2020年实验中学食品安全应急演练脚本.pdf

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1、演练流程责任单位实验中学食品安全应急演练脚本（时间待定）演练场景人员动作台词内容时间：6月30日19:07食堂管理员向学校应急指挥领导小组汇报。时间：6月30日19:15120急救人员到达现场医生了解情况后，急救车陆续将学生送往医院救治。第一场：事件的发生与报告【食堂管理员A】连新宇，我是食堂管理员A，下面有个情况向你汇报：下午19点，就餐时发生疑似食物中毒事件。部分学生陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，已经有30名学生等待送医就诊，发病学生人数还有上升趋势。【学校应急指挥领导小组连新宇】好的。你说的我记下了，我马上向领导汇报。请你们务必高度重视，组织学生就近送医，统计好发病人数，注意发病

2、症状，同时保护好现场，保持通讯畅通，如有新情况请及时报告。我马上通知相关应急处突单位到现场。校长连新宇立刻拨打120急救电话，并向教育局汇报学校食物中毒情况。随着时间的推移，陆续有更多学生开始有不良反应。事态进一步扩大漫延。实验中学食堂、德育处实验中学（时间：6月30日19:05 地点：新源二中餐厅）学生甲：趴在餐桌上很难受。陪餐人员：你是哪里不舒服？学生甲：我肚子疼，还恶心想吐。陪餐人员：什么时候开始疼的？学生甲：就刚吃着饭突然就开始疼了。学生乙、学生丙：老师，我们头晕，也是恶心想吐。学生到校医务室就诊。【食堂管理员A】各餐厅食品安全管理员、陪餐领导立即到其他餐厅了解其他学生，若出现不良症状

3、立即送往校医务室就诊！各小组食品安全管理员统计生病学生数，向我报告。我马上向学校分管领导和应急指挥领导小组报告。陪餐人员向食堂管理负责人报告学情况。陪餐人员向食堂管理负责人报告学生发病情况。县市场监督管理局【中医院医务人员】你好，请问是县疾控中心吗？我是县中医院医务人员某某，今天晚上19:15左右，我院接县二中报告到有30余名学会在晚餐时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，我们已到达现场，据了解和分析，初步断定是食物中毒我们正在进行努力的救治。成立应急响应指挥部第一场：事件的发生与报告第二场：先期处置和启动应急预案教育局中医院学校应急救援指挥领导小组到达现场。中医院、城镇市场监督管理所、警务站到

4、达现场【学校应急指挥领导小组连校长】报告教育局食物中毒应急处置领导小组，今天晚上19:05分，我们接到学校食堂管理员报告：称今天晚上19:00左右，高一年级学生在我校餐厅就餐，部分学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。截至报告时，出现类似症状的学生已达30名。已请校医进行初步检查，同事联系了120。目前，发病人数还有上升趋势。初步怀疑是食物中毒【教育局食物中毒应急处置小组】好！情况我知道了。继续关注事态进展。我们到达现场。报告县委县政府和县应急指挥部中医院将情况上报到县疾控中心。【教育局总指挥】：针对现在县二中出现的情况，立即启动新源县食品安全事故应急预案。各组分头行动，有结果立即向指挥部报告

5、。相关情况我会向县委、县政府办进行报告。时间：6月30日19:15时间：6月30日19:18时间：6月30日19:20县教育局、县市场监督管理局、县卫健委、公安局、食品药品监督局联合处置。教育局任总指挥。对事故进行处理工作，认真执行县应急指挥部有关指示。临时指挥部下设医疗救护组、事故调查组、危害控制组、检测评估组、新闻应对组、后勤保障组。城镇市场监督管理所向县市场监督管理局报告事故情况；县疾控中心向县卫健委报告事故情况；警务站向县公安局报告，各单位工作人员从不同地点奔赴事故发生地。【城镇市场监督管理所工作人员】你好，我是县城市场监督管理所某某，刚刚我们接到新源二中电话反映，该校高一年级学生19:10左右开始出现有恶心、呕吐、腹泻等类似症状。我们已到现场进一步的了解。【县市场监督管理局】好，请对事故进行具体了解，并配合相关单位开展工作，并及时上报事故情况。