2021-2022学年黑龙江省齐齐哈尔市三立高级中学高二（下）月考生物试卷（4月份）（附答案详解）.pdf

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1、2021-2022学年黑龙江省齐齐哈尔市三立高级中学高二（下）月考生物试卷（4 月份）一、单 选 题（本大题共30小题，共 60.0分）1.下列关于果酒和果醋制作过程中的叙述，正确的是（）A.果酒和果醋制作过程中都应注意适时排气B.在发酵过程中都应该不断地通入无菌空气C.两者制作过程中都应该注意防止杂菌污染D.发酵的适宜温度都应该维持在2 5 c 左右2.下列关于泡菜的制作和亚硝酸盐含量测定的叙述，正确的是（）A.将蔬菜用开水和白酒浸泡Imin以加快发酵速度B.在发酵过程中出现白膜可能是由于酵母菌大量增殖而引起的C.测定亚硝酸盐含量用波长为550nm的光是因为亚硝酸盐对该波长的光有最大的吸收率

2、D.若制作标准曲线时用的比色杯的光程比待测样品的比色杯光程大，则计算出的待测样品中亚硝酸盐的含量偏低3-甲、乙、丙是三种微生物，如 表 I、n、in是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在HI中正常生长繁殖；甲能在I 中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在II中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（）粉状硫10gK2HPO44gFeSO40.5g蔗糖10g(NH4)2so40.4gH2O100mLMgSO49.25gCaCl20.5gI+n+山+4-+A.甲、乙、丙都是异养微生物B.甲、乙都足自养微生物、丙是异养微生物C.甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙足自养微生物D.甲是固氮

3、微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物4.下列关于灭菌和消毒的理解不正确的是（）A.灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽也和徇子B.消毒和灭菌实质上是相同的C.用酒精擦拭双手只能消毒，不能起到灭菌作用D.常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等5.如图是探究果酒果醋发酵的装置示意图。下列叙述错误 的 是（）A.用于探究果醋发酵时，打开阀a,转动搅拌器有利于提高产量B.打开阀b,经管口 3可取样检测酒精和二氧化碳的产生情况C.用于探究果酒发酵时，发酵前要对整个装置进行气密性检查D.果酒发酵时瓶中液体不能装满，否则发酵过程中发酵液将发生外溢6.苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中

4、存在着降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如图所示，为土壤样品。下列相关叙述错误的是（）0-一 一/K 一 A eYp AA.图中培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为碳源B.如果要测定中活细菌数量，常采用稀释涂布平板法C.若图中为对照实验，则其中应以苯酚作为唯一碳源D.使用平板划线法可以在上获得单菌落7.在分离分解尿素的细菌的实验时，有一个同学从对应106倍稀释的培养基中筛选出大 约150个菌落，而其他同学从同样的稀释度下只筛选出大约50个菌落，造成这种差异的原因不可能是（）A.培养基被污染

5、 B.土壤样品不同 C.没有设置对照 D.由于操作失误8.科学家用植物体细胞杂交方法，成功地培育出了“番茄一一马铃薯”杂种植株（如图所示），其中表示过程，英文字母表示细胞、组织或植株。据图叙述错误的 是（）第2页，共32页。汉C番茄细用 0-*G马依加胞 b条神植蜂A.该过程所涉及到的原理为细胞膜的流动性和细胞的全能性B .和过程细胞的分裂方式只有有丝分裂C.如果番茄为二倍体，马铃薯为四倍体，f植株为六倍体D.f植株的花药离体培养形成的植株含有三个染色体组，为三倍体9 .下列叙述正确的是（）水稻2 n=2 4的一个染色体组有1 2条染色体，水稻单倍体基因组有1 3条染色体普通小麦（6 n）的花

6、药离体培养后，长成的植株细胞中含3个染色体组，但其是单倍体马和驴杂交的后代骡是不育的二倍体，而雄蜂是可育的单倍体 番 茄（2 n）和马铃薯（2 n）体细胞杂交形成的杂种植株含2个染色体组，每个染色体组都包含番茄和马铃薯的染色体各1条A.B.C.D.1 0 .下列关于植物细胞工程的叙述中正确的是（）A.植物的次生代谢物通常含量很低，从植物组织中提取会大量消耗植物资源B.单细胞蛋白质是在微生物发酵过程中提取出来的蛋白质C.再分化不需要光照，因此需要在培养基中添加葡萄糖或蔗糖等能源物质D.经生长素诱导可以使细胞中染色体数目加倍，进而获得二倍体甚至多倍体细胞1 1 .甲品种青花菜具有由核基因控制的多种

