啤酒营销战略规划.pptx
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1、2008-20102008-2010年营销战略规划年营销战略规划暨暨20082008年年度营销计划年年度营销计划青岛啤酒股份有限公司内蒙西省级办事处青岛啤酒股份有限公司内蒙西省级办事处目目 录录一、一、0707年数据回顾年数据回顾1 1、销量回顾、销量回顾2 2、利润回顾、利润回顾3 3、战略措施执行回顾、战略措施执行回顾二、营销环境分析二、营销环境分析三、三、08-1008-10年战略规划年战略规划四、四、0808年营销规划年营销规划目目 录录一、一、0707年数据回顾年数据回顾二、营销环境分析二、营销环境分析1 1、市场容量、市场容量2 2、竞争态势、竞争态势3 3、市场机会分析、市场机会
2、分析三、三、08-1008-10年战略规划年战略规划四、四、0808年营销规划年营销规划1 1 1 1、市场容量、市场容量、市场容量、市场容量1.1 1.1 总市场容量评估总市场容量评估内蒙西的啤酒市场总容量约为内蒙西的啤酒市场总容量约为28万千升。万千升。1 1 1 1、市场容量、市场容量、市场容量、市场容量1.2 1.2 内蒙西分城市啤酒市场容量评估内蒙西分城市啤酒市场容量评估9000090000千升千升8500085000千升千升4500045000千升千升8500千升千升50000千升千升20002000千千升升单位:千升1.3 1.3 市场容量评估市场容量评估总体总体细分市场容量评估
3、细分市场容量评估1 1 1 1、市场容量、市场容量、市场容量、市场容量区域区域地级市地级市市场容量市场容量夜场夜场高档(高档(8 8元元以上)以上)中档中档 (5-75-7元)元)中低档中低档(3-43-4元)元)低档(低档(2.5元以下)元以下)蒙西蒙西呼市呼市900009000010001000400040001200012000146001460058400包头包头850008500010001000400040001000010000140001400056000东胜东胜500005000060060030003000640064008000800032000乌海乌海850085001
4、0010040040010001000140014005600临河临河4500045000100100900900400040008000800032000阿拉善阿拉善2000502503401360合计合计280500280500280028001235012350336503365046340463401853602 2 2 2、竞争态势分析、竞争态势分析、竞争态势分析、竞争态势分析2.1 2.1 产品线对比产品线对比高档中档中低档塔尖青岛纯生青岛小纯生、青岛小优、青岛听装汉斯9度雪鹿冰豹雪鹿纯生雪鹿低8度雪鹿10度清爽雪鹿原生/爽啤燕京无醇燕京纯生金川保健王燕京干啤金川低8青岛主要竞品1
5、主要竞品2零售价 8元/瓶零售价 5-7元/瓶零售价 3-4元/瓶青岛经典青岛欢动金川保健低档零售价2.5元/瓶大优塑包汉斯果啤雪鹿普啤百威/哈啤金川双歧因子 品种通路 青岛纯生 500*12 雪鹿冰豹600*12 雪鹿纯生600*12 燕京无醇500*12 燕京纯生600*12一批62486848一批政策一批毛利润34212二批6562110110二批政策二批毛利润13226012060终端788484120120终端政策终端毛利润6640966060消费者1212101515消费者投入兑瓶盖1元/个兑瓶盖1元/个兑瓶盖1元/个兑瓶盖2元/个兑瓶盖4元/个2.2.1 2.2.1 高档啤酒产品
