[精选]仓储管理与库存控制培训教材(PPT 152页).pptx
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1、7.1 7.1 仓储规划与管理仓储规划与管理 7.2 7.2 库存控制库存控制7.3 7.3 供给链环境下的库存控制策略供给链环境下的库存控制策略7.4 7.4 自动化仓储系统自动化仓储系统第七章第七章仓储管理与库存控制仓储管理与库存控制1引导案例:海尔物流和立体库 v海尔集团公司分析发现在整个生产过程中,最受制约的就是仓储,就是原材料和零部件的仓储和配送原材料和零部件的仓储和配送,所以海尔选择了这个突破口。v在青岛海尔信息园里面建了一座机械化的立体库,在黄岛开发区建了一座全自动的立体库。在国内人们因为人工成本廉价,地皮又大而质疑立体库的效果。v但海尔的事实是,黄岛立体库长120米、宽60米,
2、仓储面积5400m2,立体库有9168个标准托盘位,托盘是托盘是1.21米的米的;立体库的建筑高度是16米,放货的高度可到12.8米,每天进出的托盘到达1200个,实际能力是1600个。v5400 m2取代了原来65000 m2的外租库,而且由于使用了计算机系统,管理人员从原来的300多人降为48人。通过减少外租库的租金,外租库到车间的来回费用,节省工人工资加起来一年是1200万。v第二个作用是降低了物料的库存。因为海尔在计算机系统里都设定了,比方说只允许放7天的料,超过7天不让进,相对来说使整个库存量下降。库存量下降当时空调事业部就是一个典型的例子,大约3个月,从9月到12月降了1.4亿。2
3、引导案例:海尔物流和立体库 v第三个作用是深化了企业物流系统的规划。因为立体库使用后是两翼推动,一是海尔要求所有的分供方按照照标准化的模式送货,所有的都是标准化的托盘,标准的周转箱。标准化的托盘,标准的周转箱。v以往都是纸箱,纸箱的害处在于,产品的零部件容易压坏,上线的时候还要倒箱,屡次倒箱增加了人工拣选,保证不了产品的质量。现在我们采用统一的产品包装,从分供方的厂里到海尔的生产线整个过程不用倒箱。v对车间也是一样,以往我们车间的效果也是脏、乱、差,使用标准箱之后,全部是叉车作业标准化。立体库对两方都产生了有利的作用,对分供方也好,对海尔内部的整个物流推进也是很重要的。v二是,立体库具有灵活性
4、和扩展性,刚开始设计立体库想的只是放空调的东西,但是通过计算机系统管理以后,只占很少的库容,公司马上把冰箱、洗衣机、电脑全部放进去,一下减少了这些厂的外租库,整个效果非常明显。v立体库就有这么多好处。并不一定非要建立体库,在车间旁边也可以搭立体货架,这样就节约了车间里面珍贵的生产面积,每一寸土地都得到充分的利用。改编自“周行.海尔物流与创新.商品储运与养护,2000.8:12-18.作者周行就职于海尔集团物流本部。37.1仓储规划与管理仓储规划与管理仓储成本是物流成本中很仓储成本是物流成本中很重要的局部约占物流成本重要的局部约占物流成本的的16%,仅次于运输成本,仅次于运输成本的的44%,尤其
5、占用企业流,尤其占用企业流动资金到了动资金到了40%70%47.1仓储规划与管理仓储规划与管理v5.1.1仓储的基本概念仓储的基本概念v“仓储就是利用仓库存放、储存未即时使用或即将使用的物品的行为。仓储就是利用仓库存放、储存未即时使用或即将使用的物品的行为。或指在特定的场所储存物品的行为。或指在特定的场所储存物品的行为。v开展开展商品、货物的数量和种类越来越多,但是存储的时间却越来越短,而商品、货物的数量和种类越来越多,但是存储的时间却越来越短,而且货品在仓库不只是储存和保管,还有诸如分拣、包装等加工增值过程。且货品在仓库不只是储存和保管,还有诸如分拣、包装等加工增值过程。v从物流系统的观点来
