【课件】细胞膜的结构和功能课件高一上学期生物人教版2019必修1.pptx

《【课件】细胞膜的结构和功能课件高一上学期生物人教版2019必修1.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【课件】细胞膜的结构和功能课件高一上学期生物人教版2019必修1.pptx（41页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、细胞膜的结构和功能细胞膜的结构和功能在未受精的鸡蛋中，鸡蛋黄可以看做是一个卵细胞，鸡蛋黄和蛋清之间被什么样的结构分隔开？细胞膜细胞膜的制备（1）实验原理:动物细胞放在清水里，细胞会吸水涨破，细胞内物质流出即可得到细胞膜。（2）材料：人或其他哺乳动物的成熟红细胞（3）选材原因无 细胞核 和众多 细胞器，易制得纯净的细胞膜无 细胞壁，细胞易吸水涨破细胞壁细胞壁主要功能:支持、保护主要成分：果胶和纤维素（全透性）细胞壁的主要成分和功能练一练下列材料是否能够用来制备纯净的细胞膜？鸡的红细胞人的未成熟红细胞蛙的成熟红细胞洋葱表皮鳞片叶细胞我们制备出了细胞膜，细胞膜的成分是什么呢？二、探究历程：细胞膜的成

2、分一、对细胞膜成分的探索一、对细胞膜成分的探索 时间：时间：时间：时间：18951895年年 人物：人物：人物：人物：欧文顿（欧文顿（E.OvertonE.Overton）实验：实验：实验：实验：用用500500多种物质对植物细胞进行上万次的通透多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。细胞膜细胞膜不溶于脂不溶于脂质的物质质的物质溶于脂质溶于脂质的物质的物质提出假说：膜是由脂质组成的。二、探究历程：细胞膜的成分脂质磷脂（最多）胆固醇 为了进一步确定细胞膜中脂质成分的类型，科学家利用动物的卵细胞、红细胞、神经细胞等作为研究材料，并用哺乳

3、动物的红细胞，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行化学分析，得知：时时时时 间间间间:19251925年年 人人人人 物物物物:荷兰科学家荷兰科学家E.GorterE.Gorter和和F.GrendelF.Grendel提出假说：提出假说：细胞膜中脂质细胞膜中脂质必然排列为连续必然排列为连续的两层。的两层。测得单层分子的面积恰为红细胞表测得单层分子的面积恰为红细胞表测得单层分子的面积恰为红细胞表测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的面积的面积的面积的2 2 2 2倍！倍！倍！倍！合作探究1.将大量的磷脂分子放入清水中搅拌，可能会出现什么现象？2.将磷脂分子置于水苯的混合溶剂中，磷脂分子将会如何

4、排布？小资料：1935年，英国学者丹尼利和戴维森研究了细胞膜的张力。他们发现细胞的表面张力明显低于油水界面的表面张力。人们已发现了油脂滴表面如果吸附蛋白质成分则表面张力会降低 我们能得出什么结论呢？细胞膜还含有蛋白质 小资料：科学家陆续测定了不同细胞的生物膜的化学组成生物膜生物膜蛋白蛋白质/%脂脂类/%糖糖类人的CNS髓鞘2079少人的红细胞膜49438大鼠的肝细胞核膜59352.9内质网膜6733少线粒体外膜5248少线粒体内膜7624少细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外，还有少量的糖类细胞膜的成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质大约占40%糖类大约占2%10%蛋白质在细胞膜行使功能时起

5、着重要作用。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。主要成分细胞膜蛋白种类：糖蛋白、受体蛋白、载体蛋白磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞膜）三、生物膜结构的探索历程时间：1959年人物：罗伯特森（J.D.Robertsen）实验：在电镜下看到细胞膜清晰的暗亮暗的三层结构。资料1：罗伯特森的实验提出生物膜的模型：所有的生物膜都由蛋白质脂质蛋白质三层结构构成。他把生物膜描述为静态的统一结构。蛋白质蛋白质脂质单位膜模型变形虫的运动质壁分离【思考】“三明治”结构模型有什么不足？把生物膜描述为静态的结构，这显然与膜功能的多样性相矛盾。资料2：人-鼠细胞融合实验（荧光标记实验）表明：细胞膜具有流动性红色荧

6、光的染料标记人细胞表面的蛋白质分子绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子融合小资料：水分可以自由通过磷脂双分子层，细胞需要的离子和小分子可以通过，而其他离子，小分子和大分子则不能通过表明：细胞膜具有选择透过性流动镶嵌模型的基本内容时间：1972年人物：辛格和尼科尔森提出：生物膜的流动镶嵌模型 探究历程探究历程流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型的基本内容1 1 1 1、生物膜的基本支架：、生物膜的基本支架：、生物膜的基本支架：、生物膜的基本支架：磷脂双分子层磷脂双分子层2 2 2 2、蛋白质分子存在形态：、蛋白质分子存在形态：、蛋白质分子存在形态：、蛋白质分子存在形态：镶在、嵌入、贯穿在磷脂

