山西省太原市2021_2022学年九年级化学上学期期末试题.docx

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1、山西省太原市2021-2022学年九年级上学期期末化学试题试卷副标题考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxxwww.z*zst%题号一二三四五六七八总分得分注意事项：1答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2请将答案正确填写在答题卡上第I卷（选择题）请点击修改第I卷的文字说明来源#:%zzst*&评卷人得分一、单选题1阳曲县志记载：崇墉雉堞，壮丽甲天下，昔人有“锦绣太原”之称。进人新时代，未来五年是全面再现“锦绣太原城”盛景的关键时期，以下做法不符合这一思想的是A积极植树造林B加强废气处理C露天焚烧秸秆D垃圾分类投放【答案】C【详解】A.积极植树造林，会减少污染，符合这一思想，

2、故选项错误；B.加强废气处理，防止空气污染，符合这一思想，故选项错误；C.露天焚烧秸秆，会污染空气，不符合这一思想，故选项正确；D.垃圾分类投放，会减少污染，符合这一思想，故选项错误。故选：C。2安全重于泰山，下列标识与安全无关的是ABCD【答案】D【详解】A. 爆炸品与安全有关，不符合题意；B. 禁止吸烟与安全有关，不符合题意；C. 腐蚀品与安全有关，不符合题意；D. 国家节水标志与安全无关，符合题意。故选D。3太原市每年从11月1日开始进入供暖季，实时监测空气污染指数有助于及时制定有效措施控制污染。下列监测的空气污染物中，能引起酸雨的是AO3BSO2CPM2.5DPM10【答案】B【详解】

3、中国教育&出*版网二氧化硫和水反应生成酸性物质，导致酸雨；故选B。4夏季，在车窗紧闭的汽车内打开空调休息，有气体中毒的风险，该气体可能是A氮气B氧气C一氧化碳D二氧化碳来源:zzste%*【答案】C【详解】燃油不完全燃烧生成有毒气体一氧化碳，容易使人中毒；氮气、氧气、二氧化碳均无毒；故选C。5活性炭口罩具有防毒、除臭、滤菌、阻尘等功效，其中除臭是利用了活性炭的A导电性B导热性C滑腻感D吸附性【答案】D来源:zzs%t&ep#.com【详解】活性炭能吸附色素和异味，因此活性炭口罩具有防毒、除臭、滤菌、阻尘等功效，其中除臭是利用了活性炭吸附性。故选D。6打卤面是山西的一种传统面食，调料“卤”的做法

4、是将各种食材、调味品加入水中熬煮而成，下列物质加入水中，能得到溶液的是A木耳B韭菜C鸡蛋D食盐【答案】D【详解】木耳、韭菜、鸡蛋不溶于水；食盐溶于水形成均一、稳定的混合物，属于溶液。故选D。7铁是生活中使用量最大的金属，其构成粒子是A铁原子B铁元素C铁分子D铁离子来#%源:中教网&【答案】A【详解】铁属于金属单质，是由铁原子直接构成的。故选：A。8“84消毒液”的有效成分次氯酸钠（NaClO）中，氯元素的化合价为A-1B+1C+5D+7【答案】B【详解】根据已知钠的化合价为+1，氧的化合价为-2，设氯的化合价为x，得：+1+（-2）+x=0来源:中国教育出版&网*#x=+1故选B。9基本的实验

5、技能是学习化学和进行科学探究的基础和保证。下列实验操作中，正确的是ABCD【答案】C【详解】A.使用酒精灯时要注意“两查、两禁、一不可”，熄灭酒精灯时，不能用嘴吹灭酒精灯，应用灯帽盖灭，图中所示操作错误；B.量取液体时，视线与液体的凹液面最低处保持水平，图中仰视刻度，图中所示操作错误；C.闻气体的气味时，应用手在瓶口轻轻的扇动，使极少量的气体飘进鼻子中，不能将鼻子凑到集气瓶口去闻气体的气味，图中所示操作正确；D.使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，图中所示操作错误。故选：C。10自来水是人们每天的生活用水

