2024高考生物一轮复习学案第1单元第2讲细胞中的无机物、糖类和脂质(人教版新教材).docx

《2024高考生物一轮复习学案第1单元第2讲细胞中的无机物、糖类和脂质(人教版新教材).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2024高考生物一轮复习学案第1单元第2讲细胞中的无机物、糖类和脂质(人教版新教材).docx（30页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、第2讲细胞中的无机物、糖类和脂质课标内容(1)说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。(2)指出水是活细胞中含量最多的化合物，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。(3)举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。(4)概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。(5)举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。(6)实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。考点一细胞中的元素和无机物1.组成细胞的元素(1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系(2)元素种类

2、和存在形式(1)生物体内含有的元素不一定都是必需元素，如人体内可能含有Pb。(2)占玉米细胞干重最多的元素是O，占人体细胞干重最多的元素是C。2.细胞中的化合物3.细胞中的无机物(1)细胞中的水细胞中水的存在形式和功能自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系(2)细胞中的无机盐提醒水、无机盐是细胞需要的营养物质，但不能为细胞的生命活动提供能量。【考点速览诊断】(1)由葡萄糖合成糖原的过程中一定有H2O产生。(2021山东卷，16A)()(2)细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水。(2021全国乙卷，3C)()提示细胞在有氧呼吸第二阶段消耗水，在有氧呼吸第三阶段产生水。(3)磷是组成藻类细胞的微量元素

3、。(2021天津卷，4A)()提示磷是大量元素。(4)与风干前相比，风干种子中结合水与自由水的比值大。(2018全国卷，4D)()(5)无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成。(2020江苏卷，1C)()提示无机盐也参与有机物的合成，如Mg2参与构成叶绿素。(6)根细胞中的K不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中。(2019海南卷，8A)()(7)在酸性土壤中，小麦可吸收利用土壤中N2和NO。(2018全国卷，3A)()提示不能吸收N2。【情境推理探究】 1.“有收无收在于水，收多收少在于肥”、“上粪不浇水，庄稼噘着嘴”、“犁地深一寸，等于上层粪”。农业谚语是人民群众总结出的农业生产经验

4、，它用简单通俗、精炼生动的话语反映出深刻的道理，是中华民族的文化瑰宝。(1)2017全国卷，30(4)植物根系既能从土壤中吸收水分也能吸收无机盐。根细胞内水分的作用有_。(答出2点即可)。提示根细胞的组成成分；参与细胞内的生化反应；运送营养和代谢废物等。(2)2020全国卷，30(2)农田施肥的同时，往往需要适当浇水，此时浇水的原因是_(答出1点即可)。提示肥料中的矿质元素只有溶解在水中才能被作物根系吸收。(3)当土壤含水量过高时，反而不利于植物的正常生长，可能的原因有_(答出两点即可)。提示植物根部因缺氧进行无氧呼吸，根部能量供应不足，影响物质运输；植物根部因无氧呼吸产生大量酒精而出现烂根现

5、象。(4)增施有机肥有利于叶绿素分子合成的主要原因是_。提示有机肥被微生物分解产生N、Mg等无机盐，有利于叶绿素的合成。2.2019全国卷，29(2)氮元素是植物生长的必需元素，合理施用氮肥可提高农作物的产量。农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮(NH)和硝态氮(NO)。已知作物甲对同一种营养液(以硝酸铵为唯一氮源)中NH和NO的吸收具有偏好性(NH和NO同时存在时，对一种离子的吸收量大于另一种)。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简要写出实验思路、预期结果和结论。提示实验思路：配制营养液(以硝酸铵为唯一氮源)，用该营养液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中NH和NO剩余量。预期结果和结论：若

6、营养液中NO剩余量小于NH剩余量，则说明作物甲偏好吸收NO；若营养液中NH剩余量小于NO剩余量，则说明作物甲偏好吸收NH。【重点难点透析】1.衍射法归纳细胞中的水2.常考无机盐功能归纳整合3.验证某种矿质元素的生理功能(1)实验设计实验组：(2)实验成功关键点实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。实验组用只缺X的培养液，对照组用完全培养液，不能用蒸馏水作对照。实验组加入X的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。考向1结合细胞中的元素与化合物考查判断推理1.(2023广东东莞调研)图中表示部分化合物的元素组成，其中数字表示元素。下列相关叙述中不正确的是()A.图

