2022中考化学一轮复习-第12单元化学与生活(知识清单)(人教版).docx

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1、第12章化学与生活知识点1人类重要的营养物质来源:中国教*育出#版%网1六大营养素蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常被称为六大基本营养素。2各类营养素的生理功能及食物来源营养素生理功能食物来源蛋白质构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料乳类、蛋类、肉类和大豆等糖类生命活动的主要供能物质（60%70%）米、麦和薯等油脂维持生命活动的备用能源动、植物油脂维生素调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康水果、蔬菜等无机盐维持机体的酸碱平衡水调节体温、溶解食物、排泄废物【注意】人体缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素C，会引起坏血病；缺乏维生素D，会使骨质变软，患软骨病。例

2、1.图为某芝麻酱的标签，下列对芝麻酱的判断正确的是（）来源*:中国教育%&出版网芝麻酱每100g含有：蛋白质：19.2g 脂肪：52.7g 碳水化合物：16.8g 维生素A：17mg 铁：50.3mg 硒：4g（含钙：相当于300g豆腐；含铁：相当于800g鸡蛋）（提醒：可引起部分婴儿过敏性皮炎）A不含微量元素 B不含糖类和油脂C适合所有人群 D钙、铁含量高于豆腐和鸡蛋【答案】D来源:z#%【解析】从说明书的内容可知，芝麻酱中含有钙、铁、硒等微量元素，故A的判断不正确；从说明书的内容可知，芝麻酱中含有油脂（脂肪属于油脂）和糖类（碳水化合物属于糖类），故B的判断不正确；从说明书上的提醒可知，该食

3、品可引起部分婴儿过敏性皮炎，所以婴儿最好不要食用，故C的判断不正确；从说明书的内容可知，每100g芝麻酱中含有钙和铁都高于豆腐和鸡蛋，故D的判断正确。例2.当你品尝香酥的油炸食品时，你摄入的营养素有油脂。下列属于油脂化学性质的是（）来#源:zz*st%A密度比水小，黏度大B难溶于水，易溶于有机溶剂C在常温下，植物油脂呈液态，动物油脂呈固态D易在空气中发生化学反应，产生具有特殊气味的物质【答案】D【解析】密度、黏度、溶解性属于物理性质；在常温下，植物油脂呈液态，动物油脂呈固态，状态也属于物理性质；油脂与氧气能发生化学反应，属于化学性质，故选D。知识点2化学元素与人体健康组成人体的元素有50多种，

4、含量较多的元素有11种。其中含量最多的是 H 元素；含量最多的金属元素是 Fe 元素。来源:#中国*&教育出版网1.常量元素：人体中含量超过 0.01%的元素。如氧、碳、氢、氮、钙等。2.微量元素：人体内含量在0.01%以下的元素。如铁、硒、锌、碘、氟等。3元素与人体健康的关系来源:zzste%p.c*&om元素名称缺乏时对人体健康的影响钙幼儿及青少年会患佝偻病、老年人易患骨质疏松症铁会引起贫血锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良硒可能引起表皮角质化和癌症碘会引起甲状腺肿大氟缺氟易产生龋齿；过量会引起氟斑牙和氟骨病知识点3 有机高分子材料天然高分子材料：棉花、羊毛、天然橡胶等合成高分子材料：塑

5、料、合成纤维、合成橡胶1塑料（1）种类：根据性质分为热固性塑料（不可热修补）和热塑性塑料（可以热修补）。日常生活中使用最多的塑料种类有：聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）。（2）白色污染：是指不能被微生物分解的塑料制品废弃物所带来的环境污染。消除“白色污染”的途径：减少塑料制品的使用；重复使用某些塑料制品；使用可降解塑料；回收各种废弃塑料；寻找塑料的替代品。2纤维（1）纤维的种类及特点：纤维有天然纤维和合成纤维。棉、麻、动物的毛、蚕丝属于天然纤维；涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、腈纶等属于合成纤维。合成纤维的优点：强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀；缺点：吸水性和透气性差。（2）纤维的鉴别方法来源

6、:中%国教育出版网#&纤维种类鉴别方法棉纤维燃烧后有烧纸气味，灰烬呈灰色，细而软羊毛纤维点燃后有烧焦羽毛气味，灰烬是黑褐色小球，易碎合成纤维燃烧后有特殊气味，灰烬是黑或褐色硬块3合成橡胶它比天然橡胶具有更好的弹性、绝缘性和耐高温等特性。主要有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶。来源:zz&%例3.节约资源，保护环境，倡导健康安全的生活理念，下列做法中，不合理的是（）A使用降解塑料袋，减少“白色污染”B将污水排入灵璧新汴河中C察觉燃气泄漏后，严禁明火或电火花中国教育出%#*版网D将垃圾分类投放www.zzstep%.#com氢气【答案】B【解析】来源:中*国教育出版网%#A使用一些新型的、可降解的塑料

7、制品，可以减少白色污染，故选项措施恰当；B生活污水排入灵璧新汴河，会污染河水，故选项措施不恰当；C燃气泄漏后，应先关闭阀门，然后开窗通风，严禁明火或电火花，可能引发爆炸，故措施恰当中国教育出版%#&网D将垃圾分类投放即可以节约资源又可以防止污染环境，故措施恰当。故选B。例4.工业的不断发展，逐步提高了人类的生活质量，同时也带来了一系列的环境问题。（1）化石燃料的大量燃烧，造成大气中的含量不断上升，从而引起温室效应，同时产生的二氧化硫、二氧化氮等污染物溶于雨水，形成。二氧化碳（2）合成材料的应用和发展，大大方便了人类的生活，但是废弃塑料带来的也很严重，为了解决这个问题，我们可以采取的措施有（答一条即可）。www#%.*【答案】（1）二氧化碳酸雨（2）白色污染回收利用废旧塑料来%源#:*中教网【解析】（1）化石燃料燃烧会产生大量的二氧化碳，二氧化碳是造成温室效应的主要气体之一；二氧化硫、二氧化氮溶于水形成酸，很容易形成酸雨。（2）白色污染是人们对难降解的塑料垃圾（多指塑料袋）污染环境现象的一种形象称谓；回收利用废旧塑料是废塑料处理技术的发展趋势。来源:zzs*tep.co#m