6、，其生产过程不包括A静置B吸附C消毒D电解【答案】D【详解】自来水生产过程包括静置沉降、过滤、吸附、消毒灭菌等；水电解生成氢气和氧气，不是生产自来水的过程；中国*教育#出&版网%故选D。11了解防火防爆常识，才能避免不可挽回的损失。下列物质在有限空间里遇到明火，不可能发生爆炸的是A氮气B氢气C煤粉D面粉中*%国教育出版#网【答案】A【详解】可燃性气体或粉尘在有限空间里遇到明火，急剧燃烧就会引起爆炸，氢气、煤粉、面粉都是可燃物，在有限空间里遇到明火都可能引起爆炸，氮气不具备可燃性，不可能发生爆炸。来源*:#%中&教网故选A。来源:zzst#ep&.com12铝热反应常用于铁轨的焊接，其原理是，其

7、中X的化学式是来源*:#中%国教育出版网AFeOBFe2O3CFe3O4DFeS【答案】B【详解】利用反应前后原子的种类、数目不变，根据方程式可知，铝原子反应前后个数已经相等，反应后铁原子有2个，氧原子有3个，反应前也应该有2个铁原子，3个氧原子，所以X为Fe2O3。故选：B。13强化安全意识，提升安全素养。若高层住宅发生火灾，在着火的初期，正确做法是来源:zz&step%.com#A打开门窗通风B拨打电话求救C乘坐电梯逃生D用灭火器灭火【答案】D【详解】A.室内着火不能打开门窗通风，以防空气流入火势变强，说法错误，不符合题意；来#源:中*教&网%B.在着火的初期，应首先考虑能否采取措施将火扑

8、灭，说法错误，不符合题意；www%.zzst&e*C.高层住宅发生火灾，不能乘坐电梯逃生，说法错误，不符合题意；D.高层住宅发生火灾，在着火的初期，可以使用灭火器灭火，说法正确，符合题意；故选D。www.#zzstep&.com*【点睛】14搭载北斗三号卫星导航系统的手机，在没有网络信号的情况下也可以精准导航，其中高精度铷原子钟起了重要作用。铷在元素周期表中的信息如图所示，下列说法正确的是A铷属于非金属元素B铷的元素符号为RbC铷原子的中子数是37D铷的相对原子质量是85.47g【答案】B来源#*:中教&%网【分析】元素周期表信息图中，元素名称的左上角的数字为元素的原子序数，右上角为元素符号，

9、中间的汉字表示元素名称，下边是元素的相对原子质量。【详解】A.铷元素汉字名称中，有“钅”字旁可知，该元素属于金属元素，故选项错误；来#源:中%教网*B.伽的元素符号是Rb，故选项正确；C.原子中，原子序数=质子数=核外电子数，故核外电子数为37，中子数不是37，故选项错误；D.相对原子质量的单位是“1”，不是“g”，铷的相对原子质量为85. 47，故选项错误。故选：B。15中国石化2021年11月17日宣布，“油转化”技术首次工业化应用成功。下列有关石油的叙述，正确的是A汽油就是石油B石油是一种化工产品C石油中主要含碳、氢元素D石油分馏利用了各成分密度不同【答案】C【详解】A.汽油是从石油里分

10、馏、裂解出来的烃类混合物液体，故选项错误；B.石油是一种化工原料，是直接开采的，没有经过加工，不是化工产品，故选项错误；C.石油的主要成分是碳氢化合物，主要含有碳、氢元素，故选项正确；D.石油中各成分的沸点不同，所以可将石油分馏得到石油产品，而不是密度，故选项错误。故选：C。16自动灭火陶瓷砖在发生火灾时，砖会裂开，喷出氦气和二氧化碳，从而扑灭火焰。此陶瓷砖的灭火原理是A清除可燃物B降低可燃物的着火点C使可燃物与氧气隔绝D降温到可燃物着火点以下【答案】C【分析】燃烧的条件：可燃物、温度达到可燃物着火点、可燃物与氧气接触；灭火就是破坏燃烧的条件；【详解】氦气和二氧化碳不燃烧不支持燃烧，喷出后可以

11、使可燃物与氧气隔绝，达到灭火的目的；故选C。中国教育出&版网%17实验课上，同学们用蜡烛设计了如下实验，其中能达到目的的是A对比人呼出的气体与空气中氧气含量来#源:zzs*B证明二氧化碳密度大于空气C测定蜡烛完全燃烧的产物D测定空气里氧气的含量【答案】A【详解】来%#源&:中教网A.氧气能支持呼吸，对比人呼出的气体与空气中蜡烛燃烧情况，可以比较氧气含量，正确；B.二氧化碳从底部通入，不能证明二氧化碳密度大于空气，错误；来源&:中*教#网C.蜡烛完全燃烧生成二氧化碳和水，实验不能证明生成二氧化碳气体，错误；D.蜡烛燃烧生成二氧化碳气体，装置中压强几乎不变，水不能进入装置，不能测定空气里氧气的含量

