哪些食物能够有效提高记忆力.docx
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1、哪些食物能够有效提高记忆力篇一:增加记忆力的十二种食物 .cn/zt/nbhqyy/ 增加记忆力的十二种食物 有一个好的记忆力是每个人的心声,在生活中我们经常见到许多人为了增加记忆力都选择食用一些药物,其实药物的食用也只是补充一些养分成分,在生活中,这些养分成分在我们常吃的食物当中就可以见到,所以通过食物来增加记忆力也是特别可取的,今日,我就给大家介绍一下可以增加记忆力的食物。 1、橘子:橘子含有大量维生素A、维生素B-和维生素c,属典型的碱性食物,可以消退大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子,能使人精力充足。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。 2、木耳:含有
2、蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种养分成分,为补脑佳品。 3、大豆:含有卵磷脂和丰富的蛋白质,每天食用适量的大豆或豆制品,可增加记忆力。 4、鲜鱼:富含蛋白质和钙质,特殊是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。 5、蛋黄:蛋黄中含有卵磷脂、蛋钙等脑细胞所必需的养分物质,可增加大脑活力。 6、杏子:含有丰富的维生素A、维生素C,可有效地改善血液循环,保证脑供血足够,有利于增加记忆力。 7、菠萝:菠萝含有许多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是“能够提高人记忆力的水果”。 8、牛奶:富含蛋白质和钙质,可供应大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增加大脑活力。 9、玉米:
3、玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有爱护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。 10、花生:花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所须要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。试验证明,常食花生可改善血液循环、增加记忆、延缓苍老,是名符其实的“长生果”。 11、菠萝:菠萝含有许多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜爱的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。 .cn/zt/nbhqyy/ 12、鸡蛋:大脑活
4、动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量亲密相关。试验证明,吃鸡的妙处在于当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增加记忆力。国外探讨证明,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱,对爱护大脑,提高记忆力大有好处。 篇二:16种食物可增加记忆力 冬季养生:21种食物补脑健智 增加记忆力 一些健脑食品,其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂,且简单消化,对儿童脑髓的发育也有主动的作用。 1、牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最
5、易汲取。用脑过度或失眠时,一杯热牛奶有助入睡。 2、鸡蛋。被养分学家称为完全蛋白质模式,人体汲取率为101.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满意须要。记忆力衰退的人每天吃56个,可有效改善记忆(不相宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋,有益发展记忆力;特殊是蛋黄,蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的养分物质,可增加大脑活力。含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受实力。假如儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。 3、鱼类。可以向大脑供应优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,能爱护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。 4、
6、味精。主要成分是谷氨酸钠,是参与脑代谢的唯一氨基酸,会增加脑内乙酰胆碱,能促进智力发育,维持和改进大脑机能,改善记忆力。 5、花生。花生等坚果富含卵磷脂,常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成,可延缓脑功能衰退、增加记忆、延缓苍老,是名符其实的“长生果”。 6、小米。所含维B1和B2高于大米115倍。可防止苍老。小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等养分成分,临床视察发觉,被人们称为健脑主食。 7、玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸,有爱护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高,能促进脑细胞代谢,具有健脑作用。 8、菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供应者之
7、一。它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。 9、橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消退大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子,能使人精力充足。 10、菠萝。含丰富维C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津提神、提高记忆力的作用。 11、胡萝卜。可以刺激大脑物质交换,减轻背痛的压力。 12、油梨。含大量的油酸,是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。 13. 卷心菜:富含维生素B,能预防大脑疲惫。 14、大豆:含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量的大豆或豆制品,可增加记忆力。大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修
8、补的基本成分;大豆还含有 1.64%的卵磷酯、铁及维生素等,适当摄取可增加和改善儿童的记忆力。 15、木耳:含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种养分成分,为补脑佳品。 16、杏子:含有丰富的维生素A、C,可有效地改善血液循环,保证脑供血足够,有利于大脑增加记忆。 17、虾皮 虾皮中含钙量极为丰富,每101克含钙约2000毫克。摄取足够的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。 18、肝肾 动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆;铁质供应足够,红血球运输氧气,使思路
9、更灵敏。 19、葱蒜 葱蒜中都含有前列腺素A、蒜中还含有“蒜胺”,这种物质对大脑的好处比维生素B1还强很多倍。平常让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。 20、大枣 大枣每101克含维生素C高达380-600毫克,被称为自然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐,加强脑细胞蛋白质功能,促进脑细胞兴奋。 21、黄花菜 黄花菜被人们称为“健脑菜”,它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以,儿童常吃黄花菜对健脑特别有益。 女性养生:过年前夕好好给身体扫一下毒吧 1、助肝排毒 肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可
10、以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。 胡萝卜:是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,反抗导致疾病、老化的自由基。 大蒜:大蒜中的特别成分可以降低体内铅的浓度。 葡萄:可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。 无花果:含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特 2、助肾排毒 肾脏是排毒的重要器官,它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。 黄瓜:黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含
11、有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。 樱桃:樱桃是很有价值的自然药食,有助于肾脏排毒。同时,它还有温柔通便的作用。 3、润肠排毒 肠道可以快速解除毒素,但是假如消化不良,就会造成毒素停留在肠道,被重新汲取,给健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。魔芋:又名“鬼芋”,在中医上称为“蛇六谷”,是出名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”,能清除肠壁上的废物。 黑木耳:黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,常常食用还可以有效清除体内污染物质。 海带:海带中的褐藻酸能减慢肠道汲取放射性元素锶的速度,
12、使锶排出体外,因而具有预防白血病的作用。此外,海带对进入体内的镉也有促排作用。 猪血:猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后,产生一种解毒和润肠的物质,能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应,转化为人体不易汲取的物质,干脆排出体外,有除尘、清肠、通便的作用。 苹果:苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒,果胶则能避开食物在肠道内腐化。 草莓:含有多种有机酸、果胶和矿物质,能清洁肠胃,强固肝脏。 蜂蜜:自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有肯定效果。 大蒜:大蒜中含有大量的含硫化合物,激活肝脏中的肝酶,清除掉体内的毒素。蒜类中还含有
13、大蒜素和硒,能够帮助爱护肝脏不受毒素侵害。 葡萄柚:葡萄柚含有丰富的自然维生素C和抗氧化剂,是肝脏清洁中的两大利器,其中富含的化合物,能够加快肝脏解毒酶的产生,葡萄柚中还富含黄酮类化合物,能够肝脏燃烧脂肪。 绿茶:绿茶的儿茶素,作为一种植物抗氧化剂,能够消退肝脏内脂肪的积累,复原肝脏的正常功能,同时还可以爱护肝脏免遭毒素的侵扰。 苦瓜:苦瓜、芝麻菜、蒲公英、菠菜、芥菜、菊苣等绿叶蔬菜也含有大量的具有清洁效果的化合物,能够清除体内的重金属物质。绿叶菜同时还能消退体内的,促进胆汁的流淌。 鳄梨:鳄梨中丰富的谷胱甘肽化合物,能够爱护肝脏受到过多毒素侵袭。探讨表明,每天 1个到2个鳄梨,坚持一个月,就
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