高三生物一轮复习课件--种子专题.pptx

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1、高考复习高考复习-种子专题种子专题“人就像种子，要做一粒人就像种子，要做一粒好种子好种子”袁隆平袁隆平教学目标：教学目标：了解了解种子的结构种子的结构了解了解种子的发育种子的发育理解理解种子萌发的必要条件和过程种子萌发的必要条件和过程 理解理解种子成熟时与种子萌发时的物质变化种子成熟时与种子萌发时的物质变化 理解理解种子的新陈代谢种子的新陈代谢 了解了解种子与果实形成的关系种子与果实形成的关系 了解了解种子有关的实验种子有关的实验 种子的有关知识网络种子的有关知识网络子房的结构子房的结构胚珠的结构胚珠的结构花粉管花粉管精精子子卵细胞卵细胞极极核核子房壁子房壁珠珠被被珠珠孔孔 回顾被子植物的两结

2、构复习复习引入引入一。种子的结构一。种子的结构1.单子叶植物种子的结构（如：玉米）单子叶植物种子的结构（如：玉米）2.双子叶植物种子的结构（如：大豆）双子叶植物种子的结构（如：大豆）胚轴胚芽胚根子叶种皮用初中、高中的物质鉴定方法分别探用初中、高中的物质鉴定方法分别探究。掌握实验原理、牢记注意事项。究。掌握实验原理、牢记注意事项。二、种子的成分二、种子的成分例例1（2005全国卷全国卷4）将小麦种子分别置于）将小麦种子分别置于200C和和300C培养培养箱中培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液I和提取液和提取液。取。取3支试管甲、乙、丙，分别

3、加入等量的淀粉液，然后按下图支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，加入等量的提取液和蒸馏水，450C水浴保温水浴保温5分钟，立即在分钟，立即在3支试支试管中加人等量斐林试剂并煮沸管中加人等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是（果是（）A A甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色 B B甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝 C C甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色甲

4、、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色 D D甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色答案：答案：D三、种子的萌发种子萌发过程中条件条件自身条件自身条件外界条件外界条件生理生理变化变化呼吸作用的变化呼吸作用的变化有机物的变化有机物的变化其他变化：激素、其他变化：激素、酶的活性等酶的活性等能量供应能量供应1、种子萌发时子叶或胚乳提供、种子萌发时子叶或胚乳提供2、幼苗长成植株时是叶片光合、幼苗长成植株时是叶片光合作用提供。作用提供。（一）种子萌发的自身条件（一）种子

5、萌发的自身条件胚必须是完整的而且是活的。胚必须是完整的而且是活的。1、红墨水染色法、红墨水染色法2、测发芽率。、测发芽率。90%以上以上如何操作，如何操作，为什么？为什么？（二）种子萌发的外界条件（二）种子萌发的外界条件1、水分：、水分：解释下图各阶段的意义例例2大麦种子吸水萌发时淀粉大量水解大麦种子吸水萌发时淀粉大量水解,新的蛋新的蛋白质和白质和RNA分别在吸水后分别在吸水后1520min和和12h开始开始合成。水解淀粉的淀粉酶一部分来自种子中原有合成。水解淀粉的淀粉酶一部分来自种子中原有酶的活化酶的活化,还有一部分来自新合成的蛋白质。下列还有一部分来自新合成的蛋白质。下列叙述错误的是叙述错

6、误的是()A.淀粉酶水解淀粉的产物经斐林试剂检测后显砖淀粉酶水解淀粉的产物经斐林试剂检测后显砖红色红色B.干种子中淀粉酶和干种子中淀粉酶和RNA消失消失,因此能够长期保因此能够长期保存存C.萌发种子中自由水与结合水的比值高于干燥种萌发种子中自由水与结合水的比值高于干燥种子子D.用赤霉素处理大麦种子可以使其无须发芽就产用赤霉素处理大麦种子可以使其无须发芽就产生新的淀粉酶生新的淀粉酶答案：答案：B角度一萌发种子的吸水角度一萌发种子的吸水(水含量水含量)例例3水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动够的水才能

7、进行旺盛的代谢活动,使胚生长。小麦种子萌发过程中使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如下图所示。回答下列问题吸水量随时间变化的趋势如下图所示。回答下列问题。(1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在,风干种子风干种子细胞中的水主要以细胞中的水主要以的形式存在。经阶段的形式存在。经阶段吸水后吸水后,种子中的种子中的水主要是以水主要是以的形式存在。的形式存在。(2)在阶段在阶段,种子吸水速率种子吸水速率(填填“大于大于”“小于小于”或或“等于等于”)阶阶段段,呼吸速率呼吸速率(填填“大于大于”“小于小于”或或“等于等于”)阶段阶

