，香菇15克，酱油少许。 【做法】将洗净去皮去骨刺的鱼研碎放

11、入鸡蛋白和淀粉中，用手拌匀做成小丸子，放入盘里上火清蒸20分钟左右停火。将胡萝卜洗净研碎，把去皮洗净的莴笋切成细短丝，开水泡发的香菇切成小丁。把海味汤倒入锅内，将加工好的上述三样放汤内煮开，加入适量酱油，把用水调好的淀粉倒入汤里勾芡在蒸熟的丸子上即可食用。 【原料】白薯1个，鸡蛋半个，植物油和蜂蜜少许。 【做法】先把白薯洗干净去皮切成长段，放入水中浸泡一会捞出，再放入锅内加水煮熟，取出控干水分；将锅置火上烧热加植物油，把鸡蛋调匀，将白薯条放到鸡蛋液里挂浆，再放入锅内炸至金黄色取出控油，加入少量的蜂蜜即可食用。 软煎番茄 【原料】西红柿1个，黄油10克面包粉1勺，煮熟扁豆末少许。 【做法】将面包

12、粉放入平锅炒黄取出；把西红柿洗净用开水烫一下去皮挤出籽，切成薄片；置平锅于火上烧热抹上黄油，放入西红柿片煎黄，然后把面包粉和煮熟切碎的扁豆末撤在上面，出锅即可食用。 【原料】 豆腐50克，熟鸡蛋黄1个，青菜叶、淀粉、葱和姜等适量，盐、淀粉少许。 【做法】用开水将豆腐煮一下，捞出放入碗内研碎；将青菜叶洗净，用开水烫一下切碎后也放入碗内，加适量淀粉、盐、葱和姜搅拌匀称；将豆腐制成方块形，再把蛋黄研碎撤一层在豆腐表面，放入蒸锅内用文火蒸约10分钟即可食用。 虾仁豆腐 【原料】虾仁4个，豆腐适量，香菇半个，绿豆芽、白糖、淀粉、酱油少量。 【做法】 把豆腐放入开水中焯一下捞出研碎；将虾仁洗净去掉虾线切碎

13、；把择洗干净的绿豆芽切碎，泡发的香菇切碎；把豆腐、虾仁、绿豆芽、香菇一起倒入锅里，放入水和少许白糖、酱油拌匀上火煮熟，快出锅时用淀粉勾芡。 【原料】白薯101克，牛奶101克，橘子汁少许黄油适量 【做法】 将洗净去皮白薯切成小块，放入锅内加水煮30分钟沥去水分后，用小勺压碎，加入热牛奶、黄油和数滴橘子汁，搅拌成泥状即可食用。 扁豆粥 【做法】将大米淘洗干净，放入锅内加适量水上火煮开。将择洗干净的扁豆切碎倒入锅里，快熟时加少许香油。 0-3岁宝宝的补钙食谱(图) 鱼菜米糊 原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。 制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青

14、菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。 补钙奇妙： 鱼肉中富含钙，不仅能够促进珍宝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满意身体对多种养分素的需求，不妨常常给4个月以上的珍宝做一些吃。 蛋花豆腐羹 原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。 制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最终点缀小葱末。 补钙奇妙： 鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特殊适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小珍宝吃。 虾皮碎菜包 原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。 制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打

15、散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。 补钙奇妙： 虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道汲取。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的珍宝肯定会特别喜爱这种鲜香的小包子。 香香骨汤面 原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。 制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，接着煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。 补钙奇妙： 骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多

16、种维生素，可为正在快速增长的1岁以上珍宝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。 篇三：7-9个月婴儿的举荐食谱 7个月的婴儿饮食还是以奶为主，每天的奶量还是要保证在730以上。但必需先喂辅食然后再喂奶。此时的婴儿已习惯各种味道，从现在起先可以增加辅食的量了，一天可以喂两次，但要根据婴儿的食欲来增加。 7-9个月婴儿的举荐食谱 1：鱼肉豆腐羹 取鱼肉蒸熟捣成泥，豆腐加适量水煮熟后加入鱼泥即可食用。 2：猪肉豆腐羹 猪肉洗净剁成肉泥，蒸熟，豆腐切碎下过加肉汤煮，再加入剁好的猪肉，稍煮片刻即可食用。 3：生菜肉末羹 生菜洗净切成细末，瘦猪肉洗净剁成肉末后加肉汤煮熟，加入生菜再煮三分钟即可食用。 4：红小豆