6、价格链比较高档啤酒产品价格链比较2 2、竞争态势分析、竞争态势分析2.2.2 2.2.2 中高档啤酒产品价格链比较中高档啤酒产品价格链比较2 2、竞争态势分析、竞争态势分析 品种通路青岛醇厚青岛欢动 雪鹿低8度500*12 金川新一代 600*12 燕京干啤600*12一批38423436一批政策一批毛利润1212二批39444048二批政策二批毛利润61619248终端4560566696终端政策终端毛利润2738403048消费者688812消费者投入兑瓶盖0.3元/个兑瓶盖1元/个兑瓶盖1.5元/个兑瓶盖2元/个兑瓶盖4元/个2.2.3 2.2.3 中低档啤酒产品价格链比较中低档啤酒产品
7、价格链比较2 2、竞争态势分析、竞争态势分析 品种通路山水纸箱112雪鹿爽啤1*24雪鹿清爽1*12雪鹿原生1*12一批3015.0313.522一批政策坎级返利0.5-1元一批毛利润1121二批312543二批政策坎级返利0.5-1元二批毛利润295终端3316.472648终端政策终端毛利润129-1842消费者4-53-448消费者投入无兑盖0.2元/个兑盖1元/个 品种品种 通路通路山水塑包大优塑包雪鹿普啤620*24金川保健 620*9一批一批171636一批政策一批政策一批毛利润一批毛利润44二批二批2120二批政策二批政策前期十搭一二批毛利润二批毛利润1.50终端终端22。520
8、3818.5终端政策终端政策终端利润终端利润4.5710消费者消费者3-42.5-322.5消费者投入消费者投入无一地一策2.2.4 2.2.4 低档啤酒产品价格链比较低档啤酒产品价格链比较2 2、竞争态势分析、竞争态势分析 品种通路青岛小欢动青岛小纯生青岛小优质小百威小喜力小哈啤一批73.810873.8110一批政策一批毛利润6.272.2二批8011576二批政策二批毛利润18234终端9813880138终端政策终端毛利润190222160222消费者12151015157消费者投入兑盖1元/个兑盖1元/个无2.2.5 2.2.5 小瓶啤酒产品价格链比较小瓶啤酒产品价格链比较2 2、竞
9、争态势分析、竞争态势分析 品种通路青岛醇厚听装山水听蓝带听雪鹿听金川听一批73.522一批政策一批毛利润2.51二批7623二批政策二批毛利润21终端7824终端政策终端毛利润66消费者3.52.5消费者投入无无2.2.6 2.2.6 易拉罐产品价格链比较易拉罐产品价格链比较2 2、竞争态势分析、竞争态势分析2 2、竞争态势分析、竞争态势分析2.3.1 2.3.1 呼市各细分市场占比分析呼市各细分市场占比分析市场市场容量容量主要品种主要品种占有率占有率备注备注夜场1000千升百威15%高端主导、唯一有促销员,终端生动化好喜力、科罗娜10%青岛40%假青岛铺货率高,销量大,约占80%。哈啤20%
10、中低档酒吧为主烟台、金士佰、海拉尔、冰豹15%量少,中低档酒吧高档(8元以上)4000千升雪鹿冰豹、低糖8度30%燕京无醇、纯生20%无醇卖的更好点青岛纯生、优质、欢动、大优10%欢动、大优终端定价过高假青岛15%铺货率高,销量大雪花超纯、海拉尔等25%珠江、金威等都有中档(5元-7元)1.2万千升雪鹿清爽、燕京清爽35%金川、塞北星(双歧因子)25%青岛优质、大优、听装等15%假青岛15%雪花、珠江等10%低档(4元以下)7.3万千升雪鹿塑筐、塑包50%青岛大优塑包20%金川、塞北星塑包30%还有少量雪花2 2、竞争态势分析、竞争态势分析2.3.2 2.3.2 包头各细分市场占比分析包头各细
