健康知识：科学饮食能帮助预防近视眼.docx

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1、健康知识：科学饮食能帮助预防近视眼篇一：爱护眼睛 预防近视教学设计 爱护眼睛 预防近视教学设计 小学四年级校本课程 指导思想及设计思路： 为了落实“健康第一”的指导思想，为了进一步做好学校健康教化工作，培育学生良好的健康素养，促进学生养成健康的行为和生活方式。针对现在的学生近视程度低龄化，且人数变多，学生眼病发病率日益提高的这一现象，有必要让学生明白爱护眼睛的重要性，了解近视的危害和造成近视的缘由，教化并督促学生养成良好的用眼卫生习惯，刚好订正不正确的读、写姿态。通过此活动，进一步做好爱护眼睛，预防近视的工作，让学生形成良好的卫生习惯。 教学活动背景分析： 1.通过调查我班视力状况及分析，知道

2、近视是当今世界范围内发病率最高的一种眼病，我们必需引起高度重视。 2学生在经验调查、搜集、整理信息、汇报沟通、参加小组共同的活动中，了解近视的危害和造成近视的成因，合作探究出预防近视的方法。培育学生珍爱眼睛，爱护视力。驾驭预防近视眼的方法并养成科学用眼卫生习惯。 教学活动目标： 学问与技能： 1、体会眼睛在自己和他人生活中的重要作用。 2、相识近视的苦恼和造成近视的成因,驾驭预防近视的方法。 3、向学生进行用眼的卫生保健教化，培育良好的用眼习惯。 过程与方法：学生在经验调查、搜集、整理信息、汇报沟通近视的危害和造成近视的成因过程中，合作探究出预防近视的方法。养成良好的用眼习惯。 情感看法与价值

3、观： 培育学生珍爱眼睛，爱护视力。驾驭预防近视的方法并养成科学用眼卫生习惯。 教学重难点： 驾驭近视的预防措施，养成良好的用眼习惯。 教学打算： 1、课前了解眼睛的结构，调查家人、邻居、同学等近视的缘由以及近视带来的不便。 2、教学用课件。 1、卡片、脸形图、眼罩2.动画片强强的眼睛怎么了 3、课件 教学过程： 一、活动导入课题： 1、猜谜语：同学们，今日老师给你们猜一个谜语，情愿吗？“白天开门,晚上关门,细致看看,里面有人，是什么呀？”（眼睛）（真聪慧） 2、嬉戏盲人画像。 师：接下来，我们就来做一个与跟眼睛有关的嬉戏。谁来？ （一位学生上台表演） 听老师讲规则： 在做嬉戏前戴好眼罩蒙住眼睛

4、，在老师打算的脸形图上贴上眼睛、鼻子、嘴。听清了吗？拿好卡片，起先吧。打开眼罩看看贴得怎么样？其他同学可以评一评。 3、眼睛的作用 师：大家都觉得很好笑。其实，没有眼睛，我们的生活就会是这样子。这位同学的作品，也就告知我们：眼睛是多么的重要。 师：大家来说说，有了一双美妙的眼睛，我们能干什么？ 生：光明的眼睛能让我们看到漂亮的风景， 生：有一双光明的眼睛，我们能更顺当地做试验， 生：有了眼睛，我们能看许多许多的书， 生：有了眼睛，我们就能画出五彩斑斓的图画 生：有了眼睛，我们吃饭、出行都更便利 ?（留意学生回答问题，要求完整表达） 4、小结引入 师：是啊，我们正常的衣食住行，都离不开眼睛。没有

5、一双光明的眼睛，我们就不会感受到世界的美妙。即使有了眼睛，不留意爱护，近视了也会给我们的生活带来麻烦和不便，所以我们要爱护眼睛，预防近视。板书：爱护眼睛，预防近视 （齐读课题） 下面，请同学们先来看一部动画片，看一看强强的眼睛怎么了。 （设计意图：活动导入，激发学生参加的主动性，进一步相识眼睛的重要性。） 二、引导探究，合作学习 （一）近视的缘由 1、看动画片强强的眼睛怎么了 提问：强强怎么了？（近视了） 你是怎么推断他近视的？（生回答） 师：是什么导致强强近视的？（也就是近视形成的缘由是什么？）把你们课前收集到的学问在小组中沟通，各小组进行竞赛，看哪一组汇报得最好。（小组活动，组长记录、汇报