7、优良性状，但属于胞质雄性不育品种。通过体细胞杂交，成功地将乙品种细胞质中的可育基因引入甲中，如图为该操作示意图。下列相关叙述错误的是（）甲种子光下前发下胚轴细胞下胚轴细胞R-6G处理 细胞质失去活力甲原生质体乙原生质体选舞培养,杂种植株-f赢 核 失 去 活 力紫外线照射乙种f黑下发略萌A.形成杂种植株时，杂种细胞可以被诱导出芽和根B.细胞融合成功的标志是杂种细胞再生成细胞壁C.杂种细胞经过外源生长素和赤霉素的诱导，直接再分化成为杂种植株D.杂种植株含有控制甲青花菜优良性状的基因，并能通过父本进行传递12.为了培育菊花新品种，科学家利用二倍体野生夏菊和六倍体栽培秋菊进行杂交，培育过程如图所示。

8、下列有关叙述正确的是（）野 生 夏 菊 茹）伽）栽培秋菊（6n）A.野生夏菊和栽培秋菊通过植物体细胞杂交得到四倍体植株B.d 植株含有夏菊和秋菊的遗传物质，形成d 植株的过程中，遗传物质的传递遵循孟德尔的遗传规律C.过程常选择酶解法去除细胞壁，一般在等渗溶液中进行D.过程有关的细胞器只有高尔基体比较活跃13.诱变育种有很多突出优点，也存在一些缺点，下列分析正确的是（）结实率低，发育迟缓提高变异频率，需要对突变个体进行筛选大幅度改良某些性状茎秆粗壮，果实种子大，营养物质含量高有利个体不多，需要处理大量的材料A.B.C.D.14.植物细胞工程包括植物组织培养、植物体细胞杂交等技术，具有广泛的应用前

9、景和实用价值。下列对这些操作或应用描述错误的是（）A.可用离心法诱导植物原生质体融合，再生出细胞壁是融合成功的标志B.利用植物组织培养技术可大量获得人参皂昔，且已投入规模化生产C.植物培养基中常用的植物生长调节剂一般可以分为生长素类、细胞分裂素类和赤霉素类D.获取植物原生质体时，需在蔗糖浓度高于细胞液浓度的缓冲液中进行，以使细胞发生质壁分离15.下列关于植物细胞工程应用的叙述，错误的是（）A.植物微型繁殖具有高效、快速的特点B.在紫草宁的工厂化生产的过程中使用的是固体培养基第4页，共32页C.对愈伤组织进行诱变处理，从分化的植株中可筛选出新品种D.利用植物组织培养技术培育的脱毒苗具有不含或很少

10、含病毒的特点16.2021年 9 月我国神舟十二号载人飞船圆满完成航天任务，随航天员返回地球的，还有 22株用于航天育种实验的人体肠道益生细菌。下列有关叙述正确的是（）A.益生细菌的遗传物质是R N A,受到太空辐射易发生突变B.太空微重力环境提高菌株变异频率有利于缩短育种时间C.返回地球的益生细菌体内的染色体数目和结构会发生改变D.太空环境诱导益生细菌定向产生有利于人类健康的变异17.为有效解决困扰我国牧草产业的种源“卡脖子”问题，2020年 11月，嫦娥五号探测器搭载紫花首着和燕麦两大主要牧草种子进行了空间诱变实验。下列有关说法错误 的 是（）A.太空中的某些物理因素可使牧草种子发生基因突

11、变B.通过太空诱变获得的牧草新性状定能够稳定遗传C.空间诱变实验有利于较短时间内获得更多的优良变异类型D.空间诱变实验不定能够获得人们所期望的优良性状18.下列关于生物变异和育种的相关说法，正确的是（）A.DNA分子中发生碱基对的替换、增添或缺失，而引起基因结构的改变叫作基因突变B.含有偶数染色体组的个体不一定是多倍体，但含有奇数染色体组的个体一定是单倍体C.单倍体育种就是通过用花药（花粉）离体培养的方法来获得高产单倍体植株的过程D.只有在生殖细胞中发生的染色体数目或染色体结构的变化才属于染色体变异19.下列关于动物细胞培养的叙述，错误的是（）A.动物细胞培养的理论基础是细胞增殖B.动物细胞原

12、代培养后可用胃蛋白酶分散细胞C.动物细胞培养的培养基中需含维生素、血清等D.动物细胞培养的结果是获得细胞群，一般其遗传物质没有改变20.干细胞是一种尚未充分分化的未成熟细胞，医学工作者尝试利用干细胞治疗一些疾病。2021年 10月 18日，Vertex制药公司宣布，一名严重的I 型糖尿病患者接受由VX-880干细胞完全分化而成的胰岛细胞替代疗法后，实现胰岛细胞功能的“稳健恢复”。下列叙述错误的是（）A.干细胞的细胞体积大、核大、核糖体数量多B.利用干细胞治疗某些疾病，是因为干细胞具有发育的全能性C.恢复的胰岛细胞可让患者自己产生胰岛素，血糖控制得到显著改善D.由干细胞分化而成的胰岛细胞与干细胞

