T_GDFL 009-2023 重（类）金属低累积蔬菜品种筛选技术规范.docx

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1、学兔兔标准下载ICS65.020.01CCSB04GDFL团体标准T/GDFL009-2023重（类）金属低累积蔬菜品种筛选技术规范Technicalspecificationforscreeningstrategiesofvegetablevarietieswithlowaccumulationofheavymetals（metalloids）2023-10-23发布2023-12-01实施广东省肥料协会发布学兔兔标准下载T/GDFL009-2023前言本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的

2、发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广东省肥料协会提出并归口。本文件主要起草单位：广东省农业科学院农业资源与环境研究所。本文件主要起草人：李林峰、李义纯、李奇、林晓扬、陈勇、李崇华、肖岸文、王白冰、戴湲、徐梓盛。I学兔兔标准下载T/GDFL009-2023重（类）金属低累积蔬菜品种筛选技术规范1范围本规范提供了重（类）金属低累积蔬菜品种筛选的技术实施流程和方法。本规范适用于重（类）金属低累积蔬菜品种的筛选。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

3、用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T395农田土壤环境质量监测技术规范NY/T398农、畜、水产品污染监测技术规范NY/T2118蔬菜育苗基质NY/T3926农作物品种试验规范蔬菜3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1重（类）金属低累积蔬菜品种可食用部位的生物量不低于当地平均产量（强耐性）、重（类）金属含量低于GB2762中规定的污染物限量（安全性）的蔬菜品种。4筛选原则4.1可行性根据当地农民种植习惯、蔬菜种植情况、历史协同监测数据和其他资料等，筛选适合当地种植的重（类）金属低累积蔬菜品种。4.2

4、科学性按照“因地制宜、分类筛选、精准施策”的工作思路，采用盆栽试验初选、田间小区试验复选和大田试验验证，筛选出产量不下降（强耐性）、可食用部位重（类）金属含量低于食品安全标准（蔬菜安全性）的蔬菜品种。4.3独立性1学兔兔标准下载T/GDFL009-2023重（类）金属低累积蔬菜品种筛选工作方案应由第三方单位编制，并负责组织实施，确保重（类）金属低累积蔬菜品种筛选工作的独立性和客观性。5筛选流程重（类）金属低累积蔬菜品种筛选的技术流程如图1所示，主要包括供筛选蔬菜品种的确定、重（类）金属低累积蔬菜品种筛选、重（类）金属低累积蔬菜品种名录构建3个方面的工作。供试蔬菜品种的确定农民种植习惯蔬菜种植情

5、况历史协同监测数据其他资料盆栽试验初选重（类）金属小区试验复选低累积蔬菜品种筛大田试验验证选重（类）金属低累积蔬菜品种筛选试验报告编制重（类）金属低累积蔬录构建重（类）金属类型（镉、铅、铬、汞、砷）污染程度（轻微、轻度、中度、重度）菜品种名重（类）金属低累积蔬菜品种名录清单图1技术实施流程图5.1供试蔬菜品种的确定在开展品种筛选工作之前，应从当地农业农村、国土资源、生态环境等部门搜集当地蔬菜的农民种植习惯、蔬菜种植情况、历史协同监测数据和其他资料等，综合确定供筛选的蔬菜品种。5.1.1农民种植习惯：当地蔬菜栽培技术、栽培方法和管理方式等。-2学兔兔标准下载包括至少3个试验小区。试验小区采用随机

6、区组设计，每个试验小区的面积不小于50m；小区T/GDFL009-20235.1.2蔬菜种植情况：当地蔬菜种植的种类、分布、面积、产量，以及蔬菜存储和销售途径等。5.1.3历史协同监测数据：当地历年来开展的土壤和蔬菜协同监测数据等。5.1.4其他资料：土地利用总体规划、行政区划图、蔬菜种植分布图、耕地土壤环境质量类别分布图和高清遥感影像等。注：搜集资料应尽可能包括空间信息：点位数据应包括地理空间坐标；面域数据应有符合国家坐标系的地理信息系统矢量或栅格数据。5.2重（类）金属低累积蔬菜品种筛选5.2.1盆栽试验a）土壤采集：根据当地耕地的不同类型重（类）金属（镉、铅、铬、汞、砷）和不同污染程度（

7、轻微污染、轻度污染、中度污染、重度污染），在典型区域采集一种重（类）金属污染表层土壤（0-20cm），经自然风干、研磨、过10目尼龙筛后作为盆栽试验的供试土壤。b）蔬菜育苗：采用育苗基质进行蔬菜育苗，育苗基质要求符合NY/T2118的规定。c）试验周期：1个适宜种植茬口独立的生长周期。d）试验设计：选择大小合适的盆钵，每盆装土不少于3kg。将供筛选的不同蔬菜幼苗移栽入盆，每盆不少于1株，每个蔬菜品种不少于3盆。e）试验管理：按照当地的种植习惯进行施肥、灌水、除草和防病虫害管理。同时，根据种植需要，提供必要的支撑结构和固定装置，以保持植株的竖直生长。f）样品采集与指标检测：在成熟期，每个盆钵单独

