【化学课件】乙醛(公开课)课件2022-2023学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.pptx

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1、随随随随“醇醇醇醇”潜入液潜入液潜入液潜入液 走进走进走进走进“醛醛醛醛”世界世界世界世界微观探析乙醛微观探析乙醛结构结构宏观探究乙醛宏观探究乙醛性质性质建构乙醛认知建构乙醛认知模型模型乙醇脱氢酶 CH3CH2OH CH3CHO有些人喝酒为什么会脸红？酒精在人体内的代谢氧化活动活动1:1:搭建乙醛的球棍搭建乙醛的球棍模型模型。球棍模型填充模型乙醛核磁共振氢谱微观探析乙醛微观探析乙醛结构结构宏观探究乙醛宏观探究乙醛性质性质建构乙醛认知建构乙醛认知模型模型结构式强度之比：1:3微观探析乙醛微观探析乙醛结构结构宏观探究乙醛宏观探究乙醛性质性质建构乙醛认知建构乙醛认知模型模型活动活动2:2:分析乙醛的

2、结构，推测乙醛可能发生什么反应？分析乙醛的结构，推测乙醛可能发生什么反应？CH3CHO大胆猜想大胆猜想乙醛能与H2加成+H2Ni OCH3-C-HCH3CH2OH还原反应还原反应乙醛具有氧化性符号表征符号表征预测预测1 1：发生发生加成反应加成反应乙醇脱氢酶 CH3CH2OH 氧化乙醛脱氢酶乙乙 酸酸CH3COHO活动活动3:分析乙醛结构，推测乙醛还可分析乙醛结构，推测乙醛还可能发生什么反应？具有何种性质？能发生什么反应？具有何种性质？CH3CHO微观探析乙醛微观探析乙醛结构结构宏观探究乙醛宏观探究乙醛性质性质建构乙醛认知建构乙醛认知模型模型酒精在人体内的代谢预测预测2 2：发生发生氧化反应氧

3、化反应具有具有还原性还原性酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液、溴水、O2 活动活动4:4:请设计实验方案，证明乙醛具有还原性。请设计实验方案，证明乙醛具有还原性。乙醛可能被哪些氧化剂氧化？加入乙醛酸性KMnO4溶液溶液褪色预测性质预测性质设计方案设计方案实验验证实验验证得出结论得出结论探究物质性质的一般思路和步骤微观探析乙醛微观探析乙醛结构结构宏观探究乙醛宏观探究乙醛性质性质建构乙醛认知建构乙醛认知模型模型结论：乙醛具有还原性1.结合刚才的实验，说明乙醛的还原性是强还是弱呢？2.要证明乙醛具有强还原性，应该选择怎样的氧化剂？思思 考考乙醛具有乙醛具有强还原性强还原性。（1 1）与新制）

4、与新制Cu(OH)2反应反应蓝色絮状沉淀2mL10%2mL10%的的NaOHNaOH溶液溶液5 5滴滴5%5%的的CuSOCuSO4 4溶液溶液教材实验5 5滴滴10%10%的的NaOHNaOH溶液溶液2mL5%2mL5%的的CuSOCuSO4 4溶液溶液对照实验砖红色沉淀无砖红色沉淀该反应需要在碱性环境下发生。通过对照实验你能得出什么结论？0.5mL0.5mL乙醛溶液乙醛溶液微观探析乙醛微观探析乙醛结构结构宏观探究乙醛宏观探究乙醛性质性质建构乙醛认知建构乙醛认知模型模型实验探究实验探究预测性质预测性质 CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH3COONa+Cu2O+3H2O CuSO4+

5、2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2 符号表征符号表征乙醛具有强还原性。先产生蓝色絮状沉淀，加热后产生砖红色沉淀+2+2+1+1微观探析乙醛微观探析乙醛结构结构宏观探究乙醛宏观探究乙醛性质性质建构乙醛认知建构乙醛认知模型模型宏观现象宏观现象实验结论实验结论该反应可用来检验醛基。用用 途途思考：Ag+的氧化性比Cu2+的还强，乙醛能被Ag+氧化吗？如果能，可能看到什么现象？（2 2）银镜）银镜DIY微观探析乙醛微观探析乙醛结构结构宏观探究乙醛宏观探究乙醛性质性质建构乙醛认知建构乙醛认知模型模型3 3滴乙醛滴乙醛振荡振荡水浴加热水浴加热2323滴滴NaOHNaOH常温静放常温静放生成沉淀生成沉