13、相比，核酸和蛋白质种类不完全相同2 1.多倍体愈伤组织细胞产生的次生代谢产物量常高于二倍体，为了获得植物次生代谢产物，先用某植物外植体（2n）获得愈伤组织，然后在培养液中悬浮培养，再经秋水仙素处理，产生染色体加倍的细胞。下列叙述错误的是（）A.培养液中添加的蔗糖具有提供能源和调节渗透压的作用B.需要用胰蛋白酶将愈伤组织分散成单个细胞进行悬浮培养C.诱导加倍处理后，可以观察到染色体数为8n的细胞D.细胞干重在培养12d后会下降，原因可能是营养物质减少，有害代谢产物积累2 2.如图是科学家制备iPS细胞的一种方法，可用于治疗镰状细胞贫血。下列叙述错误A.过程可以取成纤维细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞

14、等B.过程类似于植物组织培养的脱分化过程C.过程过程包含细胞分化，遗传物质发生改变D.将iPS技术制备的专用干细胞移植回病人后，不发生免疫排斥23.下列关于小鼠成纤维细胞的培养过程及原理的叙述正确的是（）A.用胰酶将组织细胞的膜蛋白消化可获得单个的细胞B.在培养基中添加胰岛素可促进细胞对葡萄糖的摄取C.培养到一定时期的细胞停止增殖的主要原因是营养枯竭D.培养过程中二倍体细胞可能会经脱分化形成癌细胞24.紫杉醇具有良好的抗肿瘤作用，科研人员采用植物组织培养技术从红豆杉愈伤组织中提取到大量的紫杉醇。下列操作或叙述错误的是（）A.通常选取红豆植株的茎尖或根尖组织经消毒后作为外植体B.植物组织培养和动

15、物细胞培养的原理是不一样的C.外植体脱分化成愈伤组织过程中发生了细胞分裂和细胞分化D.高度液泡化、无定形态的愈伤组织细胞经培养能合成紫杉醇25.下列关于动物细胞培养过程的叙述，错误的是（）第6页，共32页A.制作细胞悬液时，可以使用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理B.悬液中分散的细胞很快贴附在瓶壁上，细胞贴壁体现了细胞的适应性C.细胞培养在含混合气体的培养箱中，其中的C02可刺激细胞的呼吸D.10代以内的细胞能保持细胞正常的二倍体核型26.ES细胞的应用价值不包括（）A.可用于治疗人类的肝衰竭、少年糖尿病等B.可以培育出人造组织器官C.可以治疗人类的阑尾炎、过敏性反应等D.可作为研究体外细胞分化的理想

16、材料27.下列有关动物细胞培养条件的叙述，正确的是（）A.培养液中通常需添加一定量的生长素B.培养液中通常需加入血清、血浆等天然成分C.培养液需密封后放入含5%CC）2的培养箱中培养D.多数细胞适宜生存的pH值为6.26.428.如图是从葡萄果实上获取酵母菌菌种的简要操作步骤，相关叙述错误的是（）|荀新电信 无水、|二住、+叶、东 接 种|、生校产主 挑选菌株 升+二 美葡 萄 果 头 一 舛 院 收集/中冼液-选 择 培 养-扩大培养A.该实验成功的前提是葡萄皮上附着有野生型酵母菌B.图中的接种方法可以是平板划线法或稀释涂布平板法C.选择培养的培养基为固体，而扩大培养的培养基为液体D.扩大培

17、养酵母菌时为加快酵母菌繁殖需要通入适量空气29.下列对发酵工程及其应用的叙述，正确的有几项（）生产谷氨酸需将pH调至中性或弱碱性生产柠檬酸需要筛选产酸量高的黑曲霉发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物农药可以促进植物生长啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成用诱变育种或基因工程等方法选育出性状优良的菌种并进行扩大培养用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取A.2项 B.3项 C.4项 D.5项30.酒在人们的日常生活、医药、工业等方面的用途非常广泛。某同学想利用如图所示的装置来制作葡萄酒和葡萄醋。下列叙述

18、错误的是（）充气口*排气口出料口XcV:-A.进行发酵前，通常要先取新鲜葡萄，用清水冲洗1 2 次，再去除葡萄枝梗和腐烂的籽粒B.若要利用图中的发酵装置获得果酒，则充气口应保持打开C.在 02充足、缺少糖源时，醋酸菌能将酒精先转化为乙醛，再将乙醛转化为醋酸D.酵母菌与醋酸菌呼吸作用产生C02的场所不一定相同二、探究题(本大题共4 小题，共 40.0分)3 1.为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离和培养等工作，得到如图所示的两种实验结果。请回答下列问题：(1)该实验中所用到的培养皿、接种环、培养基等均需进行灭菌处理，其中对培养皿等器具灭菌的方法是,对