12、，错误。来源:zzstep%&.com故选A。www%.z#zstep.co&m*18碳循环和氧循环对维持生命系统起着重要的作用，下列说法正确的是A碳循环是指二氧化碳循环B光合作用消耗大气中的氧气C呼吸作用的产物是二氧化碳和水D氧循环使空气中氧气含量逐渐增多【答案】C【详解】A.碳循环是指碳元素的循环，故选项说法错误；B.植物的光合作用就是吸收空气中的二氧化碳和水利用光合成有机物和产生氧气，故选项说法错误；C.呼吸作用是指生物体内的有机物在氧的作用下分解产生二氧化碳和水，并释放能量的过程，故选项说法正确；D.氧循环使空气中氧气的含量相对稳定，故选项说法错误。故选：C。19将一定量的M加入一定量

13、水中水的温度变化如图所示，则M可能是A生石灰B石灰石C硝酸铵D氯化钠【答案】A来源:中#教&%网【详解】A.生石灰与水反应放热，温度先升高，一段时间后又逐渐恢复至室温，故A正确；B.石灰石不溶于水，温度不变，故B错误；C.硝酸铵溶于水吸热，温度下降，故C错误；D.氯化钠溶于水温度几乎不变，故D错误。故选A。中国教育*&出版网#20某同学自制汽水（如下图）并记录了心得，下列记录正确的是温度/05101520碳酸氢钠的溶解度/g6.97.458.859.610.35A中溶质和溶液质量比为1：50B中溶液为碳酸氢钠的不饱和溶液C摇匀放入冰箱后气泡增多D摇匀放入冰箱后有碳酸氢钠析出【答案】B【详解】A

14、. 中溶质的质量为10g，溶剂的质量为500g，溶液的质量为510g，则中溶质和溶液质量比为10g：510g，即1：51，不符合题意；B. 由表格数据可知，20时，碳酸氢钠的溶解度为10.35g，即100g水中最多溶解10.35g碳酸氢钠，则20时，500g水中最多溶解51.75g，而中500g水中加入的是1.5g碳酸氢钠，所以中溶液为碳酸氢钠的不饱和溶液，符合题意；C. 摇匀放入冰箱后，因温度降低，气体在水中的溶解度增大，气泡减少，不符合题意；D. 由表格数据可知， 0时，碳酸氢钠的溶解度为6.9g，即100g水中最多溶解6.9g碳酸氢钠，则0时，500g水中最多溶解34.5g碳酸氢钠，而题

15、中500g水中加入的是1.5g碳酸氢钠，则摇匀放入冰箱后不会有碳酸氢钠析出，不符合题意。来源*&:中#国教育出版网故选B。第II卷（非选择题）请点击修改第II卷的文字说明评卷人得分二、简答题以“能源气候环境”为主题的2021年太原能源低碳发展论坛于9月3日4日在省城太原举行。山西坚持“稳煤优电、增气、上新”八字方针，奋力推进山西能源高质量转型发展。请完成下面小题。21稳煤。煤属于_能源（填“可再生”或“不可再生”），其主要成分是_（填化学式），将煤隔绝空气加强热，可得到许多有用的物质，该过程属于_变化。来源:#中教*&网22优电。煤电机组改造的方法之一是“节能提效”改造。煤不充分燃烧产生的污染

16、物是_（写一种），“节能提效”使煤充分燃烧，可采取的一种措施是_，该过程中的能量转化是_。23增气。煤层气是一种与煤伴生、共生的非常规天然气，其主要成分是_，完全燃烧的化学方程式是_。天然气也是一种温室气体，温室效应对人类有利的一面是_。24上新。2021年12月3日，全省首批15个“新能源+储能”试点示范项目公布，其中有3个项目的建设地点在太原。小店区承担的项目是无烟煤制钠离子电池电极材料生产线，钠离子的符号是_。日常生活中，一种常见的新能源是_，该新能源的应用实例是_（写一种）。【答案】21 不可再生 C 化学 中国#教*%育&出版网22 一氧化碳 把煤加工成煤粉 化学能转化为电能 23

