2023届高考生物专题1细胞的分子、结构基础及相关调节.docx
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1、0专题一细胞的分子、结构基础及相关调节课标内容1.细胞由多种多样的分子组成,包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等,其中蛋白质和核酸是两类最重要的生物大分子。2.细胞各部分结构既分工又合作,共同执行细胞的各项生命活动。3.各种细胞具有相似的基本结构,但在形态上有所差异。4.物质通过被动运输、主动运输等方式进出细胞,以维持细胞的正常代谢活动。梳理核心知识提示深思1:下丘脑;蛋白质。深思2:核糖、脱氧核糖、纤维素、几丁质等。深思3:mRNA、rRNA、tRNA、化学本质为RNA的酶。深思4:是。蛋白质是生命活动的主要承担者,所有的细胞器都必须依赖蛋白质执行相关的生理功能。1.病毒没有细胞结构,
2、一般由核酸和蛋白质组成。某种病毒模式图病毒不能独立进行代谢活动,只能在活细胞内寄生,依靠活细胞完成各项生命活动。2.支原体与动物细胞结构的区别是支原体没有成形的细胞核,只有裸露的DNA和核糖体一种细胞器;与细菌相比,支原体没有细胞壁。3.人体内Na缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力等,因此,当大量出汗排出过多的无机盐后,应多喝淡盐水。摄入盐过多会增加高血压及其他心血管疾病的患病风险;高盐饮食与骨质疏松症、糖尿病等相关。4.组成人体蛋白质的氨基酸有21种,其中有8种是人体细胞不能合成的,这些氨基酸必须从外界环境中获取,因此,被称为必需氨基酸。另外13种氨基酸是人体细胞能
3、够合成的,叫作非必需氨基酸。因此,在评价各种食物中蛋白质成分的营养价值时,人们注重其中必需氨基酸的种类和含量。5.蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解,因此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。又如,经过加热、加酸、加酒精等引起细菌和病毒的蛋白质变性,可以达到消毒、灭菌的目的。6.鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。活细胞的细胞膜具有选择透过性,染料台盼蓝是细胞不需要的物质,不易通过细胞膜,因此活细胞不被染色。死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能,台盼蓝能通过细胞膜进
4、入细胞,死细胞能被染成蓝色。7.下图是由磷脂分子构成的脂质体,它可以作为药物的运载体,将其运送到特定的细胞发挥作用。在脂质体中,能在水中结晶的药物被包在双分子层中,脂溶性的药物被包在两层磷脂分子之间。8.生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液,其浓度与人体细胞细胞质的浓度基本相同,人体细胞能保证正常的形态。9.转运蛋白质可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型。载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过,而且每次转运时都会发生自身构象的改变;通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过。分子或离子通过通道蛋白时,不需要与通道蛋白结合。1.判断有关蛋白质和核酸
5、说法的正误(1)细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质。()(2)蛋白质变性是由肽键的断裂造成的;变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应。()(3)同一个体不同体细胞中核DNA、mRNA和蛋白质都不相同。()(4)双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖是通过氢键连接的。()(5)DNA中的碱基都通过氢键相连,而RNA中的碱基都不能通过氢键相连。()(6)新冠病毒和大肠杆菌中均含有DNA和RNA两类核酸。()2.判断有关糖类、脂质、水和无机盐说法的正误(1)几丁质是一种二糖,是动物细胞的储能物质,是一些虾和昆虫外骨骼的重要成分。()(2)脂肪由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应形成;植物