11、分市场占比分析市市场场容量容量主要品种主要品种占有率占有率备备注注夜场1000千升百威30%占据主导地位青岛白金、小优、纯生30%假青岛纯生及其他假青岛占90%以上,青岛白金和小优量少。喜力15%嘉士伯15%科罗娜、雪花、金威、雪鹿冰豹10%高档4000千升雪鹿低8度45%A、B、C类店都有量雪鹿冰豹30%青岛纯生、优质、欢动、大优、青岛冰爽、优听10%纯生(宝鸡/青岛)有一定的铺货,但销量一般,大优量少。雪鹿纯生、燕京无醇、雪花干啤15%中档1万千升雪鹿10度(塑包)80%金川及其他20%低档7万千升雪鹿普啤8度(塑筐)/10度(塑包)90%金川(塑包)、汉斯果啤等10%2 2、竞争态势分析
12、、竞争态势分析2.3.3 2.3.3 鄂尔多斯各细分市场占比分析鄂尔多斯各细分市场占比分析市市场场容量容量主要品种主要品种占有率占有率备备注注夜场600千升百威30%青岛白金,假青岛40%假青岛占95%以上,青岛白金量很少。喜力、科罗娜、嘉士伯20%高档3000千升雪鹿低8度、纯生50%青岛纯生、优质、欢动、大优10%价格无管理,欢动/大优定价高。假青岛纯生15%餐饮流通铺货率高,量大。燕京无醇、纯生15%百威纯生、哈啤纯生,雪花等10%中档6000千升雪鹿10度/9度(塑筐)60%燕京2008、干啤30%青岛大优、优质、优听20%优听在流通有一定的铺货率低档4万千升雪鹿10度塑包/塑筐、9度
13、塑筐、果啤70%金川塑包30%2 2、竞争态势分析、竞争态势分析2.3.4 2.3.4 乌海各细分市场占比分析乌海各细分市场占比分析市市场场容量容量主要品种主要品种占有率占有率说说明明夜场100千升百威,科罗娜50%百威纯生、百威小瓶,科罗娜少量,假酒比重高。青岛30%假青岛纯生占90%,青岛小优量少喜力10%假酒多高档400千升青岛纯生、欢动、大优、优质60%宝鸡产及青岛产雪鹿、燕京纯生、无醇20%黄河系列、金川、雪花20%中档1000千升青岛优质20%雪鹿10度、燕京干啤60%金川10%低档7000千升雪鹿塑包60%金川塑包20%漠中泉塑包20%还有少量蓝马果啤2 2、竞争态势分析、竞争态
14、势分析2.3.5 2.3.5 巴盟各细分市场占比分析巴盟各细分市场占比分析市市场场容量容量主要品种主要品种占有率占有率说说明明夜场100千升百威、科罗娜、哈啤60%百威与哈啤销量较好,哈啤价格低,百威和科罗娜假酒多。青岛小优、青岛纯生40%假青岛纯生销量大,占70%以上。高档900千升雪鹿低8度、燕京无醇40%雪鹿低8度份额较大金川低8度,金川保健王40%青岛白金、青岛纯生20%青岛纯生基本上都是假酒中档4000千升金川新一代50%雪鹿清爽40%走餐饮,流通有少量雪花麦香等10%低档4万千升金川保健啤酒捆扎45%在流通稍占优势雪鹿普啤塑包55%在C、D类餐饮稍占优势2.4 2.4 燕京燕京/雪
15、鹿啤酒蒙西市场占有率情况雪鹿啤酒蒙西市场占有率情况2 2 2 2、竞争态势分析、竞争态势分析、竞争态势分析、竞争态势分析高档:90%中档:80%低档:90%高档:50%中档:35%低档:50%高档:65%中档:90%低档:70%高档:40%中档:40%低档:55%高档:20%中档:60%低档:60%l除巴盟以外,在蒙西的其他地区,燕京/雪鹿啤酒均占据了主导地位。燕京啤酒(包头雪鹿)股份有限燕京啤酒(包头雪鹿)股份有限公司公司 50万吨(万吨(40)燕京啤酒(通辽)有限责任燕京啤酒(通辽)有限责任公司公司 10万吨万吨燕京啤酒(赤峰)有限责任燕京啤酒(赤峰)有限责任公司公司 40万吨(万吨(50
