山东省2022年中考化学鲁教版(六三制)一轮练习-第十一讲化学与健康.docx

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1、第十一讲化学与健康姓名：_班级：_建议用时：10分钟1（2021常州）我国于1965年在世界上第一次用人工方法合成的结晶牛胰岛素是()A糖类 B油脂C维生素 D蛋白质2（2021朝阳）下列物质属于有机物的是()ANa2CO3 BH2CO3CCaCO3 DCH3COOH3（2021河池）每年的5月31日是世界无烟日，吸烟有害健康，香烟的烟气中有几百种有害物质。其中极易与血液中的血红蛋白结合，使人中毒的是()A焦油 B尼古丁C一氧化碳 D二氧化硫4（2021朝阳）一份营养午餐包括：米饭、鸡汤、红烧肉、油炸刀鱼。从膳食平衡的角度分析，这份午餐还缺少的基本营养素是()A维生素 B油脂C糖类 D蛋白质5

2、（2021丹东）化学与人体健康息息相关，下列说法错误的是()A人体缺铁会引起贫血B六大基本营养素中糖类是人体所需能量的主要来源C甲醛水溶液可用于海产品保鲜D鱼、肉富含人体所需的蛋白质6（2021盘锦）常喝牛奶能预防骨质疏松，对此起重要作用的元素是()A锌 B铁C碘 D钙7（2021阜新）化学知识有助于树立正确认识，选择科学生活。下列叙述不正确的是()A维生素有20多种，多数需要从食物中获取B人体内铅、汞含量过高，不会影响身体健康C香烟烟气中含有几百种有毒物质，最好不要吸烟D因缺钙而导致骨质疏松的患者应在医生指导下服用补钙药品8（2021湘西州）某保健品广告语“钙、铁、锌、硒黄金搭档”中的四种元

3、素，属于人体所需的常量元素，若缺少会引起佝偻病的是()A钙 B铁 C锌 D硒9（2021广州）虾饺是一种有名的广州美食，下列制作虾饺的原料中富含糖类的是()A米粉 B虾仁C食盐 D植物油10（2021北京）如表列出了某果仁的营养成分，其中含量最高的营养素是()项目含量（每100 g）蛋白质13.2 g脂肪70.1 g碳水化合物13.0 g钠216 mgA.蛋白质 B糖类C油脂 D无机盐11（2021贵港）化学与人体健康密切相关。下列说法中正确的是（）A均衡营养，少吃蔬菜多吃肉B霉变的花生，油炸后可食用C长期饮用蒸馏水，有利于健康D为预防缺铁性贫血，推荐食用加铁酱油12（2021益阳）酱油是我国

4、的传统调味品。根据某酱油膏的部分营养成分列表（每100 g酱油膏中含有的营养成分）回答问题。成分名称水/g蛋白质/g脂肪/g糖类/g含量54.7130.710.2成分名称钠/mg钙/mg铁/mg硒/g含量7 700468.62.96（1）该酱油膏中的“钙”是指_（填“分子”“原子”或“元素”）。（2）写出一种该酱油膏中含有的人体所需微量元素的名称_。（3）该酱油膏中，属于六大基本营养素且含量最高的是_（填成分名称）。13（2021鄂州）某品牌乳制品的营养成分如图所示。（1）表中“钠”指的是_（填“原子”“元素”或“单质”）。（2）人体每日必须摄入足量的钙，幼儿及青少年缺钙易患_（填“大脖子病”

5、“佝偻病”或“贫血”）。（3）_是机体生长和修补受损组织的主要原料（填“糖类”“蛋白质”或“脂肪”）。（4）蛋白质、淀粉、葡萄糖中不属于有机高分子化合物的是_。14.（2021梧州）在“宝石节”期间，我们不仅可以看到丰富的文艺节目、绚烂的宝石，还可以品尝到国内外特色美食。（1）梧州人爱吃的“酸嘢”可以开胃、助消化。制作“酸嘢”使用的醋酸属于_（填“无机物”或“有机物”）。（2）“宝石节”活动现场，烤羊肉香飘四溢。羊肉中富含_（填一种营养物质）。（3）六堡茶展厅聚集了很多爱茶人士。茶叶中富含铁、锌、氟、硒等人体所需的元素，其中_元素可预防龋齿。（4）炊具上的油污可用洗洁精清洗，这是利用了洗洁精的

6、_作用。15（2021长春）如表是某牛奶营养成分表，根据此表回答下列问题：项目每100 mL含量营养素参考值蛋白质3.8 g6%脂肪3.6 g6%碳水化合物6.4 g2%钠62 mg3%钙120 mg15%（1）该牛奶属于_（填“纯净物”或“混合物”）。（2）该牛奶中能为人体提供能量的有碳水化合物，脂肪和_。（3）该牛奶能为人体补充钙元素，可以预防幼儿及青少年患_和发育不良。A佝偻病 B甲状腺肿大参考答案1D2.D3.C4.A5.C6.D7.B8.A9A10.C11.D12(1)元素(2)铁或硒(3)水13(1)元素(2)佝偻病(3)蛋白质(4)葡萄糖14(1)有机物(2)蛋白质(3)氟(4)乳化 15(1)混合物(2)蛋白质(3)A