7、中所示为大量元素，为微量元素 B.人体缺会影响正常的有氧呼吸功能C.甲状腺激素、血红蛋白等从细胞中分泌到细胞外的方式是胞吐D.图示化合物合成过程都需要消耗能量答案C解析血红蛋白为胞内蛋白，不需要胞吐释放，C错误。2.(2023重庆一中质检)下列有关细胞中化合物的叙述，正确的是()A.I、Cu、Ca等微量元素虽然含量少，但在细胞中也具有重要作用B.叶绿体中的光合色素都含有Mg，缺Mg会影响植物的光合作用C.只含有C、H、O三种元素的小分子有机物不一定是糖类或脂肪D.RNA所含的元素种类比蛋白质多，RNA和DNA所含的元素种类相同答案C解析组成细胞的元素中，Ca属于大量元素，A错误；光合色素中的叶

8、绿素含有Mg，类胡萝卜素不含Mg，B错误；只含C、H、O的小分子物质除了糖类和脂肪外，还有其他物质，如乙醇、丙酮酸、乳酸等，C正确；除C、H、O、N外，蛋白质还可能含有S、Fe等其他多种元素，而组成核酸的元素只有C、H、O、N、P，核酸包括DNA和RNA，D错误。考向2围绕水和无机盐的功能，考查生命观念3.(2022全国甲卷，1)钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是()A.细胞中有以无机离子形式存在的钙B.人体内Ca2可自由通过细胞膜的磷脂双分子层C.适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收D.人体血液中钙离子浓度过低易出现

9、抽搐现象答案B解析细胞中有以无机离子形式存在的钙，也有以化合物形式存在的钙，A正确；人体内Ca2不能自由通过细胞膜的磷脂双分子层，需要载体蛋白协助，B错误；维生素D能有效地促进人体肠道对钙和磷的吸收，故适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收，C正确；哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2，Ca2的浓度过低会导致出现抽搐等症状，D正确。4.(2023河南名校联盟)2021年3月22日是第二十九届“世界水日”，主题为“Valuing Water”(珍惜水、爱护水)。下列关于生物体中水的叙述，正确的是()A.细胞中的自由水和结合水均可参与化学反应B.氨基酸脱水缩合形成的H2O中的氧来自氨基和羧基C.

10、减少对越冬农作物的灌溉，可提高农作物对低温的抗性D.种子晒干储存可减少细胞内结合水含量，降低种子的代谢速率答案C解析细胞中的自由水可作为化学反应的反应物，结合水不参与化学反应，A错误；氨基酸脱水缩合形成的H2O中的氧来自氨基酸的羧基，B错误；降低生物体中自由水/结合水的比值，可提高植物的抗逆能力，C正确；种子晒干储存，是为了减少细胞内自由水含量，以降低种子的代谢速率，从而延长种子的寿命，D错误。考点二细胞中的糖类和脂质1.细胞中的糖类(1)单糖可不经消化直接被吸收，而二糖、多糖必须经消化水解成单糖后才能被吸收。(2)构成淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖分子，但是葡萄糖的数量和连接方式不同

11、；二糖并不都是由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。(3)多糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的终产物是葡萄糖；糖氧化分解的终产物是CO2和H2O等。2.细胞中的脂质(1)磷脂是所有细胞必不可少的脂质，但脂肪不参与生物膜的构成。(2)脂质中只有脂肪可被苏丹染液染成橘黄色。(3)糖类可大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类，所以说“发胖容易减肥难”。(4)与糖类相比脂肪中“C”“H”含量高，而“O”含量低，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要O2多，产生的H2O多。【考点速览诊断】(1)纤维素不能被人体吸收利用。(2021重庆卷，1A改编)()(2)糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物