6、脂肪大多含有饱和脂肪酸,室温下呈液态。()(3)失去结合水的小麦种子,用水充分浸泡后仍能萌发。()(4)有氧呼吸产生的H2O中的氢只来自丙酮酸。()(5)缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降。()(6)无机盐与神经元接受刺激产生兴奋有关,与传导兴奋无关。()3.判断有关细胞结构和功能叙述的正误(1)各种细胞器中都含有磷脂和蛋白质。()(2)细胞间的信息交流均依赖于细胞膜上的受体。()(3)细胞核是遗传信息转录和翻译的场所。()(4)线粒体内膜上含有呼吸酶,叶绿体内膜上含有光合酶。()(5)胞间连丝和细胞骨架均与物质的运输有关。()(6)蓝细菌细胞含有叶绿素和藻蓝素,能进行光合作用。()(7
7、)合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达。()(8)溶酶体内的酶由内质网形成的小泡(囊泡)运入。()4.判断有关物质出入细胞方式叙述的正误(1)葡萄糖进入哺乳动物成熟红细胞时载体蛋白的构象会发生改变。()(2)水通道蛋白是镶在细胞膜表面的蛋白质。()(3)细胞膜的选择透过性是指小分子物质可以透过而大分子物质不能。()(4)大分子有机物要通过载体蛋白的转运才能进入细胞,并且消耗能量。()(5)氧气浓度影响主动运输,但不影响自由扩散和协助扩散。()1.熟鸡蛋更容易消化的原因是。提示高温使蛋白分子的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解2.大量出汗应补充淡盐水的原因是。提示大量出汗会排出过多的
8、无机盐,导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调3.鸡血红蛋白不适合做蛋白质的鉴定材料,原因是。提示血红蛋白的红色会干扰双缩脲试剂颜色反应的观察4.细胞膜具有一定的流动性的原因是。不同组织细胞的细胞膜的功能有所不同,直接原因是。提示构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的组成不同组织细胞的细胞膜的蛋白质种类、数量不同5.哺乳动物成熟的红细胞,用来提取较纯净的细胞膜的原因是。提示没有核膜和其他的细胞器膜,也没有细胞壁6.核糖体普遍存在于真核细胞和原核细胞中。请从细胞生命活动的角度分析,真核细胞和原核细胞中都含有核糖体的原因。提示核糖体是合成蛋白质的场所,而无论真核细胞还是原核细胞都需要合成蛋白质7
9、.溶酶体是单层膜结构的细胞器,主要功能是。提示分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌8.若真核细胞核内的核仁被破坏,蛋白质合成将不能正常进行,请分析原因。提示真核细胞中核仁与核糖体的形成有关,核仁被破坏,不能形成核糖体,导致蛋白质的合成不能正常进行1.(2021全国乙卷,3)植物在生长发育过程中,需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述,错误的是()A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分C.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水D.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动答案C解析植物在生长发育过程中,需要不断地从环境中吸收水,保
10、持其固有的姿态,A正确;细胞中的一部分水是以结合水的形式存在的,结合水是细胞结构的重要组成成分,B正确;细胞在有氧呼吸第二阶段消耗水,在有氧呼吸第三阶段产生水,C错误;自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动,比值越高,细胞的代谢活动越旺盛,D正确。2.(2021全国甲卷,1)已知酶、抗体、激素、糖原、脂肪、核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是()A.都是由氨基酸通过肽键连接而成的B.都是生物大分子,都以碳链为骨架C.都是由含氮的单体连接成的多聚体D.都是人体细胞内的主要能源物质答案C解析酶的化学本质是蛋白质或RNA,抗体的化学本质是蛋白质,激素的化学本质是蛋白质、氨基酸类衍生