19、培养基进行灭菌的方法是。(2)接种前，为了检测培养基平板灭菌是否合格，可 以 采 用 的 方 法 是。(3)如果要进行细菌计数，应采用图示 的接种方法。将 1mL水样稀释1000倍，在 3 个平板上分别接入0.1mL稀释液，经适当培养后，3 个平板上的菌落数分别为39、38和 3 7,则每升水样中的活菌数为 0(4)采用图示A 方法分离水样中的细菌时，为了将聚集的菌体分离获得单个菌落，在第二次及以后的划线时，一定要。通常情况下，对获得的纯菌种可以依据 对细菌进行初步的鉴定和分类。(5)将分离得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比

20、静置培养的细菌生长速度快。原第8页，共32页因是振荡培养能提高培养液中 的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提 高 的利用率。32.夜郎无闲草，黔地好蓝莓，蓝莓酿美酒，美酒状元蓝”，蓝莓酸甜宜人、细腻多汁、气味清香，口感脆爽，被 誉 作“水果皇后”，由蓝莓酿制的蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”和“口服化妆品”等。如图是以鲜蓝莓为原料天然发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图。结合图形和相关知识回答下列问题：(1)制作蓝薄酒的微生物来自,因此冲洗时不要过度冲洗，防止酵母菌被冲洗掉，该生物的呼吸类型是 型，利用该生物生产蓝莓酒的原理是(用反应式表达).(2)在第发醵阶段，绝大多数微生物都因无法适应 的

21、环境而受到抑制，而酵母菌可以生长繁殖。(3)酿制蓝莓醋的微生物是,该生物只有在 时，才能进行旺盛的生理活动；在 酿 制 蓝 莓 酒 的 过 程 中 会 出 现 酒 变 酸 的 原 因 是,同时在酒的表面观察到的就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。(4)当氧气、糖原都充足时，醋酸菌将蓝莓汁中的糖分分解成醋酸；当缺少时，醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸,此时酒精为醋酸菌提供了 o(5)果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重辂酸钾来检验，在 条件下，重铭酸钾与酒精反应呈现_ _ _ _ _色。33.辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图所示。回答下列问题：外 桢

22、体 A 急伤组织hA根、至!A 脱叁苗 M果 实.细胞分离 提取：伸根米单细胞 高产细胞系 细电培界物（1）图中和分别表示辣椒组织培养中细胞的 和 过程，要获得脱毒苗，对 外 植 体 的 取 材 要 求 是。（2）图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是 o 培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值 （填“高”或“低”）时，有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时，常采用 （填仪器名称）进行灭菌。（3）图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是。用醐解法将愈伤组织分离成单细胞时，常 用 的 酶 是 纤 维 素 酶 和。（4）细胞产物工厂化生产是植物组织培养技术的重要应用。高产细胞系须在培 养 基 培 养 至,

23、再从中提取辣椒素。科学家通过植物体细胞杂交的方法，培育出第一个杂种植物：番茄一马铃薯（番茄2N=24,马铃薯4N=48）。虽然这种植株并没有像科学家预料的那样，地上结番茄，地下结马铃薯，但却为植物体细胞杂交在生产实践中的应用拉开了帷幕。如图为番茄和马铃薯体细胞杂交的步骤：回答下列问题:（1）植物体细胞杂交技术的原理是,从杂交细胞到番茄一马铃薯植株是利用技术来实现的。（2）过程利用酶解法得到的结构是,过程中常用的试剂是。（3）植物体细胞融合完成的标志是；过程得到的融合细胞有 种。（4）培养出的“番茄一马铃薯”植株细胞中的染色体数目为。植物体细胞杂交技 术 在 育 种 上 的 优 点 是。第10页

24、，共32页答案和解析1.【答案】C【解析】解：A、果酒制作过程中应注意适时排气，醋酸菌是好氧菌，在发酵过程中应该不断地通入无菌空气，排气口一直打开，不需要适时排气，A 错误；B、醋酸菌是好氧菌，在发酵过程中应该不断地通入无菌空气，而酒精发酵需要无氧环境，不需要通入无菌空气，B 错误；C、两者制作过程中都应该注意防止杂菌污染，保证果酒果醋品质，C 正确；D、酒精发酵的最佳温度是在18 25,醋酸发酵的最佳温度是在30 35,D错误。故选：Co1、在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖,再隔绝氧气进行发酵；酒精发酵的最佳温度是在18 25,pH最好是弱酸性。2、醋

25、酸菌好氧性细菌，当缺少糖源时和有氧条件下，可将乙醇（酒精）氧化成醋酸；当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；醋酸菌生长的最佳温度是在 30 35。本题考查果酒和果醋的制作，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。2.【答案】B【解析】解：A、为了加快发酵速度，可以将蔬菜用开水浸泡Im in,加白酒的目的是增加醇香感，A 错误；B、在发酵过程中出现白膜可能是由于酵母菌大量增殖而引起的，B 正确；C、测定亚硝酸盐含量用波长为550nm的光，是因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与 N1蔡基乙二