17、泥 将红小豆洗净放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂豆沙，可将红小豆泥拌米粉或粥一起食用。红小豆具有清热利尿，祛湿排毒的作用。 5：鸡肝糊 将鸡肝洗净放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟。取出剥去鸡肝外皮和筋膜，捣碎后放入鸡汤煮成糊 6：鲜虾肉泥 将鲜虾洗净，抽去尾部的泥肠，剁碎成泥蒸熟即可食用。 7：蔬菜猪肝泥 胡萝卜过油蒸熟捣成泥，菠菜切碎，猪肝洗净煮熟弄成泥，然后加入肉汤，放入胡萝卜泥菠菜泥和猪肝泥稍煮片刻即可食用。 8：番茄豆腐 番茄在滚水种烫过，取出剥去表皮，将嫩豆腐和去皮的番茄切成小碎丁，锅里加入肉汤，再将番茄和豆腐放入煮，煮开后5分钟关火。 9：鲜香菇豆腐 将香菇去掉

18、根部洗净，剁成泥，豆腐切小丁，将备好的鱼汤倒入锅中，豆腐和香菇泥一起放入鱼汤种煮，15分钟后关火即可。 10：番茄鱼肉粥 将大米淘洗干净，倒入锅中用大火煮开，改小火熬至粘稠待用。番茄去皮切小块，跟鱼肉一起放入煮好的粥内，再用微火熬几分钟即可。 11：栗子粥 将栗子剥去表皮和内皮后取肉剁碎成泥，栗子煮熟后再与大米粥混合同煮至粘稠即可食用。栗子粥可预防婴儿腹泻，口角炎，舌炎，唇炎等核黄素缺乏症的发生。 12：银鱼蛋黄菠菜粥 将大米熬煮成粥，银鱼清洗后切成细末加入白米粥中煮约30分钟，再加入蛋黄拌匀，将菠菜洗净切成细末，放入粥内稍煮片刻即可。 13：鸡肉粥 大米淘洗干净，用熬好的鸡汤煮至粘稠，最终加

19、入鸡肉末即可食用。 14：鸡肝粥 大米洗净后用鸡汤熬成粥，鸡肝煮熟后压成泥拌入粥里即可。也可在此粥里加入蔬菜泥。 15：香甜南瓜粥 南瓜去皮切小块，锅里放水，放入南瓜，待南瓜微烂再将洗净的米放入锅中，开锅后改小火熬煮至粘稠即可食用。 16：蛋黄豌豆粥 将荷兰豆去掉豆荚，放料理机中打成泥，大米淘洗干净后连荷兰豆泥一起煮至糊状，最终放入蛋黄再焖五分钟，即可食用。 17：三色肝末 将猪肝洗净切碎，胡萝卜过油蒸熟，番茄去皮切碎，菠菜清洗干净，用热水烫一下切碎备用。将猪肝和胡萝卜放入锅内，加肉汤熬煮，最终加入番茄，菠菜，稍煮片刻即可关火。 18：豆腐蒸肉 将豆腐放水中煮熟压成泥，鸡胸肉剁成泥，大米熬成粥

20、，放入鸡肉泥和豆腐，中火熬煮至粘稠即可食用。 10-12个月宝宝的饮食特点： 10个月的婴儿辅食每天可以增加至3次，为满意此时婴儿快速生长发育对蛋白质和其他营 养素的须要，除了每天保证600ML以上的奶量外应同时吃一些肉、蛋类，主食以谷类为主。每天给婴儿米粥、烂面条、麦片粥玉米粥中的任何一种加入肉末，鱼肉，碎菜、豆腐等。还要加些粗纤维的食物和蔬菜，如胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜、豌豆、蚕豆、土豆、南瓜、红薯等。还要常常给宝宝吃适量的水果。每周还应添加一至二次动物肝和血。 10-12个月婴儿食谱 1、萝卜汤粥 胡萝卜6/1个，白萝卜20克，海带清汤一碗，大米浸泡半小时后放入海带汤里煮至粘 稠，胡萝