6、看,仓库的主要功能应当是促使货物更快、更有效地流从物流系统的观点来看,仓库的主要功能应当是促使货物更快、更有效地流动,而不仅仅是储存。动,而不仅仅是储存。v仓库已经不仅仅是一个储存场所,它已经开展到配送中心、物流中心,不但仓库已经不仅仅是一个储存场所,它已经开展到配送中心、物流中心,不但建筑物的外貌焕然一新,而且内部的空间、设施和货物都发生了根本的变化,建筑物的外貌焕然一新,而且内部的空间、设施和货物都发生了根本的变化,更有功能和管理的进化。更有功能和管理的进化。v现代仓库和物流中心已经形成了围绕货物的以存储空间、储存设施设备、人现代仓库和物流中心已经形成了围绕货物的以存储空间、储存设施设备、
7、人员和作业及管理系统组成的仓储系统,功能也延伸到包括运输、仓储、包装、员和作业及管理系统组成的仓储系统,功能也延伸到包括运输、仓储、包装、配送、流通加工和信息等一整套的物流环节。概括起来,仓储的功能包括以配送、流通加工和信息等一整套的物流环节。概括起来,仓储的功能包括以下几个方面:下几个方面:v1存储存储Storage。v2分拣分拣Sorting。v3集散集散ConsolidationAndBreak-Bulk。v4加工加工Processing。燕京啤酒国内。燕京啤酒国内400毫升毫升3元,元,最初最初9元,到元,到当当地加工,地加工,5元元56第二节仓储的作业管理第二节仓储的作业管理v一、储
8、存货架一、储存货架78910111213141516171819202122232425262728297.1.2 7.1.2 仓储的作业流程仓储的作业流程依依据据出出库库凭凭证证备备料料,根根据据商商品品类类型型和和包包装装情情况况进进行行拆拆垛垛、取取货货、集集货货等等备备货货作作业业;将将备备货货与与客客户户订订单单核核对对(数数量量、型型号号、交交付付地地点点);根根据据不不同同配配送送对对象象进进行行分分拣拣包包装装作作业业;制制作作发发货货单单据据;根根据据发发货货量量配车,装车后积载确认配车,装车后积载确认备货作业备货作业分拣包装分拣包装配车安排配车安排发发货货作作业业集装配送集
9、装配送出库出库堆堆码码或或密密封封作作业业;保保养养维维护护作作业业;整整理理移移库库或或整整理理移移位位作作业业;检检查查库库存存量量是是否否适适当当,是是否否需需要要补补充充发发货货;检检查查盘盘点点作作业业,保保持持正正确确的的库库存存记记录录,检检查查库库存存实实物物与与账账册册记记录录是是否否相相符符;掌掌握握物物品品库库存存时时间间;按按客客户户要要求求进进行行包包装装作作业业;根根据据企企业业管管理理要要求求贴贴付付价格、质量、等级等标签价格、质量、等级等标签数量管理数量管理质量维护质量维护流通加工流通加工保管作业保管作业发货准备发货准备保管保管运运输输工工具具达达到到仓仓库库;
10、进进货货商商品品与与单单据据核核对对(质质量量、数数量量核核对对);搬搬运运与与装装卸卸作作业业;库库存存保保管管信信息息处处理理(如如贴贴条条形形码码);仓仓库库空空间间分分配配和和记记录录(如如标标货货架架号等)号等)商品检验商品检验入库准备入库准备保管标志保管标志进进货货检检查查入库作业入库作业入库入库作业活动内容作业活动内容仓储作业仓储作业307.1.3仓储系统规划设计原理仓储系统规划设计原理1.库区作业规划库区作业规划其主要内容包括:其主要内容包括:1通道空间的布置规划直接影响物流效率。通道空间的布置规划直接影响物流效率。2收发货区的作业空间规划。收发货区的作业空间规划。3仓储区的作