26、胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料最大的吸收波长为550nm的光，C 错误；D、若制作标准曲线时用的比色杯的光程比待测样品的比色杯光程大，则计算出的待测样品中亚硝酸盐的含量偏大，D 错误。故选：B（.1、泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌.在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。2、测定亚硝酸盐含量的原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与 N1蔡基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。将显色反应后的样品与己知浓度的标准液进行目测对比，可以大致估算出亚硝酸盐的含量。本题考查制作泡菜和亚硝酸盐含量的测定，要求考生识记制作泡菜和测定亚硝酸盐含量的原理和操作步骤，结合选项信息分析

27、作答。3.【答案】D【解析】【分析】本题结合表格，考查微生物的分离和培养，培养基的成分及微生物的代谢类型，首先要求考生能根据I、I I 和 m 培养基中的成分，判断培养基所缺少的成分；其次根据题干信息“甲 能 在 I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙 能 在 n中正常生长繁殖,甲、丙都不能”，判断微生物的类型。分析表格：I培养基中缺少（NH4）2 s。4,即缺少N 源；n 培养基中缺少蔗糖，即缺少c 源；m 是完全培养基。再根据题干信息“甲 能 在 I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙 能 在 n中正常生长繁殖，甲、丙都不能。”作出判断。【解答】I培养基中缺少N源，而甲能在此培养基中生长，说明

28、甲能固氮，属于固氮微生物；n培养基中缺少c 源，而乙能在此培养基中生长，说明乙能合成有机物，属于自养微生物；n是完全培养基，但丙在此培养基上能生存，说明丙是异养微生物。故选：D。4.【答案】B【解析】解：A、消毒和灭菌的结果不完全相同，消毒只能杀灭物体体表或内部的一部分微生物，不能杀死抱子和芽抱，而灭菌能杀灭环境中一切微生物，包括抱子和芽抱，A 正确；B、灭菌是将处理物体中的一切生物全部杀灭。在经过灭菌后的物体中，不再存在任何活着的生命；消毒是将物体中的微生物减少到不再危害人体（或其他需要保护的生物体）的程度，B 错误；C、用酒精擦拭双手只能消毒，不能杀死抱子和芽抱，因而不能起到灭菌作用，C

29、正确；D、常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌等，D 正确。故选：B。灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽抱和抱子的过程，常第12页，共32页用的方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌。消毒是指用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体体表或内部的一部分微生物的过程。常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外线或化学药物消毒法等。本题主要考查微生物培养时灭菌与消毒的联系与区别，意在强化学生对相关概念的识记、理解与运用。5.【答案】B【解析】A、醋酸菌为需氧菌，因此用于探究果醋发酵时，需要打开阀a通入氧气，转动搅拌器可增加溶氧量以及增加醋酸菌与营养物质的接触，有利于提高

30、产量，A正确；B、发酵过程产生的CO2可通过管口 2排出，因此通过管口 3不能检测C02,B错误；C、用于探究果酒发酵时，发酵前要对整个装置进行气密性检查，防止氧气进入影响酵母菌发酵，C正确；D、果酒发酵瓶中液体不能装满，否则发酵过程中产生的气体会使发酵液发生外溢，D正确。故选：Bo1、果酒制备的菌种是酵母菌，最适温度在28左右，一般控制在1830,属于兼性厌氧型细菌，进行无氧呼吸产生酒精；果酒制作的原理是酵母菌在无氧的条件下进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。2、果醋制备的菌种是醋酸菌，温度为3035,属于好氧性细菌，果醋制作的原理是醋酸菌在氧气充足的条件下可以将葡萄糖转变成醋酸或将乙醇变成醋酸

31、。6.【答案】C【解析】解：A、图中中的选择培养基中应加入苯酚作为碳源，以增大降解苯酚细菌的浓度，A正确；B、测定中活细菌数量，常采用稀释涂布平板法，B正确；C、与培养基的主要区别在于的培养基没有加入苯酚作为碳源，培养基的中加入苯酚作为碳源，C错误；D、分离单菌落还可以所以平板划线法，所以用平板划线法可以在上获得单菌落，D正确。故选：Co从土壤中分离微生物的一般步骤是：土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株。选择分离过程中需要使用选择培养基，做到全过程无菌操作。常用的固体培养基上的接种方法是稀释涂布平板法和平板划线法。本题主要考查微生物的筛选分离和设计实验，意在加强相关知识点的理解与