21、卜过油蒸熟剁成泥，白萝卜蒸熟剁成泥，放入粥里不停搅拌，非常钟后关火，等凉到温度适中即可给宝宝食用。 2、茄子海带汤粥 茄子去皮蒸熟捣成泥，海带汤煮粥，等粥至粘稠时将茄子泥加入小火煮5分钟后即可。 3、豆腐蛋汤粥 大米用鸡汤煮粥，鸡蛋煮熟取蛋黄碾碎备用，豆腐用开水汤过后压成泥跟蛋黄一起拌入粥内，稍煮片刻即可。 4、番茄鸡蛋粥 番茄半个，洋葱1/10个，鸡蛋取蛋黄备用，大米用鸡汤或海带小排汤熬成粥，洋葱剁成泥，先将洋葱放入粥内，煮烂后再加去了皮的番茄泥和蛋黄，小火搅拌5分钟后关火即可 5、胡萝卜柿子椒粥 胡萝卜半根去皮切滚刀块过油蒸熟压成泥，柿子椒剁成泥，大米用汤熬成粥，等粥至粘稠时加入胡萝卜泥跟

22、柿子椒泥，边烧边搅拌，5分钟后关火即可。 10-12个月宝宝食谱，辅食可以吃三顿了。一周食谱 周一，上午吃杂粮粥（各种粗粮混一起烧，如小米，薏仁，燕麦。） 中午偷懒就炖点南瓜然后拌米粉给珍宝吃 晚上吃豆腐虾仁粥 周二，上午吃西红柿煮面条 中午虾皮蒸鸡蛋 晚上吃昂刺鱼拌饭 周三，上午吃小馄饨（自己包，可以弄些猪肉白菜，牛肉白菜等包） 中午蒸点豆腐拌米粉吃 晚上买只鸽子熬汤，用鸽子汤熬粥，然后熟的时候放点生菜 周四，上午蒸点南瓜，熟后干脆拌芝麻粉一起吃 中午煮点绿豆粥给宝宝吃 晚上海带小排粥 周五, 上午白米粥拌点宝宝吃的肉松 中午丝瓜虾皮粥 晚上吃牛肉生菜粥 周六,上午蒸鸡蛋羹 中午黄瓜三文鱼粥

23、 晚上胡萝卜土豆粥 周日：上午鸡肝枸杞面条 中午红枣银耳拌米粉 晚上丝瓜白米虾粥 预防腹泻食谱 夏秋季节是宝宝腹泻的多发季节，m从病因上可分为感染性和非感染性两大类，前者可由细菌、病毒、霉菌寄生虫感染引起，后者主要由饮食和气候缘由导致。 下面是可以改善腹泻的食谱，供大家参考哟 1、苹果膳 将苹果洗净蒸熟，食果肉或去皮捣成果泥食用，每次30克-60克，每天三次。苹果汤也是治疗腹泻的协助饮料。将苹果切碎加水250ML煎汤代水饮用。 功效：治疗婴儿伤食型腹泻。苹果为碱性食物，内含果胶和鞣酸，具有收敛、止泻之力。值得留意的是，在吃煮熟的苹果的时不宜加蔗糖（白糖红糖皆属蔗糖），否者可能加重腹泻。 2、栗

24、米糊 栗子5个，煮熟去壳捣烂成泥，加水煮成糊状，每天食用2-3次。 功效：有温中止泻作用，相宜婴儿脾虚型腹泻 3、焦米汤 先把大米炒到颜色发黄，用料理机打成粉，加水煮至糊状即可。每日服2-3次。焦米汤简单消化，具有吸附肠腔内腐败物质的作用，有去毒止泻的功效 4、胡萝卜汤 将胡萝卜洗净，对切开，然后切小块加水煮烂，给宝宝应用煮的水即可。 功效：此法协助治疗婴儿脾虚型腹泻，效果显著。胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促进大便形成，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。 第18页 共18页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页