11、业空间规划。仓储区的作业空间规划。4分拣区作业空间规划。分拣区作业空间规划。5集货区的规划。集货区的规划。6行政区的规划。行政区的规划。7厂区规划厂区规划31v1 1、收发站台规划、收发站台规划v1 1出入库站台的位置关系设计出入库站台的位置关系设计32R&心平面规划图上级物流中心平面规划图四层楼库四层楼库工作工作间间装卸区装卸区集装箱堆场集装箱堆场35丰田公司零部件物流中心平面规划图
12、丰田公司零部件物流中心平面规划图机械化立体仓库机械化立体仓库装装卸卸平平台台停车场停车场大门大门停车场停车场36仓库货区布置仓库货区布置 1 1横列式横列式 指货垛或货架的长度方向与仓库的侧墙相互平行指货垛或货架的长度方向与仓库的侧墙相互平行 这种布局的主要优点是:主通道长且宽,副通道这种布局的主要优点是:主通道长且宽,副通道短,整齐美观,便于存取查点,如果用于库房布局,短,整齐美观,便于存取查点,如果用于库房布局,还有利于通风和采光还有利于通风和采光37v2 2纵列式纵列式v指货垛或货架的长度方向与仓库的侧墙垂直指货垛或货架的长度方向与仓库的侧墙垂直v这种布局的优点主要是可以根据库存物品在库
13、时间这种布局的优点主要是可以根据库存物品在库时间的不同和进出频繁程度安排货位:在库时间短、进的不同和进出频繁程度安排货位:在库时间短、进出频繁的物品放置在主通道两侧;在库时间长、进出频繁的物品放置在主通道两侧;在库时间长、进库不频繁的物品放置在里侧。库不频繁的物品放置在里侧。38v3 3混合式混合式 v 横列式布局和纵列式布局兼而有之,可横列式布局和纵列式布局兼而有之,可以综合利用两种布局的优点。以综合利用两种布局的优点。39空间布局形式空间布局形式v就地堆码就地堆码v货架存放货架存放v平台存放平台存放v空中悬挂空中悬挂40图图 堆码方式与货架例如堆码方式与货架例如41v货物堆码的一般要求与原
14、则货物堆码的一般要求与原则货物堆码,是指货物堆垛操作方式、方法的总称。货物堆码,是指货物堆垛操作方式、方法的总称。它是根据货物的包装、外形、保管要求,结合仓库设备它是根据货物的包装、外形、保管要求,结合仓库设备条件、储存时间长短,将货物按一定规律堆成各种形状条件、储存时间长短,将货物按一定规律堆成各种形状货垛的方法。货垛的方法。v货物堆码的基本要求货物堆码的基本要求货物在正式堆垛时数量、质量、包装必须符合要求货物在正式堆垛时数量、质量、包装必须符合要求堆码场地要求枯燥、且垫高堆码场地要求枯燥、且垫高堆码的基本要求:合理堆码的基本要求:合理 、牢固、牢固 、定量、定量 、整齐、整齐 、节省节省
15、42v货物堆码原则:货物堆码原则:面向通道进行保管面向通道进行保管 尽可能地向高处码放,提高保管效率尽可能地向高处码放,提高保管效率 重下轻上原则重下轻上原则 根据出库频率选定位置根据出库频率选定位置 同一品种在同一地方保管原则同一品种在同一地方保管原则 便于识别原则便于识别原则 便于点数原则便于点数原则 依据形状安排保管方法依据形状安排保管方法 43v货物堆码方式货物堆码方式v 垛形垛形矩形矩形正方形正方形三角形三角形梯形梯形矩形矩形-三角形三角形矩形矩形-梯形梯形矩形矩形-半圆形半圆形44v货物堆垛方式货物堆垛方式v一散堆法一散堆法45重叠式堆码重叠式堆码4647 纵横交错式是指每层物品都