32、运用。7.【答案】C【解析】解：A、若该同学所用的培养基被污染，则可能导致获得的菌落远大于其他同学，A正确；B、若该同学所用的土样不同，则可能导致获得的菌落远大于其他同学，B正确；C、没有设置对照，不会影响该同学培养的菌落数，即不设置对照不会造成该同学的结果与其他同学的结果的差异，C错误；D、若该同学操作失误，则可能会因为被污染而导致获得的菌落远大于其他同学，D正确。故选：C生物实验应遵循对照原则、等量原则、单一变量原则和控制无关变量原则。某同学的实验结果可能是培养基污染造成的，还可能是某同学实验操作过程中污染造成的，也可能是与其他同学所取土壤样品不同造成的，关键是设法排除影响结果的因素。本题

33、考查微生物培养和分离，要求考生识记接种微生物常用的两种方法，重点考查稀释涂布平板法计数微生物的内容，能结合所学的知识准确判断各选项。8.【答案】D【解析】解：A、该过程中原生质体的融合涉及到细胞膜的流动性，而杂种细胞d培养为杂种植株的过程运用了植物组织培养技术，涉及到植物细胞的全能性，A正确；B、表示脱分化过程，表示再分化过程，和过程细胞的分裂方式只有有丝分裂，B正确；C、如果番茄为二倍体，马铃薯为四倍体，则诱导原生质体融合后获得的f植株细胞内染色体组为番茄与马铃薯二者染色体组之和，即为异源六倍体，C正确；D、f植株的花药离体培养形成的植株虽然含有三个染色体组，但由花药等配子发育而来的属于单倍

34、体，D错误。故选：D。分析题图：图示为植物体细胞杂交过程示意图，其中表示酶解法去壁获取原生质体的过程；表示人工诱导原生质体融合；表示再生出新细胞壁的过程；表示脱分化过程；表示再分化过程。本题主要考查植物体细胞杂交技术和染色体组、单倍体、二倍体、多倍体概念的内容，第14页，共32页要求考生识记相关知识，并结合所学知识准确答题。9 .【答案】C【解析】解：水 稻(2 n=2 4)是雌雄同体，一个染色体组有1 2 条染色体，水稻单倍体基因组有1 2 条染色体，错误；普通小麦(6 n)的花药离体培养后，长成的植株细胞中含3 个染色体组，但其不是三倍体，是单倍体，正确；马和驴是不同物种，它们杂交的后代骡

35、是不育的二倍体；雄蜂虽然是单倍体，但其可以进行假减数分裂形成可育配子，仍然是可育的，正确；番茄和马铃薯体细胞杂交形成杂种植株含两个染色体组，每个染色体组都包含来自番茄的全部染色体或来自马铃薯的全部染色体，错误。故选：C 1、细胞中的一组非同源染色体，它们在形态和功能上各不相同，但是携带着控制一种生物生长发育、遗传和变异的全部信息，这样的一组染色体，叫做一个染色体组.2、单倍体是具有体细胞染色体数为本物种配子染色体数的生物个体.凡是由配子发育而来的个体，均称为单倍体.体细胞中可以含有1 个或几个染色体组，花药离体培养得到的是单倍体，雄蜂也是单倍体，仅有一个染色体组的生物是单倍体.3、凡是由受精卵

36、发育而来，且体细胞中含有两个染色体组的生物个体,均称为二倍体.几乎全部动物和过半数的高等植物都属于二倍体.4、凡是由受精卵发育而来，且体细胞中含有三个或三个以上染色体组的生物个体，均称为多倍体.如香蕉是三倍体，马铃薯是四倍体，普通小麦是六倍体.本题考查染色体组、单倍体、二倍体和多倍体的相关知识，要求考生熟记相关概念，能正确却分单倍体和几倍体.判断一个个体是单倍体还是几倍体的关键是看该个体是由什么发育来的.若该个体是由未受精的配子直接发育来的，则为单倍体；若该个体是由受精卵发育来的，体细胞含有几个染色体组就是几倍体.1 0 .【答案】A【解析】解：A、由糖类、氨基酸等初生代谢产物通过次生代谢过程

37、产生的有机物，称为次生代谢产物，包括砧类、酚类和生物碱等。植物的次生代谢物通常含量很低，由于次生代谢产物经过多个反应产生，因此从植物组织中提取会大量消耗植物资源，A正确;B、微生物含有丰富的蛋白质，以淀粉或纤维素的水解液，制糖工业的废液等为原料，通过发酵获得了大量的微生物菌体，即单细胞蛋白，并不是指提取出来的蛋白质，B错、口K;C、再分化需要光照，以形成脱毒苗，C 错误；D、经秋水仙素诱导可以使细胞中染色体数目加倍，进而获得二倍体甚至多倍体细胞，D 错误。故选：Ao植物组织培养技术：1、过程：离体的植物组织，器官或细胞（外植体）-愈伤组织-胚 状 体-植 株（新植体）。2、原理：植物细胞的全能