11、物、固醇等,只有蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的,RNA、固醇类激素等不是通过肽键连接而成的,A错误;激素中氨基酸类衍生物不属于生物大分子,糖原属于生物大分子,脂肪的相对分子质量较小,不属于生物大分子,B错误;酶的化学本质是蛋白质或RNA,其基本单位是氨基酸或核苷酸,都含氮元素,抗体属于蛋白质,其基本单位是氨基酸,含氮元素,核酸包括DNA和RNA,其基本单位是核苷酸,含氮元素,C正确;糖原属于多糖,糖类是生物体主要的能源物质,脂肪是细胞内良好的储能物质,不是主要能源物质,核酸是细胞内携带遗传信息的物质,不是能源物质,D错误。3.(2021选择性考试湖南卷,1,改编)关于下列微生物的叙述,正确
12、的是()A.蓝细菌细胞内含有叶绿体,能进行光合作用B.酵母菌有细胞壁和核糖体,属于单细胞原核生物C.破伤风杆菌细胞内不含线粒体,只能进行无氧呼吸D.支原体属于原核生物,细胞内含有染色质和核糖体答案C解析蓝细菌细胞是原核细胞,不含叶绿体,其能进行光合作用与细胞中含有叶绿素和藻蓝素有关,A错误;酵母菌是典型的单细胞真核生物,B错误;破伤风杆菌是异养厌氧型的原核生物,不含线粒体,也没有与有氧呼吸有关的酶,只能进行无氧呼吸,C正确;支原体属于原核生物,原核细胞的拟核区不含染色质,D错误。4.(2021选择性考试河北卷,2)关于细胞核的叙述,错误的是()A.有丝分裂过程中,核膜和核仁周期性地消失和重现B
13、.蛋白质合成活跃的细胞,核仁代谢活动旺盛C.许多对基因表达有调控作用的蛋白质在细胞质合成,经核孔进入细胞核D.细胞质中的RNA均在细胞核合成,经核孔输出答案D解析有丝分裂过程中,前期核仁解体、核膜消失,末期核膜和核仁重新出现,A正确;核仁与核糖体的形成有关,蛋白质合成活跃的细胞中核糖体数量多,核仁代谢活动旺盛,B正确;细胞中绝大部分的蛋白质都是在细胞质中的核糖体上合成的,对基因表达有调控作用的蛋白质需经核孔进入细胞核,C正确;细胞质中的RNA大多数是在细胞核中合成的,还有部分RNA是在线粒体或叶绿体中合成的,D错误。5.(2021选择性考试河北卷,4)人体成熟红细胞能够运输O2和CO2,其部分
14、结构和功能如图,表示相关过程。下列叙述错误的是()A.血液流经肌肉组织时,气体A和B分别是CO2和O2B.和是自由扩散,和是协助扩散C.成熟红细胞通过无氧呼吸分解葡萄糖产生ATP,为提供能量D.成熟红细胞表面的糖蛋白处于不断流动和更新中答案D解析血液流经肌肉组织时,进入红细胞的是CO2,运出红细胞的是O2,A正确;题图中是气体的运输过程,运输方式为自由扩散,和过程均是顺浓度梯度运输且需要转运蛋白的协助,运输方式为协助扩散,B正确;成熟的红细胞中没有线粒体,只能进行无氧呼吸,产生的ATP可为主动运输提供能量,C正确;成熟的红细胞内没有细胞核和核糖体等细胞器,不能合成蛋白质,因此成熟红细胞表面的糖
15、蛋白不能更新,D错误。微专题1水、无机盐及其在稳态中的作用1.水及其稳态(1)水与细胞代谢极性分子,比热容较高提醒:衰老细胞内水分含量减少,细胞萎缩,体积减小,细胞代谢速率减慢。(2)人体水平衡调节2.无机盐及其在稳态中的作用提醒:若不做浓度梯度的特别说明,无机盐离子进出细胞的方式为主动运输,但神经调节中静息电位维持时K外流及动作电位形成时Na内流均为协助扩散(不耗能);此外,还可根据题目中的情境信息判断是否耗能,是否需要载体蛋白协助,确认具体跨膜运输方式。考向1围绕水、无机盐的存在形式和功能,考查理解能力1.(2021江西金太阳全国大联考)下列关于生物体内水和无机盐的叙述,正确的是()A.长
16、时间剧烈运动会导致血钙浓度上升,引起肌肉抽搐B.植物在冬季来临之前,自由水/结合水的值会下降,从而适应寒冷环境C.细胞中的无机盐对生命活动具有重要作用,均以离子形式存在D.新鲜的谷物在晾晒过程中失去的主要是结合水答案B解析剧烈运动过程中,血钙浓度下降,会引起肌肉抽搐,A错误;寒冷时,植物细胞中结合水比例增大,自由水/结合水的值下降,可提高植物的抗寒能力,B正确;细胞中的无机盐大多数以离子形式存在,少数以化合物形式存在,C错误;新鲜的谷物在晾晒过程中失去的主要是自由水,D错误。2.(2021三湘名校教育联盟)水在生物体内是一种良好的溶剂,是多种化学反应的介质,在代谢中有重要作用。下列有关水的说法