16、)海拉尔啤酒(集团)有限责任海拉尔啤酒(集团)有限责任公司公司 8万吨(万吨(80)内蒙古金川保健啤酒股份有限责内蒙古金川保健啤酒股份有限责任公司任公司 15万吨(万吨(34)内蒙古塞北星啤酒有限责内蒙古塞北星啤酒有限责任公司任公司 3万吨(万吨(50)华润雪花啤酒(兴安)有限华润雪花啤酒(兴安)有限公司公司 2.5万吨(万吨(42)华润雪花啤酒(呼伦贝尔)华润雪花啤酒(呼伦贝尔)有限公司有限公司 5万吨(万吨(50)乌海市金河啤酒有限责任公乌海市金河啤酒有限责任公司司 5万吨(万吨(40%)内蒙西市场产能合计73万千升,07年销量28万千升,产能严重供大于求。2.5.1 2.5.1 总体产能
17、布局总体产能布局2 2 2 2、竞争态势分析、竞争态势分析、竞争态势分析、竞争态势分析内蒙西办事处辖区域产能为73万千升2.5.2 2.5.2 主要竞品产能利用率主要竞品产能利用率2 2、竞争态势分析、竞争态势分析221、产品线的机会:高档酒无明显主导品牌2、价格链的机会:雪鹿普啤渠道利润低3 3、市场机会分析、市场机会分析3、基地市场的机会:东胜青岛纯生认知率、铺货率较高。4、空白市场的机会:临河市场青岛啤酒基本无操作,但假青岛纯生有一定的铺货率和销量。5、事件营销机会:竞品鲜有事件营销活动6、其他机会点目目 录录一、一、0707年数量回顾年数量回顾二、营销环境分析二、营销环境分析三、三、0
18、8-1008-10年战略规划年战略规划 1 1、战略指导思想、战略指导思想 2 2、战略目标、战略目标 3 3、战略重点、战略重点四、四、0808年营销规划年营销规划1 1、战略指导思想、战略指导思想 营销中心战略指导思想营销中心战略指导思想 积极应对宏观经济环境的变化带来的严峻挑战,坚定积极应对宏观经济环境的变化带来的严峻挑战,坚定不移的坚持不移的坚持市场占有率市场占有率导向和导向和利润利润导向,导向,致力于致力于提提升营销组织能力和战略协同能力升营销组织能力和战略协同能力的的营销体系的变革,营销体系的变革,坚定的实施品牌坚定的实施品牌1+11+1战略,抓住奥运机遇,围绕奥运营销开战略,抓住
19、奥运机遇,围绕奥运营销开展品牌运营,实现公司快速稳健的发展。展品牌运营,实现公司快速稳健的发展。集团战略指导思想集团战略指导思想n 由由生产导向型生产导向型向向市场导向型市场导向型转变转变n 由由经营产品经营产品向向经营品牌经营品牌转变转变n 由由着力于资源的扩张着力于资源的扩张向向着力于能力的扩张着力于能力的扩张转变转变 1 1、积积极极迎迎接接宏宏观观经经济济和和行行业业变变化化带带来来的的机机遇遇,坚坚持持市市场场占占有有率率和和利利润润双双导导向向,着着力力打打造造鄂鄂尔尔多多斯斯基基地地市市场场,呼呼和和浩浩特特作作为为战战役市场开发。役市场开发。2 2、继续贯彻、继续贯彻三位一体三
20、位一体营销策略营销策略,提升提升品牌溢价品牌溢价能力;能力;3 3、坚坚持持和和完完善善“大大客客户户微微观观运运营营”的的商商业业模模式式,夯夯实实省省级职能支持与服务平台级职能支持与服务平台,提升提升一体化运营一体化运营能力。能力。营销中心战略指导思想营销中心战略指导思想内蒙西战略指导思想内蒙西战略指导思想1 1、战略指导思想、战略指导思想2 2、战略目标、战略目标年份年份200820082009200920102010项目项目数值数值增长率增长率数值数值增长率增长率数值数值增长率增长率利润利润(万元万元)00100容量容量(万千升)万千升)303310%36.310%市场市场占有率占有率