16、改变方向向上纵横交错式是指每层物品都改变方向向上堆放。适用于管材、捆装、长箱装物品等。堆放。适用于管材、捆装、长箱装物品等。该方法较为稳定,但操作不便。该方法较为稳定,但操作不便。纵横交错式纵横交错式48压缝式压缝式49仰伏相间式仰伏相间式50通风式堆码通风式堆码51栽柱式堆码栽柱式堆码52储存区域空间规划的影响因素储存区域空间规划的影响因素1 1货品尺寸、数量。货品尺寸、数量。2 2托盘尺寸、货架空间。托盘尺寸、货架空间。3 3使用的机械设备型号使用的机械设备型号/式样、尺寸、产能、回转半径。式样、尺寸、产能、回转半径。5 5通道宽度、位置及需求空间。通道宽度、位置及需求空间。4 4库内柱距
17、。库内柱距。5 5建筑尺寸与形式。建筑尺寸与形式。6 6进出货及搬运位置。进出货及搬运位置。7 7补货或效劳设施的位置防火墙、灭火器、排水口。补货或效劳设施的位置防火墙、灭火器、排水口。8 8作业原则:动作经济原则、单元化负载、货品不落地原则、作业原则:动作经济原则、单元化负载、货品不落地原则、减少搬运次数及距离、空间利用原则等。减少搬运次数及距离、空间利用原则等。53仓库储存区域面积的计算仓库储存区域面积的计算v仓库面积含储存区域面积和辅助设施面积两局部仓库面积含储存区域面积和辅助设施面积两局部v储存区域面积指货架、料垛实际占用面积。储存区域面积指货架、料垛实际占用面积。v辅助面积指验收、分
18、类、分发作业场地、通道、办公室辅助面积指验收、分类、分发作业场地、通道、办公室及生活间等需要的面积。及生活间等需要的面积。v这里主要介绍货物储存区域面积的计算。这里主要介绍货物储存区域面积的计算。54 1 1 荷重计算法荷重计算法 v荷重计算法是一种常用的计算方法,是根据仓库有效面积荷重计算法是一种常用的计算方法,是根据仓库有效面积上的单位面积承重能力来确定仓库面积的方法。上的单位面积承重能力来确定仓库面积的方法。式中:S储存区域面积m2;Q全年物料入库量t;T物料平均储藏天数;q单位有效面积的平均承重能力t/m2;a储存面积利用系数;T0年有效工作日数;55v举例举例:某建材公司计算建造一座
19、建筑材料仓库,年入某建材公司计算建造一座建筑材料仓库,年入库量为库量为2000020000吨,一年中工作吨,一年中工作300300天,物料平均储藏期天,物料平均储藏期5050天天,有效面积上平均货重有效面积上平均货重0.70.7吨吨/平方米平方米,仓库利用系仓库利用系数为数为0.4,0.4,试用荷重计算法求仓库面积试用荷重计算法求仓库面积。56解:根据题目中给出的条件,有解:根据题目中给出的条件,有v Q=20000 Q=20000,T0=300T0=300v T=50 T=50,=0.4,q=0.7=0.4,q=0.7v仓库面积仓库面积:v仓库面积为仓库面积为1190511905平方米平方米
20、57 托盘尺寸计算法托盘尺寸计算法v假设货物储存量较大,并以托盘为单位进行储存,则可假设货物储存量较大,并以托盘为单位进行储存,则可先计算出存货实际占用面积,再考虑叉车存取作业所需先计算出存货实际占用面积,再考虑叉车存取作业所需通道面积,就可计算出储存区域的面积需求通道面积,就可计算出储存区域的面积需求 58托盘平置堆码托盘平置堆码v假设托盘尺寸为假设托盘尺寸为PPPP平方米,由货品尺寸及托盘尺寸算平方米,由货品尺寸及托盘尺寸算出每托盘平均可码放出每托盘平均可码放N N箱货品,假设仓库平均存货量为箱货品,假设仓库平均存货量为Q Q,则存货面积需求,则存货面积需求D D为:为:储存区域面积还需考