38、性。3、条件：细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。本题考查植物组织培养技术的相关知识，要求考生识记植物组织培养的原理、条件及过程，意在考查考生的综合分析能力。1 1.【答案】C【解析】解：A、杂种细胞经过外源生长素和细胞分裂素的诱导，先经过脱分化形成愈伤组织，再分化诱导出芽和根，进一步成为杂种植株，因此，杂种细胞可以被诱导出芽根，A 正确；B、杂种细胞再生出细胞壁是细胞融合成功的标志，B 正确；C、杂种细胞经过外源生长素和细胞分裂素的诱导，脱分化形成愈伤组织，再分化形成胚状体，进一步成为杂种植株，C

39、 错误；D、甲品种青花菜具有由核基因控制的多种优良性状，杂种植株细胞核内含有控制甲青花菜优良性状的基因，具备乙品种细胞质中的可育基因，因此精子中具备一半核基因，并可通过父本（精子）进行传递，D 正确。故选：Co题图分析：该图为体细胞杂交过程，其中A 为去除细胞壁，制备原生质体，可以用酶解法，B 为诱导原生质体融合，可以用聚乙二醇处理，融合的杂种细胞应该具备乙品种细胞质中的可育基因，甲品种的控制多种优良性状的核基因，该过程的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性。本题主要考查植物细胞杂交技术的内容，要求考生识记相关知识，并结合所学知识准确答题。第16页，共32页1 2.【答案】C【解析】解：A、

40、野生夏菊是二倍体，栽培秋菊是六倍体，两者通过植物体细胞杂交得到的是八倍体植株，A错误；B、d植株含有夏菊和秋菊的遗传物质，形成d植株的过程中，遗传物质的传递不遵循孟德尔的遗传规律，B错误；C、过程表示通过酶解法去壁，为了防止原生质体变形，该过程需要在等渗溶液中进行，C正确；D、过程表示融合后的原生质体再生出细胞壁形成杂种细胞c,该过程中较活跃的细胞器有高尔基体、线粒体等，D错误。故选：C 分析题图：图示是利用植物体细胞杂交技术培育杂种植株的过程，具体过程包括诱导植物细胞融合成杂种细胞和植物组织培养技术培育成杂种植株两过程。过程是通过酶解法去除细胞壁获得原生质体a和b,过程融合原生质体再生细胞壁

41、的过程，过程是脱分化过程形成愈伤组织，过程是再分化生成完整植株d o本题以植物体细胞杂交技术为素材，结合流程图，考查植物体细胞杂交的相关知识，要求考生识记植物体细胞杂交的具体过程、采用的方法及意义，能准确判断图中个过程的含义，再结合所学的知识准确判断各选项。1 3.【答案】B【解析】解：结实率低，发育迟缓属于多倍体的特点，错误；由于基因突变具有低频性、不定向性的特点，所以人工诱变可以提高变异频率，需要对突变个体进行筛选，正确；由于基因突变可以产生新基因，所以人工诱变可以提高变异频率，大幅度改良某些性状，正确；茎秆粗壮，果实种子大，营养物质含量高属于多倍体的特点，错误；由于基因突变具有少利多害性

42、和不定向性的特点，所以人工诱变产生的有利个体不多,需要大量的材料，正确。故选：B 1、诱变育种：利用物理因素（X射线、丫 射线、紫外线、激光等）或化学因素（亚硝酸、硫酸二乙酯等）来处理生物，使生物发生基因突变。优点是提高变异频率，出现新性状，大幅度改良某些性状，加速育种进程。缺点是有利变异少，需要处理大量实验材料，具有不确定性。2、多倍体育种：利用染色体变异得到多倍体植株。优点是营养器官增大，提高产量与营养成分。缺点是技术复杂，且需要与杂交育种配合，在动物中难以实现。本题考查诱变育种的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识

43、，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查.1 4.【答案】D【解析】解：A、诱导融合的方法有物理法和化学法，可用离心法诱导植物原生质体融合，再生出细胞壁是融合成功的标志，A 正确；B、人参皂贰的工厂化生产过程：利用植物组织培养技术将外植体培育到愈伤组织，再进行植物细胞培养，进而获得人参皂或，因此利用植物组织培养技术可大量获得人参皂式干粉，且已投入规模化生产，B正确；C、植物生长调节剂在植物组织培养中具有十分重要的作用，常用的植物生长调节剂一般可以分为生长素类、细胞分裂素类和赤霉素类，C正确；D、获取植物原生质体时，除使用纤维素酶和果胶酶外，还要在蔗糖浓度与细胞液浓度相当的缓冲液中进行

44、，以免细胞过度吸水或失水，此时原生质体己无细胞壁，故无法观察到质壁分离，D错误。故选：D。1、植物组织培养就是在无菌和人工控制条件下将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。2、植物体细胞杂交技术：(1)植物体细胞杂交技术：就是将不同种的植物体细胞原生质体在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成完整植物体的技术。(2)过程：诱导融合的方法:物理法包括离心、振动、电刺激等；化学法一般是用聚乙二醇(P E G)作为诱导剂。细胞融合完成的标志是新的细胞壁的生成。植物体细胞杂交的终点是培育成杂种植株，而不是形成杂种细

