【高中生物】植物生长调节剂的应用课件 2023-2024学年高二上学期生物人教版选择性必修1.pptx

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1、催熟需要的时间较长，如何缩短时间催熟需要的时间较长，如何缩短时间？5.35.3植物生长调节剂的应用植物生长调节剂的应用乙烯利属于植物激素吗乙烯利属于植物激素吗？由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。植物生长调节剂植物生长调节剂：乙烯利由乙烯、三氯化磷和空气（或氧气），在低温或高压下直接合成，水解得乙烯利。一、植物生长调节剂的类型一、植物生长调节剂的类型2.2.分子结构和生理效应与植物激素类似。分子结构和生理效应与植物激素类似。1.1.分子结构与植物激素完全不同，但是具有与植物激素类似的生理效应。分子结构与植物激素完全不同，但

2、是具有与植物激素类似的生理效应。人工合成的吲哚丁酸（人工合成的吲哚丁酸（IBAIBA）吲哚乙酸（吲哚乙酸（IAAIAA）-萘乙酸萘乙酸（NAANAA）人工合成的赤霉素（人工合成的赤霉素（GAGA）矮壮素矮壮素细胞分裂素细胞分裂素二、植物生长调节剂的应用二、植物生长调节剂的应用1.1.用用乙烯利催熟乙烯利催熟乙烯利在乙烯利在pH3.5pH4pH4便分便分解释放出乙烯，而解释放出乙烯，而一般植物细胞液的一般植物细胞液的pHpH皆在皆在4 4以上。以上。二、植物生长调节剂的应用二、植物生长调节剂的应用2.2.用用赤霉素使未发芽种子产生赤霉素使未发芽种子产生-淀粉酶淀粉酶发芽的大麦发芽的大麦发芽的大麦

3、发芽的大麦利用芽中的淀利用芽中的淀粉酶生产啤酒粉酶生产啤酒利用赤霉素处理大麦种子，无须发芽就能产生利用赤霉素处理大麦种子，无须发芽就能产生-淀粉酶。淀粉酶。二、植物生长调节剂的应用二、植物生长调节剂的应用3.3.用用膨大剂膨大剂（膨大素膨大素）加快水果长势、变大，成熟加快水果长势、变大，成熟与正常水果相比，使用膨大剂的水果口感较差，与正常水果相比，使用膨大剂的水果口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。二、植物生长调节剂的应用二、植物生长调节剂的应用4.4.用用青鲜素延长贮藏期青鲜素延长贮藏期青鲜素能抑制发芽，青鲜素能抑制发芽，残留期为残留期为

4、1 12 2个月，个月，但可能有副作用但可能有副作用。二、植物生长调节剂的应用二、植物生长调节剂的应用5.5.用用矮壮素（生长延缓剂）防止徒长、促进结实矮壮素（生长延缓剂）防止徒长、促进结实二、植物生长调节剂的应用二、植物生长调节剂的应用6.6.用用生长素类调节剂生长素类调节剂（NAANAA，2,4-D2,4-D）培育无子果实、促进生根培育无子果实、促进生根子子房房有子有子番茄番茄受粉前受粉前,雌蕊柱头雌蕊柱头涂抹涂抹生长素生长素促进促进发育发育发育发育发育的种子发育的种子生长素生长素提供提供促进促进无子无子番茄番茄注意：注意：产果实的作物未成功受粉，则可用产果实的作物未成功受粉，则可用生长素

5、类似物促进果实形成。生长素类似物促进果实形成。产种子的作物产种子的作物未成功受粉，用未成功受粉，用生长素类似物不能促进种子的形成。生长素类似物不能促进种子的形成。实验组实验组对照组对照组植物激素植物生长调节剂应用生长素 a-萘乙酸 2,4-D促进扦插枝条生根;促进果实发育，防止落花落果。农业除草剂。赤霉素赤霉素促进植物茎秆伸长；解除种子和其他部位休眠，用来提早播种。细胞分裂素矮壮素控制植物徒长，使植株节间缩短，长得矮、壮、粗；根系发达，抗倒伏。乙烯乙烯利用于果实催熟脱落酸青鲜素蔬菜贮藏中常用它来保持蔬菜鲜绿，延长贮存时间。五种生长调节剂及对应植物激素的应用思考思考1.1.为什么不用植物提取激素

6、应用于生产？为什么不用植物提取激素应用于生产？植物激素含量非常少，提取困难，成本高。植物激素含量非常少，提取困难，成本高。2.2.与植物激素相比，植物生长调节剂的与植物激素相比，植物生长调节剂的优点？优点？原料广泛、容易合成、效果稳定原料广泛、容易合成、效果稳定可能是植物体内没有分解的酶可能是植物体内没有分解的酶原因原因3.3.为什么我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂？为什么我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂？有有些些植植物物生生长长调调节节剂剂是是人人工工生生产产的的化化学学药药剂剂，可可能能具具有有一一定定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检

7、测、评估。的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。4.4.儿童食用了乙烯利催熟的水果会导致儿童食用了乙烯利催熟的水果会导致“性早熟性早熟”吗？吗？不不会会，导导致致儿儿童童“性性早早熟熟”的的是是性性激激素素，与与乙烯利无关；人体细胞中无乙烯利的受体。乙烯利无关；人体细胞中无乙烯利的受体。植物激素与植物生长调节剂的比较 类别项目植物激素植物生长调节剂来源生理作用作用后去向作用效果实例植物一定部位产生人工化学合成对植物生长发育进行调节被相应的酶分解失活残留在植物体内继续发挥作用短暂，只发挥一次作用持久稳定乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素和脱落酸乙烯利、NAA、青鲜素、膨大素等201