8、收获蔬菜的全部可食用部位样品，采用称重法测产。在每个盆钵内采集蔬菜可食用部位样品，其中，小型植株的叶菜类去根整株采集，大型植株的叶菜类可用辐射形切割法采样，即从每株表层叶至心叶切成八小瓣，随机取两瓣为该植株分样；根茎类采集根部和茎部，大型根茎可用辐射形切割法采样；果实类在植株上、中、下各侧均匀采摘，混合成样。样品的检测指标包括镉、铅、铬、汞、砷含量，测定方法按照GB2762的规定执行。g）数据分析：采用平均值标准差表示不同蔬菜品种可食用部位的产量和重（类）金属含量，并统计分析和判定不同蔬菜品种的可食用部位生物量是否低于当地当季平均产量，以及可食用部位重（类）金属含量是否低于GB2762规定的限

9、量值。5.2.2小区试验a）地点选择：根据当地耕地的重（类）金属类型和污染程度，选择不少于3个小区试验点，选点要求按照NY/T3926的规定执行。土壤样品采集和重（类）金属含量检测分别按照NY/T395和NY/T15618的规定执行。b）试验周期：不少于2个适宜种植茬口独立的生长周期。c）试验设计：每个试验点由若干个试验小区组成，每个试验小区种植1个蔬菜品种，每个蔬菜品种2试验四周设保护行，保护行不小于1m；试验小区形状一般为长方形，试验小区面积较大时，长3学兔兔标准下载e）样品采集与指标检测：在成熟期，每个小区单独收获或取代表性蔬菜（如1m样品）的全部可食面积应不小于10000m。T/GDF

10、L009-2023宽比以35:1为宜，试验小区面积较小时，长宽比以23:1为宜；按照NY/T3926的规定，每个试验小区种植的蔬菜株数不少于30株。d）小区管理：同5.2.1。2部位样品，采用称重法测产。在每个小区内根据不同情况按对角线法、梅花点法、棋盘式法、蛇形法等进行多点取样，采集蔬菜可食用部位混合样品。其中，小型植株的叶菜类去根整株采集；大型植株的叶菜类可用辐射形切割法采样，即从每株表层叶至心叶切成八小瓣，随机取两瓣为该植株分样；根茎类采集根部和茎部，大型根茎可用辐射形切割法采样；果实类在植株上、中、下各侧均匀采摘，混合成样。混合样品的检测指标包括镉、铅、铬、汞、砷含量，测定方法按照GB

11、2762的要求执行。f）数据分析：同5.2.1。5.2.3大田试验a）地点选择：在小区试验周边的重（类）金属污染农田上开展大田试验。b）试验周期：不少于2个适宜种植茬口独立的生长周期。c）试验设计：每个大田试验由若干个片区组成，每个片区种植1个蔬菜品种，每个蔬菜品种的片区2d）试验管理：同5.2.1。e）大田试验样品采集与指标检测：同5.2.1。f）数据分析：同5.2.1。5.2.4重（类）金属低累积蔬菜品种筛选试验报告编制编写重（类）金属低累积蔬菜品种筛选试验报告（附录B），包括试验来源、试验目的和内容、试验地点和时间、试验材料和设计、试验管理措施、试验数据统计和分析、试验结论、试验负责人及

12、承担单位盖章、附件（相关工作台账及过程记录照片、计量认证检测报告等）。5.3重（类）金属低累积蔬菜品种名录构建根据盆栽试验初选、小区试验复选、大田试验验证的结果，针对不同类型重（类）金属（镉、铅、铬、汞、砷）和不同污染程度（轻微污染、轻度污染、中度污染、重度污染），分类建立重（类）金属低累积蔬菜品种名录（附录C）。-4盆栽试验试验地点省市县试验时间年月日至年月日试验品种盆钵体积长（cm）宽（cm）高（cm）每盆土量kg盆钵排列（采用图示）供试土壤分析项目检测结果备注有机质（g/kg）全氮（g/kg）有效磷（mg/kg）速效钾（mg/kg）pH镉（mg/kg）汞（mg/kg）砷（mg/kg）铅（