17、甲烷4 保持地球表面的温度 中国教#育出*版网%24 太阳能 太阳能发电 【分析】21煤属于不可再生能源，其主要成分是碳。把煤隔绝空气加强热，煤就可以分解成焦炭、煤焦油、粗氨水、焦炉气，这种处理方法可称为煤的干馏或焦化，这种处理过程属于化学变化；22煤充分燃烧时生成二氧化碳，不充分燃烧时生成一氧化碳，一氧化碳能与血液中的血红蛋白结合，从而导致体内组织器官严重缺氧而死亡；促进可燃物燃烧的方法有：增大可燃物与氧气的接触面积或增大氧气的浓度。能使煤燃烧更充分的措施是：煤块碾成粉末；煤燃烧发电，是将化学能转化为电能；23煤层气是一种与煤伴生、共生的非常规天然气，其主要成分是甲烷。甲烷和氧气反应生成水和

18、二氧化碳。天然气也是一种温室气体，温室效应对人类有利的一面是保持地球表面的温度（合理即可）。24钠离子带一个单位的正电荷，符号是。日常生活中，常见的新能源有太阳能，风能，核能等，比如太阳能的应用实例是太阳能发电。【点睛】温室效应对人类有利的一面是保持地球表面的温度。评卷人得分三、流程题25近日，我国科学家在世界上首次实现了用二氧化碳人工合成淀粉，其主要合成路线如下图。分析过程，回答下列问题。来源:zz*st%（1）空气中的二氧化碳约占空气总体积的_。中国%教&育*出版网（2）上述流程中，二氧化碳发生反应的化学方程式是_。（3）由甲醛的化学式可以获得的一条信息是_。（4）酶能加速直链淀粉转化为支

19、链淀粉，此过程中酶的作用是_。从微观角度分析，直链淀粉与支链淀粉化学性质不同的本质原因是_。（5）人工合成淀粉的意义是_。（写一点）【答案】（1）0.03%（2）（3）甲醛由碳、氢、氧三种元素组成或一个甲醛分子有1个碳原子、2个氢原子和1个氧原子构成的（合理即可）来源#:中国教育&出版*网%（4） 加速直链淀粉转化为支链淀粉 分子的空间结构不同 （5）可以缓解粮食危机【解析】（1）来源:zzs%t&ep#.com空气中的二氧化碳约占空气总体积的0.03%；（2）二氧化碳和氢气在一定条件下反应生成甲醇和水，反应的化学方程式为：；（3）甲醛的化学式为HCHO，可知甲醛由碳、氢、氧三种元素组成，一个

20、甲醛分子有1个碳原子、3个氢原子和1个氧原子构成的；（4）来*源%:&根据流程图分析可知，此过程中酶的作用是加速直链淀粉转化为支链淀粉，从微观角度分析，直链淀粉与支链淀粉化学性质不同的本质原因是分子的空间结构不同；（5）来源#:中国教育出&版网人工合成淀粉的意义是可以缓解粮食危机。中国教育出版网&*%评卷人得分四、科普阅读题26阅读下面短文，回答有关问题。来源:zz&step*.com实验室里“种”出钻石中国#%教育出版网*种下一颗种子，能够长出果实，但你听说过，种下一颗“种子”，能够长出钻石吗？人造钻石的早期研究是将石墨在高温、高压和催化剂的作用下转化为钻石。2019年，中科院宁波材料所的实

21、验室里“种”出了钻石。培育钻石的过程就像种粮食，需要“种子”与“养料”。用钻石的籽晶片作为“种子”，甲烷作为“养料”。将“种子”和“养料”放到特殊装置中，在较低能量作用下，甲烷会形成一个个碳的等离子体，这些等离子体像灰尘一样慢慢沉淀到籽晶片上，1小时可生长约0.007mm的钻石，一星期就可以培育出一颗一克拉大小的人造钻石。实验室里“种”出的钻石，其硬度、纯净度都可以媲美天然钻石，但价格却只有天然钻石的1/6。除了可以制成各类钻石饰品外，这项技术还可用于制造激光、雷达等领域的精密仪器。采用这种新材料制造的手术刀，会更锋利，使用寿命更长。来源:中教网#&%（1）钻石其实就是_（填名称），其物质类别

22、属于_。（2）从物质组成角度分析，石墨、甲烷等可以制备钻石，是因为其中都含有_。早期制作钻石的方法，其微观本质是_。（3）依据质量守恒定律可知，甲烷“种”出钻石后，另外一种生成物可能是_，该反应的基本类型属于_。来源:&中#教*网（4）新方法“种”出的钻石优点是_（写一条），用其制作的手术刀使用寿命更长的原因是_。【答案】（1） 金刚石 单质 （2） 碳元素#C 改变了碳原子的排列方式 （3） 氢气2 分解反应 www.zzs*tep&.com（4） 价格便宜 新方法种出的钻石硬度和纯净度都可以媲美天然钻石，比较坚硬 【解析】www.zzstep.#%com*&（1）钻石其实就是金刚石，金刚石