21、虑叉车存取作业所需通道面积,假储存区域面积还需考虑叉车存取作业所需通道面积,假设通道占全部面积的设通道占全部面积的30303535,则储存区域面积为:,则储存区域面积为:A AD/D/1-351-3559托盘多层叠堆托盘多层叠堆v假设托盘尺寸为假设托盘尺寸为PPPP平方米,由货品尺寸及托盘尺寸算平方米,由货品尺寸及托盘尺寸算出每托盘平均可码放出每托盘平均可码放N N箱货品,托盘在仓库内可堆码箱货品,托盘在仓库内可堆码L L层,层,假设仓库平均存货量约为假设仓库平均存货量约为Q Q,则存货面积需求,则存货面积需求D D为:为:储存区域面积再需考虑叉车存取作业所需通道面积即可。储存区域面积再需考虑
22、叉车存取作业所需通道面积即可。60托盘货架储存计算法托盘货架储存计算法v假设货架为假设货架为L L层,每托盘占用一个货格,每货格放入货物后层,每托盘占用一个货格,每货格放入货物后的左右间隙尺寸为的左右间隙尺寸为PP,前后间隙尺寸为,前后间隙尺寸为PP,每托盘约可,每托盘约可码放码放N N箱,假设公司平均存货量为箱,假设公司平均存货量为Q Q,存货需占的面积为,存货需占的面积为D D,则存货面积则存货面积D D为:为:61思考v储存区面积定下来之后,长和宽怎么确定呢?请跟我来请跟我来请跟我来请跟我来?62第四节仓储空间与储位布置规划第四节仓储空间与储位布置规划63库房高度规划库房高度规划v在储存
23、空间中,库房的有效高度也称为梁下高度,理论在储存空间中,库房的有效高度也称为梁下高度,理论上是越高超好,但实际上受货物所能堆码的高度、叉车上是越高超好,但实际上受货物所能堆码的高度、叉车的扬程、货架高度等因素的限制,库房太高有时反而会的扬程、货架高度等因素的限制,库房太高有时反而会增加成本及降低建筑物的楼层数,因此要合理设计库房增加成本及降低建筑物的楼层数,因此要合理设计库房的有效高度。的有效高度。v储存空间梁下有效高度计算公式:储存空间梁下有效高度计算公式:v梁下有效高度最大举升的货高梁下间隙尺寸梁下有效高度最大举升的货高梁下间隙尺寸v由于货物储存方式、堆垛搬运设备的种类不同,就对库由于货物
24、储存方式、堆垛搬运设备的种类不同,就对库房的有效高度的要求不一样,再加之仓库要考虑消防、房的有效高度的要求不一样,再加之仓库要考虑消防、空调、采光等因素。空调、采光等因素。v所以在进行库房的有效高度设计时,应根据货物储存方所以在进行库房的有效高度设计时,应根据货物储存方式、堆垛搬运设备等因素,采取有区别的计算方式。式、堆垛搬运设备等因素,采取有区别的计算方式。64 1 1采用地面层叠堆码时,梁下有效高度的计算采用地面层叠堆码时,梁下有效高度的计算采用地面层叠堆码时,梁下有效高度的计算采用地面层叠堆码时,梁下有效高度的计算vv计算例:计算例:计算例:计算例:货高货高货高货高HAHA1.3m1.3
25、m,堆码层数,堆码层数,堆码层数,堆码层数N N3 3,货叉的抬货高度,货叉的抬货高度,货叉的抬货高度,货叉的抬货高度FAFA0.3m0.3m,梁下间隙尺寸,梁下间隙尺寸,梁下间隙尺寸,梁下间隙尺寸a a0 05m5m,求最大举升货高与梁下有效高,求最大举升货高与梁下有效高,求最大举升货高与梁下有效高,求最大举升货高与梁下有效高度。度。度。度。最大举升货高最大举升货高最大举升货高最大举升货高HLHLNHANHAFAFA31.331.3十十十十0.30.34.2m4.2m梁下有效高度梁下有效高度梁下有效高度梁下有效高度HeHeNHANHAFAFAa a4.24.20.50.54.7m4.7m库房
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