12、大分子。(2020江苏卷，2B)()提示单糖、二糖和脂质等不是生物大分子。(3)藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物。(2021天津卷，4C)()提示淀粉元素组成只有C、H、O，不含P。(4)磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸。(2020海南卷，1B)()提示甘油和脂肪酸是脂肪水解的终产物。(5)维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育。(2020海南卷，1D)()提示CaCO3是构成骨骼的主要成分。(6)糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物。(2018江苏卷，1D)()【情境推理探究】 谷类种子和油料种子分别以淀粉和脂肪为主要营养物质，种子萌发时这两种物质都氧化分解为CO2和H2

13、O。(1)油料作物种子如花生、蓖麻在播种时，播种的深度相对较浅，从物质代谢的角度分析，可能的原因是_。提示脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。等质量的脂肪与糖类氧化分解时，脂肪释放的能量更多，需要的O2多，产生的H2O多(2)现有谷类种子和油料种子各一组，请根据种子在适宜条件下萌发时O2消耗量与CO2释放量的关系，设计实验以确定种子的类型，简要写出实验思路并预期实验结果及结论：_。提示实验思路：分别检测这两组种子萌发时O2消耗量和CO2释放量的比值(或CO2释放量和O2消耗量的比值)，并比较两组比值的大小。预期实验结果和结论：萌发时O2消耗量和CO2释放量的比值低(或CO2释放量和O2

14、消耗量的比值高)的一组为谷类种子；萌发时O2消耗量和CO2释放量的比值高(或CO2释放量和O2消耗量的比值低)的一组为油料种子【重点难点透析】种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化种子类型变化非油料作物种子(如小麦)油料作物种子(如大豆)种子形成时可溶性糖(还原糖)淀粉糖类脂肪种子萌发时淀粉可溶性糖(还原糖)脂肪甘油、脂肪酸糖类种子形成时，光合作用产物的输入导致其干重增加。种子萌发时，吸收水分导致其鲜重增加，非油料作物的种子由于只进行细胞呼吸导致干重减少，油料作物种子萌发初期干重有所增加(是因为脂肪转化为糖类的过程中增加了氧元素)，然后再减少。考向1围绕糖类、脂质的种类和功能，考查生命观念1.(

15、2023华大新高考联盟)糖原是一种分子结构与支链淀粉相似的非还原性多糖，因其能被唾液淀粉酶水解而被称为动物淀粉。下列有关糖原的叙述，正确的是()A.肝细胞能水解糖原，与其含有唾液淀粉酶有关B.血浆中的葡萄糖浓度降低会促使肝糖原发生水解C.肌糖原不能转化为葡萄糖，故其不是能源物质D.斐林试剂和糖原在水浴加热条件下能产生砖红色沉淀答案B解析唾液淀粉酶由唾液腺细胞分泌，肝细胞中不含有唾液淀粉酶，A错误；血浆中的葡萄糖浓度降低会促使肝糖原发生水解，B正确；肌糖原是能源物质，C错误；糖原不是还原糖，不能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀，D错误。2.(2023山东青岛调研)左旋肉碱能够促进脂肪水解的产物脂

16、肪酸穿过线粒体膜进行氧化供能，因此在运动时可以促进身体内脂肪的燃烧来提供能量，下列相关叙述不正确的是()A.脂肪酸和葡萄糖的组成元素都是C、H、O，都能进入线粒体分解供能B.线粒体的内膜上蛋白质的种类和数量多于外膜C.人体细胞中的储能物质有脂肪、肝糖原和肌糖原D.运动能够使左旋肉碱促进脂肪酸进入线粒体的速率增强答案A解析脂肪酸和葡萄糖的组成元素都是C、H、O，据题干信息，脂肪酸能进入线粒体中，但是葡萄糖不能进入线粒体，A错误；线粒体内膜向内凹陷形成嵴，其膜上有与有氧呼吸有关的酶，因此其蛋白质的种类和数量多于外膜，B正确；据题干信息，运动时左旋肉碱可以促进身体内脂肪的燃烧，因此运动过程中，左旋肉