8、段。(3)从细胞膜组成和结构的角从细胞膜组成和结构的角度来推测度来推测,水分可经过细胞膜水分可经过细胞膜中的中的、从细胞外进入细胞内。从细胞外进入细胞内。答案答案(1)结合水自由水结合水自由水(2)小于大于小于大于(3)磷脂磷脂(或脂质或脂质)双分子层水通道双分子层水通道（二）种子萌发的外界条件（二）种子萌发的外界条件2、温度、温度萌发时种子内部进行的生化反应是酶萌发时种子内部进行的生化反应是酶促反应。是决定播种期的重要因素。促反应。是决定播种期的重要因素。3、氧气、氧气种子吸水后呼吸作用逐渐加强，需要大种子吸水后呼吸作用逐渐加强，需要大量的氧气，缺氧超过限度会霉变量的氧气，缺氧超过限度会霉变

9、如何探究？4、种子萌发需要光吗？、种子萌发需要光吗？有些需要有些需要有些不需要有些不需要讨论下面一个问题：讨论下面一个问题：谈谈你对种子贮藏原理和方法的认识。（三）种子萌发过程中生理变化（三）种子萌发过程中生理变化1、呼吸作用的变化、呼吸作用的变化在吸水的第一阶段（吸胀吸水）以无氧呼吸为在吸水的第一阶段（吸胀吸水）以无氧呼吸为主，第二阶段有氧、无氧兼而有之，胚根长出后主，第二阶段有氧、无氧兼而有之，胚根长出后（种皮顶破增加了氧气供应）以有氧呼吸为主。（种皮顶破增加了氧气供应）以有氧呼吸为主。2、有机物的变化：、有机物的变化：总量减少，种类增加油料作物种子成熟和萌发过程中细胞呼吸的变化油料作物种

10、子成熟和萌发过程中细胞呼吸的变化(1)种子成熟时呼吸速率的变化：有机物积累迅速时，呼吸速率加快，但当种子接近成熟时，呼吸速率逐渐减慢。(2)种子萌发时细胞呼吸方式的变化：在胚根长出前，种子呼吸产生的CO2大大超过O2的消耗，而当胚根长出后，O2的消耗速率就逐渐高于CO2的释放速率，这说明种子萌发的初期主要进行无氧呼吸，而随后逐渐变为有氧呼吸，且作为呼吸底物的除糖类外，还有脂肪。种子形成和萌发过程中的物质变化种子形成和萌发过程中的物质变化项目种子形成过程种子萌发过程有机物种类干重激素变化可溶性糖淀粉等；非蛋白质蛋白质；糖类脂肪淀粉葡萄糖；蛋白质氨基酸；脂肪甘油脂肪酸增加减少(油料作物先增加后减少

11、)脱落酸增加，赤霉素、生长素逐渐减少脱落酸降低，赤霉素、生长素逐渐增加考向三种子萌发过程中细胞呼吸的变化分析例例4将黄豆干种子浸水30小时，期间黄豆胚细胞发生了一系列生理变化，下列对此描述正确的是A.自由水与结合水的含量均大量增加，代谢加快B.CO2释放量与O2的吸收量之比显著增大，说明此阶段无氧呼吸较强C.酶的种类没有变化，但酶的活性均显著增高D.若在显微镜下观察胚细胞，会发现大部分细胞中存在染色体答案：答案：B例例5某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究

12、小组将种子置于温度、水分（蒸馏变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了时减少了90%，干重变化如图所示。，干重变化如图所示。（1）实验过程中，导致种子干重增加的主要元素）实验过程中，导致种子干重增加的主要元素是是:（填（填“C”、“N”或或“O”）。）。（2）实验第）实验第11d如果使萌发种子的干重（含幼苗如果使萌发种子的干重（含幼苗）增加，必须提供的条

13、件）增加，必须提供的条件是是 。和和 。【答案答案】（1）O （2）一定的光照）一定的光照 适宜的水分和矿质营养（无机盐）适宜的水分和矿质营养（无机盐）油料作物种子干重成分油料作物种子干重成分70%是脂肪（题干是脂肪（题干已知）已知）种子萌发时脂肪会转变成为糖类物质供能种子萌发时脂肪会转变成为糖类物质供能（这点教材没讲）（这点教材没讲）如下图是油菜种子在发育和萌发过程中如下图是油菜种子在发育和萌发过程中,糖类和糖类和脂肪的变化曲线。下列分析错误的是脂肪的变化曲线。下列分析错误的是()A.干重相等的可溶性糖和脂肪干重相等的可溶性糖和脂肪,所储存的能量不所储存的能量不相同相同B.种子发育过程中种子