23、是由一种元素组成的纯净物，其物质类别属于单质；（2）从物质组成角度分析，石墨、甲烷等可以制备钻石，是因为其中都含有碳元素，早期制作钻石将石墨在高温、高压和催化剂的作用下转化为钻石，微观本质是改变了碳原子的排列方式；（3）依据质量守恒定律可知，甲烷中含有氢元素和碳元素，甲烷“种”出钻石后，另外一种生成物可能是氢气，该反应是一种物质生成两种物质，基本类型属于分解反应；（4）新方法“种”出的钻石优点是价格便宜，用其制作的手术刀使用寿命更长的原因是：新方法种出的钻石硬度和纯净度都可以媲美天然钻石，比较坚硬。来源:zzs&*%评卷人得分五、推断题27AE为初中化学常见的纯净物，B和C均为气体，且二者的组

24、成元素相同；D是一种金属，它们之间的关系如下图所示。（“一”表示二者可以发生反应，“”表示物质经一步反应即可转化，部分反应物、生成物和反应条件已省略）请回答下列问题：（1）A的化学式是_。（2）BD的化学方程式是_，反应现象_。中*国&教育出版#网（3）CB的化学方程式是_。ww&w.zz%ste*（4）E的化学式是_，C与E的反应可用于_。【答案】（1）C或O2来源:zzs%t&ep.co#m（2） 红棕色粉末变黑，产生使石灰水变浑浊的气体。（3）（4） Ca(OH)2检验二氧化碳【分析】由题可知AE为初中化学常见的纯净物，B和C均为气体，且二者的组成元素相同，所以BC为一氧化碳和二氧化碳；

25、D是一种金属，且B能生成它，则D可能为铁或铜，B为一氧化碳，因为一氧化碳能还原金属氧化物得到金属单质；由图可知A既能生成一氧化碳又能生成二氧化碳，故A为碳或氧气；E能与C反应，故E为水或一种碱，氢氧化钠或氢氧化钙。（1）由分析可知A为C或O2。（2）由分析可知BD的反应可以为一氧化碳还原氧化铁，化学方程式是，反应现象红棕色粉末变黑，产生使石灰水变浑浊的气体（现象和方程式对应，合理即可）。（3）CB的反应是二氧化碳被还原为一氧化碳，化学方程式是。（4）来源#&:中教网%由分析可知E可以是Ca(OH)2，它可用于检验二氧化碳。来源:%中国教育#*出版网评卷人得分六、计算题28在利用化学方程式的简单

26、计算的当堂检测中，某同学的板演内容如下。来源:%中*&教网同学们在实验室里加热20g高锰酸钾，一段时间后停止加热，剩余固体的质量是18.4g，请计算反应生成二氧化锰的质量。解：设反应生成二氧化锰的质量为x。1588720gxg来源:中教&网#x=11答：反应生成二氧化锰的质量是11g。来*源%:&（发现问题）上述板演中有错误的步骤及其错误原因是_（写一条）。（纠正问题）请你将该题正确的解答过程重新写完整_。来#源:%中国教育&出版网【答案】错误的步骤，错误原因是化学方程式没有配平解：反应生成氧气逸出，减少质量就是生成氧气质量20-18.4=1.6g中国教育出#&版%网设反应生成二氧化锰的质量为

27、x答：反应生成二氧化锰的质量是4.35g【详解】发现问题：上述板演中有错误的步骤，错误原因是化学方程式没有配平。错误的步骤，错误原因是高锰酸钾不确定是否全反应。（合理即可）纠正问题：见答案。评卷人得分七、实验题29同学们利用下图所示装置制取并验证二氧化碳的某些性质。来源%:z#z&（1）仪器的名称是_。来源:zzs#%te&*（2）实验室制取并收集一瓶二氧化碳，选择的装置是_（填序号），有关反应的化学方程式是_，验满的方法是_，若观察到_，则证明已收集满，这是利用了二氧化碳_的性质。（3）欲验证二氧化碳的另一种性质，操作是_。【答案】（1）长颈漏斗（2） BE 将燃着的木条放在集气瓶口，观察木