17、碱促进脂肪酸进入线粒体的速率增强，D正确。考向2围绕糖类和脂肪的相互转化，考查生命观念3.(2023广东东莞调研)用葡萄糖培养液培养脂肪细胞时，即使没有向培养液中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。下列相关叙述正确的是()A.葡萄糖在培养液中转化为脂肪后进入脂肪细胞B.葡萄糖转化为脂肪后，其元素的种类会发生改变C.等质量的脂肪和糖类氧化分解时，脂肪释放的能量更多D.葡萄糖转化为脂肪时会伴随着ATP的合成答案C解析葡萄糖进入脂肪细胞之后转化为脂肪，A错误；葡萄糖和脂肪的组成元素都是C、H、O，B错误；与糖类相比，脂肪中含有H的比例较高，氧化分解时消耗的氧气较多，释放的能量多，C正确；葡萄糖

18、转化为脂肪时会伴随着ATP的消耗，D错误。4.(2023河南百校联盟)如图1表示某油料植物的种子成熟过程中脂肪、淀粉和可溶性糖含量的变化，将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的干重，结果如图2所示。回答下列问题：(1)据图1可知，种子成熟过程中有机物的主要变化是_。(2)为了观察种子中的脂肪，常用_染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见_色的脂肪颗粒。(3)图2中在7天之前，导致萌发种子初期干重增加的主要元素是_(填“C”“N”或“O”)。710天干重下降的原因是_。第11天后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件

19、是_和_。答案(1)可溶性糖和淀粉不断转化为脂肪储存起来(2)苏丹橘黄(3)O该阶段种子只进行细胞呼吸，不进行光合作用，有机物逐渐减少光照所需的矿质元素离子解析(3)在种子萌发前一段时间干重增加，最可能的原因是脂肪转化为糖类。由于脂肪与糖类相比，其碳、氢所占的比例高，当脂肪转化为糖类时，氧元素增加。第710天种子只进行细胞呼吸，不能进行光合作用，有机物逐渐减少；第11天后，种子干重的增加只能来源于光合作用。由于种子处于黑暗环境，并且提供的是蒸馏水，因而欲完成光合作用必须提供的条件是光照和所需的矿质元素离子。考点三实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1.(1)还原糖的检测新制的Cu(OH)2

20、溶液为蓝色还原糖斐林试剂砖红色沉淀。(2)脂肪的检测脂肪苏丹染液橘黄色。变性的蛋白质也可以(3)蛋白质的检测蛋白质双缩脲试剂紫色。2.实验步骤(2)脂肪的检测(3)蛋白质的检测(1)检测还原糖时使用的斐林试剂要现配现用的原因：斐林试剂很不稳定，容易产生蓝色的Cu(OH)2沉淀，所以应将甲液和乙液分别保存，使用时现配现用。(2)斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液完全相同，将斐林试剂乙液用蒸馏水稀释5倍后便成为双缩脲试剂B液，可用于蛋白质的检测。【考点速览诊断】(1)检测生物组织中的还原糖实验，在待测液中先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。(2021湖南卷，2A)()提示斐林试剂的甲液和乙液应混合使用

21、，现配现用。(2)NaOH与CuSO4配合使用在还原糖和蛋白质检测实验中作用不同。(2021河北卷，3A)()(3)脂肪被苏丹染液染成红色。(2019海南卷，6D改编)()提示脂肪被苏丹染成橘黄色。(4)检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行检测。(2017全国卷，2B)()提示双缩脲试剂用于检测蛋白质中或多肽的肽键，不能检测氨基酸的含量。(5)在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂，液体由蓝色变成紫色。(2018江苏卷，17B)()提示应用双缩脲试剂。【情境推理探究】 1.现有两瓶没有标记的糖尿病患者(尿液中含有葡萄糖)和肾小球肾炎患者(尿液中含有蛋白质)的尿液样品，如何进行区分？提示方法一：用斐林试剂

