DB34∕T 3031-2017 中药材加工技术规程 何首乌.docx

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1、ICS11.120.99C23DB34安徽省地方标准DB34/T30312017中药材加工技术规程何首乌TechnicalproceduresfortheprocessingofChinesemedicinalmaterialsFleece-flowerroot2017-12-30发布2018-01-30实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T30312017前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽海鑫药业有限公司提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽海鑫药业有限公司、安徽盛海堂中药饮片有限公司、安徽省亳州市医药有限公司、亳州市民兴中药材种

2、销农民专业合作社、芜湖市食品药品稽查支队、安徽工匠质量标准研究院有限公司。本标准主要起草人：陈子海、冯永军、许宇振、唐超、史玉霞、翟利梅、郭雪连。IDB34/T30312017中药材加工技术规程何首乌1范围本标准规定了何首乌加工工艺流程、采收、干燥、包装和贮藏的要求。本标准适用于何首乌的加工。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家

3、标准食品生产通用卫生规范SB/T11182中药材包装技术规范中华人民共和国药典2015年版（一部）3加工工艺流程采收清洗预干燥切片干燥包装和贮藏4采收4.1时间何首乌为多年生植物，生长期3年以上，秋冬季节采收。4.2方法4.2.1清除地上的藤蔓，然后沿茎基部周围下挖。4.2.2根条露出后,挖开块根周围的土。4.2.3用机械或人工的方法取出根条，剪去根须，晾晒2天3天，除去泥土。5环境条件生产操作场所，应按照GB14881的规定执行。6加工6.1清洗1等级片厚度/mm直径/mm大30405060中20304050小10202040DB34/T30312017削去根条两端，清洗干净至表面无泥沙，生

4、产加工用水应符合GB5749的规定。6.2预干燥将清洗后的何首乌置于热风循环烘箱内，45干燥4h5h，除去表面部分水分。6.3切片将预干燥的何首乌人工切成片，按表1分成3级，再分别进行干燥。表1切片分级6.4干燥6.4.1热风循环烘箱干燥热风循环烘箱干燥分为两个阶段。第一阶段：干燥温度控制在50，干燥时间5h11h，水分为40%以下。进行冷却10h以上。第二阶段：干燥温度控制在65。干燥时间5h6h后，水分应小于10。6.4.2隧道式微波干燥6.4.2.1调试6.4.2.1.1取大小不等的何首乌，分别进行调试。6.4.2.1.2均匀平铺在传送带，无空隙。6.4.2.1.3开启微波设备，进行调试

5、，实时观察，连续实验三次，确定不同大小的何首乌干燥最佳时间、传动速度及水分。6.4.2.2微波设备运行参数微波频率：245050MHz输出功率：30KW（可调）微波功率：15KW传动速度：1m/min6.4.2.3微波干燥分二个阶段进行，应符合表2的规定。2等级第一阶段第二阶段时间（min）传动速度（m/min）水分（）时间（min）传动速度（m/min）水分（）大3514030110中3014030110小2514020110DB34/T30312017表2阶段指标7质量要求应符合中华人民共和国药典2015年版（一部）。8包装和贮藏8.1包装8.1.1可采用聚乙烯编织袋和麻袋包装。包装材料应清洁、干燥、无污染、无异味、无破损。8.1.2标签应按照GB7718的规定执行，标识应按照GB/T191的规定执行，包装应按照SB/T11182的规定执行。8.2贮藏8.2.1应贮藏在清洁、干燥、阴凉、通风、无异味、无污染、避光的专用仓库中。地面应整洁、无缝隙、易清洁。必要时安置空调及除湿设备。8.2.2应有防老鼠、虫的措施。药材应放在货架上，与墙壁保持足够距离，防止虫蛀、霉变、腐烂等现象发生，并定期检查。_3