8、12011年，江苏某村民施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。年，江苏某村民施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。20102010年，四川某果农年，四川某果农施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄脱落。脱落。20162016年，山东某村民施用赤霉素的方法不当，导致番茄空心。年，山东某村民施用赤霉素的方法不当，导致番茄空心。三、植物生长调节剂的施用三、植物生长调节剂的施用1.1.首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；2.2.综合考虑施用效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方综合考虑施用效果和毒性，调节剂残留、价格和施用

9、是否方便等因素。便等因素。四、探索植物生长调节剂的应用四、探索植物生长调节剂的应用（一）探究生长素类（一）探究生长素类调节剂调节剂促进扦插枝条生根的最适浓度促进扦插枝条生根的最适浓度所选定的生长素类调节剂促进某种所选定的生长素类调节剂促进某种植物插条生根的最适浓度是多少呢植物插条生根的最适浓度是多少呢？2.提出问题：1.原理：适宜浓度的适宜浓度的生长素生长素可促进插条生根，可促进插条生根，浓度过高会抑制生根。浓度过高会抑制生根。3.变量分析：相同且适宜一系列不同浓度的生长素类调节剂溶液平均生根数量或平均生根长度植物材料，插条的生理状况、带有的芽数，插条处理的时间长短等自变量因变量无关变量四、探

10、索植物生长调节剂的应用四、探索植物生长调节剂的应用生长旺盛的一年生枝条，枝条上带有少量芽或幼叶。实验中为什么要选取生长旺盛的一年生苗木的枝条？实验中为什么要选取生长旺盛的一年生苗木的枝条？为什么保留有一定的芽或幼叶的插条容易成活？为什么保留有一定的芽或幼叶的插条容易成活？所带的叶或芽的数量是否越多越好？所带的叶或芽的数量是否越多越好？形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活，很容易生根。芽或幼叶可产生生长素，能促进插条生根。芽或幼叶不能太多，防止生长素过多抑制生根；去掉插条成熟叶片，降低蒸腾作用。4.实验材料：处理部位：插条的形态学上端削成平面，减少蒸腾；形态学下端要削成斜面，扦插后可增大吸水面积

11、，促进成活。四、探索植物生长调节剂的应用四、探索植物生长调节剂的应用浓度较低：浓度较高：浸泡法沾蘸法约3cmcm几小时至一天5 4 3 2 1约5秒最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理5.处理插条枝条的方法：思考：处理插条的形态学上端还是下端？思考：处理插条的形态学上端还是下端？约1.5cmcm四、探索植物生长调节剂的应用四、探索植物生长调节剂的应用配置系列浓度梯度的生长素类似物溶液处理生长状况相同插条的形态学下端观察插条生根状况根据结果找出最适浓度6.实验思路：你知道设置多大的浓度梯度吗？(2)目的：如探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定有效浓度的 大致范围，可为确

12、定最适浓度打下基础。(3)意义：为正式实验做准备，以免造成人力、物力、财力的浪费。u科学方法预实验为进一步的实验摸索条件；检验实验设计的科学性和可行性。(1)定义：进行科学研究时，有时需要在正式实验前先做一个预实验。注意：预实验不是为了减小实验误差。四、探索植物生长调节剂的应用四、探索植物生长调节剂的应用取材、分组、编号；分组施加实验条件（自变量）在相同且适宜的条件下培养一段时间，检测因变量。a.制作插条并分组：把 的插条平均分成10组，每组3枝；b.处理枝条：把一定浓度的2,4-D或NAA按不同比例稀释成10份具有浓度梯度(实验前通过预实验确定的梯度范围)的溶液，用 或者 处理插条；c.实验

13、培养：将每组处理过的插条基部(形态学 )放入盛有清水的营养花钵中浸泡,放在适宜温度（2530）下培养。d.观察记录实验结果：一段时间后，观察、记录各组插条的生根情况，如生根的 等生长状况相同浸泡法沾蘸法下端平均数量或平均长度7.实验步骤：四、探索植物生长调节剂的应用四、探索植物生长调节剂的应用2,4D浓度（mol/L)010-1010-810-610-410-2平均生根数11.5310.50.2如何进一步处理扦插枝条所需要的最适浓度？8.预实验结果：在10-1010-6mol/L范围之间缩小浓度梯度，重复上述实验进一步正式实验还需要清水组作为空白对照吗？不需要以上实验能否体现生长素低浓度促进高

14、浓度抑制的特点吗？能组别1234567892，4-D溶液的浓度（mg/mL）0.20.40.60.81.01.21.41.6 1.8生根数（平均值）3.64.35.26.37.36.15.3 3.9 3.29.分析实验结果，得出实验结论四、探索植物生长调节剂的应用四、探索植物生长调节剂的应用植物生长调节剂概 念特 点类 型应 用施用优点应用实例负面影响国家管理考虑因素实践应用由人工合成，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。原料广泛、容易合成、效果稳定分子结构与生理效应与植物激素类似；分子结构与植物激素不同，生理效应类似简化工艺、降低成本提高产量，改善品质减少人工劳动赤霉素、膨大素青鲜素、乙烯利生长素调节剂使用不当，可能影响作物产量和产品品质过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响有明确的规定施用目的、效果、毒性、残留、价格、施用是否方便、法律法规等探索植物生长调节剂促进插条生根的最适浓度；尝试利用乙烯催熟水果。课堂小结：图为一种植物扦插枝条经不同浓度IAA浸泡30min后的生根结果（新生根粗细相近），对照组为不加IAA的清水。下列叙述正确的是（）A对照组生根数量少是因为枝条中没有IAAB四组实验中，300mg/LIAA诱导茎细胞分化 出根原基最有效C100与300mg/LIAA处理获得的根生物量相近D本实验结果体现了IAA对根生长的抑制作用B