22、对两瓶尿样进行检测，有砖红色沉淀生成的是糖尿病患者的尿样；没有砖红色沉淀生成的是肾小球肾炎患者的尿样。方法二：用双缩脲试剂来检测，有紫色产生的是肾小球肾炎患者的尿样；没有紫色产生的是糖尿病患者的尿样。2.脱脂奶粉中不含糖类和脂肪，受到大多数老年人的喜爱，要检验某种脱脂奶粉是否合格，可能用到哪些试剂？提示符合要求的脱脂奶粉应该无糖和脂肪，同时还应该含有丰富的蛋白质，因此要用斐林试剂、苏丹染液和双缩脲试剂来检测。【重点难点透析】1.区分斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同”2.实验成功的3个关键点(1)三个实验中都不宜选取有颜色的材料，否则会干扰实验结果的观察。(2)物质鉴定实验一般不设立对照实验，

23、若需设立对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。(3)实验中，在加相应试剂之前要留出部分组织样液，目的是作为对照，以便与鉴定后的样液颜色作对比，增强实验的说服力。3.三类有机物检测在操作步骤上的“三个唯一”(1)唯一需要水浴加热还原糖检测。若不加热，则无砖红色沉淀出现。(2)唯一需要显微镜脂肪颗粒的观察。(3)唯一使用酒精脂肪的检测，实验用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色。考向结合有机物的检测考查科学探究能力1.(2020江苏卷，17)生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列实验中溶液颜色变化的叙述正确的是()A.在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，

24、混匀后在加热条件下由无色变成砖红色B.在无氧发酵的果汁中加入酸性重铬酸钾溶液，混匀后由蓝色变成灰绿色C.在DNA溶液中加入二苯胺试剂，混匀后在沸水浴条件下逐渐变成蓝色D.在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后逐渐变成紫色答案C解析斐林试剂为蓝色，在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后在加热条件下由蓝色变成砖红色，A错误；无氧发酵时果汁中有酒精生成，在无氧发酵的果汁中加入酸性重铬酸钾溶液，混匀后由橙色变成灰绿色，B错误；在DNA溶液中加入二苯胺试剂，混匀后在沸水浴条件下逐渐变成蓝色，C正确；蛋白质和多肽中含有肽键，与双缩脲试剂可发生作用，产生紫色反应，但氨基酸中不含有肽键，不能与双缩脲试剂发生紫色反应

25、，D错误。2.(2023福建龙岩调研)下列有关“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的叙述，正确的是()A.应使用双缩脲试剂检测还原糖B.向加热后冷却的淀粉溶液中滴加碘液，不出现蓝色C.在检测蛋白质时，应先滴加CuSO4溶液，后加入NaOH溶液D.用花生子叶切片检测脂肪，染色后需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色答案D解析检测还原糖应该使用斐林试剂，A错误；加热后冷却的淀粉溶液遇碘液呈现蓝色，B错误；检测蛋白质时，应先滴加NaOH溶液，后加入CuSO4溶液，C错误。重温真题经典再现1.(2022湖北卷，1)水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误

26、的是()A.水是酶促反应的环境B.参与血液中缓冲体系的形成C.可作为维生素D等物质的溶剂D.可作为反应物参与生物氧化过程答案C解析自由水是化学反应的介质，故水是酶促反应的环境，A正确；血液中的缓冲物质溶解在水中才能形成缓冲体系，B正确；维生素D属于脂质，脂质通常都不溶于水，C错误；水可作为反应物参与生物氧化过程，如光反应中水的光解，D正确。2.(2021浙江6月选考，5)无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是()A.Mg2存在于叶绿体的类胡萝卜素中B.HCO对体液pH起着重要的调节作用C.血液中Ca2含量过低，人体易出现肌肉抽搐D.适当补充I，可预防缺碘引起的甲状

27、腺功能减退症答案A解析Mg2是叶绿素的主要成分，Mg2存在于叶绿体的叶绿素中，A错误；HCO可以中和体液中的酸性物质，对体液pH起重要的调节作用，B正确；哺乳动物血液中Ca2含量过低，则会出现肌肉抽搐，C正确；I是合成甲状腺激素所必需的，适当补充I，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症，D正确。3.(2021海南卷，1)(改编)下列关于纤维素的叙述正确的是()A.是植物和蓝细菌细胞壁的主要成分B.易溶于水，在人体内可被消化C.与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位不同D.水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀答案D解析蓝细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，A错误；纤维素不易溶于水，也不能被人体消化吸收