14、发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为脂由于可溶性糖更多地转变为脂肪肪,种子需要的种子需要的N增加增加C.种子萌发时种子萌发时,脂肪酶的活性很高脂肪酶的活性很高D.种子萌发时种子萌发时,脂脂肪转变为可溶性肪转变为可溶性糖糖,说明可溶性糖说明可溶性糖是种子生命活动是种子生命活动的重要能源物质的重要能源物质答案：答案：B例例6某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化,研究人员将种子置于温度、水分研究人员将种子置于温度、水分(蒸馏水蒸馏水)、通气等条件、通气等条件适宜的黑

15、暗环境中培养适宜的黑暗环境中培养,定期检查萌发种子定期检查萌发种子(含幼苗含幼苗)的的脂肪含量和干重脂肪含量和干重,结果表明结果表明:脂肪含量逐渐减少脂肪含量逐渐减少,到第到第11d时减少了时减少了90%,干重变化如图所示。下列相关叙述错误干重变化如图所示。下列相关叙述错误的是的是A.用苏丹用苏丹染液对种子胚乳切片染色可在显微镜下观察染液对种子胚乳切片染色可在显微镜下观察胚乳中的脂肪胚乳中的脂肪B.实验过程中实验过程中,导致种子干重增加的导致种子干重增加的主要元素是主要元素是OC.实验第实验第11d后如果提供所需的矿质后如果提供所需的矿质元素离子即可使萌发种子元素离子即可使萌发种子(含幼苗含幼

16、苗)的的干重显著增加干重显著增加D.与自然条件下萌发生长的幼苗相比与自然条件下萌发生长的幼苗相比,上述种子萌发产上述种子萌发产生的幼苗无光合作用生的幼苗无光合作用答案答案:C（四）种子萌发过程中生理变化（四）种子萌发过程中生理变化例例7其他的变化，比如酶与激素的变化：其他的变化，比如酶与激素的变化：番茄果实成熟过程中，乙烯释放量、果实色番茄果实成熟过程中，乙烯释放量、果实色素积累及细胞壁松弛酶活性变化规律如右下图。素积累及细胞壁松弛酶活性变化规律如右下图。从该图可得出乙烯能促进（从该图可得出乙烯能促进（）细胞壁松弛酶活性升高细胞壁松弛酶活性升高果实色素积累果实色素积累番茄果实发育番茄果实发育番

17、茄果实成熟番茄果实成熟A.BC.D答案：答案：B例例8下图为某生物兴趣小组设计的密闭透明玻璃装置下图为某生物兴趣小组设计的密闭透明玻璃装置,内置烟草种子内置烟草种子(底下铺有湿布底下铺有湿布)和一绿色盆栽植物和一绿色盆栽植物,对种子对种子的萌发和盆栽植物的某些生理活动以及二者的相互影响的萌发和盆栽植物的某些生理活动以及二者的相互影响进行研究。某同学通过查阅资料发现进行研究。某同学通过查阅资料发现,植物激素乙烯可以植物激素乙烯可以促进细胞内促进细胞内RNA和蛋白质的合成和蛋白质的合成,并使细胞膜的通透性增并使细胞膜的通透性增加加,加快呼吸作用。加快呼吸作用。(1)光对大多数植物种子的萌发没有影响

18、光对大多数植物种子的萌发没有影响,但有些植物种但有些植物种子的萌发需要光子的萌发需要光,这样的种子叫作需光种子这样的种子叫作需光种子,如烟草的种如烟草的种子子;而另一些植物种子的萌发只能在暗处而另一些植物种子的萌发只能在暗处,如番茄的种子。如番茄的种子。研究发现研究发现,红光可促进需光种子的萌发。光照影响种子萌红光可促进需光种子的萌发。光照影响种子萌发体现了生态系统的发体现了生态系统的功能。功能。为保证装置内实验材料的生命为保证装置内实验材料的生命活动正常进行活动正常进行,应该给该装置提应该给该装置提供红光供红光,理由理由是是。例例8下图为某生物兴趣小组设计的密闭透明玻璃装置下图为某生物兴趣小