17、不正确的是()A.只有成熟的植物细胞才可以通过渗透作用吸水,而动物细胞则不能B.给黑暗中的植物浇灌含18O的水,最先出现含18O的物质是二氧化碳C.人由30 的环境走进10 的环境后,排尿量会增加D.越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降,利于越冬答案A解析成熟的植物细胞、动物细胞均可以与外界溶液组成渗透系统,通过渗透作用吸水,A错误;有氧呼吸过程中,HO参与第二阶段与丙酮酸结合生成C18O2,故给黑暗中的植物浇灌含18O的水,最先出现含18O的物质是二氧化碳,B正确;人由30 的环境走进10 的环境后,代谢加快,代谢产物增多,排尿量会增加,C正确;越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降,利于
18、越冬,D正确。考向2围绕水盐平衡调节,考查生命观念3.(20211月八省联考广东卷,3)某同学夏天参加劳动,在未饮水的情况下,出现了大量出汗和尿量减少的现象。下列叙述正确的是 ()A.细胞外液渗透压下降B.下丘脑的渴觉中枢兴奋性增强C.抗利尿激素分泌增加D.集合管和肾小管重吸收水量减少答案C解析夏天劳动时大量出汗会导致细胞外液渗透压升高,位于下丘脑的渗透压感受器兴奋,信号传入下丘脑水盐调节中枢,使下丘脑分泌、垂体释放的抗利尿激素增多,促进肾小管和集合管对水的重吸收。同时,兴奋传入大脑皮层的渴觉中枢,产生渴觉,A、B、D错误,C正确。4.(2021广东惠州调研)下列有关人体内水和无机盐的叙述,正
19、确的是()A.当人体饮水不足时,下丘脑分泌的抗利尿激素减少B.急性肠炎患者脱水时,常见的治疗方法是及时注射葡萄糖水C.组成细胞外液的无机盐中,K和Cl的含量占明显优势D.血浆的pH维持相对稳定与HCO、HPO等离子有关答案D解析当人体饮水不足时,下丘脑分泌的抗利尿激素将增多,A错误;急性肠炎患者脱水时会丢失大量的水分和无机盐,所以需要及时补充水分,同时也需要补充体内丢失的无机盐,输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法,B错误;组成细胞外液的无机盐中,Na和Cl的含量占明显优势,C错误;血浆的pH之所以能维持相对稳定,与它含有HCO、HPO等离子有关,D正确。考向3结合无机盐与膜电位的变化,考查科学思维
20、能力5.(2021襄阳五中调研)利用不同的处理使神经纤维上膜电位产生不同的变化,处理方式及作用机理如下:利用药物I阻断Na通道;利用药物阻断K通道;利用药物打开Cl通道,导致Cl内流;将神经纤维置于低Na溶液中。上述处理方式及作用机理与下列可能出现的结果对应正确的是()A.甲,乙,丙,丁B.甲,乙,丙,丁C.甲,乙,丙,丁D.甲,乙,丙,丁答案B解析利用药物阻断Na通道,膜外Na不能内流,导致不能形成动作电位,对应图乙;利用药物阻断K通道,膜内K不能外流,兴奋过后的动作电位不能恢复为静息电位,对应图丙;利用药物打开Cl通道,导致Cl内流,加大了内负外正(静息电位)的电位差,不能形成动作电位,对
21、应图丁;将神经纤维置于低Na溶液中,受刺激后膜外Na内流减少,形成的动作电位幅度较低,对应图甲。综上,B正确。Na、K、Cl变化对静息电位、动作电位的影响(1)外界K浓度主要影响静息电位:外界K浓度升高静息电位绝对值减小;外界K浓度降低静息电位绝对值增大。(2)外界Na浓度主要影响动作电位:外界Na浓度升高动作电位峰值升高;外界Na浓度降低动作电位峰值降低。(3)Cl等阴离子内流可导致动作电位难以形成或静息电位绝对值加大即更加偏离“0”点。微专题2细胞中的有机物1.糖类归纳 葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖是还原糖提醒:淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖,但二糖并非都由葡萄糖组成的,如蔗糖是
22、由一分子葡萄糖和一分子果糖组成的。并非所有的糖都是还原糖,如淀粉、纤维素、几丁质、蔗糖都是非还原糖,不能用斐林试剂检测。多糖可以作为储能物质,如植物种子中的淀粉,人和动物体内的糖原。2.“脂质归纳”提醒:等质量的脂肪和糖相比,脂肪中H比例高,故脂肪氧化分解释放的能量多,需要的O2多,产生的H2O多。脂肪是良好的储能物质,但不构成膜结构,磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。糖类可大量转化为脂肪,但脂肪不能大量转化为糖类。3.蛋白质归纳提醒:在核糖体上合成的是多肽,并未形成一定的空间结构。蛋白质、核酸具有物种特异性,而生物体内水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等则不具有物种特异性。高温使蛋白质变性
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