28、，只能促进人体肠道的蠕动，B错误；纤维素和淀粉均属于多糖，二者的基本组成单位相同，都是葡萄糖，C错误；纤维素的水解产物为还原糖，可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，D正确。4.(2022浙江6月选考，5)生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是()A.油脂对植物细胞起保护作用B.鸟类的羽毛主要由角蛋白组成C.糖原是马铃薯重要的储能物质D.纤维素是细胞膜的重要组成成分答案B解析油脂在植物细胞中是储能物质，细胞壁的主要作用是保护细胞，A错误；鸟类的羽毛主要是由角蛋白组成的，B正确；马铃薯的重要储能物质是淀粉，C错误；纤维素是植物细胞壁的主要组成成分，D错误。5.(2022浙江1月选考，9改编)植

29、物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如图所示。下列叙述错误的是()A.X与果糖的分子式都是C6H12O6B.X是植物体内的主要贮能物质C.X是植物体内重要的单糖D.X是纤维素的基本单位答案B解析X是葡萄糖，葡萄糖与果糖的分子式都是C6H12O6，A正确；淀粉等多糖是植物体内的主要贮能物质，而葡萄糖不是，B错误。6.(2020山东卷，16改编)棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F，检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法不正确的是()A.纤维素

30、的基本组成单位是葡萄糖B.曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量C.1518天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成D.提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后答案D解析纤维素是多糖，其基本组成单位是葡萄糖，A正确；品系F的SUT表达水平高，蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞的量较大，因此曲线甲表示品系F植株的纤维细胞中蔗糖含量，B正确；蔗糖进入纤维细胞内，会在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成，则1518天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成，C正确；从曲线图中可以看出，提高SUT的表达水平会使纤维细胞的加厚期提前，D错误。限时强化练(时间：30分钟)【对

31、点强化】考点一细胞中的元素和无机物1.(2023安阳市调研)下列关于生物体中水和无机盐叙述，错误的是()A.叶绿素中的Mg2能调节类囊体膜两侧的渗透压B.细胞内外的K浓度差的维持通过主动运输实现C.小麦种子在晒干过程中散失的水分主要是细胞内的自由水D.水分子以被动运输的方式由低浓度溶液向高浓度溶液转移答案A解析叶绿素中的Mg2是以化合物的形式存在的，不能参与调节类囊体膜两侧的渗透压，A错误；主动运输可以逆浓度梯度运输离子，因此可以维持细胞膜内外K的浓度差，B正确；小麦种子晒干时散失的水分主要是自由水，C正确；水分子跨膜运输的方式为协助扩散和自由扩散，运输方向都由水分子多的一侧(低浓度溶液)向水

32、分子少的一侧转移(高浓度溶液)，D正确。2.(2023合肥市检测)下列有关组成生物体的元素和化合物的叙述，不正确的是()A.DNA、RNA和ATP的元素组成种类均相同B.脂肪、胆固醇、淀粉、纤维素的组成元素均为C、H、O三种C.细胞中的自由水是细胞结构的重要组成部分D.载体蛋白的作用特异性与其氨基酸排列顺序及其空间结构有关答案C解析DNA、RNA和ATP的元素组成种类均相同，为C、H、O、N、P，A正确；脂肪、胆固醇、淀粉、纤维素的组成元素均为C、H、O三种，B正确；细胞中的结合水是细胞结构的重要组成部分，C错误；蛋白质的结构决定其功能，载体蛋白的作用特异性与其氨基酸排列顺序及其空间结构有关，

33、D正确。3.(2023湖南雅礼中学调研)下图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析，下列有关说法正确的是()A.种子萌发时，细胞中/的值会降低B.与具有相同的结构，故萌发能力相同C.种子萌发后发育成完整植株体现了细胞的全能性D.萌发过程中有机物的消耗导致种子的干重下降答案D解析是自由水，是结合水，种子萌发时，代谢加快，结合水向自由水转化，细胞中/的值会增大，A错误；为烘干的种子，结合水被破坏，故不能萌发形成幼苗，B错误；种子为新个体的幼体，种子萌发后发育成完整植株不能体现细胞的全能性，C错误；萌发过程中种子不能进行光合作用，只能进行细胞呼吸消耗有机物，导致种子的干重下降，D正确。考点二细胞

