碘的检测方法和注意事项分解.ppt
《碘的检测方法和注意事项分解.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《碘的检测方法和注意事项分解.ppt(43页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、1 碘的检测方法及注意事项碘的检测方法及注意事项 2 一、盐碘的检测方法一、盐碘的检测方法 3制盐工业通用试验方法碘离子的测定制盐工业通用试验方法碘离子的测定 GB/T13025.720121 直接滴定法2 次氯酸钠氧化还原滴定法(仲裁法)3 光度法(专用碘量仪测定法)盐碘测定方法:盐碘测定方法:4 GB/T13025.72012的直接滴定法用于不含还原性物质的加碘酸钾食盐中碘的测定 a、含有碘酸钾以外的氧化性物质的样品。如:含有、含有碘酸钾以外的氧化性物质的样品。如:含有三价铁离子的样品。三价铁离子的样品。b、含有还原性物质的样品。如:含有硫化物、碘化、含有还原性物质的样品。如:含有硫化物、
2、碘化物、二价铁的样品。物、二价铁的样品。另外,呈碱性的样品应用酸调至中性后再行检验另外,呈碱性的样品应用酸调至中性后再行检验(如:添加活性钙的钙强化营养盐)。(如:添加活性钙的钙强化营养盐)。GB/T 13025.7-2012GB/T 13025.7-2012直接滴定法操作及注意直接滴定法操作及注意事项事项原理 在酸性介质中,试样中的碘酸根离子氧化碘化钾析出单质碘,用硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定,测定碘的含量。5试剂1.硫代硫酸钠标准储存溶液c(Na2S2O3)=0.1 mol/L的配制:称取26g 硫代硫酸钠及0.2g碳酸钠,加入适量新煮沸过的冷水使之溶解,并稀释至1000mL,混匀,避光放置
3、一个月后过滤备用,待标定。2.硫代硫酸钠标准使用溶液c(Na2S2O3)=0.002 mol/L,临用新配。3.0.5%淀粉指示液的配制:称取0.5g可溶性淀粉,加5mL水,搅匀后缓缓倒入100mL沸水中(250mL烧杯),煮沸2min,放凉,备用。4.1mol/L硫酸溶液:吸取5.56mL硫酸加入到90mL水中,加水至100mL。5.10%KI溶液:10g碘化钾加水100mL溶解。步骤1.称取10g样品,置于250mL点两瓶中,加水50mL使盐样完全溶解2.加1mol/L硫酸2mL3.加10%KI5mL,溶液变为黄色4,盖上瓶盖,置暗处5分钟5.用0.002mol/L硫代硫酸钠滴定至浅黄色,
4、加2mL淀粉指示剂,继续滴定至颜色消失计算X=V*C*21.15*1000/mX样品中碘的含量,单位为毫克每公斤(mg/kg);V测定用样品消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液的体积,单位为毫升(mL);c硫代硫酸钠标准滴定溶液实际浓度,单位为摩尔每升(mol/L);m样品质量,单位为克(g);21.151/6I的摩尔质量注意事项1.淀粉指示剂不要加太早,大量的碘淀粉指示剂不要加太早,大量的碘-淀粉复合物会使反应淀粉复合物会使反应速度减慢速度减慢2.滴定前分院液放在暗处,见光会将碘离子氧化成碘原子滴定前分院液放在暗处,见光会将碘离子氧化成碘原子3.称量用的天平:经计量检定,并有期间核查保证其校准称量用的