21、总体5%6%8%中高档1.6%2.4%3.3%销量合计销量合计1500020000333000050%青岛啤酒青岛啤酒5000800060%1200050%山水啤酒山水啤酒10000(含大优4000)1200020%1800050%地方品牌地方品牌-3 3、战略重点、战略重点l 08-10年市场开发基本策略是将鄂尔多斯建成蒙西的基地市场,呼市和包头作为战役市场开发,鄂尔多斯导入“大客户+微观运营”模式,进行单元格管理,重点突破流通及中高档市场,拓展夜场渠道;呼市、包头推行”办事处微观运营模式“,市区市场根据经销商实力划片区运作,旗县市场优化发展经销商,密集分销;巴盟、乌海市场推行大客户协销模式
22、,降低运营成本。l 纯生导航,突破中高档餐饮,将青岛纯生打造成蒙西中高档第一品牌。l 在流通渠道导入山水塑包和山水纸箱并大力推进,抢占雪鹿和金川低档市场份额。l 夜场独立开发,引进新的经销商队伍,总部设置专员负责推进,将青岛小纯生、小欢动打造成蒙西夜场第一品牌。目目 录录一、一、0707年数量回顾年数量回顾二、营销环境分析二、营销环境分析三、三、08-1008-10年战略规划年战略规划四、四、0808年营销规划年营销规划 1、工作方针、工作方针 2、经营目标、经营目标 3、关键措施、关键措施 4、运营计划、运营计划20082008年蒙西工作方针年蒙西工作方针一、工作方针一、工作方针理顺优化网络
23、,构建销售队伍;理顺优化网络,构建销售队伍;纯生导航,抢占中高端;导入山水、全面切入纯生导航,抢占中高端;导入山水、全面切入流通渠道。流通渠道。2.1.2.1.销量和市场占有率目标(万千升)销量和市场占有率目标(万千升)二、经营目标二、经营目标其中其中:高附加值产品(万千升)高附加值产品(万千升)2.2.2.2.利润目标利润目标保平保平青岛啤酒青岛啤酒山水啤酒山水啤酒地方品牌地方品牌5000500010000100000 0合计合计增长率增长率市场占有率市场占有率1500015000100%100%5%5%青岛纯生青岛纯生青岛经典青岛经典青岛小瓶青岛小瓶青岛听装青岛听装100010003500
24、3500300300200200合计合计中高档占有率中高档占有率5000500010.6%10.6%2.3.2.3.分区域销量和市场占有率分区域销量和市场占有率二、经营目标二、经营目标区域区域0707年销年销量量(含汉含汉斯)斯)0808年目年目标标0808增长增长率率07 07 容容量量0808容容量量0707占有占有率率0808占有占有率率占有率变占有率变化化 总计总计1300015000270000300000呼和浩特2696418790000鄂尔多斯5791488850000包头3318400585000巴盟613109145000乌海92285910500单位:千升2.4、分区域分品
25、种销量二、经营目标二、经营目标品种品种 规格规格 呼和浩特呼和浩特 鄂尔多斯鄂尔多斯包头包头 乌海乌海 巴彦淖尔巴彦淖尔合计合计青岛纯生青岛纯生 500*12 500*12 363 363 314 314 256 256 142 142 109 109 1185 1185 纯生小瓶纯生小瓶 330*24 330*24 764 764 405 405 811 811 83 83 158 158 2220 2220 青岛经典青岛经典600*12 600*12 904 904 729 729 660 660 186 186 188 188 2668 2668 经典小瓶经典小瓶330*24 330*2
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