2023届高考生物二轮复习专题10专题强化练(a).docx
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1、专题强化练(A)一、选择题1(2022江苏连云港高三检测)传统美食制作过程体现了生物发酵技术。下列说法正确的是()A毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵B果酒、果醋制作所利用的菌种均能够进行有氧呼吸C制作泡菜时,容器中加料不要加满,每天及时排气D通过传统发酵技术也可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白答案B解析毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶参与腐乳发酵,不需要纤维素酶的参与,A错误;果酒、果醋制作所利用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌,酵母菌是兼性厌氧细菌,醋酸菌是好氧菌,两者均能够进行有氧呼吸,B正确;制作泡菜时,容器中加料至八成满即可,密封罐做泡菜,乳酸菌进行无氧呼吸,产生乳酸,不产生
2、气体,所以不需要放气,C错误;单细胞蛋白本身就是微生物,不是提取物,D错误。2(2022江苏高三模拟预测)精氨酸依赖型是指谷氨酸棒状杆菌缺乏将鸟氨酸转化为精氨酸的酶,不能在缺少精氨酸的培养基上正常生长,但可作为鸟氨酸发酵的优良菌种。如图为野生型谷氨酸棒状杆菌经诱变获得精氨酸依赖型菌并进行筛选的过程示意图,过程将紫外线照射处理过的菌液接种在培养基甲上,培养至菌落不再增加时,平板上的菌落如图所示。过程向培养基甲中添加某种物质,继续培养。下列相关叙述不正确的是()A野生型菌液的培养皿中不会出现菌落B培养基甲中缺少精氨酸,是一种选择培养基C菌落A是采用平板划线法接种后培养得到的纯培养物D菌落A是野生型
3、菌种,菌落B为鸟氨酸发酵的优良菌种答案C解析液体培养基只是用作细菌的快速大量繁殖,如果需要形成菌落,那么应该接种在固体培养基上,因此野生型菌液的培养皿中不会出现菌落,A正确;分析题图可知,甲平板上只有菌落A(野生型菌落),过程向培养基甲中添加精氨酸后出现B菌落,说明培养基甲中缺少精氨酸,是一种选择培养基,B正确;菌落A是采用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果,C错误;菌落A是野生型菌种,菌落B为精氨酸依赖型菌株,可作为鸟氨酸发酵的优良菌种,D正确。3与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒的黄酒是中国特产,即墨老酒是黄酒中的珍品,按照“黍米必齐、曲蘖必时,水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得”的古代造
4、酒六法(古遗六法)酿制而成。下列关于我国传统黄酒发酵的叙述,错误的是()A黄酒中的酒精是糖类经酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物B“曲蘖”指酿造老酒的酵母菌,在酿造黄酒过程中进行有氧呼吸和无氧呼吸C“湛炽必洁”是为消除杂菌对酿酒过程的影响而采取的主要措施D“火剂必得”的目的是大火升温,保持高温是促进酵母菌无氧呼吸酿酒的前提答案D解析在黄酒制作过程中同样需要酵母菌先进行有氧呼吸大量繁殖,而后经过无氧呼吸产生酒精,据此可推测“曲蘖”为酿造老酒的酵母菌,在酿造黄酒过程中进行有氧呼吸和无氧呼吸,B正确;“湛炽必洁”是指酿酒的器具要严格杀菌消毒,消除杂菌对酿酒过程的影响,因此,避免杂菌污染是酿酒过程中的必要措
5、施,C正确;“火剂必得”是指控制适宜的温度保证酵母菌的发酵,通常为1830 ,D错误。4(2022江苏南通高三检测)如图为微生物的实验室培养的有关操作,下列相关叙述错误的是()A步骤中,需将接种环灼烧至变红,以杀灭杂菌B步骤中,将接种环冷却时不宜距酒精灯火焰太远C图中接种方法的目的是使菌种逐渐稀释,经培养后获得单个菌落D接种后应将培养皿倒置培养,培养后可以根据结果进行微生物计数答案D解析步骤中,接种前灼烧接种环至变红,目的是杀灭接种环上可能引起污染的微生物,A正确;步骤中,将接种工具冷却时不宜距酒精灯火焰太远,防止受到杂菌污染,B正确;图中所示的接种方法是平板划线法,目的是分散聚集的菌种,培养