5、天平:经计量检定,并有期间核查保证其校准状态。状态。4.使用的滴定管:使用正规厂家的等级使用的滴定管:使用正规厂家的等级A级产品,经计量级产品,经计量检定或可使用分析天平对其以纯水称重法自校准检查检定或可使用分析天平对其以纯水称重法自校准检查是否符合规格要求。是否符合规格要求。5 5.碘化钾溶液:碘化钾固体应该是雪白晶体,不能泛黄色。碘化钾溶液:碘化钾固体应该是雪白晶体,不能泛黄色。碘化钾溶液若已呈现浅黄色,则不能使用。呈现黄色碘化钾溶液若已呈现浅黄色,则不能使用。呈现黄色表明已被空气氧氧化析出碘表明已被空气氧氧化析出碘I I2 2 。6.淀粉溶液:是用可溶性淀粉临用前配制。淀粉溶液容易变质,
6、不宜多天放置使用,因为腐败变质的淀粉溶液表面上看还能与碘I2 显色指示终点(此时终点颜色与新鲜淀粉溶液相比已有所差异),但腐败变质的淀粉溶液可能含有比如葡萄糖醛基类的还原性物质可还原I2,会造成碘I2 的定量误差。7.碘量法滴定时,当被滴定溶液中的分子碘(I3-)浓度较高时,即溶液呈较深的黄色时,滴定摇动溶液不应太剧烈,避免碘分子挥发损失。8.硫代硫酸钠标准溶液的滴入速度不宜过快,避免来不及与碘作用的部分在酸性溶液中分解。若有分解其分解物对I2有比硫代硫酸钠更高的滴定度,将造成硫代硫酸钠标准溶液消耗体积数减小,样品碘含量计算结果偏低。(如果是硫代硫酸钠标定时滴入速度过快,则将造成硫代硫酸钠标准
7、溶液标定浓度计算结果偏高)9.重视利用国家食用盐中碘成分分析标准物质进行检测质量控制,以便发现误差,采取措施消除误差。注意注意IOIO3-3-离子在碘盐中的迁移对碘量检离子在碘盐中的迁移对碘量检测的影响测的影响111 1.要消除或控制待检测的碘盐样品中要消除或控制待检测的碘盐样品中IOIO3-3-离子迁移的影响。离子迁移的影响。2 2.检测取样及测定前要混匀样品。实验证明在非密封或包封不严密的情况下,检测取样及测定前要混匀样品。实验证明在非密封或包封不严密的情况下,外界气湿条件的变化会引起容器(包装)内盐样中外界气湿条件的变化会引起容器(包装)内盐样中IOIO3-3-离子迁移而改变离子迁移而改
8、变其中碘含量的分布状况,因此在碘盐监测取样及测定前都应混匀样品。其中碘含量的分布状况,因此在碘盐监测取样及测定前都应混匀样品。3 3.碘盐样品采样后检测前应密封包装,否则盐样受潮,不仅使检测的称样重碘盐样品采样后检测前应密封包装,否则盐样受潮,不仅使检测的称样重量误差,而且由于食盐吸湿,盐中水份明显附着于包装物内壁,其中溶量误差,而且由于食盐吸湿,盐中水份明显附着于包装物内壁,其中溶解有较大量碘酸盐,将使盐中碘量减低,这在采样量较小时更加明显。解有较大量碘酸盐,将使盐中碘量减低,这在采样量较小时更加明显。4.不应在碘盐样品包装内投放纸片作标签或样品编号标记,也不应用纸质物不应在碘盐样品包装内投
9、放纸片作标签或样品编号标记,也不应用纸质物包装碘盐样品。若有纸片在碘盐样包装内或盐样与纸质物接触,由于纸包装碘盐样品。若有纸片在碘盐样包装内或盐样与纸质物接触,由于纸的吸水性会吸取盐中的水份,这可使的吸水性会吸取盐中的水份,这可使IO3-离子迁移富集在纸片上,造成离子迁移富集在纸片上,造成盐中碘量的明显减低,测定结果相对于样品原来的碘浓度为负偏差盐中碘量的明显减低,测定结果相对于样品原来的碘浓度为负偏差GB/T13025.72012的氧化还原滴定法用于特殊盐种中碘的测定。比如:川盐川盐(川盐中的碘仍以碘酸盐形式存在)、强化其他营养素的盐(如加钙盐加钙盐)、海藻海藻(螺旋藻)碘盐。a、大量钙离子