34、中的糖类和脂质4.(2023山西师大附中期末)根据下表相关信息判断，同质量的脂肪和糖类在氧化分解时会出现差异的相关分析，错误的是()物质各元素比例氧化分解时CO耗氧量释放能量产生的水脂肪75%13%较多较多X糖类44%50%较少较少YA.脂肪和糖类中的H的比例分别是12%和6%B.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多C.糖类中O的比例高，因此氧化分解时产生的水为XY。5.(2023豫南九校联考)每年5月20日是中国学生营养日，今年的宣传主题是“珍惜盘中餐，粒粒助健康”。中学主要以大米、小麦、玉米等作为主食，这些主食中含有较多的淀粉、纤维素和葡萄糖等糖类物质。下列关于糖类的叙述，错误的

35、是()A.大米、小麦和玉米中的糖类绝大多数以多糖形式存在B.玉米中含有大量膳食纤维，被称为人体的第七大营养素C.淀粉和纤维素的功能不同主要与组成它们的单体种类有关D.摄入的淀粉可在人体内发生淀粉麦芽糖葡萄糖糖原的转化答案C解析生物体中的糖类绝大多数以多糖形式存在，A正确；植物中含有大量的膳食纤维，膳食纤维是人体的第七大营养素，B正确；组成淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖，C错误；人体摄入淀粉后，淀粉水解为葡萄糖，葡萄糖被吸收进入人体内后，可氧化分解、转化为糖原、脂质等，D正确。6.(2023广东茂名调研)糖类和脂质都是人体生命活动中必不可少的物质，但摄入过多会导致肥胖、血管堵塞等。下列叙述正确的是

36、()A.组成淀粉、糖原的葡萄糖之间的连接方式和排列方式相同B.磷脂、胆固醇和脂肪都是人体细胞细胞膜的重要组成成分C.维生素D属于脂质，限制维生素D的摄入可预防血管堵塞D.适当多运动和增大食物中富含纤维素的食物的比例可达到减肥效果答案D解析葡萄糖之间的排列方式不同，形成了结构不同的淀粉、糖原和纤维素，A错误；脂肪不是人体细胞细胞膜的组成成分，B错误；饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命，因此，膳食中要注意限制高胆固醇类食物(如蛋黄等)的摄入量，C错误；纤维素不能被人体消化吸收，而且能促进胃肠蠕动，D正确。考点三检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质7.(2023皖

37、豫名校联盟)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的检测实验，下列叙述正确的是()A.还原糖、DNA的检测通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂B.检测还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热C.二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色D.脂肪、蛋白质检测时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀答案C解析还原糖检测试剂是斐林试剂，DNA检测试剂是二苯胺试剂，A错误；检测还原糖和DNA需进行水浴加热，蛋白质检测不需进行水浴加热，B错误；脂肪检测时可见橘黄色颗粒，蛋白质检测时呈紫色，D错误。8.(2023河北正定调研)为检测生物组织中的还原糖，制备了某苹果的两种提取液：浅红色浑浊的匀浆；浅黄色澄

38、清的匀浆。下列叙述正确的是()A.提取液加入斐林试剂并加热产生砖红色沉淀，说明中含有还原糖B.与提取液相比，更适合用于检测苹果中的还原糖C.提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和蔗糖等还原糖D.检测还原糖时，先加入双缩脲试剂A液再加入B液答案A解析还原糖鉴定是颜色反应，提取液本身虽具有浅黄色，但颜色较浅且澄清，因此加入斐林试剂并加热产生砖红色沉淀，说明中含有还原糖，A正确；提取液由于颜色为浅红色且浑浊，因此相比而言更适合检测苹果中的还原糖，B错误；淀粉和蔗糖不是还原糖，C错误；检测还原糖使用的是斐林试剂，而双缩脲试剂可用于蛋白质的鉴定，D错误。9.(2023辽宁大连调研)科研人员将某油料作物种子置于