19、组设计的密闭透明玻璃装置,内置烟草种子内置烟草种子(底下铺有湿布底下铺有湿布)和一绿色盆栽植物和一绿色盆栽植物,对种子对种子的萌发和盆栽植物的某些生理活动以及二者的相互影响的萌发和盆栽植物的某些生理活动以及二者的相互影响进行研究。某同学通过查阅资料发现进行研究。某同学通过查阅资料发现,植物激素乙烯可以植物激素乙烯可以促进细胞内促进细胞内RNA和蛋白质的合成和蛋白质的合成,并使细胞膜的通透性增并使细胞膜的通透性增加加,加快呼吸作用。加快呼吸作用。(2)兴趣小组设计该装置时兴趣小组设计该装置时,充分考虑了两点充分考虑了两点:种子萌发过程可为盆种子萌发过程可为盆栽植物提供栽植物提供,从而促进它的光合

20、作用从而促进它的光合作用;盆栽植物也可以加盆栽植物也可以加速种子的萌发速种子的萌发,一方面是因为光合作用产生一方面是因为光合作用产生O2,有利于种子细胞呼有利于种子细胞呼吸吸,另一方面是因为另一方面是因为。(3)一般认为一般认为,真正光合速率不易直接测得真正光合速率不易直接测得,这是因为细胞每时每刻这是因为细胞每时每刻都在进行都在进行。若要利用图示。若要利用图示装置检测盆栽植物的真正光合速率装置检测盆栽植物的真正光合速率,请你写出简要的实验设计思请你写出简要的实验设计思路路:。答案答案(1)信息传递红光既可以促进烟草信息传递红光既可以促进烟草种种子萌发子萌发,又可以维持盆栽植物的光合作用又可以

21、维持盆栽植物的光合作用(2)二氧化碳植物产生的乙烯可以穿过通二氧化碳植物产生的乙烯可以穿过通气孔促进种子细胞气孔促进种子细胞RNA和蛋白质的合成和蛋白质的合成,并并使细胞膜的通透性增加使细胞膜的通透性增加,加快呼吸作用加快呼吸作用(3)呼吸作用将通气孔堵塞呼吸作用将通气孔堵塞,并在盆栽植并在盆栽植物侧加入物侧加入CO2缓冲液缓冲液,用氧气传感器检测有用氧气传感器检测有光条件下单位时间内氧气的增加量和无光光条件下单位时间内氧气的增加量和无光条件下单位时间内氧气的减少量条件下单位时间内氧气的减少量,二者相加二者相加计算出真正光合速率计算出真正光合速率例例9为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变

22、化，研究小为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，回答下列问题：为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在设计了如下实验：在14号试管中分别加入相应的

23、提取液和溶液号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如图所示如图所示)，40温育温育30min后，分别加入斐林试剂并后，分别加入斐林试剂并60水浴加水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析：热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析：设置试管设置试管1作为对照，其主要目的是作为对照，其主要目的是_。试管试管2中应加入的中应加入的X是是_的提取液。的提取液。预测试管预测试管3中的颜色变化是中的颜色变化是_。若试管。若试管4未出现预期未出现预期结果结果(其他试管中结果符合预期其他试管中结果符合预期)，则最可能的原因是，则最可能的原因是_。答案：答案：1。排除用于实验的淀粉溶液中含有排除用于实验的淀粉溶

24、液中含有还原糖还原糖2.发芽前玉米发芽前玉米3.发芽前玉米，淀粉酶已失活发芽前玉米，淀粉酶已失活(五五)、人工种子、人工种子人工种子的优点主要是：人工种子的优点主要是：第一第一，通过组织培养的方法，通过组织培养的方法可以获得数量很多的胚状体，解决某些植物繁殖力差或可以获得数量很多的胚状体，解决某些植物繁殖力差或结实率低的问题而且繁殖速度快，结构完整；结实率低的问题而且繁殖速度快，结构完整；第二第二，可，可根据不同植物对生长的要求配置不同成分的根据不同植物对生长的要求配置不同成分的“种皮种皮”；第三第三，人工造林方面，人工种子比采用试管苗的繁殖方，人工造林方面，人工种子比采用试管苗的繁殖方法更能降低成本，而且方便机械化播种，可节省劳动力；法更能降低成本，而且方便机械化播种，可节省劳动力；第四第四，体细胞胚是由无性繁殖体系产生的，因而可以固，体细胞胚是由无性繁殖体系产生的，因而可以固定杂种优良性状；定杂种优良性状；第五第五。可以在人工种子中加入某些农。可以在人工种子中加入某些农药、菌肥、有益微生物、激素等；药、菌肥、有益微生物、激素等；第六第六，胚状体发育的途径可以作，胚状体发育的途径可以作为高等植物基因工程和遗传工程为高等植物基因工程和遗传工程的桥梁。的桥梁。