10、存在时会有干扰、大量钙离子存在时会有干扰 b、新买的次氯酸钠试剂有可能出现次氯酸钠过量,从而引、新买的次氯酸钠试剂有可能出现次氯酸钠过量,从而引起惊人的正误差。起惊人的正误差。除此以外,在取样和称样时还要注意碘的游走性。除此以外,在取样和称样时还要注意碘的游走性。原理试剂步骤15 二、尿碘的检测方法二、尿碘的检测方法尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法 (WS/T 107.1-2016)技术说明与操作要点技术说明与操作要点 尿碘测定方法原理尿碘测定方法原理 砷铈催化分光光度法砷铈催化分光光度法采采用用过过硫硫酸酸铵铵溶溶液液在在100条条件件下下消消化化尿尿样样,利
11、利用用碘碘对对砷砷铈铈氧化还原反应的催化作用:氧化还原反应的催化作用:H3AsO3 2Ce4+H2O H3AsO4 2Ce3+2H+反反应应中中黄黄色色的的Ce4+被被还还原原成成无无色色的的Ce3+,碘碘含含量量越越高高,反反应应速速度度越越快快,所所剩剩余余的的Ce4+则则越越少少;控控制制反反应应温温度度和和时时间间,于于420nm 波波长长下下测测定定体体系系中中剩剩余余Ce4+的的吸吸光度值,求出碘含量。光度值,求出碘含量。碘浓度碘浓度C与测定吸光度与测定吸光度A二者的定量关系式为:二者的定量关系式为:C=a+b lnA(或(或lgA)1仪器仪器1.1 消化控温加热装置消化控温加热装
12、置:控温消解仪。控温消解仪。1.2 超级恒温水浴箱:超级恒温水浴箱:30 0.3。1.3 分光光度计:分光光度计:1cm 比色杯。比色杯。1.4 玻璃试管:玻璃试管:15mm 120mm 或或 15mm 150mm。1.5 秒表。秒表。2 试剂试剂本标准所使用的试剂纯度除特别指明外均为分析纯。本标准所使用的试剂纯度除特别指明外均为分析纯。2.1 过硫酸铵过硫酸铵(NH4)2S2O8。2.2 浓硫酸(浓硫酸(H2SO4,20=1.84g/mL),优级纯。),优级纯。2.3 三氧化二砷(三氧化二砷(As2O3)。)。2.4 氯化钠(氯化钠(NaCl),优级纯。),优级纯。2.5 氢氧化钠(氢氧化钠
13、(NaOH)。)。2.6 硫酸铈铵硫酸铈铵Ce(NH4)4(SO4)42H2O或四水合硫酸铈铵或四水合硫酸铈铵Ce(NH4)4(SO4)44H2O 。2.7 碘酸钾碘酸钾(KIO3),基准试剂或标准物质。,基准试剂或标准物质。3 溶液配制溶液配制 3.1 过过硫硫酸酸铵铵溶溶液液c(NH4)2S2O8=1.0 mol/L:称称取取114.1g 过过硫硫酸酸铵铵,溶溶于于500mL去离子水中,储于棕色瓶,置冰箱(去离子水中,储于棕色瓶,置冰箱(4)可保存)可保存1个月。个月。3.2 硫硫酸酸溶溶液液c(H2SO4)=2.5mol/L:取取140mL浓浓硫硫酸酸缓缓慢慢加加入入到到700mL去去离
14、离子水中,边加边搅拌,冷却后用水稀释至子水中,边加边搅拌,冷却后用水稀释至1L。3.3 亚亚砷砷酸酸溶溶液液c(H3AsO3)=0.025mol/L:称称取取2.5g 三三氧氧化化二二砷砷、40g氯氯化化钠钠和和1.0g氢氢氧氧化化钠钠置置于于1L的的烧烧杯杯中中,加加水水约约500mL,加加热热至至完完全全溶溶解解后后冷冷至至室室温温,再再缓缓慢慢加加入入200mL硫硫酸酸溶溶液液(3.2),冷冷至至室室温温后后用用水水稀稀释至释至1L,储于棕色瓶,室温放置可保存,储于棕色瓶,室温放置可保存6个月。个月。3.4 硫酸铈铵溶液硫酸铈铵溶液c(Ce4+)=0.025mol/L:称取:称取15.8