6、）（以小组为单位汇报，） 2、师总结近视形成的缘由（出示课件） 师：同学们回答的都很好。（相及打开课件）其实产生近视的缘由许多，除了遗传因素、环境因素、养分素缺乏之外，更多的是不良的用眼卫生行为习惯所造成的。 （1）读书、写字等学习习惯不好。 （2）书本放得离眼很近。 （3）采光、照明条件不好（过强、过弱、光源的光谱与太阳的相差太大）。 （4）持续用眼的时间太长。 （5）课桌椅的高度搭配不合适。 师：由于以上这些缘由，导致了近视的人越来越多。但从正常的眼睛变成近视眼是有肯定的过程的。我们先来看眼球结构图。 1、课件出示眼球结构图，说一说眼睛主要是由哪几部分构成的。（瞳孔：就是眼睛里的黑眼仁，角

7、膜，晶状体，玻璃体，视网膜，视神经） 2、课件演示“正常眼睛视觉形成示意图”和“近视眼视觉形成示意图”，明确近视的定义。 3、从正常眼变为近视眼的过程。（看课件，听说明） 师：人的眼睛就像一架特别精密的自动照相机，把外界的各种事物投影到眼睛里，聚焦在视网膜上，产生视觉，看清东西，这就是正常的眼睛。假如总是把书本放得离眼睛很近，我们的眼球前后径就会变长，进入眼球的光线聚焦在视网膜前就会导致看不清远处的景物，变成了近视眼。因此，后天因素对近视的影响是不能忽视的。 一旦近视了，我们的生活学习都会受影响。下面有请小记者出场，请他采访一下我们班里近视的同学。 （意图：这一环节旨在让学生了解近视的成因，从

8、而懂得用眼卫生是爱护眼睛，预防近视的有效方法。） （二）近视会给你带来哪些危害及苦恼呢？ 1、小记者采访，请近视的学生回答。 2、师总结近视给人带来的危害及苦恼。（出示课件） 师：是的，近视会给人带来许多危害及苦恼。老师做了一下总结，请看大屏幕。（指名读） 视力低下，眼睛常常干涩和疲惫，影响学习、生活和工作质量 。长期戴眼镜，会导致生活、工作的不便。 篇二：预防近视眼主题班会 班会记录 篇三：饮食讲科学、养分求均衡 饮食讲科学、养分求均衡 唐代名医孙思邈在千金方中说：“凡欲治病，先以食疗；既食疗不愈，后乃药尔”，五谷杂粮也是药，只有合理饮食，均衡养分，才能虫旅健康！ 大家首倡“饮食讲科学、养分

9、求均衡”和“吃出健康来”的健康饮食理念，并从实践工作中总结出 “健康饮食四级台阶”。 1:级台阶：养分师电脑配餐，依据不同的饮食习惯、地理环境，再运用配餐软件针对不同的身体状况，不同的体质进行有针对墟纶餐和科学的饮食指导； 2:级台阶：三个不“自由”，不空腹饮酒、不多点菜、不乱点菜； 3:级台阶：健康顺口溜，即“争蜂吃醋、吃黑喝红，终生不断奶、餐餐吃青菜”； 4:级台阶：健康九字经，即“素为纲、动常常、心安逸”。“健康饮食4级台阶”是国民健康饮食的有益探究。我们的养分宗旨 健康的身心是一种感觉，外在让人直觉有朝气，有活力。而内在则是身体的功能健全。现戒钧食打破传统饮食观念，健康的身体美味的佳肴

10、并非大鱼大肉中虫旅，而是平衡饮食。 一般传统的饮食观念，认为吃脑补脑，吃肝补肝，其实不然。人的血液正常呈弱碱性，但食肉过多血液易呈酸性体质。为了使能酸碱平衡，增加反抗力，就要从日常生活中养成能多运动，多食蔬果，菌姑类，五谷杂粮及深海藻类。这些含丰富的维生素群，供应人体必要的矿物质，纤维质，氨基酸，种种大自然产物汲取最干脆。对人体无负担。是促进新陈代谢维持体内酸碱平衡增加反抗力的元素 依据菜点养分价值特点分为十八类养分菜点：高脂、高热能；高糖、高热能；低热能；富含优质蛋白；富含矿物质Ca；富含矿物质Fe；富含矿物质Zn；富含矿物质I；富含维生素A；富含维生素C；高膳食纤维；高胆固醇；低胆固醇；低