7、双分子层中镶在、嵌入、贯穿在磷脂双分子层中镶在、嵌入、贯穿在磷脂双分子层中镶在、嵌入、贯穿在磷脂双分子层中；3 3 3 3、生物膜的结构特点：、生物膜的结构特点：、生物膜的结构特点：、生物膜的结构特点：一定的流动性：一定的流动性：体现了生物膜的体现了生物膜的不对称性不对称性。19721972年年磷脂分子具有流动性磷脂分子具有流动性大多数蛋白质分子也是运大多数蛋白质分子也是运动的动的4 4 4 4、生物膜的功能特点：、生物膜的功能特点：、生物膜的功能特点：、生物膜的功能特点：选择透过性选择透过性糖蛋白（糖被）磷脂双分子层细胞膜上蛋白质与糖类结合形成糖蛋白糖被功能：识别、保护、润滑蛋白质糖脂（基本

8、支架）细胞膜的功能（1）将细胞与外界环境分隔开 使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定选选择择性性功能功能2 2：控制物质进出细胞：控制物质进出细胞相相对对性性课堂实施思维风暴思维风暴实验室中用台盼蓝染液染色的方法就能鉴别细实验室中用台盼蓝染液染色的方法就能鉴别细胞的死活，用台盼蓝染色时，死细胞会被染成胞的死活，用台盼蓝染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色，你能解释它的原理蓝色，而活细胞不会着色，你能解释它的原理吗？吗？活细胞的细胞膜具有选择透过性，能够控制物质进出细胞，而死细胞的细胞膜失去了选择透过性，不能控制物质进出细胞（3）进行细胞间的信息交流靶细胞：接受信号的细

9、胞受体：靶细胞膜上与信号特异性结合的位点例如：精子和卵细胞的识别相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞 例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。细胞 细胞通道通道方式方式实例例间接交流激素随着血液将信息传递给靶细胞直接交流精子、卵细胞之间的识别和结合形成通道高等动物通过胞间连丝交流信息（2）控制物质进出细胞细胞营养物质分泌物代谢废物不需要的物质有害物质不易相对细菌、病毒细胞膜是半透膜，具有选择透过性细胞膜是半透膜，具有选择透过性流动镶嵌模型的基本内容时间：1972年人物：辛格和尼科尔森提出：生物膜的流动镶嵌模型糖蛋白（糖被）磷脂双分子层细胞膜上蛋白质与

10、糖类结合形成糖蛋白糖被功能：识别、保护、润滑蛋白质糖脂（基本支架）1、生物膜的基本支架：磷脂双分子层2、蛋白质分子存在形态：3、生物膜的结构特性：流动性：构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的4、生物膜的功能特性：选择透过性蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。（体现膜结构内外的不对称性和流动性）四、流动镶嵌模型的基本内容1.植物细胞与动物细胞相比，植物细胞特有的是（）A、细胞膜 B、细胞质 C、细胞核 D、细胞壁2.在制备纯净的细胞膜时，我们一般不选用植物细 胞作为实验材料，主要原因是（）A、细胞膜与细胞壁紧密结合，不易

11、分离 B、不易吸水胀破 C、很难得到完整的细胞膜 D、膜成分较多，提取过程繁琐DA可用酶解法3.细胞膜上含量最多的成分是（）A、蛋白质B、糖类 C、脂质D、水4.细胞之间依靠细胞膜进行信息交流，下列不属于信息交流的是（）A、激素与细胞膜表面受体结合 B、相邻细胞的细胞膜接触 C、植物细胞的胞间连丝 D、核酸不能通过细胞膜CD5.细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理溶解，由此可以推断细胞膜的化学成分主要是（）A、磷脂、蛋白质、多糖 B、蛋白质、多糖 C、磷脂、蛋白质 D、蛋白质、核酸6.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化学物质是（）A、糖蛋白 B、磷脂 C、脂肪 D、核酸

12、CA7.在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（）A、C、H、O B、C、H、O、P C、C、H、O、N D、C、H、O、N、P D8.构成玉米细胞的细胞膜的主要化学成分是（）A、蛋白质和磷酸 B、蛋白质和脂肪 C、氨基酸和磷脂 D、蛋白质和磷脂D9.异体器官移植手术很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用，这种生理功能的结构基础是（）A、细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 B、细胞膜具有选择透过性 C、细胞膜具有一定的流动性 D、细胞膜的外面有糖蛋白D10.研究发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是（）A、由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内 B、由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内 C、由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜基本相同 D、由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对A谢 谢