15、g硫酸铈铵或硫酸铈铵或16.7g四水合四水合硫酸铈铵硫酸铈铵Ce(NH4)4(SO4)44H2O 溶于溶于700mL硫酸溶液(硫酸溶液(3.2)中,用水稀)中,用水稀释至释至1L,储于棕色瓶,室温放置可保存,储于棕色瓶,室温放置可保存6个月个月.(硫酸铈铵溶液配制后,(硫酸铈铵溶液配制后,其颜色随时间而变化,在新配后其颜色随时间而变化,在新配后12小时内变化最大,此后的变化缓慢。建议:小时内变化最大,此后的变化缓慢。建议:新配的硫酸铈铵溶液放置过夜后使用。)新配的硫酸铈铵溶液放置过夜后使用。)3.5 碘标准溶液碘标准溶液3.5.1 碘碘标标准准储储备备溶溶液液:准准确确称称取取经经105110
16、烘烘干干至至恒恒重重的的碘碘酸酸钾钾0.168 6g于于烧烧杯杯中中,用用水水溶溶解解后后定定量量转转移移入入1 000mL容容量量瓶瓶中中,用用水水稀稀释释至至刻刻度度,此此溶溶液液1mL含含碘碘100 g。储储于于具具塞塞严严密密的的棕棕色色瓶瓶,置冰箱(置冰箱(4)可保存)可保存6个月。个月。3.5.2 碘碘标标准准中中间间溶溶液液:吸吸取取10.00mL碘碘标标准准储储备备溶溶液液(3.5.1)置置于于100mL容容量量瓶瓶中中,用用水水稀稀释释至至刻刻度度,此此溶溶液液1mL含含碘碘10 g。储储于于具塞严密的棕色瓶,置冰箱(具塞严密的棕色瓶,置冰箱(4)内可保存)内可保存1个月。个
17、月。3.5.3 碘碘标标准准使使用用系系列列溶溶液液(1):临临用用时时吸吸取取碘碘标标准准中中间间溶溶液液(3.5.2)0,0.50,1.00,1.50,2.00,2.50,3.00mL分分别别置置于于100mL容容量量瓶瓶中中,用用水水稀稀释释至至刻刻度度,此此标标准准系系列列溶溶液液的的碘碘浓浓度度分分别别为为0,50,100,150,200,250,300 g/L。3.5.4 碘碘标标准准使使用用系系列列溶溶液液(2):临临用用时时吸吸取取碘碘标标准准中中间间溶溶液液(3.5.2)3.00,4.00,6.00,8.00,10.00,12.00分分别别置置于于100mL容容量量瓶瓶中中,
18、用用水水稀稀释释至至刻刻度度,此此标标准准系系列列溶溶液液的的碘碘浓浓度度分分别别为为300,400,100,600,800,1000,1200 g/L。4 样品收集、运输和保存样品收集、运输和保存 收集不少于收集不少于5mL尿液,置于聚乙烯塑料或尿液,置于聚乙烯塑料或玻璃试管中,严密封口以防蒸发。尿样在玻璃试管中,严密封口以防蒸发。尿样在现场收集和运输过程中无需考虑特殊保存现场收集和运输过程中无需考虑特殊保存条件,在室温下可保存条件,在室温下可保存2周;样品在周;样品在4下下可保存可保存2个月,采用聚乙烯塑料试管装样,个月,采用聚乙烯塑料试管装样,密封后冷冻(密封后冷冻(-20)至少可保存)