11、脂肪；低Na和Ka；食疗滋补等养分菜点。例如，簇新的茄子是杰有肯定养分保健功能的低热能食品，但经过不同加工方法烹调，过油鱼香茄条的油脂含量可高达到34%，而清蒸的蘸水茄条油脂含量仅5%左右；炸鸡（肯德鸡）的油脂含量约20%左右，而中国名菜鸡菜花中的油脂含量3%等。由此可知，合理的搭配和加工烹调，可以烹制出不同养分价值特点的美食 在长期致力于膳食养生文明发掘的基础上，发扬 “调和五味、平衡阴阳、以食养生、药食同源”的膳食养生文明理论，经过不断地整理和创新，拮合现代人的生活习惯和须要，有针舵仑研发了一系列高、中、低档，适合不同阶层、不同地区人群四季食用的养生菜肴。 膳食术认为：人从娘胎生出来，闭口

12、就求食，食是人之本。中医药食疗文明是一门高校问，饮食并不是追求口腹之乐，也非山珍海味、色、香、味的口感之乐，而是追求养生、健身、长寿。 以金、木、水、火、土五行（五谷、五果、五肉、五菜、五味），与人体内五脏六腑关系协调平衡，达到健康与长寿。故荆楚名士屈原在问天里赞许彭祖把食疗文明与健康长寿关联一起：“彭铿雉帝何餐？受寿永多，夫何长寿？” 以食谱中之五味：酸、苦、甘、辣、咸，调和人体胃、肺、肝、心、脾五脏，是所谓：“五味调和，可养五脏，五味不调，可伤五脏。”中医经典内经中把五味与五脏相辅之关系称为：“五味入胃，各归所喜，酸入肝、苦入心、 甘入脾、辣入肺、咸入胃。”日常生活中的人们，每日进食五味过

13、多或不及，都会影响五脏各部，茵而导致各种病症产生。 养生遵循自然四时（即一年四季）调摄，依据不同的季节，要用不同的心态，例如： 一、春季养生，重在养肝。 二、夏季养生，旺肾为主。 三、秋季养生，平肺为宜。 四、冬季养生，固精为本。 古老的东方，生活着一个信奉“龙图腾”的民族-华夏民族。它用自己“海纳一百零一川”的精神和博大的胸怀孕育出一群杰出的子孙-炎黄子孙。子孙们凭借自己才智的头脑在各个地方、各个领域宏扬着“有容乃大”的民族魂。 饮食作为推动历史发展一个不行缺少的元素，现如今，已从单一的充饥概念演绎成一种文明的享受. 科学饮食与均衡养分能帮孩子预防近视眼 甜食是小挚友们比较喜爱的食品，但是多

14、食甜食可以助长近视眼的发生发展。这是因为糖在体内代谢时须要大量维生素B1，假如糖分摄取过多，维生素B1就显得不足了。维生素B1缺乏会使视神经生长发育受影响，而导致视力的减退。过多地摄取糖分也会降低体内钙质，使眼球弹力减弱，助长近视眼的发生发展。 科学探讨显示，儿童的眼球正处于发育阶段，眼球壁的伸展性很大，巩膜质地坚硬并具有弹性。但当缺钙时，巩膜的强度就会相对降低，并在眼外肌的长期机械压力作用下，造成眼球壁渐渐延长，使眼球壁由球形变成椭圆形，角膜与晶状体到视网膜的距离就此而拉长了，使图像不能在视网膜上成像，从而导致近视发生。 因此，为了孩子有一双光明的眼睛，父母要给孩子均衡养分，教化孩子不偏食。

15、家长还要留意孩子的饮食卫生，不要让他们挑食，食谱要多样化，保证孩子获得眼睛生长发育和维持功能所需的各种养分。对已经患了近视眼的孩子，也可以辅用食疗，如要少食酸甜食品，因为食糖过多，会使血中产生大量的酸，而酸性的食品也会产生大量的酸，会影响食物中钙离子的汲取，这对近视的发生和发展有肯定的影响。 留意饮食均衡，不偏食，有益于眼睛的健康，维生素A或胡萝卜素的摄取，可以预防眼睛干涩不适，也可以避开夜盲症及干眼症，富含维生素A的食物，包括动物肝脏、蛋黄、牛奶及奶制品、黄绿色的蔬菜瓜果，如花椰菜、番瓜、红萝卜、芒果等。 维生素B群是视力保健不行或缺的成分，其中维生素B2、B6、烟碱酸、B12一起摄取效果最

16、佳，这些可从动物肝脏、乳制品、瘦肉、绿叶蔬菜、豆类、小麦胚芽、糙米或胚芽米等中摄取。 维生素C可抗氧化，防止视网膜受到紫外线的损害、防止水晶体老化，达到爱护眼球的健康的功效，不过，人体无法储存维生素C，因此必需从日常饮食中摄取，深绿色及黄红色蔬菜水果，如番石榴、西红柿、奇异果、草莓、葡萄柚等，其中就富含丰富的维生素C。 第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页