45、胞就结束。杂种植株的特征：具备两种植物的遗传特征，原因是杂种植株中含有两种植物的遗传物质。(3)意义：克服了远缘杂交不亲和的障碍。第18页，共32页本题考查植物种子培养和植物体细胞杂交的相关知识，要求考生识记植物组织培养和体细胞杂交的概念、原理和具体操作过程等知识，意在考查考生的理解和运用能力。15.【答案】B【解析】解：A、植物微型繁殖具有高效、快速的特点，A 正确；B、在紫草宁的工厂化生产的过程中要扩大培养细胞，因此使用的是液体培养基，B 错误；C、愈伤组织属于分生状态，容易发生变异，因此对愈伤组织进行诱变处理，从分化的植株中可筛选出新品种，C 正确；D、利用植物组织培养技术，以植物茎尖等

46、分生区为实验材料培育的脱毒苗具有不含或很少含病毒的特点，D 正确。故选：Bo植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（微型繁殖、作物脱毒、人工种子）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。本题考查植物组织培养的相关知识，要求考生识记植物组织培养的过程、原理及条件，掌握植物组织培养技术的相关应用，能结合所学的知识准确答题。16.【答案】B【解析】解：A、人体肠道益生菌是细菌，属于原核生物，原核生物遗传物质是DNA,A 错误；B、太空育种重要外界因素实际是微重力，在微重力环境下DNA复制过程中碱基更易出错，从而提高了突变的频率，使得在一个育种周期内有更多变异品种供选择

47、，从而缩短育种时间，B 正确；C、人体肠道益生菌是细菌，属于原核生物，原核生物无染色体，C 错误；D、太空育种的原理是基因突变，突变具有不定向性的特点，D 错误。故选：Bo1、细菌属于原核生物，原核生物没有染色体。2、基因突变的特点：普遍性、随机性、低频性、不定向性。本题考查基因突变和诱变育种的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查。17.【答案】B【解析】解：A、太空中的物理因素如射线，可能会导致牧草种子发生基因突变，A正确；B、通过太空诱变获得的牧草新性状可能为杂合子，故不一定能够稳定遗传，B错

48、误；C、空间诱变因素多，容易引起牧草发生突变，可以提高变异率，故有利于较短时间内获得更多的优良变异类型，C正确；D、由于基因突变是不定向的并且是多害少利的，故不一定能够获得人们所需要的优良性状，D正确。故选：Bo诱变育种原理：基因突变。方法：用物理因素（如X射线、丫 射线、紫外线、激光等）或化学因素（如亚硝酸、硫酸二乙脂等）来处理生物，使其在细胞分裂间期DNA复制时发生差错，从而引起基因突变。举例：青霉素高产菌株的获得。太空育种利用辐射或微重力等环境因素导致的植物种子发生变异，属于诱变育种。本题考查学生对诱变育种相关知识的了解，要求学生掌握诱变育种的原理和过程，属于识记层次的内容，难度较易。1

49、8.【答案】A【解析】解：A、DNA分子中由于发生碱基对的增添、缺失或替换，而引起基因结构的改变叫作基因突变，A正确；B、凡是由受精卵发育而来，体细胞中含有几个染色体组的生物个体，就称为几倍体，由本物中配子直接发育而来的个体称为单倍体，故含有偶数染色体组的个体不一定是多倍体，可能是二倍体，也可能是单倍体，而含有奇数染色体组的个体可能是单倍体，也可能是多倍体，如三倍体，B错误；C、通过用花药（花粉）离体培养的方法来获得单倍体植株，单倍体植株一般高度不育，因此再用人工诱导染色体数目加倍的方法使其成为可育植株，这整个过程称为单倍体育种，C错误；D、生殖细胞和体细胞中的染色体数目或结构的变化都属于染色

50、体变异，D错误。故选：A。1、单倍体是具有体细胞染色体数为本物种配子染色体数的生物个体，凡是由配子发育而来的个体，均称为单倍体，其体细胞中的染色体数可能是奇数，也可能是偶数，一般高度不育。2、凡是由受精卵发育而来，且体细胞中含有两个染色体组的生物个体，均称为二倍体，第20页，共32页几乎全部动物和过半数的高等植物都属于二倍体。3、凡是由受精卵发育而来，且体细胞中含有三个或三个以上染色体组的生物个体，均称为多倍体，如香蕉是三倍体，马铃薯是四倍体，普通小麦是六倍体。4、生物发生的可遗传的变异包括基因突变、基因重组和染色体变异。本题考查学生对生物变异和育种相关知识的了解，要求学生区别基因突变和染色体