19、至少可保存4个月。个月。5 分析步骤分析步骤5.1 0 g/L 300 g/L浓度范围尿碘的测定浓度范围尿碘的测定5.1.1 分分别别取取0.25mL碘碘标标准准使使用用系系列列溶溶液液(3.5.3)及及混混匀匀的的尿尿样样(取取样样前前需需摇摇匀匀尿尿液液,使使所所有有沉沉淀淀物物混混悬悬;如如果果尿尿样样的的碘碘浓浓度度超超过过标标准准曲曲线线的的碘碘浓浓度度范范围围,则则按按5.2测测定定)各各置置于于玻玻璃璃试试管管中中,各各管管加加入入1mL过过硫硫酸酸铵铵溶溶液液(3.1),混混匀匀后后置置于于控控温温100的的消消化化控控温温加加热热装装置置中中,消消化化60min,取取下下冷冷
20、却却至至室室温温。以以下下分分析析步步骤骤5.1.25.1.4,可可在在2035之之间间一一个个稳稳定定的的温温度度环境下(室温或控温)进行,要求温度波动不超过环境下(室温或控温)进行,要求温度波动不超过0.3。5.1.2 各各管管加加入入2.5mL亚亚砷砷酸酸溶溶液液(3.3),充充分分混混匀匀后后放放置置15min,使使其其温温度度达达到到平平衡衡;注注意意将将标标准准系系列列管管按按碘碘浓浓度度由由高高至至低低顺顺序序排排列。列。5.1.3 按按下下秒秒表表计计时时,依依顺顺序序每每管管间间隔隔相相同同的的一一定定时时间间(均均30s或或均均20s)向向各各管管准准确确加加入入0.30m
21、L硫硫酸酸铈铈铵铵溶溶液液(3.4),立即混匀。,立即混匀。5.1.4 待待第第一一管管(即即标标准准系系列列中中加加300 g/L碘碘浓浓度度管管)的的吸吸光光度度值值达达到到0.150.18之之间间时时,依依顺顺序序每每管管间间隔隔同同样样时时间间(与与5.1.3的的间间隔隔时时间间一一致致)于于400nm波波长长下下,用用1cm比比色色杯杯,以以纯纯水水作作参参比比,测测定定各各管管的的吸吸光光度度值值。标标准准曲曲线线绘绘制制:以以碘碘标标准准使使用用系系列列溶溶液液(3.5.3)的的碘碘浓浓度度为为横横坐坐标标和和吸吸光光度度值值为为对对数数纵纵坐坐标标,在在半半对对数坐标系中绘制标
22、准曲线。数坐标系中绘制标准曲线。5.2 300 g/L 1200 g/L浓度范围尿碘的测定浓度范围尿碘的测定5.2.1 分分别别取取0.20mL碘碘标标准准使使用用系系列列溶溶液液(3.5.4)及及混混匀匀的的尿尿样样(取取样样前前需需摇摇匀匀尿尿液液,使使所所有有沉沉淀淀物物混混悬悬;如如果果尿尿样样的的碘碘浓浓度度超超过过标标准准曲曲线线的的碘碘浓浓度度范范围围,则则稀稀释释后后取取样样)各各置置于于玻玻璃璃试试管管中中,各各管管加加入入1mL过过硫硫酸酸铵铵溶溶液液(3.1),混混匀匀后后置置于于控控温温100的的消消化化控控温温加加热热装装置置中中,消消化化60min,取取下下冷冷却却
23、至至室室温温。以以下下分分析析步步骤骤5.2.25.2.4,可可在在2030之之间间一一个个稳稳定定的的温温度度环环境境下下(室室温温或或控控温)进行,要求温度波动不超过温)进行,要求温度波动不超过0.3。5.2.2 各各管管加加入入2.5mL亚亚砷砷酸酸溶溶液液(3.3),充充分分混混匀匀后后放放置置15min,使使其其温温度度达达到到平平衡衡;注注意意将将标标准准系系列列管管按按碘碘浓浓度由高至低顺序排列。度由高至低顺序排列。5.2.3 按按下下秒秒表表计计时时,依依顺顺序序每每管管间间隔隔相相同同的的一一定定时时间间(均均30s或或均均20s)向向各各管管准准确确加加入入0.30mL硫硫
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 检测 方法 注意事项 分解
限制150内