13、mg/kg）铬（mg/kg）试验结果可食用部位生物量（kg）可食用部位重（类）金属含量（mg/kg）品种重复1重复2重复3平均值当地平均产量重复1重复2重复3平均值污染物限量值品种1品种2品种3.准标下兔兔学载T/GDFL009-2023附录A（规范性）表A.1盆栽试验记录表5小区试验试验地点省地县乡村地块试验时间年月日至年月日试验品种小区面积长（m）宽（m）小区排列（采用图示）供试土壤分析项目检测结果备注有机质（g/kg）全氮（g/kg）有效磷（mg/kg）速效钾（mg/kg）pH镉（mg/kg）汞（mg/kg）砷（mg/kg）铅（mg/kg）铬（mg/kg）试验结果可食用部位生物量（kg）

14、可食用部位重（类）金属含量（mg/kg）品种重复1重复2重复3平均值当地平均产量重复1重复2重复3平均值污染物限量值品种1品种2品种3.标准兔学兔下载T/GDFL009-2023表A.2小区试验记录表-6大田试验试验地点省地县乡村地块试验时间年月日至年月日试验品种四至范围面积（亩）大田全貌图（航拍照片）供试土壤分析项目检测结果备注有机质（g/kg）全氮（g/kg）有效磷（mg/kg）速效钾（mg/kg）pH镉（mg/kg）汞（mg/kg）砷（mg/kg）铅（mg/kg）铬（mg/kg）试验结果可食用部位生物量（kg）可食用部位重（类）金属含量（mg/kg）品种重复1重复2重复3平均值当地平均产

15、量重复1重复2重复3平均值污染物限量值品种1品种2品种3.标准兔兔学下载T/GDFL009-2023表A.3大田试验记录表7学兔兔标准下载T/GDFL009-2023附录B（规范性）重（类）金属低累积蔬菜品种筛选试验报告编写提纲B.1试验来源B.2试验目的和内容B.3试验地点和时间B.4试验材料和设计B.4.1供试土壤B.4.2供试肥料B.4.3供筛选的蔬菜品种确定B.4.4盆栽试验设计B.4.5小区试验设计B.4.6大田试验设计B.5试验管理措施B.5.1播种期和播种量B.5.1.1盆栽试验B.5.1.2小区试验B.5.1.3大田试验B.5.2施肥时间和数量B.5.2.1盆栽试验B.5.2.

16、2小区试验B.5.2.3大田试验B.5.3灌溉时间和数量B.5.3.1盆栽试验B.5.3.2小区试验B.5.3.3大田试验B.5.4其他农事活动及灾害B.5.4.1盆栽试验B.5.4.2小区试验B.5.4.3大田试验B.6试验数据统计和分析B.6.1盆栽试验数据统计和分析B.6.1.1不同蔬菜品种的产量B.6.1.2不同蔬菜品种可食用部位重（类）金属含量B.6.2小区试验数据统计和分析B.6.2.1不同蔬菜品种的产量B.6.2.2不同蔬菜品种可食用部位重（类）金属含量B.6.3大田试验数据统计和分析B.6.3.1不同蔬菜品种的产量B.6.3.2不同蔬菜品种可食用部位重（类）金属含量-8学兔兔标

17、准下载T/GDFL009-2023B.7试验结论B.8试验负责人及承担单位盖章B.9附件（相关工作台账及过程记录照片、计量认证检测报告等）9重（类）金属类型污染程度重（类）金属低累积蔬菜种类重（类）金属低累积蔬菜品种名称按可食用部位重（类）金属含量从低到高的种植优先度镉轻微根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类轻度根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类中度根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类重度根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类铅轻微根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类轻度根菜类叶菜类茎菜类-10学兔兔标准下载T/GDFL009-2023附录C（规范性）表C重（类）金属低累积蔬菜品种名录（第1页/共4页）

18、重（类）金属类型污染程度重（类）金属低累积蔬菜种类重（类）金属低累积蔬菜品种名称按可食用部位重（类）金属含量从低到高的种植优先度豆类瓜果类其他类中度根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类重度根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类铬轻微根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类轻度根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类中度根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类重度根菜类叶菜类茎菜类豆类兔兔学标准下载T/GDFL009-2023表C重（类）金属低累积蔬菜品种名录（第2页/共4页）11重（类）金属类型污染程度重（类）金属低累积蔬菜种类重（类）金属低累积蔬菜品种名称按可食用部位重（类）金属含量从低到高的种植优先度瓜果类其他类

19、汞轻微根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类轻度根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类中度根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类重度根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类砷轻微根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类轻度根菜类叶菜类茎菜类豆类-12学兔兔标准下载T/GDFL009-2023表C重（类）金属低累积蔬菜品种名录（第3页/共4页）重（类）金属类型污染程度重（类）金属低累积蔬菜种类重（类）金属低累积蔬菜品种名称按可食用部位重（类）金属含量从低到高的种植优先度瓜果类其他类中度根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类重度根菜类叶菜类茎菜类豆类瓜果类其他类学兔兔标准下载T/GDFL009-2023表C重（类）金属低累积蔬菜品种名录（第4页/共4页）13