6、后获得由单个细菌繁殖而来的菌落,C正确;图示的平板划线法不能用于微生物的计数,D错误。5(2022江苏连云港高三月考)培育甘蔗脱毒苗有两条途径,经过程获得的脱毒苗效果更好。下列说法错误的是()A不经过过程能明显缩短育种年限且获得的脱毒苗都是纯合子B过程能使组织中的病毒减少或减弱其侵染增殖的能力C图中脱毒苗的培育过程体现了植物细胞的全能性D从过程到需要调整所用培养基中某些成分的含量和比例答案A解析不经过过程产生脱毒苗的速度快,能在较短的时间内得到较多的原种繁殖材料,但不能明显缩短育种年限,获得的脱毒苗基因型和原植物体相同,不一定是纯合子,A错误;52 与38 的温度处理使病毒失活或减弱其侵染增殖
7、的能力,故过程能使组织中的病毒减少或减弱其侵染增殖的能力,B正确;图中脱毒苗的培育过程采用了植物组织培养技术,其体现了植物细胞的全能性,C正确;过程、诱导分化形成的器官不同,所用培养基中生长素和细胞分裂素的含量和比例不同,故从过程到需要调整所用培养基中某些成分的含量和比例,D正确。6(2022江苏高三月考)酸性土壤是pH小于7的土壤的总称。如图表示利用耐酸植株甲(4n)和高产植株乙(2n)培育高产耐酸杂种植株的过程(图中序号表示过程或处理手段),下列相关叙述错误的是()A图示过程中依据的原理主要有细胞膜的流动性、植物细胞的全能性等B过程可将甲、乙植物细胞置于含纤维素酶和果胶酶的等渗溶液中处理C
8、过程可以用PEG诱导,过程得到的杂种细胞中含有3个染色体组D过程、使用的培养基需加入生长素和细胞分裂素,但加入的比例不同答案C解析图示过程为植物体细胞杂交技术,该过程中原生质体融合利用的原理是细胞膜的流动性,植物组织培养利用的原理是植物细胞的全能性,A正确;图中表示酶解法去除细胞壁获得原生质体的过程,由于原生质体失去了细胞壁的保护会发生失水皱缩或吸水涨破的现象,因此该过程需要在含纤维素酶和果胶酶的等渗溶液中处理,B正确;图中表示诱导原生质体融合的过程,可以用PEG诱导,产生的杂种细胞中的染色体组数是两种原生质体中染色体组数之和,因此杂种细胞中应该含有6个染色体组,C错误;过程、表示脱分化和再分
9、化的过程,两个过程的培养基中都需要加入生长素和细胞分裂素,但是这两个过程中两种植物激素的比例不同,D正确。72020年6月,学术期刊自然发表论文称,利用人类多能干细胞培养的皮肤类器官在培养45个月后,形成了多层皮肤组织,包含毛囊、皮脂腺和神经元回路,是迄今最逼真的人皮肤类器官。下列相关叙述正确的是()A多能干细胞形成多层皮肤组织的过程中,遗传物质通常会发生改变B多能干细胞培养形成多层皮肤组织,说明了动物的体细胞具有全能性C给烧伤病人移植自身多能干细胞培养成的皮肤类器官可减弱免疫排异反应D该项研究结果表明多能干细胞可以分化成为人体内所需的各种组织和器官答案C解析多能干细胞形成多层皮肤组织的过程中
10、,基因进行了选择性表达,遗传物质并未发生改变,A错误;细胞全能性是指细胞经分裂和分化后,仍具有产生完整有机体或分化成其他各种细胞的潜能和特性,多能干细胞不能体现全能性,B错误;自身多能干细胞培养成的皮肤类器官不会出现排异反应,C正确;研究结果表明多能干细胞能形成多层皮肤组织,包含毛囊、皮脂腺和神经元回路,但不能说明其能分化成各种组织和器官,D错误。8(2022江苏泰州高三模拟)克隆技术可用于生殖性克隆和治疗性克隆,下列相关叙述错误的是()A过程选用的“未受精的卵”一般为M期次级卵母细胞B过程需要向发育培养液中加入抗生素和动物血清C过程需将胚胎移入经同期发情处理的受体母牛子宫内D过程是在特定条件
11、下诱导内细胞团发生基因突变的结果答案D解析在核移植过程中,一般选用M期次级卵母细胞,去核后作为体细胞核移植中细胞核的受体,A正确;过程是动物细胞培养的过程,加入抗生素可以防止杂菌污染,加入动物血清可提供营养物质,B正确;过程是进行治疗性克隆的过程,需要在特定条件下诱导内细胞团发生细胞分化形成各种组织或器官进行疾病的治疗,D错误。9(2022江苏高邮市第一中学高三模拟预测)甘草酸是中药甘草中的主要活性成分。为了快速检测甘草酸,科研人员利用细胞工程技术制备了抗甘草酸的单克隆抗体,其基本操作过程如图。下列相关叙述正确的是()A细胞甲是浆细胞,需多次注射相应抗原后从小鼠血液中提取B过程诱导细胞融合,利
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