6、淀恰好溶解恰好溶解改进改进教材教材振荡振荡实验探究实验探究预测性质预测性质CH3CHO+2Ag(NH3)2OH H2O+2Ag+3NH3+CH3COONH4 a.定性检验：醛基的存在b.定量测定：1mol -CHO 2mol Agc.服务生活：工业上制镜、保温瓶内胆。+1+10 0微观探析乙醛微观探析乙醛结构结构宏观探究乙醛宏观探究乙醛性质性质建构乙醛认知建构乙醛认知模型模型银镜反应符号表征符号表征宏观现象宏观现象试管内壁形成银镜试管内壁形成银镜用用 途途 要证明乙醛具有强还原性，为什么不直接用CuSO4溶液和AgNO3溶液，而要换成新制Cu(OH)2和银氨溶液来做实验呢？减小离子浓度调节溶液

7、PH深度思考深度思考乙醛具有强还原性。实验结论实验结论活动活动5:5:根据对乙醛的相关学习，请完善乙醛的说明书。根据对乙醛的相关学习，请完善乙醛的说明书。结结结结 构构构构 式：式：式：式：分分分分 子子子子 式：式：式：式：结构简式：结构简式：结构简式：结构简式：官官官官 能能能能 团团团团:CH3CHOC C2 2HH4 4OO醛基能否写成-COH？或或-CHO化学名称：化学名称：化学名称：化学名称：乙醛乙醛乙醛乙醛化学性质：化学性质：化学性质：化学性质：还原性、氧化性还原性、氧化性还原性、氧化性还原性、氧化性主要反应类型：主要反应类型：主要反应类型：主要反应类型：氧化反应、加成反应氧化反

8、应、加成反应氧化反应、加成反应氧化反应、加成反应用用用用 途：途：途：途：a.定性检验：醛基的存在b.定量测定：1mol -CHO 2mol Agc.服务生活：工业上制镜、保温瓶内胆。微观探析乙醛微观探析乙醛结构结构宏观探究乙醛宏观探究乙醛性质性质建构乙醛认知建构乙醛认知模型模型请在箭头上填写由丙醛(CH3CH2CHO)生成1-丙醇、丙酸的反应类型活动活动6:6:试绘制醇、醛、酸三类物质之间的转化关系图。试绘制醇、醛、酸三类物质之间的转化关系图。个别物质个别物质一般规律一般规律归纳应用CH3CH2CHOCH3CH2CH2OHCH3CH2COOH打得打得乙醛乙醛开，不怕开，不怕百醛百醛来！来！模

9、型模型建构建构得得得得H H H H还原还原得得得得O O O O氧化氧化氧化氧化 失失失失H H H H氧化氧化 醇醇醛醛酸酸还原反应氧化反应方法方法导引导引微观探析乙醛微观探析乙醛结构结构宏观探究乙醛宏观探究乙醛性质性质建构乙醛认知建构乙醛认知模型模型知识网络知识网络微观探析乙醛微观探析乙醛结构结构宏观探究乙醛宏观探究乙醛性质性质建构乙醛认知建构乙醛认知模型模型课堂反馈课堂反馈微观探析乙醛微观探析乙醛结构结构宏观探究乙醛宏观探究乙醛性质性质建构乙醛认知建构乙醛认知模型模型2.已知丙烯醛的结构简式为CH2=CH-CHO，如何检验分子中的碳碳双键？如何检验分子中醛基？1.甲醛是有害气体，新装修的房子或者购置的家具会释放出少量的甲醛，请结合所学知识，如何尽快除去甲醛？3.请写出苯甲醛 分别与H2和银氨溶液反应的化学方程式。微观探析乙醛微观探析乙醛结构结构宏观探究乙醛宏观探究乙醛性质性质建构乙醛认知建构乙醛认知模型模型