39、条件适宜的环境中培养，定期检测种子萌发过程中(含幼苗)脂肪的相对含量和干重，结果如图所示。以下叙述正确的是()A.C点幼苗开始进行光合作用B.导致AB段种子干重增加的主要元素是CC.AB段种子干重增加说明光合速率一定大于呼吸速率D.在种子萌发初期，脂肪转化为糖类可导致有机物的总量增加答案D解析油料作物种子含有较多的脂肪，种子萌发初期脂肪转变为糖类，糖类与脂肪相比，含有较多的氧原子，导致有机物的总量增加，因此导致AB段种子干重增加的主要元素是O。AB段种子并没有进行光合作用，不可能表现为光合速率大于呼吸速率。糖类经过呼吸作用的氧化分解，释放能量，导致种子干重减少。从C点开始种子干重再次增加，说明

40、此时有机物开始积累，光合速率大于呼吸速率，而不是幼苗刚开始进行光合作用，光合作用的开始应在C点之前。综上所述，D正确。【综合提升】10.(2023西工大附中调研)细胞中的化合物对维持细胞生命活动具有重要作用，下列相关叙述正确的是()A.组成多糖的单体是葡萄糖，多糖都能作为细胞中的储能物质B.土壤中的各种无机盐溶于水后，随水分同步被细胞吸收利用C.核酸分子中嘌呤数等于嘧啶数，碱基之间通过氢键形成碱基对D.无机盐既参与维持细胞的酸碱平衡，也能参与细胞内化合物的形成答案D解析组成多糖的单体是单糖，多糖中的淀粉和糖原可作为细胞中的储能物质，而纤维素是细胞结构的组成成分，A错误；无机盐的吸收方式是主动运

41、输，水分的吸收方式是渗透作用，二者不是同步被吸收利用的，B错误；根据碱基互补配对原则，双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数，双链碱基之间通过氢键形成碱基对，而RNA通常为单链，分子中嘌呤数可能不等于嘧啶数，C错误；无机盐可参与维持细胞的酸碱平衡(如HCO)，也可参与细胞内化合物的合成(如Mg2参与叶绿素的合成)，D正确。11.(2023衡水调研)如图为某单糖的概念模型，相关叙述正确的是()A.若M为果糖，则与斐林试剂共热有砖红色沉淀产生B.若均由M构成，则不都为细胞的生命活动供能C.若为ATP，则单糖M可以是脱氧核糖D.若M为核糖，则可以是T2噬菌体答案B解析果糖与葡萄糖脱水缩合形成的糖为蔗糖，蔗

42、糖是非还原糖，与斐林试剂共热(水浴加热)没有砖红色沉淀产生，A错误；纤维素、淀粉、糖原等多糖都由葡萄糖构成，淀粉、糖原是细胞内的储能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要物质，一般不为细胞的生命活动供能，B正确；ATP为腺苷三磷酸，腺苷由核糖和腺嘌呤组成，C错误；T2噬菌体的遗传物质是DNA，构成DNA的五碳糖为脱氧核糖，D错误。12.(2023安徽黄山质检)矿质元素在植物的生长发育过程中起重要作用，其中有的元素可以在植物体内转移被再次利用，而有的元素则不可以。植物生长过程中缺镁和缺铁都会导致叶片发黄，为研究缺镁和缺铁对植物生长影响的差异，某同学设计如下实验：取3株生长健壮、发育状况一致的大豆植株，随机均等分成甲、乙、丙三组，且用符合实验要求的容器进行培养。甲组盛有含除镁以外的各种必需元素的营养液，乙组盛有含除铁以外的各种必需元素的营养液，丙组盛有含各种必需元素的营养液，将三组植株置于相同且适宜的条件下培养，并对溶液通气。一段时间后甲组的大豆植株底部叶片先开始发黄，乙组的大豆植株顶部叶片先开始发黄，而丙组未出现叶片发黄现象。(1)缺镁和缺铁都会导致叶片发黄是因为缺镁和缺铁都会影响_的合成。该实验设计存在一处明显问题，指出并纠正：_