28、条是否熄灭 燃着的木条熄灭 不可燃、不支持燃烧 中%&国*教育出版网（3）将CO2倒入装有燃着的阶梯蜡烛的烧杯中，可看到下层蜡烛先熄灭，上层蜡烛后熄灭，说明CO2密度比空气大【解析】（1）仪器的名称是长颈漏斗；（2）实验室中用大理石或石灰石与稀盐酸反应，该反应属于固液常温型，选择装置B作为二氧化碳的发生装置，二氧化碳的密度比空气大且能溶于水，用装置E装置收集二氧化碳；大理石或石灰石的主要成分是碳酸钙，碳酸钙与稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，反应的化学方程式为：；检验二氧化碳是否集满的正确操作是将燃着的木条放在集气瓶口，观察木条是否熄灭，若观察到燃着的木条熄灭，则证明已收集满，这是利用了二氧

29、化碳不可燃、不支持燃烧的性质；（3）欲验证二氧化碳的另一种性质，操作是将CO2倒入装有燃着的阶梯蜡烛的烧杯中，可看到下层蜡烛先熄灭，上层蜡烛后熄灭，说明CO2密度比空气大。评卷人得分八、填空题30厨房中的食品卫生、用品清洁是身体健康的重要保障。同学们利用周末时间，通过与爸爸、妈妈和同学的交流，对厨房里的卫生清洁展开了项目化研究。来源:zzstep.*com&项目一：了解食品卫生的保障措施来源%#:中教网&小晋的爸爸告诉他，市售的蔬菜、水果表面往往残留有难溶性农药，对于苹果、梨等水果，可以直接_，以避免农药进人人体；而绿叶蔬菜则可以用纯碱（Na2CO3）水浸泡。纯碱水中的溶质是_，为加快纯碱在水

30、中的溶解速率，方法是_。中国教#育出&版网项目二：了解饭后餐具的清洁方法小阳在饭后观察了妈妈清洁餐具的方法：先将食物残渣倒入网兜或漏网，该操作类似于实验室中的_操作，以防止食物残渣堵塞下水管道；然后向餐具上滴加洗洁精进行刷洗，洗洁精所起的作用是_；最后用清水冲洗餐具。项目三：了解厨房其他物品的清洁原理小美发现，厨房里的清洁物品还有肥皂、厨具清洁湿巾、炉具清洁剂等，她邀请小晋和小阳一起进行了研究。（查阅资料）中国%*教育出版网肥皂的主要成分是硬脂酸钠，可与镁离子、钙离子结合生成难溶性固体。厨具清洁湿巾的主要原料是纯水、水刺无纺布、十二烷基糖苷，将其从包装中取出后应尽快使用，避免风干。炉具清洁剂的

31、主要成分是氢氧化钠，可与油脂发生反应去除油污，使用时需佩戴手套操作。www.zz#step&.com（讨论交流）（1）用肥皂清洗擦桌布，有时水中会产生大量浮渣，说明该水属于_（填“软水”或“硬水”）。（2）厨具清洁湿巾里对去污起主要作用的物质应该是_，该湿巾容易风干的微观原因是_。（3）配制炉具清洁剂时，氢氧化钠溶解时的现象是_，使用炉具清洁剂时需佩戴橡胶手套，这是因为_。【答案】削果皮碳酸钠2CO3使用较高温度的水（合理即可）过滤乳化作用硬水十二烷基糖苷水分子在不断地运动溶液温度升高氢氧化钠有腐蚀性【详解】项目一：市售的蔬菜、水果表面往往残留有难溶性农药，对于苹果、梨等水果，可以直接削果皮，

32、以避免农药进人人体；纯碱水中的溶质是碳酸钠，化学式为Na2CO3，为加快纯碱在水中的溶解速率，可使用较高温度的水溶解；项目二：将食物残渣倒入网兜或漏网，该操作类似于实验室中的过滤操作，向餐具上滴加洗洁精进行刷洗，洗洁精所起的作用是乳化作用；项目三：（1）用肥皂清洗擦桌布，有时水中会产生大量浮渣，说明该水属于硬水；（2）厨具清洁湿巾的主要原料是纯水、水刺无纺布、十二烷基糖苷，其中对去污起主要作用的物质应该是十二烷基糖苷，该湿巾容易风干是因为水分子在不断地运动；（3）配制炉具清洁剂时，氢氧化钠溶解时会放出大量的热，溶液温度升高，使用炉具清洁剂时需佩戴橡胶手套，这是因为炉具清洁剂中的氢氧化钠有腐蚀性。